1、这位总经理这位总经理被被请请上任上任上任上任他在开这辆他在开这辆 车车 时会时会想想什么什么?正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序上海酒店业绩表现上海酒店业绩表现浦东金茂凯悦酒店浦东金茂凯悦酒店555555 72.1%72.1%2514 251418131813浦东香格里拉酒店浦东香格里拉酒店950950 66.0%66.0%2278 227815041504 浦东平均值:浦东平均值:752752 69.1%69.1%2396 239616591659浦西浦西JWJW万豪酒店万豪酒店342342 76.5%76.5%1997 199715281528浦西丽思卡尔顿浦西丽思卡
2、尔顿537537 74.1%74.1%2022 202214981498浦西四季酒店浦西四季酒店439439 55.1%55.1%2572 257214171417浦西威仕汀酒店浦西威仕汀酒店570570 66.9%66.9%1890 189012641264 浦西平均值:浦西平均值:472472 68.2%68.2%2120 212014261426房间数房间数 平均出租率平均出租率 平均房价平均房价 收益房价收益房价2008年数据正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序重庆酒店业绩表现(重庆酒店业绩表现(5 5星星)JWJW万豪酒店万豪酒店471471 70.5%70.5%
3、560 560395395洲际酒店洲际酒店388388 65.5%65.5%566 566370370希尔顿酒店希尔顿酒店434434 69.1%69.1%489 489338338海逸大酒店海逸大酒店379379 60.2%60.2%453 453273273金源大酒店金源大酒店402402 74.0%74.0%428 428317317金科大酒店金科大酒店206206 65.5%65.5%400 400262262南方君临酒店南方君临酒店313 313 54.0%54.0%358 358193193君豪大酒店君豪大酒店405 405 60.0%60.0%380 380228228 市场平均
4、值:市场平均值:375375 64.9%64.9%454 454297297房间数房间数 平均出租率平均出租率 平均房价平均房价 收益房价收益房价2007年数据正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序南昌酒店业绩表现(南昌酒店业绩表现(5 5星星)凯莱酒店凯莱酒店327327 76.3%76.3%506 506386386索菲特酒店索菲特酒店186186 70.3%70.3%405 405285285锦都皇冠酒店锦都皇冠酒店214214 73.2%73.2%390 390285285圆中源酒店圆中源酒店189189 72.0%72.0%388 388279279江西宾馆江西宾馆
5、242242 74.5%74.5%478 478356356嘉莱特酒店嘉莱特酒店252252 83.3%83.3%497 497414414 市场平均值:235235 74.9%74.9%444 444334334房间数房间数 平均出租率平均出租率 平均房价平均房价 收益房价收益房价2007年半年数据正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序 国内市场开发建造酒店的现状国内市场开发建造酒店的现状:产品产品产品产品产品产品产品产品市场市场市场市场市场市场市场市场正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序 国内市场开发建造酒店的现状国内市场开发建造酒店的现状:成功成功%
6、=?没有没有没有没有 /不足不足不足不足R R&D D部门部门部门部门调研调研发展发展技术技术经营经营法律法律正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序产品产品融资融资设计设计工程工程系统系统风格风格调研调研策划策划档次档次方案方案采购采购规划规划正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序什么店铺?什么店铺?服务什么?消费价格?什么品牌?正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒
7、店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序什么店铺?正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序产品产品服务服务价格价格时间时间国际著名品牌国际著名品牌正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序知名度知名度正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序知名度知名度美誉度美誉度正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序知名度知名度美誉度美誉度正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序知名度知名度美誉度美誉度和谐度和谐
8、度正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序产品产品=生命生命 合作者合作者满意度满意度 员工的满意度员工的满意度 顾客的满意度顾客的满意度 政府的政府的满意度满意度 媒体的满意度媒体的满意度 目标公众评价目标公众评价正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序Survival Chain赢利能力赢利能力发展商发展商经营者经营者正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序品品牌牌价价值值体体现现产品产品服务服务价格价格时间时间依依靠靠赢赢利利能能力力酒店市场的竞争就如同赛车场上的比赛一样残酷酒店市场的
