养生保健知识1Word格式文档下载.docx

1、清热解毒、凉血平肝。 4、 辣椒：促进胃分泌，增进食欲。5、 芹菜：降压、镇静、健胃、利尿、调经、止痛。6、 生姜：温暖、发汗、止呕、解毒。7、 菠菜：促进胰腺分泌、助消化、止渴、润肠。8、 冬瓜：利尿、消肿、镇咳、祛痰。9、 绿豆芽：清热、利尿、消肿。10、 黄豆芽：健脾、利尿、通便。11、 白萝卜：健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒。12、 马铃薯：和胃适中，健脾益气。13、 韭菜：温中行气、散血解毒、利胸膈、通大便。14、 豇豆：理中益气、健脾。食醋七不宜1、 胃溃疡病人不宜吃醋。因这种病人胃酸较多，如再经常吃醋，会使病情加重。2、 服磺胺类药物时不宜吃醋。因磺胺类药物在酸性环境中，

2、容易在肾脏形成结晶，使肾小管受到损害。3、 服碱性药物时不宜吃醋。碳酸氢钠（小苏打）、氧化镁、复方胃舒平等碱性药物与醋同吃会发生酸碱中和，从而使药物失去疗效。4、 使用某些抗生素时不宜吃醋。如庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等药物在酸性环境中作用减弱。因此，在使用这些药物时，最好不要吃醋。5、 不宜吃发霉的醋。质量差的醋，放的时间长了容易长白膜。这是霉菌生长的结果，吃了这样的醋会损害身体健康。6、 脾胃湿盛、瘘痹、筋脉拘急及外感初起者，应慎用。7、 烹调醋不宜用铜器具，因为醋能溶解铜，会引起铜中毒。不宜多吃香蕉香蕉含有大量镁元素，大量吃香蕉，特别是空腹时大量吃香蕉，可使血液所含镁量骤然升高，

3、造成人体血液内镁、钙比例的失调，对心血管产生抑制作用，不利身心健康。哪些食物过敏、相克、互忌 能引起过敏的常见食物有：鸡蛋、苹果、桃、芒果、菠萝、虾、蟹、田螺、花生、芝麻、大豆、咖啡、野菜等。食物互忌：1、 毛蟹忌：柿子、茄子、花生仁、柑橘、冰、香瓜、蜜、冷食品、荆芥2、 海蟹忌：大枣、冷食品3、 鳗忌：牛肝、干梅4、 甲鱼忌：芹菜、鸡蛋、黄鳝、蟹5、 虾忌：金瓜、番茄6、 黄鳝忌：皮蛋7、 鲤鱼忌：甘草8、 花生仁忌：黄瓜、毛蟹9、 田螺忌：面、玉米、甜瓜10、 牛奶忌：菠菱菜、酸醋、米汤11、 猪肉忌：羊肝、驴肉、菱角12、 猪肝忌：鲫鱼、山楂 13、 牛肉忌：韭菜、栗子、毛姜14、 牛肝

4、忌：鲇鱼15、 羊肉忌：醋、西瓜、梅干菜16、 鸡肉忌：狗肾、鲤鱼、芹菜、芥菜17、 鸡蛋忌：消炎片18、 狗肉忌：鲤鱼、绿豆19、 兔肉忌：芹菜、小白菜，兔肉最好夏季食用，寒冬、初春不宜，孕妇、阳虚、脾胃虚寒、腹泻者忌食20、 鹅肉忌：鸡蛋、鸭梨21、 腊肉忌：22、 驴肉忌：金针菜（荆花），不宜与猪肉同食，孕妇忌食（对心血管患者有较好的补益作用，对妇女面部斑点消除也有特殊疗效）23、 马肉忌：木耳24、 李子忌：鸭蛋、鸡肉、鲭鱼、雀肉25、 蜂蜜忌：开水、葱、洋葱、蒜、鲫鱼、豆腐花、26、 红枣煮鳝鱼脱头皮27、 柿子忌：烧酒、红薯、黄瓜，体弱多病忌食28、 鸡蛋忌：豆浆29、 鸭蛋仁忌：

