1、二硫化物 disulfide亚磺酸 sulfinic acid磺酸 sulfonic acid亚砜 sulfoxide砜 sulfone醛 aldehyde酮 ketone半缩醛 hemiacetaI半缩酮 hemiketal缩醛 acetal缩酮 ketal西佛碱 shiffs base肟 oxime腙 hydrozone缩氨脲 semicarbazone,-不饱和酮,-unsaturated ketone醌 quinone羧酸 carboxylic acid酰卤 acid halide酸酐 acid anhydride酯 ester酰胺 amide內酯 lactone内酰胺 lactam月
2、青 nitrile取代酸 substituted acid羟基酸 hydroxy acid醇酸 alcoholic acid酚酸 phenolic acid酮酸 keto acidB-酮酸酯 B-ketone ester乙酰乙酸乙醋 ethyl acetoacetate亚硝基化合物 nitroso compound硝基化合物 njtro compound亚胺 imine胺 amine 伯胺 primary amine 仲胺 secondary amine 叔胺 tertiary amine 季铵盐 quaternary ammonium salt 季铵碱 quaternary ammonium
3、 hydroxide重氮盐 diazonium salt偶氮化合物 azo compound胍 guanidine氨基酸 amino acid磷 phosphine磷酸酯 phosphate亚磷酸酯 phosphite膦酸酯 phosphonate膦酸 phosphonic acid3.杂环化合物吡咯 pyrrol呋喃 furane噻吩 thiophone吲哚 indole卟吩 porphine咪唑 imidazole噻唑 thioazole吡啶 pyridine喹啉 quinoline异喹啉 isoquinoline吡喃鎓盐 pyrylium salts黄酮 flavone嘧啶 pirimi
4、dine嘌呤 purine4.有机天然产物肽 peptide多肽 polypeptide核酸 nucleic acid核苷 nucleoside核苷酸 nucleotide生物碱 alkaloid 碳水化合物 carbohydrate单糖 monosaccharide醛糖 aldoses酮糖 ketosesD-核糖 riboseD-2-脱氧核糖 deoxyribose葡萄糖 glucose果糖 fructose糖脎 osazone糖苷 glucoside低聚糖 oligosaccharide麦芽糖 maltose蔗糖 sucrose纤维二糖 cellobiose环糊精 cyclodextrin
5、多糖 polysaccharide淀粉 starch纤维素 cellulose类脂 lipid萜类化合物 terpenoid甾族化合物 steroid脂肪 fat油 oil脂肪酸 fatty acid甘油三羧酸酯 triglyceride磷脂 phospholipid磷脂酸 phosphalidic acid蜡 wax5.有机化合物的结构理论 价键理论 valence-bond theory分子轨道理论 molecular orbital theory 共振论 resonance theory 凯库勒式 Kekule formula 路易斯式 Lewis formula 键 bond 键 bo
6、nd 键能 bond energy 键角 bond angle 键长 bond Iength 成键轨道 bonding orbital 反键轨道 antibonding orbital 最高已占轨道 HOMO highest occupied molecular orbital 最低末占轨道 LUMO lowest unoccupied molecular orbital 诱导效应 inductive effect 共轭效应 conjugated effect,-共轭 ,- conjugation p,-共轭 p,- conjugation 超共轭作用 hyperconjugation 离域能
7、 delocalization energy共振能 resonance energy给电子基团 electron donating group吸电子基团 electron withdrawing group芳性 aromaticity休克尔规律 Huckels rule两性离子 Zwitterion6.有机化学中的同分异构 异构体 isomer 构造 constitution 构型 configuration 构象 conformation 构造异构 constitutional isomerism 立体异构 stereo isomerism 构型异构 configurational isom
8、erism 顺反异构 cis-trans isomerism 次序规则 sequence ruIe 同侧 Zugammen Z 异侧 Entgegen E 顺式 cis 反式 trans 对映异构 enantiomerism = 光学异构旋光异构 optical isomerism旋光性 optical activity旋光度 optical rotation比旋光度 specific rotation对称面 plane of symmetry对称中心 center of symmetry对称轴 axis of symmetry手性 chirality手性分子 chiral molecules
9、对映异构体 ,对映体 enantiomer非对映体 diastereomer外消旋体 raceme左旋体 leveisomer右旋体 dextroisomer内消旋体 mesomer费歇尔投影式 Fischer projection相对构型 relative configuration绝对构型 absolute configurationR -构型 R -configurationS -构型 S -configuration赤式 erythro苏式 threo外消旋化 racemization拆分 resolution光学纯度 Optical Purity对映体过量百分数 enantiomer
