1、价格相对较高(29 32 35)5,摩卡(Caff Mocha)巧克力酱+espresso+牛奶+奶油LZ比较偏爱的一款饮料,尤其是白摩卡(白巧克力酱的摩卡)。这款饮料特别温暖,适合女生,适合冬季。6,浓缩咖啡(espresso)espressoespresso是意式咖啡的精华。就小小的,小小的一杯喔分单双份。口味重的童鞋可以尝试下,双份浓缩(老外点购率比较高)PS:价格是单份14,双份18(LZ在楼里写的是13和17,记错啦,特地去核对了菜单,特此更正。希望没有误导各位。抱歉。)7,浓缩康宝蓝(Espresso Con Panna)espresso+cream就是一小杯espresso加上一
2、圈奶油额。8,浓缩玛奇朵(Espresso Macchiato)大家自己推理去吧。冷饮:没啥好特别介绍的,成分都跟上面热饮类似。要提醒的是1,不要轻易尝试冰卡布奇诺,真心不推荐,冰牛奶,冰块加上热奶泡,很奇怪的口感。不过,得承认,外观相当好看!2,不喜欢冰块又想喝冰饮的童鞋可以都做成去冰(走冰)。3,特别特别推荐一款LZ大爱的饮料:冰豆奶香草拿铁去冰。我们店里的伙伴招牌饮料,哈哈。星冰乐(Frappuccino)含咖啡因:1,咖啡星冰乐(Coffee Frappuccino)这个其实就是咖啡味的冰沙了,没有什么特别的。2,焦糖咖啡星冰乐(Caramel Coffee Frappuccino)根
3、据名字童鞋们就能看出成分,所以这款就是焦糖味的,含咖啡的星冰乐,对了,上面还有奶油和焦糖沙司噢。对了,有人会问,焦糖究竟是什么糖,OK,焦糖是由蔗糖或白砂糖加温熬制而成)3,摩卡星冰乐(Mocha frappuccino)就是巧克力味儿的含咖啡因的星冰乐,上面有奶油。4,可可碎片星冰乐(Java Chip frappuccino)其实就是上面的摩卡星冰乐里面加了可可碎片,什么是可可碎片呢,巧克力麦麸。上面还有奶油和巧克力酱。5,浓缩咖啡星冰乐(espresso frappuccino)加了一份浓缩的咖啡星冰乐,所以咖啡味儿比较浓不含咖啡因:1,香草星冰乐(Vanilla cream frapp
4、uccino)就是香草味儿的冰沙嘛,有奶油。(下面的类似,不多说了,大家自己推理)2,焦糖星冰乐(Caramel cream frappuccino)3,巧克力星冰乐(Chocolate cream frappuccino)4,抹茶星冰乐(green tea cream frappuccino)这款要稍微说一下,抹茶粉间断货漫长时间的,相信抹茶迷们都很期待,之前的抹茶粉是日本进口,味道什么是挺赞的,现在恢复供应后用的是浙江产的,抹茶味儿相对较淡,甜度有所增加,所以建议各位做成半糖。还想说。我看见一帮子90后小丫头买一堆抹茶星冰乐就知道是来店里装逼来着,在他们眼里,喝抹茶很有感觉,很小资神马的。
5、5,芒果西番莲星冰乐(Mango Passion Fruit frappuccino)芒果味儿冰沙,很清爽。可是要告诉大家的是,其实除了芒果汁外,还加了点儿红茶,所以很多童鞋喝到最后会奇怪怎么会有茶得味儿,如果不喜欢那个味儿,可以做成去茶的。滴滤咖啡与茶1,新鲜调制咖啡(brewed coffee)这是你在menu上能找到的最便宜的咖啡(15,18,21)。不过呢,其实是保留咖啡味最纯正的一款咖啡。很多人都愿意早上走进店里点上一杯本周(我们叫他做本周,他的名称很多,特调,本周,黑咔,regular coffee,都是我从客人那学来的。建议喜欢喝美式的童鞋可以换换口味试一下本周,闻起来更香,喝起
6、来更浓。而且最重要的是,之所以叫本周,是因为店里每个礼拜都要换一款豆子用来做本周。而我们的意式饮料永远用的都是浓缩烘焙豆。所以大家可以尝一尝不同咖啡豆的口味有何不一样。对了,如果一个客人一进来就直接说,给我一杯中杯本周,那么,毋庸置疑,肯定是一个星巴克的忠实客人。所以,想要装资深的童鞋们,可以选择这款咖啡,哈哈。当然并不是所有人都能喝的惯本周啦,要想你的本周更符合自己的口味,可以要求留空间加牛奶,蓝后自己去调味吧台自己捣鼓去吧。2,密斯朵(misto)很好听的名字,其实很简单,就是一半本周一半牛奶,可是价格呢,却比本周高。所以省钱法则顺带着出来了,直接要求店员做本周,留一半空间加牛奶,哈,自己
7、做密斯朵。推荐喝香草密斯朵,就是在密斯朵里加上一份香草糖浆,个人觉着比香草拿铁香醇。3,中式茶,英式茶其实就是袋泡茶,老实说觉着有点儿。坑人。一杯20勒。我发现个有趣的现象,点茶得80%都是中老年男子,而且大多是客户要求在星巴克谈生意,可是又不想喝咖啡,只能勉为其难的点中式茶了=如果真的有人喝不来咖啡,只想喝茶,那。要给大家说下特别的印度红茶,这款茶草药味儿非常之浓郁,所以选择需慎重。其他茶不多介绍啦。4,红茶拿铁(black tea latte)Latte就是牛奶的意思,于是说白了,这个就是奶茶啦。茶加牛奶嘛。所以有很多天真浪漫又可爱的小弟弟小美眉跑到店里问,你们这儿卖奶茶么?我们就只能告诉