5、柱薯30、 皮蛋忌：红塘31、 芹菜忌：水果、黄瓜32、 萝卜忌：木耳;33、 胡萝卜忌：白萝卜34、 菠菜忌：豆腐35、 香蕉忌：芋艿、马铃薯36、 鸭梨忌：芥菜37、 葡萄忌：骆驼肉38、 西瓜忌：羊肉、油条39、 茄子忌：黑鱼40、 燃桑枝材煮鳝鱼；41、 米饭忌：守宫尿精42、 酸梅忌：铜器43、 茶叶忌：铁屑、服人参等滋补药时忌用44、 白术忌：桃李45、 人参忌：萝卜咸菜46、 忌荤食的药物：氯霉素、链霉素、庆大霉素47、 河豚鱼有毒忌食48、 海味忌：水果、啤酒49、 肉类忌：茶饮50、 黍米忌：烧酒51、 银耳：外感风寒症忌用，便秘腹胀不食。52、 黄花：皮肤瘙痒时忌用53、

6、酒：有眼病、肝病者忌喝54、 鸭肉：外科化脓性疾病忌食不能搭配吃的蔬菜猪肉菱角会肝疼； 鸡肉芹菜相忌伤元气； 牛肉栗子食后会呕吐； 羊肉西瓜相会定互侵，兔肉芹菜同食伤头发； 鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；狗肉如遇绿豆会伤身； 黄鳝皮蛋不可同道行；鲤鱼甘草加之将有害； 蟹与柿子结伴会中毒；甲鱼、黄鳝与蟹孕妇忌; 鸡蛋再吃消炎片相冲；柿子红薯搭配结石生； 豆浆营养不宜冲鸡蛋；洋葱蜂蜜相遇伤眼睛； 萝卜木耳成双生皮炎；豆腐蜂蜜相拌耳失聪； 菠菜豆腐色美实不宜；胡萝卜、白萝卜相互冲;番茄黄瓜不能一起食；黄瓜进食后忌花生； 萝卜水果不利甲状腺；香蕉芋艿入胃酸胀痛； 马铃薯香蕉面部起斑。家常菜的学问生吃洋葱能抗癌。

7、可以降低胃溃疡、心脏病和脑溢血的发病率。羊肉配豆腐不上火。豆腐、冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜等都属于凉性食物，可解羊肉的温热。微辣有益胃黏膜。吃菠菜让人快乐。菠菜、深海鱼、香蕉、柚子、全麦面包、樱桃、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉等食物都能调整人的情绪。一周吃一次肝，少得关节炎。肝脏中的维生素D能调节体内钙质、影响免疫系统，降低得风湿性关节炎的几率。喝鸡汤能治流感。番茄汁可以防血栓。糖尿病患者、吸烟者、飞机经济舱综合征患者多喝点。得了肝炎多吃葡萄。葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。 酒后头痛，喝点蜂蜜。蜂蜜中含有一种特殊果糖，可以促进酒精分解，减轻头痛症状，尤其是红酒

8、引起的头痛。樱桃最适合女人吃。其中含铁量居水果之首，多吃可预防缺铁性贫血。被牛奶拒绝的五种食物：橘子、果汁、糖、巧克力、药（服药前后1小时）保护心脏的十种食物 1、西兰花 2、大蒜 3、红豆 4、芥花籽油 5、燕麦片 6、紫甘蓝菜芽 7、苹果 8、鲑鱼 9、鲭鱼10、秋刀鱼菜疗歌大葱本是菜园老，清热解毒有奇功。大蒜抑制肠胃炎，番茄生津开胃胸。韭菜补肾暖腰膝，萝卜解毒助酒醒。健胃通乳黄花菜，莴笋洁齿小便通。甘蓝利气补骨髓，冬瓜减肥消水肿。芥菜降压治瘫病，丝瓜清热疗毒疔。香菜开窍可透疹，黄瓜降压能美容。通窍利肠食苋菜，辣椒开胃食欲增。茄子健脑通脉络，生姜辛辣治胃病。葱头发汗疗失眠，鲜藕解烦把酒醒。