10、ic excess立体专一性反应 stereospecific reaction立体选择性反应 stereoselective reaction不对称合成 asymmetric synthesis构象异构 conformational isomerism构象分析 conformational analysis锯架式 perspective formula纽曼投影式 Newman projection formula椅式 chair form船式 boat form直立键 a键 axial bond平伏键 e键 equatorial bond互变异构 tautomerism酮式 keto-for
11、m烯醇式 enol-form差向异构化 epimerization变旋现象 mutamerism哈武斯式 Haworth form7.有机反应的名称取代反应 substitution reaction加成反应 addition reaction马尔科夫尼可夫规律 Markovnikov rule共轭加成 conjugate addition消去反应 elemination reaction查依采夫规律 Saytzeff rule霍夫曼规律 Hofmann rule硼氢化反应 hydroboration催化加氢 catalytic hydrogenation聚合反应 polymerization
12、单体 monomer聚合物 polymer硝化反应 nitration卤化反应 halogenation磺化反应 sulfonation烷基化反应 alkylation酰基化反应 acylation酯化反应 esterification酯交换反应 transesterification脱羧反应 decarboxylation氯甲基化反应 chloromethylation傅列德尔-克拉夫茨反应 Friedel-Crafts reaction格利雅反应 Grignard reaction格利雅试剂 (格氏试剂) Grignard reagent赖默-梯曼反应 Reimer-Tiemann rea
13、ction卤仿反应 haloform reaction水解反应 hydrolysis reaction醇解反应 alcoholysis reaction氨解反应 ammonolysisi reaction皂化 saponification插烯作用 vinylogy 缩合 condensation克莱森缩合 Claisen condensation 安息香缩合 benzoin condensation 羟醛缩合 aldol condensation列弗尔马茨基反应 Reformatsky reaction迈克尔反应 Michael reaction诺文格尔反应 Knoevenagel react
14、ion加布里反应 Gabriel reaction乙酰乙酸乙酯合成法 acetoacetic ester synthesis丙二酸酯合成法 malonic ester synthesis威廉逊合成法 William Son synthesis海森堡试验 Hinsberg test重氮化反应 diazotization reaction 偶联反应 coupling reaction脱氨基反应 deamination reaction维悌希反应 Wittig reaction 氧化反应 oxidation reaction 还原反应 reduction reaction 周环反应 pericycl
15、ic reaction环加成反应 cycloaddition reaction电环化反应 electrocyclic reaction坎尼扎罗反应 Cannizzaro reaction齐齐巴宾反应 Chichibabin reaction狄尔斯-阿德尔反应 Diels-alder reaction斐林试剂 Fehling reagent托伦试剂 Tollens reagent 沃克还原 Wolff-Kishner reduction罗森蒙德还原 Rosenmund reduction克莱门森还原 Clemmenson reduction 考普重排 Cope rearrangement霍夫曼重
16、排 Hofmann rearrangement嚬哪醇重排 pinacol rearrangement弗里茨重排 Fries rearrangement克莱森重排 Claisen rearrangement二烯体 diene亲二烯体 dienophile分子轨道对称守恒原理 conversation of orbital symmetry8.有机反应机理均裂 homolytic异裂 heterolytic活性中间体 active intermediate 碳正离子 carbocation 碳负离子 carbanion烯醇负离子 enolate anion自由基,游离基 free radical
17、卡宾,碳烯 carbene 氮烯 nitrene速度决定步骤 rate-determining step哈蒙特假定 Hammond postulate能线图 energy profile过渡状态 transition state邻基参与 neighboring group participation动力学控制 kinetic control热力学控制 thermodynamic control离去基团 leaving group底物 substrate亲电试剂 electrofphile亲核试剂 nucleophile亲电加成反应 electrophilic addition亲电取代反应 el
18、ectrophilic substitution定位规律 orientation rule亲核取代反应 nucleophilic substitutionSN2 反应机理 SN2 reaction mechanismSN1 反应机理 SN1 reaction mechanism瓦尔登转化 Walden inversion 亲核加成反应 nucleophilic addition亲核加成-消去反应 nucleophilic addition-elimination reaction消去反应机理 elimination reaction mechanismE1 反应机理 E1 reaction m
19、echanismE2 反应机理 E2 reaction mechanism反式消去 anti elimination重排反应机理 rearrangement reaction mechanism自由基反应 free radical reaction链引发 chain initation链增长 chain propagation链终止 chain termination9.有机化合物的光谱红外光谱 IR Infrared spectra傅立叶变换 Fourier Transform指纹区 finger print region吸收频率 absorption frequency紫外光谱 UV Ul