9、竞争就如同赛车场上的比赛一样残酷 /激烈激烈,而每辆而每辆“赛车赛车”产品质量的优劣都将对比赛产品质量的优劣都将对比赛的结果起着重要的决定性作用的结果起着重要的决定性作用.HOTEL CZHOTEL IRHOTEL正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序国际酒店集团开发建造酒店国际酒店集团开发建造酒店的的正确程序正确程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序如同如同酒店酒店感受完美感受完美正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序著名品牌著名品牌工程品牌工程品牌消费品牌消费品牌合作方的正确选
10、择合作方的正确选择对市场的正确选择对市场的正确选择你计划成功,你将会成功。你计划失败,你不会成功市场选择市场选择正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序五星级酒店市场平均收益房价表现五星级酒店市场平均收益房价表现(人民币)(人民币)285285522522328328736736912912531531540540392392307307605605460460正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序业主投资预测业主投资预测业主(及管理公司)回报业主(及管理公司)回报酒店收益房价酒店收益房价 =平均出租率平均出租率 X X 平均房价平均房价正确的酒店项目开发及建
11、造程序正确的酒店项目开发及建造程序市场调研市场调研正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序准确准确的的市场市场定位定位正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序酒店项目位置评估酒店项目位置评估正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序客源可来自方向客源可来自方向城市中心经济型酒店产品经济型酒店产品正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序酒店品牌市场定位酒店品牌市场定位选定并确认选定并确认建筑设计院完成总体不同建筑设计院完成总体不同功能功能,建筑物的概念建筑物的概念项目开发商项目开发商酒店管理公司酒店管理公司确认合作酒店品牌及主要商务条
12、款确认合作酒店品牌及主要商务条款双方签定合作有关协议双方签定合作有关协议选定合格建筑设计院选定合格建筑设计院完成总平面及箱体方案完成总平面及箱体方案提供酒店系统功能规划及标准提供酒店系统功能规划及标准基于市场调研基于市场调研提供酒店项目的设施方案提供酒店项目的设施方案123正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序上述项目前期工作流程图中上述项目前期工作流程图中,关键因素在于关键因素在于:123由于酒店功能布局及其品牌标准要求的特殊性与专由于酒店功能布局及其品牌标准要求的特殊性与专业性业性,所以在任何综合项目的前期方案设计阶段所以在任何综合项目的前期方案设计阶段,酒店专业技术人员
13、的提早介入是十分重要的酒店专业技术人员的提早介入是十分重要的由酒店管理公司根据未来酒店经营效益最大化的需要由酒店管理公司根据未来酒店经营效益最大化的需要确定和提供有关酒店的功能规划和设施方案的资料确定和提供有关酒店的功能规划和设施方案的资料酒店管理公司所提供的设施要求资料是按国际专业标酒店管理公司所提供的设施要求资料是按国际专业标准作出的准作出的,从而使建筑面积的利用率可达到最大化的从而使建筑面积的利用率可达到最大化的使用程度使用程度正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序方案方案设计设计计算计算出图出图正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序方案方案 地点位置
14、:建筑高度:楼层层数:房间数:宴会厅面积:酒店大堂:其他服务设施:等等.正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序方案方案规划规划对酒店的未来经营对酒店的未来经营(REVPAR)起着决定性起着决定性的作用的作用.创收创收平均出租率平均出租率平均客房价平均客房价创收创收正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序酒店大堂酒店大堂前台支持部门前台支持部门前台前台接待台接待台办公室办公室设计设计正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序设计设计完美的酒店也能使营运成本完美的酒店也能使营运成本减少从而使利润最大化减少从而使利润最大化正确的酒店项目开发及建造程序正
15、确的酒店项目开发及建造程序计算计算 房间布局:地毯质量:家私尺寸:装修成本:等等.正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序计算计算也是影响创收和成本节也是影响创收和成本节设施方案和总体规划设计阶段的设施方案和总体规划设计阶段的精心精心合理合理约的关键环节之一约的关键环节之一正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序出图出图正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序出图出图的精心设计能创造愉快的的精心设计能创造愉快的效率工作环境效率工作环境,提高工作满意度提高工作满意度,工作效率工作效率,因而可以减少因而可以减少由于员工由于员工频繁更换频繁更换,培训而带来的开支培训而带来的开支.正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序样板间样板间质量控制质量控制正确的酒店项目开发及建造程序正确的酒店项目开发及建造程序专
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