中医养生与保健Word下载.docx

1、高血压病和心脏局部缺血症，逐步向中青年靠近，损害了脑力劳动者，甚至部分体力劳动者的健康。想要改善这种状况，参加各种运动（包括慢跑），进行体力锻炼，则具有重要意义。汉代著名医学家华佗提出：“劳动可以健身，”他还说：“人体欲得劳动，但不得使极耳，动摇则谷气消，血脉流通，病不能生，譬犹户枢，终不朽也。”根据这个道理，他创造了“五禽戏”（距今有1800余年）。“五禽戏”即模仿虎、鹿、熊、猿、鸟五种禽兽的姿态动作，来锻炼身体。他的徒弟吴普按“五禽戏”来锻炼身体，就活到90多岁。后来，太极拳、八段锦、易筋经等多种健身方法，即从此演变而来。唐代名医孙思邈也提出：“常欲小劳，但莫大疲。”按西医来讲，体力锻炼，

2、对中枢神经系统和内分泌系统有刺激作用，能改善代谢过程，活跃氧化过程，改善血液循环和呼吸功能。按中医来讲，体力锻炼可以培养正气。即“正气存内，邪不可干”，“邪之所凑，其气必虚”。亦就是说体力锻炼可以增加抵抗力、免疫力，不得病或少得病。古人云：“流水不腐，户枢不蠹”，也是这个意思。外国也很重视体力锻炼。如新西兰的一些俱乐部的名字就叫做“为生命而跑步”，“为预防梗塞而跑步”。他们国家很多城市里都铺筑了供越野赛跑用的道路，傍晚在市内的街道上、公园的小路上，都可以看到一群跑步的人们。法国还建立了“要为健康而跑”的专门委员会。十八世纪法国著名医学家蒂索所说的：“运动就其作用来说，几乎可以代替任何药物，但是

3、，世界的一切药品并不能代替运动的作用。（二）散步健身法散步是许多人所喜爱的一种最简便的体育运动，经常散步，对健康确实大有好处，尤其对于常在室内坐着工作的脑力劳动者和中老年人。古往今来，曾有不少伟人、学者以散步作为保健的良友。用散步来锻炼身体，调节精神。如马克思、列宁，以及我国的朱德同志，直至晚年，仍坚持每天步行三次，每次走三里路。革命老人徐特立年近90岁时，仍坚持日行五百步。他认为走路，即可锻炼身体，又能增强意志。又如邓小平同志70多岁时，每天坚持行军式快步走10公里。到晚年，在他住的院子还仍然坚持每天走八圈。所以他们都活到90多岁。步行为什么是锻炼身体的好方法呢？因为，步行时，由于下肢大肌肉

4、群的收缩，不停的向前移动身体，给心脏增加额外的负担。步行速度越快，时间越长，路面坡度越大，则负担越重。心脏的反映表现为心肌加强收缩，心跳加快，心输出量增加，血流加速，以适应运动的需要，这对心脏是一个很好的锻炼。根据测定，以每小时5公里（每分钟84米）的速度步行，脉搏可增加每分钟约100次；每小时6公里（或每分钟100米），则脉搏增至每分钟约110次。这对肥胖症、慢性心脏病、感染性疾病引起的心力减弱患者，都有较好的疗效。步行，还可以在一定程度上改善冠状动脉的血液循环。据报道，用心电图对两组中年人进行检查和观察。一组坐汽车上班，另一组步行上班（20分钟以上），结果发现步行的一组心电图“缺血性异常”

5、的发生率比坐车一组约少三分之一。步行锻炼还有助于促进代谢的正常化，所以有些糖尿病可以通过散步而得到防止。散步的时间：饭前、饭后均可。早在隋唐时代，我国医学家已认识到防治消渴病（包括糖尿病），需要“先行120步，多至千步，然后食之。”（诸病源候论）“食毕即需行步，令稍畅而坐卧。”（外台秘要）邓颖超同志在介绍她战胜糖尿病的经验时着重指出，他的方法就是：体育锻炼。在每顿饭前走一千步，饭后走200步，每顿饭吃八、九分饱。现代医学证实，步行能提高机体代谢率，中老年人每小时3公里的速度散步1.5-2小时，代谢率增高48%。糖的代谢也随之改善，糖尿病患者经一天的徒步旅行后血糖可降低60%。长时间和快速的步行

