青岛版小学科学五年级下册教案全册Word格式.docx

1、教学反思：第二课 细 菌一、教学目的：1、 学生了解细菌的形态、结构和生命活动的特点。2、 使学生了解细菌对自然界的意义和与人类的关系。二、教学重点：细菌形态结构的特点和生命活动的特点；细菌在自然界中的作用和与人类的关系。 教学难点：细菌在促进自然界物质循环中的作用。三、教具准备：显微镜，三种类型的细菌的永久涂片，多媒体课件。 查找细菌的有关资料。五、教学过程：（一）前置性作业导入 课前我们搜集了有关细菌的资料，小组内线交流一下。小组汇报。（出示醋和小孩得痢疾的图片）师：哪位同学闻一闻这是什么调味料？再看看图片上的小孩怎么会得痢疾？生：是醋；小孩的痢疾是由细菌引起的。一提起细菌，许多同学会立刻

2、想到细菌可使人患病，使食物腐败变质。想到这些，许多人都会皱起眉头，心里感到害怕甚至于很讨厌细菌。事实果真全都如此吗？的确，细菌无处不在，那么为什么我们不识“庐山”真面目呢？怎样才能观察到细菌呢？下面请同学们用显微镜观察细菌玻片标本。同桌之间可以互相交流各自的观察结果。通过显微镜的观察你发现了细菌有几种形态？细菌的形态有圆球状的、杆（棒）状的、螺旋（弯曲）状的。从形态上看，细菌可以分为三种：球菌、杆菌、螺旋菌。是单细胞的还是多细胞的？是单细胞。请同学们回忆一下以前我们学过的植物细胞在结构是什么样的？细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。你所观察到的细菌有细胞核吗？没有。有细胞核但不完整。谁知道米饭为什

3、么会变味？估计夏季在室温下米饭多长时间会变味？因为米饭中有细菌，细菌繁殖速度快。一天的时间米饭会变味。同学们再想一想，那么，细菌为何会生活在米饭中？因为米饭有营养。因为米饭里有糖。因为细菌也是生物，也要吃食物，也要消化。米饭变馊是细菌作用繁殖的结果。大家想想，植物细胞的数目是怎样增多的？ 生：细胞分裂。细菌的细胞也可以进行细胞分裂，也就是一个细菌分裂成两个细菌。现实生活中细菌能繁殖这样多吗？不可能。细菌的生殖对环境条件的依赖性很强。温度、湿度、营养物质等条件时刻都在发生变化，外界条件不可能持续地满足细菌生殖对环境的要求。流行性感冒传播速度快是不是因为细菌大量繁殖的结果？真是“一石激起千层浪”，

4、你问得真好，说明你的思路很开阔，能把我们所学的知识与生活中的现象联系起来，生活中有许多的问题都能用生物学知识解释，所以我们学习生物学知识要与实际生活相结合。但我要说流行性感冒有的是由细菌引起的，有的是由病毒引起的。病毒不是细菌，冬天细菌繁殖也这么快吗？不快。师；同样是细菌，冬天和夏天繁殖速度为何不同呢？因为，细菌的繁殖需要一定的温度。在夏天为什么腌肉、罐头能长时间地保存？腌肉中盐分比较多，不利于细菌的生长和繁殖，所以腌肉可长时间的保存。罐头经过高温消毒灭菌的，而且是密封的，没有氧气细菌无法繁殖。我们家庭中使用的冰箱就是通过降低温度抑制细菌的繁殖，从而延长食物的保存时间。 师：大家回忆一下绿色植

5、物的营养方式是什么？自养。（展示水绵图）大家想想细菌和水绵的营养方式是否一样？不一样，水绵能进行光合作用，而细菌不能自己制造有机物，是靠摄取现成的营养来生活。同样是摄取营养，痢疾杆菌生活在人体肠道引起痢疾，枯草杆菌却使枯草腐烂，如果将两者的生活环境改变一下，那么它们是否还能生存？能，因为细菌无处不在，无处不有。能，因为细菌适应环境能力强。不能，因为痢疾杆菌只能寄生在生物体内，而枯草杆菌只能寄生在死了的生物体内。枯草杆菌生活在动植物遗体中并获得营养，我们称之为腐生。现在，同学们总结一下细菌包括哪两种异养方式？寄生、腐生。细菌用手摸不着，用眼看不见，我们无法了解它的形态结构和生理特点，但是同学们真

