厨柜设计基础文档格式.docx
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五、厨柜的设计标准规范(严格执行)
六、橱柜设计中制图规范及案例分析(熟记并运用)
一、厨柜标准尺寸(熟记)
高度标准为:
地柜H(640/690)MM
吊柜H(400/600/690/800)MM其中600为第二代柜体标准
半高柜H(1380),高柜H(2180)
台面前裙:
H40MM台面后档水:
H50MM
深度标准为:
地柜D(520/570)MM
吊柜D(350)MM
台面D(550/600)MM
橱柜结构标准有3种(地柜、吊柜、台面(详见下图)
地柜吊柜
地柜结构标准:
左右侧板包底板、前后拉条,吊柜结构标准:
左右侧板包顶底板、两
体通过膨胀锣丝固定在墙上条后拉条,背板插入顶底板、左右侧板
背板插入左右侧板及底板5MM槽固定,5MM槽固定,层板内缩进70MM,整个柜
层板内缩进40MM,整个柜体可调脚支撑于地面。
台面
三、厨柜的布置形式
厨柜的布置形式有许多种,主要归纳为5种(一字型、二字型、L型、U型、岛型)较为常用。
1、燃气炉柜\水盆柜不要放置在靠墙的地方,特别是右边靠墙的地方。
离墙或柱子至少400MM!
另水盆柜尽量设计在窗户下面(光线足)
2、燃气炉不宜与冰箱靠得太近。
3.燃气炉不能放置在有窗户的地方,因无法安装抽油烟机。
吊柜也不能设计在有窗户的地方,无法固定!
4.炉灶不可放置在横梁下;
炉灶不可直接与水槽相邻!
两者边缘间距控制在600-1200mm为宜!
5.厨房门口正方向不可放置炉灶;
厨房不可对厕所;
炉灶后方不宜空旷!
6、高柜中高柜功能分区;
集中摆放,一般近墙角位处或入墙位。
7、设计抽屉柜时,面板高度均不能小于150mm(因受造型/抽屉架尺寸限制)
8.冰箱需预留50MM-100MM为宜,以便冰箱散热,正常工作!
9.烟机位预留10mm为宜,另吊柜上的非标尺寸,可以将它留在油烟机位的地方处理,这种方法仅限于欧式烟机!
10.烟机排烟尽量走/封板或天花
1.当障碍物(柱子)在厨房房两端时,2种处理方法,见下图1,2
图1图2
2.当障碍物(柱子)在地面上时,处理方法见下图3
(图3)
3.当障碍物(梁)在天花下时,处理方法见下图4
(图4)
4.当墙体非90度时,处理方法见下图
特殊位置柜体处理原则:
在保证柜体结构标准(尺寸可非标)的前提下布柜;
合理运用修口调节,保证正常安装和门板得正常开启!
五、厨柜的设计规范
1.装饰板:
一般设计在地柜或是吊柜见光面,起装饰作用!
(见图1、图2)
2.:
封板(修口板):
一般设计在转角位或柜体侧边与墙交界处,用于调尺寸和保证临近功能件正常使用!
修口板尺寸控制在30~80MM!
(见图3\图4)
六、橱柜设计(1.人体工程学数据)
设计橱柜必须考虑人居空间尺度:
80%的东方男性身高都在1.6-1.8米之间,
80%的东方女性身高在1.5-1.7米之间.设计橱柜时要考虑动作区域的大小,男性摸高在1.9米以内,取物最轻松站立操作区域高度在1-1.83米之间最佳,下蹲区域预留1.5米宽度,活动最方便.(见下示意图)
六、厨柜设计(2.厨房工作操作流程)
合理、流畅的厨房操作流程:
食物贮藏区(冰箱存贮柜)→准备区(台板)→洗涤区(洗盆)→调理区(调理器具)→烹调区(炊具)→供餐区。
总结:
在设计橱柜时,必须将动线连接起来且不交叉、不干扰,达到省时、省力的目的,这样的设计方案才是合理的!
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六、厨柜设计(3.厨柜的标准制图规范)
W=单元柜宽度H=单元柜高度D=单元柜深度
要求:
1.立面图需包含:
柜号\开门方向\拉手\高度标注\宽度标注
2.平面图需包含:
柜号\宽度标注\深度标注
六、厨柜设计(案例分析)
一、确定厨柜设计尺寸
a)地柜的设计尺寸=实际测量尺寸-(10-15MM)
b)吊柜的设计尺寸=实际测量尺寸-(5-10MM)
C)台面的设计尺寸=实际测量尺寸-(5-10MM)
二、了解客户要求
a)空间是较小要求做一字型厨柜
b)厨房中需摆放电器有哪些及其尺寸(炉灶、烟机、消毒柜、星盆及其它功能配件等)
电器尺寸:
中式烟机规格:
(W750MM*D520MM*H400MM)、嵌入式炉灶开孔尺寸:
L708*W388、
嵌入式消毒柜(规格W552*D430*H610)
配件尺寸:
不锈钢双星盆(规格:
728*D430*H260)、功能拉蓝(规格:
W300MM)
三、设计提示:
审图,根据厨房平面图,安排厨房使用的作操流程(哪里洗菜、
哪里切菜、哪里炒菜)
四、设计原则:
1.先标准、后非标;
尽可能设计标准柜。
2.煤气炉的中心线一定要对齐油烟机的中心线.(如遇吊柜非标处理集中,±
30MM)
3.结合其它的厨柜设计注意事项,尽量规避出错。