化痰止咳一年四季Word下载.docx

1、梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉13克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄35克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。罗汗果清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。（2）柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳。滇南本草云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。（3）无花果能清热、化痰、理气，适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。福建中草药还记载了当地民间方法，治肺热咳嗽，声音嘶哑，

2、用无花果15克，水煎调冰糖服。（4）荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃35天。（5）萝卜汁可选用红皮辣萝卜新鲜者500克，洗净不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放饴糖（麦芽糖）23调羹，搁置一夜，即有溶出的萝卜汁，频频饮服，有清热化痰止咳效果，适宜风热或肺热咳嗽者食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500克，洗净后一并捣汁或榨取汁水服。（6）冬瓜性凉，能消痰、清热。滇南本草中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。（7）丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的

3、植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。（8）薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。滇南本草中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。简便单方中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。（9）胖大海有清热、润肺、止咳作用。如清代名医张寿颐所说：“近人用之，皆以治伤风咳嗽，善于开宣肺气，并能通泄皮毛，风邪外闭，不问为寒为热，并皆主之。能爽嗽豁痰。”慎德堂方中就介绍“治干咳，因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱（3克），炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。

4、” （10）生藕有清热作用。如本草经疏所说：“藕，生者甘寒，能除热清胃。”本草汇言还认为藕为“清热解暑之药也。”简便单方中介绍：“治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。”尤其是在夏季肺热咳嗽时，食之最宜。（11）竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如本草求原中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”随息居饮食谱亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。（12）马兰头善能清热。本草正义中说：“马兰，最解热毒，其用甚广，亦清热解毒之要品也。”广西药植名录中指出：马兰“清热解表，治外感风热。”可见风热感冒咳嗽者宜食之。（13）冬瓜性凉，味甘淡，有清热消痰作用。滇南本草中曾说：“冬瓜润肺

5、消热痰，止咳嗽，治痰吼，气喘。”本草再新中还说：“解暑化热。”因此，尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品，故肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈（肺脓疡）、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者，食之尤宜。（14）西瓜性味甘寒，有清热解暑，除烦利尿作用。滇南本草说它能“治一切热症，痰涌气滞。”凡暑热感冒咳嗽或肺热咳嗽，痰黄稠，口中烦渴者，宜食之。（15）鸭蛋性凉味甘，能清肺热。日华子本草还认为鸭蛋“清心腹胸膈热”。医林纂要中曾介绍：“鸭蛋补心清肺，止热嗽，百沸汤冲食，清肺火。”凡肺热咳嗽者宜食之。（16）羊桃又叫阳桃，性寒，能清热

6、、生津、止咳。本草纲目说它“主治风热”。泉州本草还介绍：“治风热咳嗽，阳桃鲜食。”因此，对外感风热咳嗽者，食之颇宜。（17）发菜俗称龙须菜、竹筒菜、粉菜，性寒味甘咸，有清肺热，化脓痰的作用。本草纲目中说它“治瘿结热气”。本草求真也认为发菜“去内热”。凡风热或肺热咳嗽，咳痰黄脓稠厚者，包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺脓疡等，食之皆宜。（18）茼蒿有润肺、消痰、止咳的作用。食物中药与便方中曾介绍：“热咳痰浓：鲜茼蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖适量溶化后，分2次饮服。”尤其是在炎热夏季，经常感到肺热痰多，常饮茼蒿汤不但能消痰止咳，还可清热除烦。（19）青菜性味甘平，能解热除烦，通利肠胃。四声

7、本草中说它能“止热气嗽”。滇南本草也认为青菜“主消痰，止咳嗽，清肺热。”所以，凡属肺热咳嗽或是夏季风热外感咳嗽之人宜食之。（20）羊栖菜又称海藻，性味咸寒，有消痰泻热的作用。现代实用中药说它可“治慢性气管炎等症”。尤其是为肺热咳嗽，咳吐黄脓痰的急慢性气管炎患者，食之最宜。（21）紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。民间有用以“治肺脓疡吐臭痰：紫菜适量，放口中干嚼，徐徐咽下”的经验。食物中药与便方认为“干品嚼食治肺坏疽初起吐臭痰者”，并介绍：“咳嗽咯吐臭痰（包括肺脓疡、支气管扩张等）：紫菜研细末，炼蜜为丸，每服6克，1日23次，饭后服。”凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆宜。（22）芦根