20、traviolet spectra电子跃迁 elctronic transition吸光度 absorbance摩尔消光系数 molar extinction coefficient发色团 chromophore助色团 auxochrome核磁共振 NMR Nuclear Magnetic Resonance1HNMR 谱 1HNMR spectra13CNMR 谱 13CNMR spectra屏蔽效应 shielding effect化学位移 chemical shift自旋偶合 spin-spin coupling自旋裂分 spin-spin splitting偶合常数 coupling
21、constant质子去偶 proton spin decoupling质子偏共振去偶 proton off-resonance decoupling质谱 Mass Spectra(MS)电子流轰击 election impact (EI)快原子轰击 fast atom bombarment (FAB)分子离子峰 molecular ion peak 同位素峰 isotopic peak 基峰 base peak质荷比(m/z) mass-to-charge ratio10.分子间作用力氢键 hydrogen bond色散力 dispersion force范德华力 Van Der Waals
22、force偶极-偶极作用力 dipole-dipole interraction force11.物理性质熔点 melting point沸点 boiling point 密度 density溶解度 solubility偶极矩 dipole moment12.有机化合物的酸碱性酸性 acidity碱性 basicity本站材料仅为本院教师与学生教学所用,请勿它用!/HTML有机化合物编辑yu j hu h w有机化合物主要由氢元素、碳元素组成,含碳的化合物,但是不包括一氧化碳、二氧化碳和以碳酸根结尾的物质。有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素
23、、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象,都涉及到有机化合物的转变。此外,许多与人类生活有密切关系的物质,例如石油、天然气、棉花、染料、化纤、天然和合成药物等,均和有机化合物有密切联系。中文名有机化合物外文名organic compound简称有机物主要包括含碳化合物、碳氢化合物 等1定义2特点3命名方法4有机物命名法 普通命名法 系统命名法 5分类方法 按碳的骨架 按组成元素 按官能团 按结构和性质 类别异构 6结构特点7化学性质8物理性质 状态 气味 颜色 密度 挥发性 熔沸点 升华性 水溶性 9基本反应 能发生取代反应 能发生加成反应 能发生银镜反应 羟基的有机反应 10
24、鉴别方法 具备条件 具体方法 11有机食品1定义编辑甲烷的正四面体构型含碳化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等除外)或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础。无机化合物通常指不含碳元素的化合物,但少数含碳元素的化合物,如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸盐等不具有有机物的性质,因此这类物质也属于无机物。1有机化合物除含碳元素外,还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。总之,有机化合物都是含碳化合物,但是含碳化合物不一定是有机化合物。2特点编辑除含碳元素外,绝大多数有机化合物分子中含有氢元素,有些还含氧、氮、卤素、硫和磷等元素。已知的有机
25、化合物近8000万种。早期,有机化合物系指由动植物有机体内取得的物质。自1828年维勒人工合成尿素后,有机物和无机物之间的界线随之消失,但由于历史和习惯的原因,“有机”这个名词仍沿用。有机化合物对人类具有重要意义,地球上所有的生命形式,主要是由有机物组成的。有机物对人类的生命、生活、生产有极重要的意义。地球上所有的生命体中都含有大量有机物。和无机物相比,有机物数目众多,可达几千万种。而无机物目却只发现数十万种,因为有机化合物的碳原子的结合能力非常强,可以互相结合成碳链或碳环。碳原子数量可以是1、2个,也可以是几千、几万个,许多有机高分子化合物(聚合物)甚至可以有几十万个碳原子。此外,有机化合物
26、中同分异构现象非常普遍,这也是有机化合物数目繁多的原因之一。有机化合物一般密度小于2,而无机化合物正好相反。在溶解部分,有机化合物一般可溶于汽油,难溶于水。无机化合物则易溶于水。3命名方法编辑早先,人们已知的有机物都从动植物等有机体中取得,所以把这类化合物叫做有机物。到19世纪20年代,科学家先后用无机物人工合成许多有机物,如尿素CO(NH2)2、醋酸(CH3COOH)、脂肪等等,从而打破有机物只能从有机体中取得的观念。但是,由于历史和习惯的原因,人们仍然沿用有机物这个名称。“有机”这历史性名词,可追溯至19世纪,当时生机论者认为有机化合物只能以生物(life-force,vis vitali
27、s )合成。此理论基于有机物与“无机”的基本分别,无机物是不会被生命力合成而来。但后来这理论被推翻,1828年,德国化学家维勒(Friedrich Wohler)首次用无机物氰酸铵合成了有机物 - 尿素CO(NH2)2。但这个重要发现并没有立即得到其他化学家的承认,因为氰酸铵尚未能用无机物制备出来。直到柯尔柏(H . Kolbe)在1844年合成了醋酸(CH3COOH),柏赛罗(M . Berthelot)在1854年合成了油脂等,有机化学才进入了合成时代,大量的有机物被用人工的方法合成出来。人类使用有机物的历史很长,世界上几个文明古国很早就掌握了酿酒、造醋和制饴糖的技术。据记载中国古代曾制取到一些较纯的有机物质,如没食子酸(982-992)、乌头碱(1522年以前)、甘露醇(1037-1101)等;16世纪后期西欧制得了乙醚、硝酸乙酯、氯乙烷等。由于这些有机物都是直接或间接来自动植物体,因此,那时人们仅将从动植物体内得到的物质称为有机物。人工合成有机物的发展,使人们清楚地认识到,在有机物与无机物之间并没有一个明确的界限,但在它们的组成和性
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