1、不是只有胶体才发生丁达尔效应,除胶体以外,其他分散体系也会产生这种现象,但是远不如胶体明显,因此丁达尔效应实际上就成为判别胶体与溶液的最简便的方法3电泳现象在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极)做定向移动的现象,叫做电泳。电泳现象是物理变化;形成原因:是由胶体中分散质粒子吸附离子而带正电荷或负电荷等原因引起的;带电荷情况(一般规律):金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子带正电荷,如Al(OH)3、Fe(OH)3胶体;非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤的胶体粒子带负电荷,如H2SiO3、As2S3胶体;淀粉胶粒不带电。另外,带电荷也要看具体情况,如用硝酸银和碘化钾制备的碘化银胶
2、体,硝酸银过量,胶体带正电;碘化钾过量,胶粒带负电又如介质的pH较低时,蛋白质胶体带正电;pH较高时,则带负电;当蛋白质分子所带的净电荷为零时,则不带电。淀粉大分子不管在什么时候,都不带电荷。所以,不是所有胶体都能发生电泳现象。利用电泳可以分离带不同电荷的溶胶。影响电泳的因素有:主要有带电粒子的大小、形状、粒子表面的电荷数目、溶剂中电解质的种类、离子强度以及pH、温度和所加的电压等。(此知识点在高中不做要求)4聚沉现象 胶体的微粒在一定条件下聚集起来变成较大的颗粒,形成沉淀从分散剂中析出的现象叫聚沉。胶体比较稳定,主要是由于同一胶体微粒带有同种电荷,同性相斥,不易凝聚,中和胶粒所带的电荷或者增
3、加胶粒互相碰撞的机会均能使胶体聚沉。该过程是不可逆的。胶体凝聚的方法有三种:加入电解质溶液,加入电解质能中和胶粒所带的电荷而使胶体凝聚。(电解质的概念在第二节离子反应习);加入与胶粒带相反电荷的另一种胶体;加热。二、胶体的应用1农业生产:土壤胶体中离子的吸附和交换过程,保肥作用。土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在。2医疗卫生:血液透析、血清纸上电泳、FeCl3溶液用于伤口止血、利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质。3日常生活:制豆腐原理和豆浆、牛奶、粥、明矾净水等。4自然地理:夏天到来的时候,河水夹杂着大量的泥沙下流,大部分泥沙流入大海。但是,这些泥沙并非都能汇入海洋,有些在河水与海水汇
4、合处就会马上发生聚结作用,聚沉在河口海边,于是,便形成了辽阔而肥沃的冲积土。江河入海口处形成三角洲,其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成的胶体发生聚沉。5工业生产:有色玻璃的制备,冶金工业利用电泳原理选矿、冶金厂大量烟尘用高压电除去,原油脱水;有些火药、炸药的制备等都用到胶体的知识。三、胶体的制备1煮沸约25 mL蒸馏水;2向沸水中滴入12 mL饱和FeCl3溶液;3继续煮沸至溶液成红褐色,停止加热FeCl33H2OFe(OH)3(胶体)3HCl生成的是Fe(OH)3胶体,而非Fe(OH)3沉淀,二者都是红褐色的。必须加入少量饱和FeCl3溶液,饱和FeCl3加的过多,则易生成Fe(OH
5、)3沉淀。四、胶体的精制渗析利用半透膜(如羊皮纸、膀胱膜等)使胶体和其中所含的可溶性杂质分离的过程称为渗析,又称透析。半透膜的细孔能让可溶性杂质的分子或离子通过,但不能让较大的胶粒通过,因而可以达到分离的目的。渗析是一种物理分离方法。五、胶体的稳定性1胶体稳定性的原因(1)胶粒因吸附而带电荷,同种胶粒带有同种电荷,彼此互相排斥,均匀分布在分散剂中,不易聚集为更大的粒子,故不易形成沉淀。(2)胶体中胶粒体积小,被介质分子碰撞而不停地运动(布朗运动),也使得它们不易聚集为大的颗粒而沉降下。2破坏胶体稳定性的常用方法(1)中和胶粒的电性。直流电吸附法静电除尘法:用直流电除去空气或工厂废气中的飘尘。电
