1、317硫胺素(毫克).4钙(毫克)34蛋白质(克) 11.9核黄素(毫克).1镁(毫克)4脂肪(克) 1.3烟酸(毫克)铁(毫克)5.1碳水化合物(克) 64.4维生素C(毫克)锰(毫克)3.1膳食纤维(克) 10.8维生素E(毫克)1.82锌(毫克)2.33维生素A(微克)胆固醇(毫克)铜(毫克).43胡罗卜素(微克)1.6钾(毫克)289磷(毫克)325视黄醇当量(微克)10钠(毫克)6.8硒(微克)4.05小麦粉(标准粉)100 344.283111.2.08501.523.571.51.562.11.81.64.42119018812.75.36小麦粉(富强粉,特一粉)350.1727
2、10.3.06321.12.774.6.77.6.73.97.26.71281146.88小麦粉(特二粉)349.153010.4.1148374.3.921.25.96.58124120126.01小麦胚粉3928536.4.7919810.13.738.917.35.623.223.4.834.7152311684.34.665.2汉口小麦酒(40.7度)含酒精饮料400精制小麦酒三粮小麦(55度)小麦酒(48度)小麦酒(50度)五谷香的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)关于食部 3779.9.192.6.578.4.052.31.237131.15麸皮220.320615.838212.530.110.8531.34.475.98202.0386268214.512.27.12挂面(均值)34617.04492.574.91.04.94.391.2