8、他们,只有红茶拿铁符合要求了。不过呢,其实这款红茶拿铁的点购率不是很高,因为,口感有点儿。怎么说,太原汁原味儿了,正常人接受不了。市面上大家喝的奶茶都是加了各种香料呀之类。星巴克的这款“奶茶”纯天然,无添加,于是。5,抹茶拿铁(green tea latte)如果红茶拿铁是不入流的明星,那么抹茶拿铁必定是天王天后了,不多介绍,我想大家都应该喝过吧。明星饮料呀。提醒跟抹茶星冰乐一样,做成半糖。其他饮料1,经典热巧克力(signature hot chocolate)就是巧克力牛奶,有奶油,有摩卡粉。冬季超受欢迎的一款饮料。恩,夏季可以试下冰巧,也还不错。可是如果你点冰巧,一定要告诉伙伴你需不需要
9、奶油。因为配方换掉了,价格不一样。2,蒸牛奶,蒸豆奶真的有人早上来进门就叫,给我一杯豆浆!蓝后,如果不跟客人解释的话,他拿到的将是一杯价值17块的蒸煮的豆奶。是不是很有坑爹的赶脚?17块我可以去familymart买5杯豆浆不止!好吧,我们这个真不是豆浆,不是现磨的呀,这个是豆奶,高档的豆奶而已。蒸牛奶倒是常常有人点,特别是。孕妇!OK,menu介绍完毕。当然LZ这里介绍的都是常年供应的饮料,还有一些季节性的饮料LZ就不介绍了,因为你走进店里,伙伴肯定会跟你介绍的,orz.比如圣诞节期间巨受欢迎的太肥榛果拿铁,LZ大爱的白摩卡,草莓豆奶星冰乐(更喜欢冰草莓豆奶去冰,又是LZ自己研制的,最喜欢瞎
10、捣鼓了)等等等等。如果你是一个喜欢尝试新口味的童鞋,那么几乎每一个半月的周期都会推出新品。如果你忠实于自己的口味就礼貌的告诉收银伙伴,你只需要XXX饮料。好,再来介绍下杯型。你们能看到的只有三种杯型,中杯(tall 12oz),大杯(grand 16oz),超大杯(venti 20oz),很多不了解的人都会抱怨,这明明就是小杯,中杯,大杯嘛。NONONO,我们的确有小杯(short),不过它仅仅只有8oz,我们称之为,儿童杯,也就是提供给小盆友的。所以大盆友们,我们来看tall,grand,venti吧,当然如果你非要short杯,完全木有问题。LZ忘记在哪里看过一本书,大家豆瓣上可以搜一搜,
11、叫作在星巴克要买大杯(为什么呢?关键在于espresso的份量。除了美式以外,其他意式饮料espresso的份量均为:tall(一份浓缩)grand(两份浓缩)venti(两份浓缩)。大家算一算,每个杯型之间价格差了3块,可是grand却比tall多了一份浓缩,还多了牛奶。但是venti呢,它同样比grand多3块,却只是增加了牛奶的分量,关键的espresso无变化。而一份espresso单卖要13喔。所以。现在大家明白为什么点大杯划算了吧。到这里饮料基本搞定,如果你只需要常规的饮料,没有任何特殊要求的话。不过。既然是学资深,那么。资深人士一定有自己特殊的癖好,那就让你们的饮料变的与众不同起
12、来吧。我们非常鼓励客制化饮料。如何量身打造更符合自己口味的饮料呢?很简单。首先你要了解你点的这款饮料的基本结构是什么(好好研究前面menu部分的介绍),然后就可以根据自身情况来打造,通常情况下可以改变的是:低因,浓度,糖浆,牛奶,奶泡,奶油,浇盖,温度。对咖啡因过敏人士可以换成decaf(低因)。PS:decaf的豆子咖啡因含量是正常豆子的5%减肥人士可以把全脂奶换成脱脂奶,半糖,去糖,去奶油,去浇盖。素食主义者可以换成豆奶。精神不佳者可以加一份浓度。外带者可以做成extra hot.清咖加牛奶者要求with room.举个例子:原型是大杯冰拿铁,你可以做成:大杯少冰半糖榛果拿铁。原型是超大杯
13、焦糖玛奇朵,三份浓度超大杯脱脂奶少奶泡焦糖玛奇朵。原型是中杯摩卡星冰乐,中杯低脂去奶油摩卡星冰乐。(价格的话如果只是把里面的成分进行替换,就是原价如果是附加了成分,比如糖浆(3元),浓度(4元),奶油(4元)等就需要另外加钱。记住,资深人士80%有其独特的癖好。如果你不小心点了个很重口味儿的,伙伴诧异的问你,不会很奇怪么,或者不会很苦么之类。你只需,轻轻摇摇头淡定的说一句:口味这种东西,是不允许评价的。好吧。LZ当年就是被一个要了8份浓度大杯美式的某台湾客人的这句话震住了!太有范儿了有木有!还有那个要八大勺抹茶粉的大叔呀。前面讲了这么多都是铺垫。下面来告诉你一个资深的星巴克粉的点单是什么样儿的。来到收银台前,拿出自带杯很礼貌的告诉伙伴,你好,我要一杯ice grand mocha帮我做半糖。谢谢。如果你对自己的英文很自信,就大胆秀出来吧,当然不需要你像一个真正的老外那样全部跟伙伴讲英文,这个太装逼了,LZ说了是叫你装
copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有
经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1