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面粉500克水160克鸡蛋1个凯伍德厨师机版面条和馄饨皮的做法1把面粉、水、鸡蛋放入厨师机,开1档,搅成如图状即可2取出,用手按压基本能成团,用擀面杖压扁平3厨师机换上压面机,1档厚度压成如图状4将压过的片状面团三折如图用擀面杖碾紧实,用3档厚度压面团5三档厚度压制好的面团皮再对折用5档厚度压一遍65档厚度压制好的面团皮再三折用7档厚度压一遍77档厚度压制好的面团皮撒上少许面粉用9档厚度压一遍8这是完成最后一次压制的面团片9将面片机更换成面条机,面条自动出来啦10用晾面杆晾起来11看,牛排骨汤面12想要馄饨皮的话就按自己喜好大小来切就好啦13大功告成的时候心里嘚瑟小贴士 厨师机始终用最低档,想做南瓜面、菠菜面,只要用南瓜汁和菠菜汁等量替换水和蛋液,不放鸡蛋的话,500克面粉用210克水,我用的是高筋面粉,普通面粉也可以做。

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