6、的很聪明，一想到身边的有关细菌的例子，就能理解细菌的生活习性，大家说的都很有道理。每年地球上都有大量的动植物死亡，每时每刻都产生出大量的尸体、枯枝落叶和粪便垃圾。可是地球并没有像我们想像那样“垃圾”堆积如山，想一想，这些东西最终都到哪里去了呢？地球上一些细菌和真菌都能分解动植物的遗体、遗物。一提到细菌就感到害怕和厌烦。这种观点全面吗？：不全面。现在我们应该如何看待细菌和人类的关系呢？细菌对我们是有好处的，比如，有些细菌能帮我们清垃圾，乳酸菌能制酸牛奶，醋酸杆菌能制醋。枯草杆菌能分解枯草。我认为细菌多数还是有害的，如，大肠杆菌能使人得肠道病，痢疾杆菌使人得痢疾，肺炎菌使人得肺炎，结核菌使人得结核

7、病。三、巩固运用生活中细菌与人类的关系是怎样的？四、课堂总结五、拓展延伸既然大家各持已见，到底细菌对人类和自然界有什么意义呢？不如我们把讨论留到课后，同学们可以查阅资料，以“我看细菌”、“细菌的功与过”、“小议细菌”等为题写一篇小文章，字数不限，大家看如何？第三课 食用菌1.描述真菌的主要特征。2.知道单细胞真菌的结构。3.认识日常生活中常见的真菌。4.了解识别有毒蘑菇的有关知识.5.了解蘑菇生长需要的条件.二、教学重点:知道真菌的结构, 认识日常生活中常见的真菌。三.教学准备: 日常生活中常见的真菌五.教学过程 搜集有关蘑菇的知识，如何辨别有毒的蘑菇。 （一）前置性导入课前我们搜集了有关蘑菇

8、的知识，小组内先交流一下。 （二）探究新知通过刚才的汇报，同学们对于蘑菇有了一定的认识，下面我们一起来继续了解有关蘑菇的知识。1、让学生思考:蘑菇是在什么样的环境里生活?（ 真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。）2、观察蘑菇：蘑菇分为哪几部分?（地下菌丝, 菌丝,柄, 菌褶,菌盖. ）是怎样吸收营养的?3. 日常生活中常见的真菌有哪些?4. 如何识别有毒蘑菇?（ 毒蘑菇与食用蘑菇，在形态特征上往往只有很微小的差异，不少种类还需要借助于显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征，并参阅有关的科学资料进行核对，才能确定是否有毒。总之，要想用一两个性状来概括蘑菇是否有毒，目前还做不到。因此，在

9、野外采集食用蘑菇时，一定要细心辨别。对于不能识别的蘑菇，应该向当地有经验的群众请教。5. 了解蘑菇生长需要的条件.在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 根据今天所学的知识，辨别甚或中的蘑菇是否有毒。 通过今天这节课的学习，你有哪些收获？（五）拓展延伸设计一个养蘑菇的方案，自己试着养蘑菇。第四课 我们的身体1、启发学生充分运用自己的感官，像解暗箱一样去推测身体内部有什么。2、通过上述亲历活动，引起孩子们对认识自己身体的兴趣，对自己的身体有一个总体概略地了解。3、培养学生充分运用感官进行观察的习惯和能力。能运用看、摸、听等

10、多种方法进行观察，综合运用感官感知事物。二、教学重点、难点：1、身体由哪些部分组成，以及认识人体的左右对称的特点。2、观察身体内部器官。空白纸、放大镜、尺子、人体基本结构图等。 搜集资料了解我们的身体。五、活动过程：课前我们搜集了有关我们身体的资料，小组内线互相交流一下，小组汇报。（二）探究人的身体。通过刚才的汇报，我们对自己的身体有了一定的了解，今天我们一起来细细观察自己的身体。1、观察身体的外形。我们的身体由哪几部分组成？（让学生观察到人体可以分成头、颈、躯干、四肢几个大的部分外，还可以让学生进一步把这些大的部分再划分为小的部分。如躯干部还可以可以分成胸部、腹部、肩部、腰部、臀部、背部等）

11、2、人体是左右对称的。（1）教师提出问题：如果从头顶开始，通过鼻尖画一条线，把人的身体分为左右两部分，发现了什么？（2）让学生亲自体验身体左右对称这种结构的好处。活动：体验用两只眼睛看，比用一只眼睛看到的范围广；让学生体会两只眼睛比用一只眼睛看得准确；让学生先用两只手系红领巾，接着用一只手系红领巾，让学生体会两只手比一只手做事方便灵活；让学生体会如果两只脚不一样长，弯腰、上台阶、转向都会很不方便，身体也不易保持平衡。3、观察身体的内部。（1）教师用解暗箱的游戏引入。教师准备一个牛皮纸袋，里面有一个塑料瓶，瓶里装半瓶水，另外还有其它的如夹钳、钟表等物品。教师让学生想办法推测里面的物品，并说出自己