6、，还可增加能量的消耗，促进体内多余脂肪的利用。对那些多做少动而出现肥胖倾向的中年人，如果能坚持每天锻炼，通过运动多消耗300卡热量，并适当控制饮食，就可避免发胖。运动时间要求是每天步行4-5公里，或慢跑20-30分钟或骑自行车45分钟即可。精神官能症、情绪抑郁、失眠、高血压等都可以用散步来治疗。散步可分为五种形式。（念卡片）总之，运动的意义可以概括为：对神经系统有良好的作用。能改善和提高人体对外界环境的适应能力，协调大脑皮层的兴奋和抑制，对脑力劳动者，运动既是“安眠药”，又是“兴奋剂”，可以使兴奋转入抑制，促进休息，消除疲劳。经常运动亦可以使人的工作充满朝气，富有活力。运动可以健全和加强心血管

7、系统的作用。防止动脉硬化和冠心病，增加心脏收缩及排血量，减慢心率，降低血压和血脂。运动可以增强呼吸，改善肺活量，使全身氧气供应能力加强。运动能加强胃肠分泌蠕动，促进食欲，加快消化吸收。经常运动锻炼，可使肌力增强，骨质坚固，增强关节韧性和弹性。运动能使造血功能增强，红细胞、血红蛋白生成增加，白细胞活力增强。运动能改善“先天之本”肾的功能，促进各种排泄，增强人体免疫功能，提高抗病能力，所以运动是“健康之本，延年益寿之源”。二、心理保健“健康”的含义，随着科学技术的发展，人民生活水平的提高，自然条件和社会条件的变化而有所不同，人们对疾病的认识有了新飞跃，对人体的“健康”标准也有了不同的标准。现在，人

8、们所指的“健康”，不光是没有器质性病变和虚弱，而是包括：1.身体各部位发育正常，无畸形、无缺陷、体质强健；2.对各种疾病有高度的抵抗能力，能担负起各种繁重的任务，能接受各种自然环境的考验；3.精神充沛，头脑清醒，思维敏捷，工作和学习都有较高的效率；4.意志健全，坚定，人际关系适应，对事物反应适度，行动协调，情绪正常，有良好的心理状态，精神愉快。总之，即应具有完整的生理心理状态和社会适应能力。最先开展心身医学研究的是美国。他们认为心理社会因素对人体健康的影响占主导地位。来自耶鲁大学医学部的报道曾说：“在门诊病人中属情绪不佳，心理社会因素不良刺激而患病者竟占67%。”我国也有资料统计。医学临床发现

9、的身体疾患，有50%-80%的疾病与精神因素和心理社会因素有关。我国古代名著红楼梦中的林黛玉，终日多愁善感，悲思交加，尽管荣华富贵享不尽，山珍海味吃不完，其结果弱不禁风，致使早早夭折。看过儒林外史的人们都知道，范进中举的故事，它虽然是讽刺那些追求功名利禄庸人的，但在现实生活中，也有人遇到好事、喜事而过度兴奋，乐极生悲而致病，甚至伤命的也有例可举。一位著名医学家曾说过：“一切对人不利的影响中最能使人短命夭折的，就算是不好的情绪和恶劣的心情。例如：一年一度的高考，由于传统意识和现代价值观交织产生对考生的精神压力，使一些考生在考完后身体状况很差，因此而产生各种各样的疾病，因其与高考有关，故定名为“高

10、考综合征”；再如，一些退休、离休的老人，因社会地位的变化，人际关系的改变，事业责任的脱卸，“习惯定型”的破坏，一时失去精神上的寄托，而使心理生理特征发生转折，由于心理上的“空虚感”、“衰老感”，甚至是“死亡感”等，使这些老人的身体很快由生理方面向病理方面转变，出现各种各样的症候群，因这些病症常与退休有关，故定名为“退休综合征”。人们都有这样的体验，惊慌时会感到自己的心脏怦怦跳动，愤怒、焦虑时则心跳加快、血压上升等，如果这种情绪继续下去，就可能会造成心血管机能的紊乱，出现心律不齐、高血压病、高血压性心脏病、冠心病，进而会导致脑栓塞或心肌梗塞。在临床上遇到因受刺激、在盛怒之下引起的心脏病而猝死的已

