康乐部员工岗位职责和素质要求Word文档下载推荐.docx

1、4、主持部门例会，听取汇报，研究情况，布置任务。5、监督营业方案落实情况，抓好财产管理和本钱核算工作，保证完成各项经济指标。素质要求：根本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感。经验丰富，思路敏捷，勇于创新，敢于竞争，处事果断，讲求效率，为人正直，秉公办事，不徇私情。自然条件：年龄30岁以上，相貌端正，身体健康。工作经验：具有五年以上酒店康乐部门总监级的管理经验。特殊要求：具有较强的组织、协调、管理能力，在酒店经营管理方面有较强的业务能力，有良好的社交能力，具有艰苦奋斗的精神。楼面经理总监部长、洗碗房1、认真贯彻总监下达的有关指示。2、分派并催促各项经济指标的落实情况，及时呈

2、报经营状况。努力学习业务知识，严格要求自己，模范执行各项规章制度。熟悉本管区的各项效劳工作，不断提高自身的管理水平，对工作要有高度的责任感。3、负责所管辖范围的日常管理工作，制定工作方案，对属下进行业务培训。4、检查属下岗位职责执行落实情况，每月进行评估，奖勤罚懒。5、坚持勤巡查，现场督导，发现问题及时解决。6、每周向娱乐总监汇报一周来的工作情况，发现问题及时报告。7、根据本管区效劳工程的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析。向总监提出整改意见。8、每月上交“营业分析报告，对所需物品要有方案的提出申请。有三年以上管理经验，有很高娱乐业务能力，良好的心理素质，责任心强，大专文化程度。文员直接

3、下级：无1、根据总监的指示做好各项文书工作。搞好对外联络工作，及时处理有关信函、电传、电报、 。2、负责康乐部一切公文（资料）来往的收发登记、整理、保管工作，严格执行BaoMi制度，及时做好文书立卷归档工作。4、做好资料收集工作，为康乐部工作提供参考资料。6、打印、复印康乐部领导的有关文件。7、完成康乐部总监交付的其他任务。具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真、耐心、细致、周密，有一定的组织能力、协调能力和较强的BaoMi意识，团结同事，工作中能建立良好的人际关系。五官端正，身体健康。文化程度：具有大专以上学历。具有两年以上工作经验。能够熟练地使用现代办公设备，具较强的文字处理能力

4、。楼面部长楼面经理效劳员1、营业时间向效劳员分配效劳工作。2、检查并督导效劳质量，发现问题，立即纠正，对特殊及重要客人给予关注。介绍菜单内容，推荐特色菜点，答复客人问题。3、检察账本是否正确。4、处理客人投诉。5、开餐前，检查摆台、清洁卫生及用品供给、设备、设施的完成情况。6、负责楼面用品的补充并填写提货单。7、完成上级特别指派的任务。有一年以上管理经验，有拼搏精神，有带头作用，中专文化程度。咨客部长1. 按时上岗，上岗前按规定换好工衣、上妆、梳好发型及个人卫生。2. 绝对服从上司指令。3. 认真做好并负责制定区域的卫生。4. 使用礼貌敬语，笑脸迎客，给客人留下满意的第一印象。5. 站位姿势标

5、准，不得靠墙，不准趴在咨客前台聊天。6. 带位行走时要抬头挺胸，走在客人的前面或旁边。主动询问客人要求，引入满意位置。7. 带客入位要热情，并把客人的情况交待给楼面效劳员，回到咨客台要认真做好记录。8. 熟悉大厅、包房的设备，及演出节目和各类消费情况。9. 每天掌握大厅，包房的预订情况，合理调配房位，使营业到达最正确状态，并做好客户档案。10. 认真做好订房记录，不断核对楼面情况。11. 送客时要点头微笑致谢，热情送出大门，并说“欢送下次光临。12. 每日对未营业的包房进行核查，并做好记录。一三. 严禁和其他部门拉帮结伙，存在非正当关系。会粤语、英语，普通话标准，五官标准，责任心强。包房效劳员

