厨柜设计基础文档格式.docx

1、五、厨柜的设计标准规范（严格执行）六、橱柜设计中制图规范及案例分析（熟记并运用）一、厨柜标准尺寸（熟记）高度标准为：地柜H（640/690）MM 吊柜H（400/600/690/800）MM其中600为第二代柜体标准 半高柜H（1380），高柜H（2180） 台 面前裙： H40MM 台面后档水：H50MM 深度标准为：地柜D（520/570）MM 吊柜D（350）MM 台面D（550/600）MM 橱柜结构标准有3种（地柜、吊柜、台面（详见下图） 地 柜 吊 柜地柜结构标准：左右侧板包底板、前后拉条， 吊柜结构标准：左右侧板包顶底板、两体通过膨胀锣丝固定在墙上 条后拉条，背板插入顶底板、左右

2、侧板背板插入左右侧板及底板5MM槽固定， 5MM槽固定，层板内缩进70MM，整个柜层板内缩进40MM，整个柜体可调脚支撑于地面。台 面三、厨柜的布置形式 厨柜的布置形式有许多种，主要归纳为5种（一字型、二字型、L型、U型、岛型）较为常用。1、燃气炉柜水盆柜不要放置在靠墙的地方，特别是右边靠墙的地方。离墙或柱子至少400MM！另水盆柜尽量设计在窗户下面（光线足）2、燃气炉不宜与冰箱靠得太近。3.燃气炉不能放置在有窗户的地方，因无法安装抽油烟机。吊柜也不能设计在有窗户的地方，无法固定！4. 炉灶不可放置在横梁下；炉灶不可直接与水槽相邻 ! 两者边缘间距控制在600-1200mm为宜！5.厨房门口正

3、方向不可放置炉灶；厨房不可对厕所；炉灶后方不宜空旷!6、高柜中高柜功能分区; 集中摆放，一般近墙角位处或入墙位。7、设计抽屉柜时，面板高度均不能小于150mm（因受造型/抽屉架尺寸限制）8.冰箱需预留50MM-100MM为宜，以便冰箱散热，正常工作！9.烟机位预留10mm为宜，另吊柜上的非标尺寸，可以将它留在油烟机位的地方处理，这种方法仅限于欧式烟机！10.烟机排烟尽量走/封板或天花1.当障碍物（柱子）在厨房房两端时,2种处理方法,见下图1,2 图1 图22.当障碍物（柱子）在地面上时,处理方法见下图3 （图3）3.当障碍物（梁）在天花下时,处理方法见下图4 （图4）4.当墙体非90度时,处理

4、方法见下图特殊位置柜体处理原则：在保证柜体结构标准（尺寸可非标）的前提下布柜；合理运用修口调节，保证正常安装和门板得正常开启!五、厨柜的设计规范1.装饰板：一般设计在地柜或是吊柜见光面，起装饰作用！（见图1、图2）2.：封板（修口板）: 一般设计在转角位或柜体侧边与墙交界处,用于调尺寸和保证临近功能件正常使用!修口板尺寸控制在3080MM!（见图3图4）六、橱柜设计（1.人体工程学数据） 设计橱柜必须考虑人居空间尺度：80%的东方男性身高都在1.6-1.8米之间,80%的东方女性身高在1.5-1.7米之间.设计橱柜时要考虑动作区域的大小,男性摸高在1.9米以内,取物最轻松站立操作区域高度在1-

5、1.83米之间最佳,下蹲区域预留1.5米宽度,活动最方便.（见下示意图）六、厨柜设计（2.厨房工作操作流程）合理、流畅的厨房操作流程：食物贮藏区（冰箱存贮柜）准备区（台板） 洗涤区（洗盆） 调理区（调理器具） 烹调区（炊具） 供餐区。总结:在设计橱柜时,必须将动线连接起来且不交叉、不干扰，达到省时、省力的目的,这样的设计方案才是合理的！六、厨柜设计（3.厨柜的标准制图规范）W=单元柜宽度 H=单元柜高度 D=单元柜深度要求：1.立面图需包含: 柜号开门方向拉手高度标注宽度标注2.平面图需包含: 柜号宽度标注深度标注六、厨柜设计（案例分析）一、确定厨柜设计尺寸 a）地柜的设计尺寸实际测量尺寸-（

6、10-15MM） b）吊柜的设计尺寸实际测量尺寸-（5-10MM） C）台面的设计尺寸实际测量尺寸-（5-10MM）二、了解客户要求a）空间是较小要求做一字型厨柜b）厨房中需摆放电器有哪些及其尺寸（炉灶、烟机、消毒柜、星盆及其它功能配件等） 电器尺寸： 中式烟机规格：（W750MM*D520MM*H400MM）、 嵌入式炉灶开孔尺寸:L708*W388、嵌入式消毒柜（规格W552*D430*H610） 配件尺寸：不锈钢双星盆（规格:728*D430*H260）、 功能拉蓝（规格:W300MM）三、设计提示：审图，根据厨房平面图，安排厨房使用的作操流程（哪里洗菜、 哪里切菜、哪里炒菜）四、设计原则：1.先标准、后非标；尽可能设计标准柜。2. 煤气炉的中心线一定要对齐油烟机的中心线.（如遇吊柜非标处理集中，30MM）3.结合其它的厨柜设计注意事项,尽量规避出错。