11、是屡见不鲜。如（岳飞传中的“气死金兀术，笑死老牛皋”，东吴主帅周瑜被诸葛亮三气而死）就是例子。相反，如果情绪愉快、心情舒畅、心理活动正常，对人体的生命活动能起到积极良好作用。实验证明，高兴、喜悦、欢乐能提高人的大脑及整个神经系统的活力，可提高脑力和体力劳动的效率及耐久力，可使人的食欲增加、睡得香甜，还可使体内的内分泌系统和化学物质处于稳定的平衡状态，对人体的躯体健康会起到良好的影响。如张学良将军，活到101岁，他的经验是三条：1.脱光睡觉，2.饮食调整，3.心情宽松（36岁被囚禁）。英国一位名医说得好：“一个小丑进城，胜过一打医生”。宋代诗人陆游写道：“不是暮年能耐病，道人本来心地宽”。俗话说

12、：“笑一笑十年少，愁一愁白了头”。因此，要求大家保持乐观的、愉快的精神状态，维护正常的和良好的心理活动，可使人体增强对疾病的抵抗力和适应环境的能力，能使心身健康。精神与健康有密切关系，保持精神愉快，心情舒畅，就会延年益寿，否则将影响健康，加快衰老。早在两千多年前，中医著作素问上古天真论就指出：“精神内守，病安从来”，“有神则生，无神则死”等等精神养生法。这个问题就讲到这里，下边还要讲“情志与健康”，还要涉及这些因素。三、饮食保健倘若认为世界上有一半人营养不足，那么根据对立规律可以说，另一半人则营养过分，要知道营养过分会造成很多疾病，这是各地医生、生物学家、营养学家和饮食学家共识的看法。营养过分

13、和营养失去平衡会造成哪些疾病呢？如心律失常、高血压、肥胖症、糖尿病等。因此应当学会饮食。为了延年益寿，身体健康，下面我想提些忠告，供大家参考：（一）如何争取延年益寿大家经常讲延年益寿，还想延年益寿。那么怎样才能延年益寿呢？两位美国研究学家比罗克和布莱斯洛博士最近提出，最直接起到延年益寿作用的有六要素：1.每日适量三餐，2.每天坚持用早餐（下面我还要讲用早餐的好处），3.每周进行二、三次适度的体育运动，4.每夜七、八小时的睡眠，5.避免增加体重，6.少喝酒、少吸烟。（根据世界卫生组织烟草控制框架公约的要求，我国准备自2011年1月起，我国在所有室内公共场所，室内工作场所，公共交通工具和其他可能的

14、室外工作场所完全禁止吸烟）譬如一个45岁的人，若能遵从三条忠告，一般可以延长寿命22年（即活到67岁）；若能遵从六条忠告，能多活33年（即活到78岁）。（二）多吃富含纤维素的食物食物纤维素是植物的组成部分，肉眼看不见，小肠吸收不了，丝毫不变地进入大肠（美国科学家揭示的），所以它的作用是：能加速肠的蠕动，消灭胆固醇和某些胆盐，减少血沉中的葡萄糖和脂酸，消灭某些致癌物质。富含纤维素的主要食物有：麦麸、荞麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、干果等。最好每天以各种形式食用6-8克（相当于12片荞麦面包或者30克麦麸）。（三）少吃糖人体每天至多吸收35克糖，相当于7块方糖。但糖往往是以肉眼看不见

15、的形式出现，如饮料、冰淇淋、果子酱、饼干、馅饼，再如面包、水果等。糖吃多了会引起功能紊乱，多患肥胖症、糖尿病，消耗胰细胞。结论是：尽量少往食物里放糖，特别整天坐卧不动的人，否则会引起大的危险。（四）少吃肉食肉过多会引起营养失去平衡和新陈代谢紊乱，因为肉类食品含有大量的动物脂肪，饱和脂肪酸多，此物质可促使动脉硬化，血脂增多，人体发胖，对心血管和脑血管病的影响是无可辩驳的。那么吃什么肉最好呢？目前有“红肉”和“白肉”之分，猪肉、牛肉、羊肉颜色发红，叫“红肉”；而鱼肉、禽肉颜色发白，叫“白肉”。红肉的特点是肌肉纤维粗硬，脂肪含量较高，白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较多，因此吃

