施工现场公共卫生管理制度文档格式.docx

1、4.建立健全的食品采购、验收卫生制度,把好食品采购关。4。1采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。4.2采购肉类食品必须索取卫生检验合格证明;采购定型包装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期（保质期）等内容；采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识。5.建立健全的食品贮存卫生制度，保证食品质量。5。1食品仓库实行专用,并设置能正常使用的防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施.食品分类、分架、隔墙离地存放，各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库

2、存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存. 5.2食品进出应有专人登记，设立台帐制度。做到食品勤进勤出，先进先出;要定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。3食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放。5.4冰箱、冰柜和冷藏设备及控温设施必须正常运转.冷藏设备、设施不能有滴水，结霜厚度不能超过1cm。冷冻温度必须低于18？，冷藏温度必须保持在0-10?。6.做好粗加工卫生管理，把好食品筛选第一关。6。1工地食堂应设有专用初（粗）加工场地，清洗池做到荤、素分开，有明显标志。加工后食品原料要放入清洁容器内（肉禽、鱼类要用不透水容器），不落地，

3、有保洁、保鲜设施。加工场所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。2初（粗）加工的择洗、解冻、切配、加工工艺流程必须合理，各工序必须严格按照操作规程和卫生要求进行操作,确保食品不受污染。6.3加工后肉类必须无血、无毛、无污物、无异味；水产品无鳞、无内脏;蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加工时必须浸泡半小时。7. 做好加工制作过程卫生管理,确保出品卫生安全。7。1不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品。2块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生;食物中心温度必须高于70？7.3隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应。炒、烧食品要勤翻动。4刀、砧板、盆、抹布用后清洗消毒;不用勺

4、品味;食品容器不落地存放。7.5工作结束后,调料加盖,做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。8.强化售饭间卫生管理,把好出品关. 8。1售饭间必须做到房间专用、售饭专人、工具容器专用、冷藏设施专用、洗手设施专用。8.2售饭间内配置装有通风排气空调系统等设施,室内做到无蝇，保持室内温度25?以下。3售饭间内班前紫外线灯照射30分钟,进行空气消毒；工具、贴板、容器、抹布、衡器每次使用前进行清洁消毒;贴板做到面、底、边三面保持光洁。使用食品包装材料符合卫生要求。8.4工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，保持个人卫生，操作前洗手消毒. 8.5过夜隔夜食品回锅加热销售,不出售变质食品,当餐（天）

5、未售完熟食品在0-10？冷藏保存或60?以上加热保存。8.6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得在售饭间存放。9。餐具用具必须清洗消毒，防止交叉污染. 9.1洗碗消毒必须有专间、专人负责，食（饮）具有足够数量周转。9.2食（饮）具清洗必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。一刮：将剩余在食（饮）具上的残留食品倒入垃圾桶内并刮干净;二洗：是将刮干净的食（饮）具用加洗涤剂的水或2,的热碱水洗干净。三冲：是将经清洗的食（饮）具用流动水冲去残留在食（饮）具上的洗涤剂或碱液。四消毒:洗净的食（饮）具按要求进行消毒。五保洁:将消毒后的食（饮）具放入清洁、有门的食（饮）具保洁柜存放。3.加工

6、用工具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁，直接接触食品的加工用具、容器必须消毒。9.4餐具常用的消毒方式：（1）煮沸、蒸气消毒，保持100？作用10分钟. （2）洗碗机消毒一般水温控制85？,冲洗消毒40秒以上。（3）消毒剂如含氯制剂，一般使用含有效氯250mg/L的浓度，食具全部浸泡入液体中,作用5分钟以上.洗消剂必须符合卫生要求，有批准文号、保质期。5消毒后餐具感官指标必须符合卫生要求:物理消毒（包括蒸气等热消毒）食具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味;化学（药物）消毒：食具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道，无不溶性附着物. 6保洁柜必须专用、清洁、密闭、有明显标记、每天使用前清洗消毒。保

7、洁柜内无杂物，无蟑螂、老鼠活动的痕迹。已消毒与未消毒的餐具不能混放。10。注意保持室内外环境卫生清洁，建立环境卫生管理制度. 1厨房内外环境整洁，上、下水通畅。废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁；设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器,并做到班产班清。2废弃油脂应由专业的公司回收，并应与该公司签订写有”废弃油脂不能用于食品加工”的合同. 10.3加强除四害卫生工作， 发现老鼠、蟑螂及其他有害害虫应即时杀灭.发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理，并用硬质材料进行封堵。4操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板。*项目部 下面是赠送的合同范本，不需要的可以编辑删除 教育机构劳动合同

8、范本 为大家整理提供,希望对大家有一定帮助. 一、_ 培训学校聘请_ 籍_ （外文姓名）_ （中文姓名）先生/女士/小姐为_ 语教师，双方本着友好合作精神，自愿签订本合同并保证认真履行合同中约定的各项义务. 二、合同期自_ 年_ 月_ 日起_ 年_ 月_ 日止。三、受聘方的工作任务（另附件1 ） 四、受聘方的薪金按小时计，全部以人民币支付. 五、社会保险和福利:聘方向受聘方提供意外保险。（另附2 ） 2.每年聘方向受聘期满的教师提供一张_ 至_ 的来回机票（金额不超过人民币_ 元整）或教师凭机票报销_ 元人民币。六、聘方的义务:向受聘方介绍中国有关法律、法规和聘方有关工作制度以及有关外国专家的

