中考化学专项练习之常见有害物质性质及防治含答案解析全国通用Word文档格式.docx

1、COCO26.“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题下列有关叙述正确的是（）如果发现火险，火势较大，应拨打119火警电话并采取必要的自救措施一胖毁所有！只吃素食保持苗条骨感身材吸烟有害健康，周围的人吸烟对我们没有影响多吃胡萝卜等蔬菜，防止人体缺少维生素A而患坏血病7.下列说法错误的是（）用甲醛浸泡食用海产品达到保鲜的目的鉴别羊毛制品和化纤制品可采用点燃闻气味的方法用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污蛋白质和油脂都属于人体所需营养物质8.下列归纳和总结完全正确的一组是（）A对除杂的认识B食品安全用稀硫酸除去Zn中混有的Ag用灼烧的方法除去Fe2O3中混有的C用碳酸钙除去CaCl2溶液

2、中的HCl霉变的大米洗净烧熟后可以食用利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐补充维生素A防止夜盲症C对现象的认识D化学学科的价值花香四溢，说明分子在不断运动红磷燃烧，有大量白雾产生电解水生成氢气和氧气的体积比为2：1研制高效低毒农药，保障粮食生产开发新型材料，改善人类生存条件利用化学合成药物，保障人体健康ABCD9.纳米材料具有特殊的性质和功能二氧化钛（TiO2）可由正钛酸H4TiO4在一定条件下分解失水制得，纳米级TiO2参与的光催化反应可使吸附在其表面的甲醛等物质被氧化，降低空气中有害物质的浓度，下列说法不正确的是（）纳米TiO2与普通的TiO2的性质、功能完全相同纳米TiO2添加到墙面涂料中，可加

3、快甲醛消除甲醛对人体健康有害制备纳米TiO2的反应：H4TiO4TiO2+2H2O10.5月31日是“世界无烟日”吸烟对人体有害，吸烟产生的气体中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，它是（）SO2H2O11.下列做法，不利于人体健康的是（）适量食用含碘海产品，预防甲状腺肿大用甲醛溶液浸泡鱿鱼，可以防止其变质提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺钙焙制糕点时添加适量的小苏打，使糕点松软可口12.下列对“化学与生活”的认识，正确的是（）13.（化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合理的是（）食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大常食蔬菜和水果有助于补充维生素用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间老年人适

4、量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症14.生产、生活离不开化学知识下列做法或行为中，正确的是（）用粮食酿造的米醋作调味剂杜绝吃含有化学物质的食品随意进入废弃的矿洞内游玩在不通风的澡室里用燃气热水器洗澡15.民以食为天，食以安为先，下列做法不会危害人体健康的是（）用甲醛浸泡海产品，延长保鲜时间用二氧化硫熏蒸馒头，使它更白用适量的小苏打做糕点，使它更松软用大量的甜蜜素制作果冻，使它更加可口16.如表中对部分化学知识归纳总结正确的是（）A物质的性质与用途B安全常识N2性质稳定-可作灯泡填充气乙醇具有可燃性-可作燃料石墨很软-可作电极油锅着火-用水浇灭煤矿爆炸-由瓦斯引起假盐中毒-由NaNO2引起C元素与

5、人体健康D日常生活经验缺维生素C-易引起坏血病缺钙-易骨质疏松或得佝偻病缺碘-易甲状腺肿大食品干燥剂-常用CuO区别硬水与软水-常用肥皂水检验使煤燃烧更旺-把煤做成蜂窝状17.我们的衣食住行中蕴含着丰富的化学知识，下列说法不正确的是（）加碘食盐和铁强化酱油都可补充人体必需常量元素食品添加剂可改善食品品质，但不是添加得越多越好建造高楼大厦时所用到的钢和生铁都是铁的两种合金公交车、出租车用天然气代替汽油作燃料可减少空气污染18.日常生活中的下列做法，可行的是（）霉变的花生先用水漂洗，再煮熟后食用低血糖病症发作时，吃馒头要比和葡萄糖水见效快患有夜盲症的病人，适量多食用动物肝脏有利于视力恢复缺氟容易产

6、生龋齿，所以要多多的补充氟元素19.将零散的化学知识进行梳理、归纳，会使你的头脑变得更聪明下列归纳中，全部正确的是（）化学巨匠及杰出贡献 张青莲-测量相对原子质量 侯德榜-发明联合制碱法 门捷列夫-发现元素周期律化学元素与人体健康 缺铁元素-发育迟缓智力低下 缺钙元素-会发生骨质疏松或患佝偻病 缺碘元素-会引起甲状腺肿大生产生活中安全常识 煤气中毒-由甲烷引起 煤气爆炸-由一氧化碳引起 假盐中毒-由亚硝酸钠引起日常生活中经验常识 食品干燥剂-常用浓硫酸 硬水与软水-常用肥皂水检验 煤充分燃烧-煤制成蜂窝状20.人们在工作、生活中，为防止事故发生常采用一些安全措施，下列措施或处理方法正确的是（）

