公共场所重大活动卫生监督工作规范文档格式.docx

1、3.对现场快速检验初步判定不合格的样品，一方面责令暂停使用，另一方面立即送到检验机构进行复检，并根据复检结果决定是否继续使用。（三）突发情况报告卫生监督员对监督工作中发现的异常及突发情况应及时向卫生监督机构和重大活动主办单位（组委会）报告，并采取相应的应急措施。（四）监督检查情况记录根据监督检查和监测检验情况，填写相应的检查表格。三、重大活动结束后重大活动结束后7日内，卫生监督员要对保障期间的工作情况进行书面总结，与其他原始材料进行归档管理。附件：1、重大活动公共卫生安全保障卫生学评估标准2、重大活动公共卫生安全保障现场检查表3、重大活动公共卫生安全保障归档目录附件1：重大活动公共卫生安全保障

2、卫生学评估标准一、接待单位基本情况（一）基本情况接待单位名称： 单位地址： 法定代表人： 联系人： 联系电话： 是否开业： （是/否）建筑面积：接待单位整体布局：（楼层分布）职工总人数： 人，体检总人数： 人公共场所体检人数： 人，其他体检人数： 人接待单位组织机构情况：接待单位卫生管理制度情况，各项保障预案制定情况：（二）服务设施情况1.、住宿卫生许可证号： ，客房数 间，床位数 张消毒间位置 布草间位置 是否有洗衣房 （是/否），位置 2、游泳池游泳池是否设有强制通过式浸脚消毒池： （是/否）游泳池及浸脚消毒池内余氯浓度： mg/L、 mg/L游泳池有无泳池循环水处理设备： （有/无）处理

3、设备是否正常运转：池水含氯自检有无记录：3、集中空调通风系统有无集中空调：空调通风管道清洗日期: （如未清洗填“无”，如清洗填写格式如下：2008-7-6）清洗效果卫生学评价报告：检测结果： （合格为1，不合格为2）空调系统（不包括冷却塔）是否安装净化消毒设备：冷却塔是否安装净化消毒设备：消毒方式： （在线消毒为1，其他为2）是否有检测报告：冷却塔日常维护记录：冷却水中军团菌检测报告：冷却水检测结果：（三）供水情况卫生许可证： （有/无），生活饮用水卫生许可证号：供水类型： （编码如下：1、市政自来水；2、二次加压供水（含变频供水）、3、无负压（叠压）；4、自备井水；5、混合供水）水净化处理设

4、备：供水消毒设施：1、紫外线；2、优氯净；3、次氯酸钠；4、臭氧；4、其它）消毒记录：有无直饮水系统：直饮水处理设备（含净化、软化、消毒）是否正常运转： （是/否） 客房是否采用饮水机 （是/否），索证是否符合卫生要求 （是/否）（四）其它卫生许可证情况：（五）存在的主要卫生问题注：是关键监督项目检查项目检查内容备注一、主要卫生指标公共用具消毒公共用具一客一换一氧化碳小于等于5mg/m二氧化碳小于等于0.07%二、制度与管理卫生制度上墙卫生制度的执行或落实有专人负责三、消毒间及消毒设施设备有消毒柜且能正常运转设有消毒池消毒间没有杂物消毒程序正确且操作按程序进行有消毒药物配比容器客用卫生间使用的

5、清洁布区分明显、不交叉使用四、公共用品用具更换、储存、使用、消毒清洗消毒后的客用棉织品上无毛发、污迹清洗消毒后的客用杯具、洗漱池、浴盆、恭桶无污迹公共用品数量按3：1的数量准备设立已消毒公共用品用具保洁柜清洁物品与污染物品分类码放、不交叉使用客用毛毯、棉（羽绒）被、枕芯不超过三个月清洗消毒一次五、机械通风集中空调通风系统定期清洗集中空调通风系统不得污染机械通风装置过滤网及送、回风口没有积尘卫生间有独立的通风吸烟区域独立排风六、客用化妆品索证情况客用化妆品标签标识符合要求，索证手续齐全客用化妆品不得自行灌装七、病媒生物防治措施有防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠措施营业区无蚊、蝇、蟑螂、老鼠二、公共场所部

