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君山银针茶艺表演Word下载.doc

备具侯用玻璃杯:冲泡君山银针我们选用透明洁净的玻璃杯,不仅可以观赏到汤色,更可以欣赏君山银针所独有的“三起三落”之奇观。第二道:冰心去凡尘(洗杯)茶,至清至洁,是天涵地育的灵物。泡茶要求所用器皿也必须至清至洁。冲泡前为了提高杯温和清洁茶具,需用热水烫杯。第三道:鉴赏佳茗(赏茶)君山银针采用茶树单个嫩芽,经过10道工序历时四天时间制作而成,外形匀直整齐,白毫披身,芽身金黄,素有“金镶玉”之美称。第四道:清宫迎佳人(投茶)苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”清宫迎佳人就是用茶匙将茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。第五道:甘露润连心(润茶)在开泡前往茶杯中注入少许热水可以起到润茶的作用。轻摇茶杯,树立与水面的茶芽有如湖风吹拂下的君山竹苑。第六道:凤凰三点头(泡茶)冲泡君山银针,我们采用凤凰三点头的手法。冲水至七分满,留下三分表情谊。银针翻于水面,恰似随水涨落,时起时伏的君山岛。第七道:敬奉佳茗(奉茶)第八道:春波展旗枪(赏茶)银针茶静卧于水面,又如宁静湖面上的小舟。稍过片刻茶芽吸水后慢慢竖立,呈现悬垂状态,有如一只只毛笔书向天空。第九道:自酌乐无穷(品茶)“一杯银针暂留客,两腋清风几欲仙。”银针茶不仅具有极高的观赏价值,而且品质上乘,香气清郁,滋味鲜爽,甘醇甜和,饮后口舌留甘,清香永驻。第十道:收杯谢客今天我的君山银针茶艺表演也就接近尾声了,感谢各位老师

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