6、解质中和法:胶体中加入电解质或电解质的浓溶液,可中和胶粒的电性,使胶粒聚沉。如石膏使豆浆变成豆腐。胶体中和法:带相反电性的两种胶体相混合,胶粒互相中和,形成较大颗粒而聚沉。如明矾净水:水中泥土胶粒带负电,明矾溶于水形成Al(OH)3胶体,粒子带正电,正电、负电中和,胶体聚沉。(2)加热使胶粒运动加快。隐性考点1胶体的制备方法不同的分散质和分散剂具有不同的特性,因此不同的胶体制备方法也不尽相同。(1)分散法:采用胶体磨将分散质研磨成粒度为1100 nm的粒子而形成胶体。例如,胶体石墨(用于涂抹在电视机显像管背面的玻璃外壁)就是用此法制备的。(2)凝聚法:利用化学反应并控制反应条件,使反应产物分散
7、质凝聚成粒度为1100 nm粒子而形成胶体。例如,在不断振荡下,向KI稀溶液中滴加稀AgNO3溶液,可制得浅黄色的AgI胶体。AgNO3+KI=AgI(胶体)+KNO3采用类似的方法,将NaOH溶液滴入FeCl3溶液,只能得到Fe(OH)3沉淀。制备Fe(OH)3胶体常利用铁盐发生的水解反应。例如,向沸腾的水中滴加饱和FeCl3溶液,并继续煮沸至液体呈透明的红褐色即得Fe(OH)3胶体。此外,利用改变分散剂种类也可制备胶体。例如,氯化钠溶于水形成溶液,而溶于酒精则形成胶体。2丁达尔效应和光散射1869年,英国科学家丁达尔发现了丁达尔效应。光射到粒子上可以发生两种情况,一是当粒子直径大于入射光波
8、长很多倍时,发生光的反射;二是当粒子直径小于入射光的波长时,发生光的散射,散射出来的光称为乳光。散射光的强度,随着颗粒半径增加而变化。悬(乳)浊液分散质粒子直径太大,对于入射光只有反射而不散射;溶液里溶质粒子太小,对于入射光散射很微弱,观察不到丁达尔效应;只有溶胶才有比较明显的乳光,这时粒子好像一个发光体,无数发光体散射的结果就形成了光的通路。散射光的强度还随着粒子浓度的增大而增加,因此,进行实验时,溶胶浓度不要太小。融合与应用例1下列事实与胶体性质无关的是()A水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘,减少对空气的污染B将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物C一束平行光线射入蛋白质溶液里,从
9、侧面可以看到一条光亮的通路D氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸,先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解解析:烟尘是气溶胶,其中的胶粒带电,在直流电作用下可产生电泳现象,使烟尘沉降而除去;蛋白质溶液是胶体,能发生丁达尔现象;在氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸,先发生胶体的聚沉,然后氢氧化铁与酸反应而溶解;将植物油倒入水中用力搅拌形成的油水混合物是乳浊液,不是胶体。答案:B例2将含有0.1 mol氯化铁的饱和溶液逐滴加入到沸水中,并继续加热至溶液呈红棕色,下列说法不正确的是()A所得红棕色液体为氢氧化铁胶体B向该液体中逐滴加盐酸,开始时产生沉淀,盐酸足量时,沉淀消失C该液体含分散质微粒0.1 molD该液体具有丁达尔现象
