实用酒店前厅制度酒店运转表格Word格式.docx

1、身份证/护照号码： 经手人签名：礼宾员行踪记录表日 期班次开始时间礼宾员事 项完成时间团队行李收发记录表团队称：入店日期： 离店日期：到店时间： 离店时间：行李件数： 备 注：房间号码行李件数备 注 领队签名：散客进店登记表INCOMING-FIT ARRIVAL RECORD DATE： 日期：RMNO.房号PORTERNAME礼宾员姓名TIME IN进店时间PORTER DOWN礼宾员回到大厅时间NO.PC.备注BIG大件SMALL小件 制表人： MADEBY境外人员 临时住宿登记表REGISTRATION FORM OF TEMPORARY RESIDENCE FOR VISITORS姓

2、Surname名Name性别Sex国籍Nationality出生日期Date of birthRoom No证件名称Passport或OtherCertificate护照或证件号码Passport No入境日期和口岸Date & Place of Entry境外永久地址Permanent Address（Outside China）签证或签注种类Type of Visa签证或签有效期Valid term of Visa何日何处抵Date of Date of arrival where from何日何处去Date of Departure where to 停留事由Purpose of sta

3、y接待单位Received by 接待员名称Receptions Signature请用正楷填写Please Fill in Block Letters付款方式Payment现金Cash信用卡Credit Card宾客署名Guests Signature支票Check其它Others房租Room Rate职业及工作处所Occupation & Place of Work请注意： PLEASE NOTE:（1）退房时间是中午12：00时Check out time at 12:00 noon（2）收款处设有免费贵重物品保险箱Safe deposit boxes are available.（3）

4、房租不包括房间里的饮料Room rate note including beverage in your room.（4）访客请在晚上11：00时前离开客房Visitors are requested to leave guest room by11:00pmRemarks承 担 书 致：*大酒店我 ，房间号码 ，愿意支付 房间 先生/小姐在 月 日到 月 日住店期间所产生的以下费用： 1、房费（含洗衣费、小酒吧内的酒水费） 是/否 2、电话费 是/否 3、餐饮费 是/否 4、娱乐费 是/否 5、所有消费 是/否 6、允许其在各营业点签单挂帐 是/否 7、特别费用 是/否接待处 客人签名 日期

5、 年 月 日国 内 宾 客 住 宿 登 记 表姓 名来期离 期地 址单 位证件号码房 类付款方式现 金 支 票 信用卡 其 他 房 号房 价敬 告 宾 客1、退房时间中午十二时整。2、房租不包括房间内的饮品。3、结帐时请将钥匙返回前台收银处。4、是否有贵重物品寄存。 是 否 住店客人签名：优惠标准：A B C 金卡本人愿意支付以下房间 的住店客人在店期间发生的所有费用（房费、迷你吧、电话、洗衣、餐饮、娱乐签单） 客人签名：接待员录入员宾客类型接待处主任第一联 接待处 第二联 收银处 接 待 处 通 知 书RECEPTION INSTRUCTION客名 日期Guest Name Date房号 应

6、用期间 至Room Number _Applied period To_请调整房间/修改总帐单/转换房间Please Adjust Rate/Amend Master Bill/Change Room：由 房 号 至 房 号From:Room No. _To:Room No.租 金 租 金Rate RMB _ Rate RMB s_理由Reason:延迟退房 半日租 全日租Late Departure Half Day Charge Full Day Charge免收费No Charge租金 加百分之拾贰服务费Rate RMB _Plus 12%Service chargeRemark_ 批准

7、人加签 经办人签署Authorized Signature _Handled Sigature_ _第一联：存档Filed 第二联：电话房Operator第三联：前台收银F.O.Cashier 第四联：房务中心Housekeeping订 房 表锁房房号 房态 订房日期 住客姓名 订房人姓名/联系电话 公司名称 房间种类/数量/价格 来店日期 预计抵店时间 离店日期 预计抵店时间 折扣申请理由 折扣率 % 批准人签名 接机 航班号 车型 价格 接机牌 升级入住申请理由 从 房型升级至 房型 批准人签名 免费赠品 果篮（V1V2V3） 花篮（V1V2V3）特别要求 订房员 有否客史 录入员 提前登

8、记人 锁房员 检查人 原件：接待处/前台收银 副本：接待处/预订部/车务部REBATE VOUCHER折 扣 单 NO 0006994姓名 日期NAME DATE ROOM NO. FOLIO NO.以上勿填DO NOT WRITE IN ABOVE SPACE 金额AMOUNTEXPLANATION原因 总 额 TOTAL：GUEST SIGNATURE客人签署PREPARED BY 经办人 APPROVED BY 批准（白联：接待处 红联：收银处）客 房 订 金 单DepositNO 0032958DATE 宾 客 姓 名 客房号码 GUEST NAME ROOM NO 预付押金金额 ￥

9、ADVANCE DEEPOSIT AMOUNT大写金额（人民币） 万 仟 佰 拾 圆 角退还现金时必须凭此单据It is absolutely necessary to present this receiptFor refund puropese.宾客署名 收款员Guestsignature Cashier杂 项 收 入 单 NO 0000000MISCELLANEOIUS CHARGE VOUCHER客人 黄联：存根）酒店内部用房申请单HOUSE USE ROOM REQUESTAttn： Front Office Manager致 前厅经理Requested By: Department

10、:申请人 部门Requested Period: No.of Room:申请时间 房间数目原因Name of Qccupant Title/position Room No.使用人姓名 职务 房号 Approved By申请人： 批准：Department Heads Signature GM/DGM/RM/MOD部门经理签字：DATE 日期： DATE 日期：CC:Dept.Head Concerned 申请部门经理 Reception 前台接待 F/O Cashier 前台收银附件酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳

11、起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。拥有客户的酒店

12、才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的

13、满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的意志，以及达标进取的目的。没有目标的管理，也就是没有质量的管理。部门和管理者1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中，各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体，各部门充当着重要的角色，无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪，必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识，不断追逐更高的工作目标，保持工作活力和旺盛的生命力。酒店的创新创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说，创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下，管理者最忌出现既然我推出新产品，别人可以迅速仿制，那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度：持续不断地进行创新，走在同行业创新的前列，先声夺人，以新取胜。