8、性寒，味甘，有清肺热，除脓痰的作用。古方“苇茎汤”治疗肺脓疡（肺痈）即以芦根为主。医学衷中参西录认为“其性凉能清肺热，中空能理肺气”。凡肺热咳嗽，吐痰黄稠腥臭之人，食之最宜。也可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等，则更为适宜。（23）无花果性平，味甘，能清肺热和化痰。云南中草药中认为它有“祛痰理气”的作用，“治咳嗽痰多，胸闷。”福建中草药还介绍“治肺热声嘶：无花果五钱（15克），水煎加冰糖服。”故凡肺热咳嗽多痰者，宜食之。（24）罗汉果有清肺、化痰、止咳作用。岭南采药录中说：“理痰火咳嗽，和猪精肉煎汤服之。”广西中药志亦认为：罗汉果“止咳清热。”故对风热咳嗽和肺热咳嗽者尤宜，可单用泡茶，亦可用罗汉果

9、1个，柿饼15克，水煎服食。蕺菜能清热解毒泻肺火，适宜肺热咳嗽，包括大叶性肺炎、肺脓疡（肺痈）者服食。可单用蕺菜3050克，煎水代茶饮。（25）海蜇性平，味咸，有良好的清热化痰效果，肺热咳嗽，痰脓黄稠之人，宜用海蜇与荸荠等量煨汤喝，极有疗效。（26）豆腐有清热润燥作用。医林纂要云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。（27）白菊花性凉，可以散风热、清肺火，对热性咳嗽患者，宜用白菊花泡茶喝。（28）金银花能清热解毒，凡属肺热咳嗽，包括风热型感冒咳嗽、大叶性肺炎咳嗽、肺脓疡咳嗽者，均适宜用大剂量金银花，可用至3

10、090克煎水代茶频饮。（29）丝瓜花蜜茶，干丝瓜花10克，蜂蜜10克。将丝瓜花洗净，放入盖杯中。用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，调入蜂蜜，趁热饮用。此为1日量，分早晚两次饮。该方有清肺化痰止咳的功效。（30）蝉衣牛子桔梗茶蝉衣、生甘草各3克，牛蒡子9克，桔梗5克。将上药共研末，置保温杯中，以沸水冲泡，盖闷15分钟，代茶饮，每日l剂。该方有疏散风热、止咳的功效。（31）金银花冲鸡蛋金银花5克，鲜鸡蛋l枚。先把鸡蛋打入碗内，金银花加水200毫升，煮沸5分钟，取汁冲鸡蛋搅拌，趁热一次服完，每日早晚各服1次。此方有疏风散热，润肺止咳的功效，适用于风热咳嗽、痰黄或少痰、咽喉痛、口干苔黄。（32）茅桑汤白茅

11、根15克，桑白皮lO克，冰糖15克，将上药洗净，同冰糖一起放入锅中，加水3碗，煎取约2碗汤即可。此为1日量，分23次凉饮。该方有清热止咳的功效。二、止咳化痰的食物有那些 秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，很多人都患上了感冒咳嗽等疾病，下面告诉大家一些关于止咳化痰食物有那些？在这个季节要多加注意保暖的同时，家里人的健康饮食方面也要多多的注意。化痰食物 1. 水梨：性寒， 润肺、消痰、止咳、降火。2. 白萝卜：性寒， 顺气、化痰、止咳、清热解毒。3. 百合：性微寒， 润肺、止咳 。4. 荸荠：性寒滑， 清热、化痰、 益气、开胃、消食。5. 白木耳：性平， 化痰、止咳。6. 杏仁：性温，润肺、止咳

12、、化痰。杏仁有微毒，不宜久服。7. 白果（银杏）：性温，温肺、益气、镇咳、祛痰。白果多吃易中毒，儿童不宜吃。8. 橘皮（陈皮）：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。9. 海哲皮（去盐）：性温，软坚、化痰。10.麦芽糖：性甘温，润肺、止咳。化痰食谱（ 皆采热食 ） 1. 川贝冰糖炖梨： 选黄皮较粗之梨子，洗净后，不削皮，中间挖空，塞入冰糖约10至30克 ，放入碗内，隔水蒸煮30至60分钟后，果肉连同汤汁一起吃下。 痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”，先用100至200 c.c沸腾之水，煮约5至10分钟后，再与上述冰糖水梨共同蒸煮后，连同汤汁一起吃下。2.白萝卜汤。3.萝卜姜梨茶：白萝卜、生姜

13、、梨，各适量，均切片，水煎代茶饮。4.萝卜炖麦芽糖：白萝卜2个，麦芽糖60公克，炖熟吃。5.荸荠海哲皮汤：鲜荸荠60公克，海哲皮（去盐）30公克，开水炖服。6.白木耳汤：白木耳6公克，泡发过夜，加红枣 10个，及适当清水煮熟后，加冰糖食用。7.百合粥。各类食物功效： 1.梨：有生津润燥、清热化痰、主治热病伤津、热咳烦躁等症。2.蒜：有化痰止咳之功效。3.箩卜：能化痰消胀气。4.茼蒿：功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。5.葫芦：性味甘、淡、平；功效利水通淋。润肺止咳。6.竹笋：有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。7.柿子：有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。8.杏仁：有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。 9.百合：有温肺止痰、清热安