12、这样猜测的理由。学生通过用手摸、捏、摇、听等方法最后终于猜出了里面的物品。接着教师出示一幅画，上面画有一个人体外表的轮廓，告诉学生人体好比刚才那个纸袋子，外面由皮肤包裹着，看不见里面，让学生想办法推测内部有什么。最后让学生根据大家用看、摸、听等方法所得到的信息，综合想象一下人体的内部是什么模样？（皮肤下面是什么、肌肉下面是什么、骨胳包着的是什么，血管和神经怎样分布）人体具备什么样的结构特点，使其能直立行走？问题：直立行走是人区别于其它动物的重要特征之一，请查阅资料了解人体具备什么样的结构特点，使其能直立行走？第5课 食物与营养一、教学目的1、使学生知道食物的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐

13、类、维生素、水等。2、使学生初步学会用实验的方法检验食物的营养成分。3、向学生进行营养卫生教育。二、教学重难点： 知道食物中的营养成分及会用实验的方法检验食物中的营养。三、教学准备1、分组材料：酒精灯、火柴、碘酒、瘦肉、熟蛋白、花生、黄瓜。2、投影片：食物中的营养。 查阅资料了解事物中都有哪些营养？三、教学过程 课前我们搜集了有关食物中的营养成分，小组内互相交流一下。1、介绍食物的营养成分（1）你知道食物中含有哪些营养吗？（学生知道几个说几个，老师适时加以补充，板书。（2）出示幻灯，小结：食物中含有蛋白质、水、盐、脂肪、淀粉和维生素。讲解它们的作用。（同书）2、用实验方法检验食物的营养（1）谈

14、话：人们为了营养配餐，营养均衡，往往要知道食物中的营养成分，你有办法吗？（2）汇报：食物中有水可以看出来，通过尝可以知道食物中是否含有盐。（3）检验蛋白质。像水、盐可以直接知道而有些必须要用实验方法，下面我们用实验的方法检验蛋白质。 讲要求：检验前要用碘酒消毒。用铁丝插住，直接烧。闻气味。提问：闻到什么了？小结：告诉你们，你们闻到的气味就是蛋白质烧焦的气味。用火烧可以检验蛋白质是否存在。你在什么地方也闻到过？这告诉我们什么？羊肉内也有蛋白质，烤羊肉串时能闻到这样的气味。（补充）留下的碳状物是盐类，食物中的盐是多种的。（4）检验脂肪。像刚才那样消毒。放在白纸上压，留下什么？比较油迹像水迹一样吗？

15、小结：用手压，油会留花白纸上，这和水不同，用这种方法可以检验脂肪的存在。（5）检验淀粉。淀粉实验，试管内放的是淀粉，滴入碘酒，观察。汇报（6）小结：我们用实验的方法分别检验蛋白质、脂肪和淀粉，你能再说说方法吗？（7）综合应用。谈话：老师在盘子中准备了很多食物，请同学们按照刚才步骤方法去检验它们的营养成分。 学生检验。 既然食物中含有这么多的营养成分，我们应该怎样搭配食物才合理呢？通过这节课的学习，你有哪些收获？统计自己每天所吃的食物，分析每天都获得了哪些营养成分？第6课 食物到哪里去了1认识人体的消化器官，了解消化器官的作用和食物的消化过程，以及人是怎样吸收营养的。2学会用唾液消化淀粉的对比实

16、验，培养动手能力。了解消化器官的作用及食物的消化过程。每组1号2号两个试管、淀粉糊、碘酒、录像带。四、前置性作业： 了解我们的消化器官有哪些？我们的食物是怎样消化的？课前我们了解了我们的消化器官，及他们是怎样被消化的？小组内讨论一下。我们吃进去的食物到底是怎样被消化的呢？（1）什么是消化？学生自由讨论。汇报：人体把不溶解的食物变成能溶解的养料，这种变化叫做消化。（2）认识消化器官：食物的消化过程是在人的消化器官中进行的。人体有哪些消化消化器官？它们分别在什么部位？学生阅读，小组讨论。小结：口腔在人体的头部，内有牙、舌及分泌唾液的腺体开口。食管是一根管子，位于胸腔内，是食物的通道。胃在左上腹，像