6、分客房卫生监督标准化检查表三、集中空调通风系统卫生监督标准化检查表一、卫生制度与管理有健全的卫生责任制度，卫生制度上墙卫生制度的执行或落实，有专人负责二、机械通风有机械通风装置集中空调通风系统定期清洗，有记录三、新风采集口远离建筑物排风口、开放式冷却塔等污染源四、开放式冷却塔设置有效的除雾器和加入化学剂的入口，运行期间冷却水应进行消毒启用前进行全面清洗消毒，对冷却水中的军团菌进行检测六、病媒生物防制措施有放蚊、放蝇、防蟑螂、防鼠措施四、游泳馆卫生监督标准化检查表一、基本卫生条件有池水循环过滤设备池水循环消毒、不人工泼洒消毒药有强制通过式浸脚消毒池儿童涉水池不与成人池相连池水水质是否严重恶化（藻

7、类滋生、极度浑浊、大量漂浮物）有禁泳警示标示观众坐席在1000个以上的，须由机械通风设备二、主要卫生指标池水细菌总数不得大于1000个/ml池水大肠菌群不得大于18个/L池水浑浊度不得大于5池水余氯要保持在0.3-0.5mg/L池水循环过滤消毒设备能运转正常强制通过式浸脚消毒池池长大于2m，宽度与走道相同，深度大于20cm，池水4小时更换一次，余氯含量保持5-10mg/L不得出租游泳衣裤三、制度与管理有健全的卫生责任制度夏季游泳高风设红眼病检查岗水质监测记录四、泳池及其附属设施定期消毒男女更衣室、淋浴室、厕所等清洁卫生游泳池采光系数不低于1/4，水面照度不低于80lx环境整洁机械通风正常运转六

8、、水质状况水温、PH值合格五、二次供水卫生监督标准化检查表一、卫生管理管理相对人必须设立专人负责饮用水供水设施的管理建立健全卫生管理制度管水人员应取得有效的健康合格证明管理相对人必须建立饮用水污染事件应急处理预案，在发生饮用水污染事件时，能及时采取控制措施，确保供水卫生安全，并提供临时供水二、卫生要求供水设施（包括水箱及其它储水设施和管线）每年一次进行全面清洗消毒，有记录和检验报告，确保供水水质必须符合生活饮用水卫生标准（GB5749-2006）检查饮用水消毒处理装置（含净化、软化设备）是否正常运转，如有故障须立即检修检查水箱盖是否加锁，同时观察水箱内壁是否有污垢，底部是否有异物，水中是否存在

9、肉眼可见物，水质感官性状出现异常，应及时采取控制措施检查水箱、管线是否有泄漏，排水设备是否运转正常采用无负压供水方式的，每天应对无负压设备的倒流防止器和过滤阀、稳流罐进行检查，观察泄水管口排除的水中是否有异物检查现场管水人员每天工作文字记录，发现异常问题，必须立即告知驻点公共卫生监督人员三、安全措施饮用水泵房钥匙必须统一保管，领取和使用要有记录附件2： 重大活动公共卫生安全保障现场检查表公共卫生快速检测情况记录表单位名称： 项目时间农药残留亚硝酸盐甲醛残留二次供水末梢水游泳池水其他件数合格监督员 从业人员健康询问表日期班组人数体温是否正常有无腹泻有无手外伤有无其他疾病监督员签字负责人签字处理情

10、况其他包括：感冒、口鼻耳溢液、恶心呕吐、肝炎、伤寒等 顾客用具、餐具消毒效果检查异常情况记录表检查地点消毒液名称消毒液浓度消毒液温度热力消毒温度感官检查储存条件检查餐具的品种及数量 公共卫生安全保障卫生监督监测工作记录表内容时间巡回监督早餐从业人员健康询问原料进货快速检测餐具消毒效果客具并记录监督泳池水余氯午餐凉菜间温度工器具分类使用、消毒午餐摆台并测中心温度检查食品留样饮用水箱晚餐监督晚餐工作记录依照现场巡回监督监测计划完成，以“”表示监督员 食 品 留 样 记 录 表制作地点食品品种及数量留样量留样时间留样人签字附件3：重大活动公共卫生安全保障档案归档目录编号资料名称页数1工作方案2前期评估报告3全程工作总结4现场检查笔录5卫生监督意见书6责令改正通知书7其他卫生行政执法文书8产品、非产品采样记录单9检测报告10每日巡回卫生监督监测工作记录表11冷藏冷冻设施使用异常情况检查表15接待单位疑似传染病（食物中毒）病人登记表16其他（表格、文件、通知等）18接待单位公共卫生应急预案19影像资料