天天营养菜谱Word文档下载推荐.docx

1、莲藕富含大量的维生素C，补充了猪排的不足，化解猪排骨的不利成分猪排骨、玉米、莲藕、胡萝卜精盐、姜、胡椒粉（根据个人口味）胡萝卜玉米排骨汤山药玉米排骨汤（明目）面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。让我们介绍几种促进增长维护健康与身段的理想食物： 1、百分之百的蛋白质 2、动物性蛋白质，在肉类、鱼、蛋等都含有多量。 3、蛋：各种动物性蛋白质之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。 4、早餐不能省掉 5、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的热量，实在危险，不吃零食不行的

2、人，不妨学模特儿咬红萝卜。芹菜或热量少的食物。 6、量要多而热量要少 7、维生素的补给 8、少饮酒9、多作运动10、多吃生菜：如红萝卜、芹菜等用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式。葡萄 番茄 茶叶 黄豆 蘑菇 虾 山药、白木耳、红枣、猪脚、鸡爪 豆类、坚果、蕃茄、青椒、南瓜、洋葱一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。几种适合明目养目的食品： 食品：荠菜、芥菜、苦

3、瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳。花生卤猪蹄材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量做法：1、将花生洗净，备用。2、猪蹄切半并入水氽烫，再捞起洗净，备用。3、将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。4、最後加入适量的盐即可。一、吃生花生米买生的花生米（一定要生的，最好是当年新鲜的，炒过或者盐焗的都容易让人长胖），每2个小时吃10-20颗，认真吃，要嚼到很碎很碎在咽，可以补充油脂和维生素B2。吃了感觉胃不舒服的，是因为对那个红衣的反应，可以把红衣剥了再吃。二、黑豆花生红枣汤：材料：黑豆，花生，红枣各半斤，冰糖依个人喜好，水适量。做法：1。黑豆和花生

4、洗净用盐水包一晚，再以清水洗去盐份。2。材料全部放入锅中加水盖过材料煮焖。3。凉后放入冰箱早晚各吃一碗。注意事项：一定要喝冰冻的;早晚都要喝。三、花生炖猪脚花生2汤匙、猪脚4两、酱油2汤匙、糖1茶匙、 酒2汤匙。花生、猪脚洗净同时放入锅中，加入酱油、糖 、酒。第一类：木瓜味甘性平，与红枣这样的补血养颜食品一起食用，具有消食健胃、滋补催乳、调经益气、滋补身体，对消化不良者也具有食疗作用。第二类：莴笋与山药、鸡肝一起食用，能调养气血，还能改善皮肤的滋润感和色泽。第三类：核桃核桃和松仁富含维生素E和锌，尤其富含亚麻酸，可以延缓衰老，此外蛋白质、矿物质、B族维生素也很丰富，是美容美发润肤的佳品。玉米富

5、含维生素E，也是饮食专家推崇的保健食品。第四类：黄豆黄豆、青豆和黑豆富含蛋白质、卵磷脂等物质。鸡翅膀（尤其是翅中和翅尖）富含大量胶原蛋白，与黄豆同食第五类：酒酿其中发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于发育。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，蛋黄中的胆固醇对乳房发育更有利。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料。第六类：花生花生与黑芝麻富含维生素E 女人须知的9道补血FX家常菜1.韭菜炒鸡蛋2.菠菜炒粉丝3.椒油炝藕片原料：莲藕500克，姜10克，盐3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。烹饪方法：姜洗干净去皮切成末;鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗

6、;锅中放适量清水，烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里，带晾凉后沥干;藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末;最后用花椒油炝在藕片上即可。4.五香茶蛋5.花生红枣粥糯米400克，花生仁100克，枣50克。锅上火，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。食谱营养：糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素，有增强记忆力的功效;红枣富含维生素A、C、E，胡萝卜素、磷等矿物质，可助于提高人体免疫力。6.萝卜丝带鱼带

7、鱼250克，白萝卜100克，料酒12克，盐5克，白砂糖4克，味精3克，淀粉4克，大葱5克，姜5克，花生油50克。带鱼洗净切段，放入盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀;萝卜洗净切成丝焯水沥干;油锅上火烧至八成热将带鱼放入，炸至呈金黄色，倒入漏勺控油;锅里留少许油，放入葱姜煸香，放入带鱼，萝卜丝，加水、黄酒、糖、盐烧开;加味精即可出锅装盘。7.豆芽炒肉丁8.萝卜炖牛肉白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2里面见方的块，分别放入沸水中略焯，捞出;锅内加油烧热，放入大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤

8、、料酒、牛肉块，炖至熟烂;再加入萝卜块，烧开，撇去浮沫;待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;再撇去浮沫，出锅盛入汤碗内即成。9.木耳猪血汤酒酿蛋把酒酿、糖加进熟蛋中，例假来前早晚服用一碗材料鸡蛋1只，生姜5片，红糖1小匙，酒酿4大匙做法1.生姜加水大水煮至沸。2.滚了以后转小火。3.将鸡蛋在碗里打散备用。4.小火滚至水收的差不多时，加红糖。5.加入酒酿搅拌，转大火。6.滚了以后，冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。小诀窍:1、生姜我用的是剩下的小半块，所以切的多了点，一般4-5片即可；2、酒酿本身较甜，所以红糖我用量很少，爱吃甜食的可以多加些，红糖性温，不要用白糖代替；3、酒酿

9、是熟的，无须多煮。4、早晚空腹饮用效果最佳。维他命C：葡萄、西柚等维他命E：芹菜、核桃等维他命A：椰菜及葵花籽油等维他命B：牛肉、牛奶及猪肝等锌、铁、钙、蛋白质：必备的营养素。蔬菜、水果：具有健美的功效。药膳类：红枣、山药、桂圆、川芎等，都有活血、补血、补气的效用。推荐食谱:凉拌青木瓜。生木瓜去皮、籽，切成细条，加辣椒、白芝麻、盐、糖、香菜、柠檬汁拌匀。因过于消瘦导致XBBP的女性，可以多吃高热量食品，比如牛奶、豆浆、蛋类红酒木瓜饮图解 做法及步骤1、木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块。2、将木瓜块放入搅拌机，加入15ml清水。3、充分搅打成木瓜糊。4、调入少许蜂蜜，搅拌均匀。5、加入

10、红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。早餐 营养专家认为，科学的早餐应该包含四种类别的食物，它们是：谷类：以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等； 肉（蛋）类：以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物；奶类：奶类与奶制品、豆制品；蔬菜、水果：以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果类等。如，一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿营养早餐的多种搭配法：1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用

11、蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。健康营养早餐食谱推荐：周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）。周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3个（每个25克），梨1只（150克）。周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3个（每个含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1个（150克）。周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）

12、加谷物90克，肉包子3只（每个50克），香蕉3根（300克）。周五：牛奶3瓶，三明治面包3个（每个含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每个50克），桔子3个（150克）。周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3个（120克），烧卖3个（75克），菜包3个（150克），酸奶3瓶（600克）。周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3个（每个50克），香蕉3根（300克）。最健康的排毒早餐：水果（1）+蔬菜（2）+地瓜+米饭（1：2：1：1）1.一种水果：选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。2.二种蔬菜：

13、选菜原则：以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。根-红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡.等。茎-西洋芹、明日叶.等。花-花椰菜（绿）、包心菜.等。果-大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.等。* 水果与蔬菜均需生食、完整地摄食（连皮吃）。3.地瓜（黄比红适合）：慢性病患吃两份，一般保健者吃一份，均要蒸后连皮食用（冬天可用烤的）。4.糙米（或加小米、薏仁等五谷类）一份。【一周健康早餐食谱推荐】三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在加上一点肉松（稀疏地铺满面包片那么多），将一个番茄切片加在中间，牛奶饮用量为250毫升。豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹

14、果取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙馒头加热，咸鸭蛋切两半，只吃一半，豆腐干50克，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。周四：全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。菠菜鸡蛋汤明目又补益菠菜鸡蛋汤清润鲜美可口，有补益明目的功效，不仅为老年人的补益食疗，亦是青少年的有益汤水。菠菜500克、鸡蛋34个、干珧柱10克、生姜3片。烹制：菠菜洗净，切段;干珧柱稍浸泡，撕丝。在铁镬中加入清水1250毫升（5碗量）、干珧柱和姜，武火滚沸，下菠菜，改中火滚至刚熟，打开蛋壳下蛋黄和蛋清，稍滚至刚熟，调入适量食盐、油便可。拌胡萝卜丝材料主料：胡萝卜500克，辅料：香菜50克，调料：辣椒油20克，醋10克，香油10克，盐5克，白砂糖10克胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。