17、一个大袋子。肝在右上腹，分泌胆汁到达小肠。胰在胃的后面，能分泌胰液。小肠在下腹部，又细又长，长约56米。大肠在小肠周围，末端是肛门，它是粪便的出口。（3）了解食物的消化过程观看录像,汇报小结：食物进入口腔，初步消化，经食管入胃，胃液消化蛋白质。小肠液、胆汁、胰液消化食糜中的蛋白质、淀粉、脂肪。小肠绒毛吸收营养，入血液，运送全身。 食物残渣在大肠中形成粪便，由肛门排出体外。（三）巩固总结什么是消化？人体有哪些消化器官？（四）拓展延伸细嚼米饭，为何有甜味？ 教案序号：第7课我们的呼吸1、指导学生通过体验和阅读认识呼吸的意义。知道呼吸器官的名称和呼吸的过程，养成他们良好的卫生习惯。2、培养学生的观察

18、实验、比较分析的综合能力。知道呼吸器官的名称和呼吸的过程。1、保鲜袋（一样大）、火柴、澄清的石灰水（瓶上要有石灰水的标签）、气球、钟表、多媒体“人的呼吸”课件。2、人的呼吸器官的模型、挂图或投影片。搜集有关呼吸器官的名称。及我们是如何进行呼吸的。课前我们搜集了有关的呼吸器官，及我们是如何进行呼吸的？小组讨论一下。二、探究新知同学们都了解了很多呼吸的知识，下面我们再来认识一下有关呼吸的知识。（一）指导学生认识呼吸的意义。（1）分组用保鲜袋收集自己呼出的气体。谈话：我们不停地进行呼吸，吸进去的是什么？呼出来的又是什么？请同学们取出保鲜袋罩住口和鼻，不要留缝隙。这时你的呼吸有什么感觉？过一会儿又有什

19、么感觉？当你感到呼吸困难时，抓紧袋口，不能漏气，左手把保鲜袋取下来，并扎紧袋口备用。学生实验，汇报实验现象。师生小结：保鲜袋刚刚罩在口和鼻上时，呼吸还正常，过一会儿，感觉到呼吸困难。这是为什么呢？可能是因为保鲜袋内的空气中氧气越来越少了，二氧化碳越来越多了。（2）推测吸进和呼出的空气成分有什么变化。开始时保鲜袋里是什么气体？现在保鲜袋里还有气体吗？它的成分有没有变化？请你设计实验，证明你的推测。学生讨论。指导学生设计实验：开始时保鲜袋里的空气中含有一定量的氧气。现在保鲜袋内空气中氧气可能变少了，二氧化碳可能多了。我们可将燃烧的火柴棒放进袋中，火柴立刻熄灭了，说明缺氧；再把澄清石灰水倒入袋中，变

20、浑浊，说明袋中含有较多的二氧化碳气体。（3）实验：检验呼出的气体中氧气含量的变化。分组实验，汇报实验结果。师生小结：实验说明，人呼出的气体中氧气含量很少，所以燃着的火柴会熄灭。将澄清的石灰水倒入袋中晃动后，变浑浊了，说明袋中的二氧化碳较多。通过以上两个实验，我们知道了人在呼吸中，要吸进氧气，呼出二氧化碳。人体只有连续不断地得到充足的氧气，“生命之火”才能旺盛，才能源源不断地供给人体活动所需的能量。2、指导学生测量每分呼吸的次数，认识静坐时、活动后每分呼吸的次数是不同的。（1）测量静坐时，每分钟呼吸的次数。讲述：我们每个人都在不停地呼吸，你知道你1分钟呼吸多少次吗？每人用右手掌平伸进胸部，默数1

21、分钟呼吸的次数，并作记录。学生活动：学生实验（由教师统一计时，学生默数），并填写测量结果。（2）测量做操后，每分钟呼吸的次数。我们做操以后，每分钟呼吸的次数是不是和刚才测的一样呢？做室内操。提问：请同学们用手摸胸部，与活动前比较，有什么不同的感觉？为什么？填写测量结果。师生小结：静坐时，呼吸比较浅，呼吸频率比较稳，儿童平静时的呼吸频率在每分2025次左右。运动时，因为需要用力，呼吸肌加快收缩，胸腔进一步扩大或缩小，呼吸深度急剧增加，呼吸次数同时急剧增加。3、指导学生认识人在呼吸中有最大的通气能力（肺活量），但各人不同。现在我和同学们一起吹气球，轻轻吸一口气，然后全吹进一个气球内，看看气球有多大