9、白菜养胃利小便，菠菜止酸治胃疼。香菇益气去痘疹，芋头解毒消痈肿。菜花防癌助消化，苦瓜治痢显效用。土豆消炎健脾胃，海带解瘀治瘤瘿。健脾润燥黄豆芽，甘薯益气温补中。香椿散寒疗痔疝，防癌解毒食香菱。消暑解毒绿豆芽，薇菜治疗糖尿病。饮食积滞食茼蒿，芥菜降压消头风。茭白治疗酒糟鼻，荸荠消食能化痰。蔬菜食疗任君选，强身益寿乐无穷。养生小知识生梨饭后化痰好，葱辣姜汤治感冒。萝卜理气消面积，韭菜补肾暖膝腰。胡椒驱寒又除湿，绿豆解暑最为妙。海带含碘消淤结，香菇菌蘑肿瘤消。胡萝补脾调肾旺，健胃补脾食红枣。香蕉通便解胃火，瓜豆消肿又利尿。花生能降胆固醇，禽蛋益智营养高。番茄补血助容颜，葡萄悦色令年少。润肺乌发食核桃

10、，动物肝脏明目好。生津安神数乌梅，黄瓜减肥有成效。大蒜抑制肠胃炎，冬瓜消肿又利尿。白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。紫茄祛风通脉络，桔皮助食粘痰消。啤酒能降胆固醇，抑制癌症猕猴桃。蜂蜜润肺又益寿，银耳健身防衰老。熬夜加班必看小技巧 习惯熬夜的人越来越多了。甚至，对于有些人，熬夜已经成为生活方式的一部分。但是从健康的角度讲，熬夜还是害处多多的。 熬夜会对身体造成多种损害：经常疲劳，免疫力下降。人若经常熬夜，所造成的后遗症，最严重的就是疲劳、精神不振；人体的免疫力也会跟着下降。 自然的，感冒、胃肠感染、过敏源等等的自律神经失调症状都会找上你。 晚上11时到凌晨3时是美容时间，也就是人体的经脉运行到胆

11、、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。对于不习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。 而且，更糟糕的是长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。 在不得不熬夜时，事先、事后做好准备和保护是十分必要的，至少可以把熬夜对身体的损害降到最低。 比如虽然晚睡但按时进餐，而且要保证晚餐的营养丰富。鱼类豆类产品有补脑健脑功能，也应纳入晚餐食谱。熬夜过程中要注意补水，可以喝枸杞大枣茶或菊花茶，既补又有祛火功效。另外，适当吃一些滋补性药品如六味地黄丸有不错的调养效果。研究发现，六味地黄丸提高脾脏白细胞

12、介素活性，具有一定的防癌作用。同时对多形核白细胞的免疫功能有明显的双向调节作用，可有效预防和调节亚健康状况。 熬夜之后，最好的保护措施自然是“把失去的睡眠补回来”。如果做不到，午间的10分钟小睡也是十分有用的。此外，打打羽毛球，多去户外走动，有助你的身体健康和精神愉快，也是摆脱熬夜后萎靡状态的好办法。食物祛病有绝活高血压：坚持每天早晨饮一杯蜂蜜水，即可有明显的降压作用。因为蜂蜜中含有大量的钾元素，钾离子进入人体后可以排钠，使血液中的电解质平衡。胃溃疡：卷心菜可以促进溃疡愈合。方法是：将卷心菜捣烂绞成汁，稍微加温，饭前服用，每天两次 ，10天为一个疗程。咽喉炎：服用醋水可治轻度的咽喉炎，还可以制

13、作蜂蜜茶。用沸水冲泡绿茶，待茶水凉至6070度时，加入适量蜂蜜搅匀，每隔1小时含漱并吞服一口，每天数次，当天就会消炎。烫伤：将洗净的土豆在锅里煮25分钟，把土豆皮剥下来敷在伤口处，用消毒纱布固定好。这样轻度烫伤34天即可痊愈，而且不会有疤痕。烫伤后，立即用酱油涂抹伤处会起到止痛解毒的作用。你身体需要哪种水果让我们参照一份身体健康指南，分享营养师的专业建议，看看在下面几种情况下你的身体最需要哪种水果。染发烫发鳄梨染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂油酸，对干枯的头发有特殊功效。过度用脑香蕉过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，补充香蕉可

14、提供所需营养物质并缓解消极情绪。过度用眼番木瓜过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。牙龈出血猕猴桃缺乏维生素C的人牙齿变得脆弱，常常出血、肿胀，猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的。长期吸烟葡萄长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。预防皱纹芒果芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的B胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出。编后语：“旺年”伊始，衷心祝愿您福旺!财旺!好运旺!健康、平安、福禄同享 闵长宏 敬致 2006年1月26日