16、白肉比吃红肉好。（五）多吃蔬菜因为蔬菜可以帮助消化和吸收，本身又有很多的营养价值，它还能帮助机体吸收蛋白质、糖类和脂肪。不管是凉菜或配菜，也不管生菜、熟菜、干果、酸菜或罐头菜都能刺激消化胰腺的分泌，促进人体对食物的消化吸收。蔬菜的另一个作用是可以减肥，还对心血管病大有好处。那么，一天需要吃多少蔬菜呢？中国营养健康白皮书建议一个身体健康、食量正常的人，每天有300克土豆，400克白菜、甜菜、胡萝卜、葱、南瓜、香菜或其它菜就够了，至少每天吃500克，但越新鲜越好。吃菜也要科学的吃：洗菜、切菜或捣碎要紧挨做菜或上桌之前。热菜最好不要热第二次，更不要热许多次，吃多少，热多少，这样才能保留蔬菜的营养价值

17、。吃白菜，外面的绿叶不要扔掉，因为它含的维生素最多。做菜也有学问，一定要把菜放入滚开水中，冷冻鲜菜要直接放进开水锅中，无需预先化开。蔬菜保留的营养价值最多，而文火炖菜保留的最少。炒蔬菜要用旺火炒，维生素C损失仅17%，若炒后再焖，维生素损失59%，并要趁热吃，否则维生素随时间延长会流失。每天最好吃三种以上蔬菜，每日最好有绿叶类蔬菜、茄果类蔬菜，根茎类蔬菜，豆类蔬菜等。吃多种蔬菜，不但可以调解口味，还可以提供丰富的营养。要求买回家的菜三天内吃完。因为蔬菜是一种富含硝酸盐的植物食品，硝酸盐经微生物作用，极易还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐对身体是一种有害物质，在人体内的胺类物质结合，可形成亚硝胺，医学已经

18、证明，亚硝胺是一种致癌物质。不同种类的蔬菜含硝酸盐差别很大，不新鲜的蔬菜其硝酸盐的含量要高于新鲜的蔬菜，其维生素C的含量也在下降。所以，要买新鲜的蔬菜，买回家后尽快吃完，如吃不了，应尽量在4以下保存，其时间不要超过3天。茄果类、瓜类的蔬菜，最后削皮后吃，不能削皮的蔬菜，可用流动水，反复冲洗，或者加少量食碱，浸泡5-10分钟，再冲洗。另外，下馆子时，三种蔬菜要少吃：即地三鲜（土豆、茄子、青椒）、干煸豆角、过油茄子。因为这几种蔬菜的做法都是用油炸出来的。洗过“油锅澡”的菜，再健康的蔬菜也变的不健康了。土豆油炸会生成丙烯酰胺等致癌物质，茄子最吸油，炸过后，去掉了降血脂的作用；青椒经过油锅“洗礼”，维

19、生素C差不多也消耗殆尽了。干煸豆角油炸后，不仅热量超标，有时可致食物中毒。下馆子点素菜，最好掌握“两少”、“两多”原则。两少，少放点盐，少加点油。两多，多选当季菜，多选凉拌菜。比如眼下，韭菜、菠菜，都是营养非常好的时令菜。（六）坚持用早餐早餐是一天中最重要的一顿饭，早餐应该以质量为主。大家都知道：“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”。早餐的营养应占全天营养的1/3以上才对。如果不习惯吃早餐，容易患反流性食管炎或慢性胃炎。（七）饭菜不要单调，要注意食物配合这样营养更全面，食物中的营养价值可以相互补充，能达到增加营养的目的。配合后，植物蛋白可以使营养价值高于肉。（八）老年人要多吃素食因为老年人的病多，