7、电器着火时立即用水扑灭霉变的大米，要煮熟后食用被围困在火灾区时，用湿毛巾捂住口鼻低下身子逃生天然气泄漏时立即打开排气扇电源开关21.下列关于物质用途的说法中错误的是（）农业上，常用熟石灰中和土壤的酸性肉皮、鸡爪子等食物用甲醛溶液来泡制利用干冰进行人工降雨一氧化碳具有还原性，所以可以用来冶炼金属22.化学与生活密切相关以下做法不合理的是（）用食醋除去暖水瓶中的水垢用小苏打作发酵粉焙制糕点用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物23.下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（） A化学与健康人体缺铁会引起贫血可用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜B化学与环境使用化石燃料不会

8、对环境产生影响pM2.5是造成雾霾天气的“元凶”之一C化学与安全图书、档案着火，可用液态二氧化碳灭火在室内放一盆水，可防止煤气中毒化学与生活用灼烧闻气味的方法鉴别棉花和羊毛生活中常用加热煮沸的方法将硬水软化24.下列说法正确的是（）人体缺乏维生素A会引起坏血病塑料保鲜膜属于有机合成材料食用的水产品可用甲醛水溶液侵泡、保鲜钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素25.下列有关人体生理活动的叙述，错误的是（）香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低某些无机盐和水虽不能提供能量，却是人体必需的胃液中少量的盐酸可以帮助消化低血糖病症发作时，可以多喝一些水26.运用化学知识可以解决许多实际问题下表中完全正确

9、的一组是（） A安全常识B数字“2”的含义海鲜防腐：甲醛溶液浸泡天然气泄漏：立即打开换气扇预防煤气中毒：确保烟道畅通2O：2个氧原子O2：1个氧分子是由2个氧原子构成的O2-：氧元素的化合价为-2价C物质的应用D化学元素与人体健康碳酸氢钠：焙制糕点干冰：作人工降雨剂氯化钠：医疗上配制0.9%的生理盐水缺碘：甲状腺肿大缺维生素C：会引起夜盲症缺钙：易骨质疏松或的佝偻病27.生活处处皆化学，请根据你所学的知识判断下列做法，不正确的是（）海鲜在夏天容易腐烂变质：建议用甲醛溶液（福尔马林）浸泡海鲜防腐氨水（NH3H2O）涂在蚊虫叮咬后的皮肤上，可减轻痛痒硝酸钾属于复合肥，它能使植物生长，增强抗病虫害和

10、抗倒伏能力蔬菜汁饼干易氧化变质：建议包装饼干时，加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封28.“地沟油”、“毒胶囊”事件再次提醒我们要注意食品安全，下列加工方法安全的是（）食用小苏打作焙制糕点的发酵成分用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后，将白色粉条染色成绿粉条（俗称蕃薯粉）用工业酒精勾兑水来生产低成本白酒使用超量亚硝酸钠作为食品保鲜剂29.食品安全与人体健康密切相关下列做法不会损坏人体健康的是（）用甲醛水溶液浸泡水产品用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点用霉变花生压榨花生油用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品30.下列做法不会导致食品对人体健康造成危害的是（）用小苏打作焙制糕点的发酵粉用硫磺熏制白木耳、粉丝等食

11、品用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂31.下列说法或做法中，正确的是（）为了食品保鲜可用甲醛溶液浸泡水产品为减少白色污染可将废弃塑料焚烧骨质疏松症主要是缺少铁元素造成的胃酸过多的人应少喝汽水二、双选题（本大题共2小题，共8.0分）32.可用灼烧、闻气味的方法鉴别羊毛纤维和棉纤维用蒸馏水润湿的pH试纸测定溶液的pH，不会影响测定结果喝下汽水后常会打嗝，说明气体的溶解度一般随温度的升高而减小甲醛能与蛋白质发生反应，所以甲醛可用于水产品的保鲜33.用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品大量出汗后，适量饮用含无机盐的饮料羊毛、棉线都属于天然有机高分子材料，点燃后闻气味无法鉴别每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多

12、的食物三、填空题（本大题共4小题，共4.0分）34.2017年5月，“第十五届中国国际乳业大会”在“一带一路”上的名城哈尔滨隆重召开，大会的主题是“共担社会责任，同创健康中国”（1）如图是哈尔滨周边新建的标准化奶牛场，可提供优质奶源，牛奶可为人体提供蛋白质，蛋白质是构成_的基本物质，是机体生长和修补_的主要原料（2）若牛奶的包装袋是一种塑料制品，它应该具有_性（填“热塑”或“热固”）（3）奶牛的饲料主要来自于农作物，农作物的生长需要氮肥，氮肥有促进植物_茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用尿素是一种重要的有机氮肥，工业上用二氧化碳和氨气在一定条件下反应生成尿素CO（NH2）2和一种常见液态