22、；深深吸一口气，再全吹进气球内，看看气球有多大，这说明什么？（2）学生实验，汇报。（3）师生小结：深吸气比轻吸气吹的气球大。因为深呼吸时，能使胸腔进一步扩大，身体内气体的容量随呼吸的加深而增大。尽力吸气后再尽力呼气是在一次呼吸活动中最大的通气能力。（4）提问：全班同学都用最大的力气吸一口气吹气球，比一比，每个人吹起的气球有什么不同，这又说明了什么？（5）学生讨论。（6）师生小结：人吹的气球有的大，有的小。说明各人的身体状况不一样，各人身体内呼吸气体的容量就不一样。那么是哪些器官能够容纳气体呢？现在我们一道研究人的呼吸器官。4、指导学生认识人的呼吸器官以及呼吸的过程（1）认识人的呼吸器官。人时刻

23、都在呼吸，你知道人有哪些担负呼吸任务的器官？它们在人体的哪个部位？它们是什么样的？观看多媒体呼吸器官课件、挂图后再讨论、汇报。人的呼吸器官包括鼻、咽、喉、气管、支气管、肺。鼻、咽、喉在人的头部，气管在人的胸腔内，表面呈一环一环的，很有弹性。气管从上往下不断分支，成为支气管和很多小支气管，像树枝一样。肺在胸腔内，有左肺和右肺。肺很有弹性，由很多很多小肺泡构成。肺泡内是空的，可以容纳气体，与小支气管相通，表面包着很多很细的血管。让学生指着自己的身体说出各个呼吸器官所在的部位。（ 2）认识呼吸的过程。观看空气在呼吸器官中流动的多媒体课件，并根据自身呼吸的情况，说说人呼吸的过程是怎样的。学生讨论、归纳

24、、汇报。空气首先进入鼻腔。鼻腔里有鼻毛和潮湿的黏膜，能滤去空气中的灰尘和细菌。鼻腔还能使干冷的空气变得湿润温暖。空气由鼻腔经喉进入气管。气管的下端分成左右两根支气管，分别进人左肺和右肺。肺泡是气体交换的场所，吸进的氧气能从这里进人血管，再被血液送到全身各处去；全身各处产生的二氧化碳气体由血液送到肺泡里释放，再经支气管、气管、鼻腔呼出体外。（1）讲述：我们已经知道呼吸器官有这么重要的作用，那么就一定要注意保护呼吸器官，不要让它生病，否则就会影响身体健康。请你们思考：呼吸器官容易得哪些病？得这些病的原因是什么？怎样预防呼吸器官的疾病？（ 2）学生讨论并回答。为了保护呼吸器官健康，必须做到：一注意呼

25、吸卫生，如不随地吐痰，扫地前先洒水，用湿布擦黑板。这样可以保持空气的清洁，预防肺结核等传染病；二坚持锻炼身体，以增加肺活量，预防感冒和气管炎；三不要吸烟。烟不仅刺激气管，使气管发炎，还能使人得肺癌。四、拓展延伸调查吸烟和空气污染对呼吸器官的危害。 教学反思： 第8课心脏和血管1、指导学生通过测量心跳和脉搏，认识人体血液循环的功能。并知道心脏和血管是血液循环的重要器官。2、使学生初步了解血液循环的过程，懂得保护心脏的重要性。3、培养学生的分析综合能力，发展学生的想象力。了解血管的种类及心脏的功能，及如何保护心脏和血管。1、猪的心脏、人的心脏模型图、干净抹布。2、钟表、多媒体血液循环器官课件或挂图

26、、投影片。 查阅有关心脏和血管的资料。课前我们搜集了有关心脏和血管的知识，小组内先互相交流一下。1、指导学生测量心跳次数。（1）测量静坐时，自己每分心跳的次数。每时每刻我们的心都在跳动，请各位同学用右手掌平伸进胸部左侧，紧贴心脏的部位，有什么感觉？学生实践，分别感觉。汇报感觉结果。讲述：请同学们测一下自己每分心跳的次数。学生测量。（由教师统一计时，学生默数）学生汇报结果：每分心跳大约65次、70次、75次小结：测得每分心跳60100次，都属正常的。（2）测量一般性运动及剧烈运动后，自己每分心跳的次数。当我们做一般性运动和做剧烈运动后，每分心跳的次数是不是和刚才测得一样呢？学生运动。测量心跳次数。汇报测量结果。剧烈运动后，测得每分心跳的次数比静坐时每分心跳的次数多，这是为什么呢？请比较3次心跳数。2、指导学生认识心跳的实质和人的血液循环器官。（1）了解心跳的实质是什么？阅读课本。学生汇报。心跳实质上是心脏的收缩和舒张。（2）认识心脏。为了使同学们对心