9、管理规定。对受聘方提供必要的工作条件。3.对受聘方的工作进行指导、检查和评估。4.按时支付受聘方的报酬。七、受聘方的义务:1.遵守中国的法律、法规，不干预中国的内部事务. 2.遵守聘方的工作制度和有关外国专家的管理规定，接受聘方的工作安排、业务指导、检查和评估。未经聘方同意，不得兼任与聘方无关的其他劳务。按期完成工作任务，保证工作质量. 4.遵守中国的宗教政策,不从事与专家身份不符的活动。遵守中国人民的道德规范和风俗习惯。八、合同的变更、解除和终止:双方应信守合同，未经双方一致同意,任何一方不得擅自更改、解除和终止合同。经当事人双方协商同意后，可以变更、解除和终止合同。在未达成一致意见前，仍应

10、当严格履行合同。3.聘放在下述条件下，有权以书面形式通知受聘方解除合同：a 、受聘方不履行合同或者履行合同义务不符合约定条件,经聘方指出后，仍不改正的. b 、根据医生诊断，受聘放在病假连续30天不能恢复正常工作的。受聘方在下述条件下，有权以书面形式通知聘方解除合同:a 、聘方未经合同约定提供受聘方必要的工作条件。b 、聘方未按时支付受聘方报酬。九、本合同自双方签字之日起生效，合同期满后即自行失效.当事人以方要求签订新合同,必须在本合同期满90天前向另一方提出,经双方协商同意后签订新合同。受聘方合同期满后,在华逗留期间的一切费用自理。十、仲裁:当事人双方发生纠纷时，尽可能通过协商或者调解解决.

11、若协商、调解无效，可向国家外国专家局设立的外国文教专案局申请仲裁。本合同于_ 年_ 月_ 日在_ 签订，一式两份，每份都用中文和_ 文写成，双方各执一份，两种文本同时有效. 聘方（签章）_ 受聘方（签章）_ 签订时间： 年 月 日 二手房屋买卖合同范本由应届毕业生合同范本 卖方：_（简称甲方） 身份证号码:_ 买方：_（简称乙方） 根据中华人民共和国经济合同法、中华人民共和国城市房地产管理法及其他有关法律、法规之规定，甲、乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就乙方向甲方购买房产签订本合同，以资共同信守执行。第一条 乙方同意购买甲方拥有的座落在_市_区_拥有的房产（别墅、写字楼、公寓、住宅、厂

12、房、店面），建筑面积为_平方米。（详见土地房屋权证第_号）。第二条 上述房产的交易价格为：单价：人民币_元/平方米，总价：人民币_元整（大写:_佰_拾_万_仟_佰_拾_元整）.本合同签定之日，乙方向甲方支付人民币_元整，作为购房定金。第三条 付款时间与办法：1、甲乙双方同意以银行按揭方式付款，并约定在房地产交易中心缴交税费当日支付 首付款（含定金）人民币_拾_万_仟_佰_拾_元整给甲方，剩余房款人 民币_元整申请银行按揭（如银行实际审批数额不足前述申请额度，乙方应在 缴交税费当日将差额一并支付给甲方），并于银行放款当日付给甲方。2、甲乙双方同意以一次性付款方式付款，并约定在房地产交易中心缴交税

13、费当日支 付首付款（含定金）人民币_拾_万_仟_佰_拾_元整给甲方，剩余房款 人民币_元整于产权交割完毕当日付给甲方。第四条 甲方应于收到乙方全额房款之日起_天内将交易的房产全部交付给乙方使用，并应在交房当日将_等费用结清。第五条 税费分担甲乙双方应遵守国家房地产政策、法规，并按规定缴纳办理房地产过户手续所需缴纳的税费.经双方协商,交易税费由_方承担，中介费及代办产权过户手续费由_方承担。第六条 违约责任甲、乙双方合同签定后，若乙方中途违约，应书面通知甲方，甲方应在_日内将乙方的已付款不记利息）返还给乙方，但购房定金归甲方所有。若甲方中途违约，应书面通知乙方，并自违约之日起_日内应以乙方所付定

14、金的双倍及已付款返还给乙方。第七条 本合同主体 1.甲方是_共_人，委托代理人_即甲方代表人。乙方是_，代表人是_. 第八条 本合同如需办理公证，经国家公证机关_公证处公证。第九条 本合同一式份。甲方产权人一份，甲方委托代理人一份,乙方一份,厦门市房地产交易中心一份、_公证处各一份。第十条 本合同发生争议的解决方式：在履约过程中发生的争议，双方可通过协商、诉讼方式解决. 第十一条 本合同未尽事宜,甲乙双方可另行约定，其补充约定经双方签章与本合同同具法律效力。第十二条 双方约定的其他事项:出卖方（甲方）:_ 购买方（乙方）:_ _ 身份证号码: _ 地 址：_ 地 址：_ 邮 编:_ 邮 编:电 话：_ 电 话:代理人（甲方）:_ 代理人（乙方）： _ _ 身份证号码:鉴证方:鉴证机关：地 址:邮 编：电 话:法人代表：代 表:经 办 人：日 期：鉴证日期:_年_月_日