6、1、效劳员不准私开包房，使用客用设施点歌，唱歌。2、傢私柜内禁止摆放私人用品。3、清扫包房内外的卫生。4、做好开房前的各项准备。5、热情地问候光临包房的客人。6、为客人介绍菜单，介绍房内音响设备的使用方法考前须知。7、填写食品订单并送交厨房。8、为客人提供食品效劳。9、协助酒水员为客人提供饮料效劳。10、尽量满足客人的合理要求，对客人的投诉要及时向有关上级报告，并协助解决。11、包房效劳员必须在客人离开前方可通知部关机。12、结束工作后整理包房，锁好贵重用品。一三、将剩余食品送还厨房。头脑要灵活，五官标准，有相关酒店、娱乐工作经验。大厅效劳员1、清扫金色年华大堂内外的卫生，到达部门卫生标准。2

7、、热情地问候光临的客人。3、为客人介绍菜单、饮品。4、为客人提供食品效劳。5、协助酒水员为客人提供饮料效劳。6、结束工作后整理大厅，锁好贵重用品。7、将剩余食品送还厨房。8、效劳员不准在营业场所内吸烟，吃东西。9、所有员工不得使用公司 。10、见到上级领导，必须开口问好，行礼。洗碗工1、收集、清洗、保养各种器皿。2、检查和操作洗碗机。3、清洗洗碗用具和保持工作区域的清洁卫生。工作积极、认真负责，有很强责任心。部经理部主管1、直接对康乐部总监负责。2、主持采购房设备、歌碟。3、指导下属开展工作，不断提高业务技能。4、负责本部员工的业务培训方案的制定和实施，抓好员工的思想工作。5、有方案地组织部门

8、员工参加学习。6、主持部的日常工作，协调部与采购部及酒店各部门之间的关系。7、完成康乐部总监临时交办的各项工作任务。具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，保守秘密、工作认真、耐心、细致、周密。有较强的组织能力和协调能力，团结同事，工作中能建立良好的人际关系。具有四年以上酒店管理工作经验。具有艰苦奋斗的精神。部主管：部经理部领班1、指导员开展工作，不断提高业务技能。2、安排本部员工的业务培训方案的制定和实施，抓好员工的思想工作。3、有方案地组织部门员工参加学习。具有三年以上酒店管理工作经验。部长：员1、每天上班前要把所有设备仔细检查一遍，并做好卫生工作。如发现问题要及时报告经理和总监，尽力排除

9、故障。2、努力学习，不断提高理论和业务水平，提高自身艺术修养和素质。要准确表达演出的要求效果，争取到达最正确的艺术状态。3、 时刻提高警惕预防火灾和设备进水，如有断电立即关机。4、 注意舞台效果，发现问题或有新创意，要及时向上级报告，不断提高艺术水准，将舞台演出和个人溶为一体。具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真、耐心、细致、周密。具有二年以上酒店管理工作经验。员1、在部经理的领导下，绝对服从上级指示，认真配合楼面做好一系列有关工作，使楼面经营顺畅。2、准时上班，坚守岗位，认真操作不得擅自离岗，如有特殊情况需向上级请示，同意前方可离开。3、仪容仪表按酒店规定梳妆，搞好个人卫生。4、

10、每天上班，首先要严格检查每台设备包括包房设备，如有问题及时修理。5、搞好区域环境的卫生，设备上无积灰。6、工作时间内不得打私人 、聊天、吃东西。7、保护公物，小心护理碟片，带手套操作，轻拿轻放。8、每天检查设备散热窗，每月一次全面维修保养。9、禁止私借碟片，因工作需要借出时要做好借用记录。归还时要检查是否完好无损。10、轮换打碟区域和包房调音，不得挑位置和区域。11、每月进行一次业务考核，每天抽查，时刻高标准严要求，并主动指导包房效劳员使用房内设备。12、每天根据营业情况安排早、晚班。下班前要检查所有设备是否正确关机，检查完卫生前方可离去。舞台总监舞台主任全面负责舞台一切事务，做好内部协调管理与外界沟通联络。要有较高艺术水准，具备领导才能。舞台主任舞台总监主持、演员、剧务主要负责行政后勤事务，演出中履行舞台监督职责，配合总监做好内部协调管理与外界沟通联络。要有较高的艺术水准，具备管理才能。主持人主持节目演出，把握现场气氛，完成节目连贯，是演出中的纽带，要有丰富的舞台经验。形象好，口齿伶俐，表达能力强，并有一定艺术水平，知识丰富，对节目内容相当了解，歌手和乐队、编曲、编舞、舞蹈演员职责是演出中在舞台上进行歌唱表演，以及交谊舞的伴唱;完成演出中的现场演奏;进行新作品的创作以及所有乐队谱的编创配器;进行新节目的编创以及