20、大部分患的都是冠心病、高血压、动脉硬化、心梗、心律紊乱、中风、肾动脉硬化等心脑血管病，这些病都是与血脂、胆固醇的含量有关。肉类都含有极高的胆固醇，经常吃肉，血中的胆固醇的浓度就会增多，达到一定程度时，沉积在血管壁上，引起血管壁弹性下降，官腔狭窄，就会引起以上病变。因此，少吃荤，多吃素。由于老年人基础代谢和物质代谢都比较低，体力活动消耗热量少，因此膳食中的热量应当减少。一般老年人50-59岁可减少10%的热量；60-69岁可减少20%左右，岁数越大，减得越多。四、药物保健在药物防病方面，早在素问遗篇刺法论就有用小金丹预防疾病传染的记载。我国于十六世纪或更早一些时候发明的人痘接种法，用来预防天花，

21、是人工免疫法的先驱。此外，还有苍术、雄黄等烟熏，以消毒防病的方法等等。近年来，运用中草药预防疾病，有了很大的发展，如贯众、板蓝根或大青叶，预防流感，茵陈、栀子预防肝炎，马齿苋预防菌痢等，都有较好的效果。再如前些年“非典”、“甲流”流行时，用中药，二花、连翘之类的药物来预防等等，都能说明中药在保健中的意义和重要性。一般不要吃药。大家知道“是药三分毒”，否则，它不但不能治病，反而会有害健康。西药副作用更大，有人这样说，有些病人死亡：“1/3是吓死的，1/3是药死的，1/3才是病死的。当然有病必须要吃药的，每天也不能超过三种以上。按时按量去服。老年人的药量要按成年人的1/4或1/3的药量去服。健胃药

22、饭前服，消化药饭后服，降压药早晨服、下午3点左右服。中药汤剂空腹服。煎药要再泡一个小时左右，先用武火，后用文火煎40分钟左右，花叶类发汗药轻煎。矿石类、补益剂重煎。发汗药服药量多些，止痛药服药量少些。过期药不要服。预防药、补益剂不要听广告去买药，要到医院根据医生意见去购置服用。有人说：中医大多都会保健，其窍门在哪？前些时国家评了30个国医大师，最小的77岁，最大的90多岁，他们的保健经验共性是“吃的少，运动好，不生气，多用脑”。“药补不如食补，食补不如动补。根据以上所谈，坚持锻炼来提高身体素质和抗病能力，才是正确的选择。既而得病，不要害怕，不要着急，慢慢治疗。毛主席说的还是很有道理的：“既来之

23、，则安之。自己完全不着急，让身体慢慢增强抵抗力”。科学在发展，社会在进步。很多疑难病慢慢的都会攻破的，如心肌梗死（梗塞），现在手术搭桥效果极好。如果是十年前，一般是治不好的。再如很多脏器都可以换。所以说，再等3-5年以后，五脏：心肝脾肺肾，六腑：胆胃大小肠与膀胱，说不定都可以换掉。甚至人造脏器就可以维持生命。五、情志与健康众所周知，影响人体健康、致病的因素是多方面的，现代医学认为有药物、机械、体质、遗传、感染等物理、化学和生物学因素。祖国医学认为有外感六淫（风、寒、暑、湿、燥、火）、内伤七情（喜、怒、忧、思、悲、恐、惊）、疫疬、金刃、虫兽、跌扑损伤等。但以上因素，而七情是造成内伤病的主要因素，

24、影响健康最大。所以，其它因素不谈，今天准备给大家重点座谈一下情志与健康的关系。要了解情志（即七情）与健康的关系，以及致病特点，首先要了解一些医学心理学知识。医学心理学是医学和心理学在发展过程中形成的边缘科学，它既是医学中的一门新学科，又是心理学应用的新领域。人们内心世界的矛盾冲突，就是喜怒忧思等情绪失常，在这样的情况下，就可能造成心理创伤。这种异常的心理状态，不但有可能发展为精神领域的疾病，而且能够导致五脏、六腑各个脏器的功能失调，影响到身体健康。如高血压、胃溃疡、神经性呕吐、过敏性肠炎、梅核气、肝胃不和，以及妇科的痛经、闭经、月经不调、乳腺小叶增生等疾病，往往与情绪不好有密切关系。据现代科学