10、C扫描与历练【正误判断】(正确的打“”,错误的打“”)(每个判断2分,共40分)( )1向饱和FeCl3溶液中滴加过量氨水,可制取Fe(OH)3胶体 ( )2依据丁达尔现象可将分散系分为溶液、胶体与浊液 ( )3AgI胶体在电场中定向运动,是因为胶体是带电的 ( )4通电时,溶液中的溶质粒子分别向两极移动,胶体中的分散质粒子向某一极移动 ( )5欲制备Fe(OH)3胶体,应向盛有沸水的烧杯中滴加FeCl3饱和溶液并长时间煮沸( )6将Fe(OH)3固体溶于热水中,也可以制备Fe(OH)3胶体 ( )7蛋白质溶液、淀粉溶液和葡萄糖溶液都是胶体 ( )8假设1 mol氯化铁完全转化为氢氧化铁胶体,
11、则分散系中胶体微粒数为NA( )9溶液和胶体的本质区别是有无丁达尔效应 ( )10饱和FeCl3溶液、淀粉溶液、牛奶都是胶体 ( )11依据丁达尔现象可将分散系分为溶液、胶体与浊液(2013福建,8C)( )12AgI胶体在电场中自由运动(2013重庆,8B)( )13江河入海口三角洲的形成通常与胶体的性质有关(2013广东,5)( )14雾是气溶胶,在阳光下可观察到丁达尔效应(2013广东理基,28C)( )15溶液是电中性的,胶体是带电的(2013全国理综,7A)( )16可用渗析法提纯胶体( )17胶体、溶液和浊液这三种分散系的根本区别是分散质粒子直径的大小( )18Fe(OH)3胶体无
12、色、透明,能发生丁达尔现象(2015安徽,9B)( )19在Fe(OH)3胶体中加入(NH4)2SO4产生红褐色沉淀,这种现象叫做聚沉( )20在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用,除去大量烟尘,以减小对空气的污染,这种做法应用的主要原理是电泳。实训与超越【7+1模式】一、单选(76分=42分)1下列实验装置或操作与粒子的大小无直接关系的是()2分类方法在化学学科的发展中起到重要的作用。下列分类标准合理的是()A根据纯净物的元素组成,将纯净物分为单质和化合物B根据溶液导电能力强弱,将电解质分为强电解质、弱电解质C根据是否具有丁达尔效应,将分散系分为溶液、浊液和胶体D根据反应中的能量变化,将化
13、学反应分为“化合、分解、复分解、置换”四类3在实验中手不慎被玻璃划破,可用FeCl3溶液应急止血,其主要原因可能是()AFeCl3溶液有杀菌消毒作用BFeCl3溶液能使血液聚集沉降CFeCl3溶液能产生Fe(OH)3沉淀堵住伤口DFeCl3能使血液发生化学反应4某同学在实验室进行了如图所示的实验,下列说法中错误的是()A利用过滤的方法,可将Z中固体与液体分离BX、Z烧杯中分散质相同CY中反应的离子方程式为:3CaCO3+2Fe3+3H2O=2Fe(OH)3+3CO2+3Ca2+DZ中分散系能产生丁达尔效应5下列事实得出的结论正确的是 ()A某雨水样品放置一段时间,pH由5.6变为4.3,说明水
14、中溶解了更多的CO2B用一束强光照射经过煮沸的三氯化铁溶液有光的通路,说明已生成氢氧化铁胶体C常温下铜可溶于浓硝酸,铁不溶于浓硝酸,说明铜比铁更活泼D二氧化硫溶于水所得的溶液可导电,说明二氧化硫是电解质6下列有关化学推理的叙述正确的是()A根据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体与浊液B根据溶液导电性强弱可区分强电解质和弱电解质C根据反应体系中所有反应物是否都耗尽,可分为可逆反应和不可逆反应D根据酸分子中所含氢原子的个数可将酸分为一元酸、二元酸等7化学与生产、生活、环境密切相关。下列说法错误的是()A航天飞机上的隔热陶瓷瓦属于复合材料B水泥、陶瓷均为硅酸盐产品C“光化学烟雾”、“硝酸型酸雨”的形成都与氮氧化物有关D化学反应能够制
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