13、物质，则该反应的化学方程式为_（4）我国著名化工专家_先生为氮肥和纯碱工业技术的发展作出了杰出贡献（5）_是一种工业用盐，它有毒、有咸味、外形与食盐相似35.化学与生活密切相关（1）图1食物中，富含糖类的是_（填字母序号，下同），能提供大量油脂的是_（2）图2物质的主要成分中（括号所示为主要成分的化学式），属于有机物的是_（3）下列服装所使用的材料中，属于有机合成材料的是_（4）食用下列食品，会有损身体健康的是_A用纯碱和发酵的面团蒸制的馒头B霉变的大米C用甲醛浸泡过鸡翅（5）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素有些青少年不爱吃蔬菜、水果，会影响身体发育，这主要是由于摄入_不足而

14、引起的（6）甘氨酸（CH2NH2COOH）是人体所需的一种氨基酸，请将甘氨酸在人体内反应的化学方程式补充完整：2CH2NH2COOH+3O2CO（NH2）2+3H2O+3_36.生产、生活、科技、环境等都离不开化学食品、药物安全一直是人们关注的话题（1）医用“毒胶囊”中混有的重金属铬对人体有害这里的铬是指_（填“元素”或“单质”）（2）鱼虾中富含基本营养素是_海产品溶液腐烂变质，_（填“能”或“不能”）用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜材料的应用与发展，大大方便了人们的生活请用下列三种材料的对应字母填空A有机合成材料B金属材料C天然有机高分子材料（1）涤纶制品属于_；（2）棉花、羊毛属于_37.化学

15、就在我们身边请从下列物质中选择适当的字母序号填空：A、硝酸钾 B、纯碱 C、盐酸 D、甲醛 E、聚乙烯、聚氯乙烯等塑料（1）人体胃液中含有的酸是_；（2）侯氏制碱法中的“碱”_；（3）“白色污染”物是指_；（4）常用来做复合肥的是_；（5）用于制作动物标本的是_四、简答题（本大题共3小题，共15.0分）38.“舌尖上的化学”以下是厨房中一些实物图（1）牛肉富含的营养物质是_（2）碘盐中的“碘”是指_（选填“元素”、“原子”或“单质”）食用碘盐是为了预防_疾病（填字母）a贫血 b甲状腺肿大 c夜盲症（3）为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是_（填字母）a霉变大米蒸煮后食用 b甲醛溶液浸泡虾仁

16、防腐 c适当使用食品添加剂（4）净水机所标物质中属于有机合成材料的是_，净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质，是因为活性炭具有_作用39.阅读下面科普短文 我们需要食品添加剂吗 为了改善食品品质和色、香、味，为了防腐、保鲜等而加入食品中的天然或人工合成的物质，通常称它们为食品添加剂目前，除了极少数的天然野生食品外，近97%的食品中使用了各类添加剂食品添加剂对食品的防腐、保鲜效果十分明显根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个，假如不用防腐剂，即使在04的环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个山梨酸（C6H8O2）属于酸型防腐剂，防腐效果随pH的升高而降低，山梨

17、酸在人体代谢过程中最终被氧化成二氧化碳和水，对人体无毒害作用，是目前国际上公认的安全防腐剂由于山梨酸在水中的溶解度小，故常用山梨酸钾来代替 食品添加剂在日常生活中扮演着重要角色但是，人们对它还有不少顾虑和担忧，认识也存在一些误区不少人认为：“不要吃有添加剂的食品，因为许多添加剂是化学合成物质，对人体有害”可以想象一下，如果任何食品添加剂都不使用，那将会是什么情况？例如，食品不用防腐剂往往比使用无害剂量防腐剂具有更大的危险性，因为变质的食物会引起食物中毒或诱发疾病其实，化学合成的物质不一定就有毒，天然物质不一定就无毒，这个简单的科学道理往往被人们所忽视 食品添加剂的使用量直接影响食品安全例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害为规范食品添加剂的使用，我国的食品卫生标准明确规定了使用范围和最大用量我国几种食品添加剂的使用范围和最大使用量类别名称使用范围最大使用量/（g/kg）被膜剂、抗结剂巴西棕榈蜡新鲜水果0.0004护色剂、防腐剂亚硝酸钠、亚硝酸钾腌腊肉制品类0.15甜味剂、增味剂糖精钠水果干类（仅限芒果干、无花果干）5.0必须指出的是，一直受到人们谴