25、研究发现，癌症患者中，有相当一部分人曾有心理创伤和精神情志不舒的病史。有人调查过几百例中风患者的情况，其中有20%以上的人，曾有过忧愁、愤怒，或者特别兴奋的情况。这说明七情过极是诱发“中风”的重要因素之一。又如情志变化对心脏病人的影响。有人统计，丧失妻子的男性中，冠心病的发病率高达40%。现在有人把情志异常所导致和诱发的疾病，称之为“心身症”。据初步统计，在普通门诊的病人中，有四分之一到三分之一的病人属于“心身症”患者，分布在临床各科。现在大医院，大都建有心理疗法门诊、心身医学门诊。其疗法很多，从谈心疗法到精神分析疗法，从行为疗法到生物反馈疗法等，都很引人注目，并且疗效颇好。所以，现代许多医学

26、家们，也不得不越来越注意人的精神世界与躯体疾患之间的本质联系。并且指出了现代医学忽视病人心理因素的偏向，于是产生了“心身医学”、“综合医学”、“人类医学”等新的医学思想和内容。（一）七情为什么会影响人体健康，导致人体发病1.何谓七情：七情，即是喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，七种情志。是人体在正常情况下，随着不同环境和不同条件的刺激而产生的七种情绪反应。比如，当我们看了喜剧、小品，或者听了相声，容易使人喜笑；遇到不合理的事情又容易发怒；反复考虑问题则多思；遇到很难解决的问题时容易忧愁；当不痛快时，愈感发悲；遇到恶劣险境时易惊；若干些违法乱纪事情后而易恐。2.情志为什么会致人于病：情志在一般情况下，

27、属于正常的精神活动，无碍健康，不会致人于病。但若过度的悲伤、暴怒、狂喜或强烈的精神刺激，或处于长期持久的、无法摆脱的抑郁忧虑及惊恐不安等心理状态下，均可引起脏腑阴阳失调，气血功能紊乱，气机升降失常，经脉阻塞而导致疾病，或者促使某些疾病发展、恶化。所以，中医有“内伤七情”之说。金匮上又把六淫致病称为“大邪”，七情致病成为“小邪”。这也说明七情过极可以伤内，致人于病。（二）七情与内脏的关系七情与内脏的关系主要在于五脏精气是七情的物质基础，要了解这个问题，必须从“神”讲起。“神”，即是神志，亦即是人的精神意识思维活动。喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志，是精神活动表现于外的七种不同反映。“神”，是生

28、命活动的总体现，而生命活动是五脏六腑等各个组织器官功能活动的总和。脏腑功能活动的物质基础是五脏所藏之精气，五脏精气能濡养五脏，产生生理活动，脏腑生理活动的总体现是生命活动，生命活动的外在表现是精神情志，而精神情志变化的形式是喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。故素问阴阳应象大论上说：“人有五脏化五气，以生喜怒悲忧恐。”此所指的“五气”即脏腑机能之气，亦即是指心、肝、脾、肺、肾五脏的功能活动而言。“喜怒悲忧恐”，即是所说的“五志”，如张景岳说：“五气者，五脏之气也，有五气以生五志。”素问阴阳应象大论又说：“肝在志为怒”、“心在志为喜”、“脾在志为思”、“肺在志为忧”、“肾在志为恐”。这已经很明确的说明了

29、五脏与五志的关系，即怒为肝之志，喜为心之志，思为脾之志，忧为肺之志，恐为肾之志。素问宣明五气篇也说：“心藏神，肝藏魂，肺藏魄，脾藏意，肾藏志。所谓“心藏神”的道理：其一，祖国医学认为心是主宰五脏六腑生理活动的脏器，为生命活动的中枢，是精神意识的发源地，对外来事物的刺激而产生的思维，主要以心来主持和体现；其二，是因为心主宰血液运行，血液是神志的物质基础。内经上说：“心藏脉，脉舍神”，“血气者，人之神”，“心者，生之本，神之变也”，“所以任性物者，谓之心”，“心者君主之官，神明出焉”等等，均是从不同的角度阐述“心主神志”，“心主神明”，“心藏神”的涵义。所谓“肝藏魂”，魂，属于精神活动。肝主谋虑，主疏泄。“疏泄”的一个内容即是疏泄气机，调节精神。气机是脏腑功能活动的基本形式，气机畅通与否，不仅影响着脏腑功能，而且也关系到精神情志的变