食品安全班会Word下载.docx

1、P2/P3:我来告诉你们吧，人一生要吃60吨的食物，可以装满12辆5吨的大卡车呢！知识介绍：（10分钟）P4:哇！这么多啊！所以，我们才要吃健康的食物，拒绝吃不健康的食物。那么，什么才是不健康的食物呢？P5：不健康的食物啊，我把它们简单分成了三类。那就是：垃圾食品、三无食品，和过期食品。P6：首先，我们来看看垃圾食品。垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。P7：世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”，它们包括：烧烤类食品、罐头类食品、加工类肉食品、方便面膨化食品、冷冻类食品、油炸类食品、汽水可乐类食品、饼干类食品、腌制类食品

2、、蜜饯类食品。怎么样，这些东西同学们应该都没少吃吧！这些食品偶尔解解馋还是可以的，可不能多吃哦！P8：第二类，是三无食品。三无食品一般是指：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。P9：来看看这些漂亮、美味的三无食品，我们经常能在一些街边的小店里看到。别小看这些小零食，它们可是健康的杀手哦！P10:这些劣质小食品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素、而这些化学成分对人体肝、肾等脏器危害极大，大量食用容易致癌，同学们最好远离这些色彩鲜艳、口味香甜的健康杀手。P11： 乙：还有就是过期食品，过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能

3、已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。P12:过期的食物常常会发生霉变、腐败、变味，同学们看看，图上的这些东西要是到了你的肚子里，那你可就够受了吧！P13： 甲：那么什么才是健康的食物呢？我们再来看看。P14:我们日常生活中常见的十大健康食物是：绿茶、燕麦、牛奶和酸奶、菇菌类、胡萝卜、禽蛋蛋白、番茄、青菜、海鱼、大豆等，这些食物对我们的身体可是大大的有益哦！P15:除了这些，我们还要懂得了解包装袋上的秘密P16:我想大家也一定经常和爸爸妈妈一起逛超市吧，去超市购物要学会看包装上的信息哦！P17:食品的包装上我们重点要看这四个信息，生产日期：生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包

4、装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。条形码：是用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。保质期：产品保质期是指产品的最佳食用期。QS标志：QS标识是指食品安全生产许可证标识，表示该食品可合格的，可以放心食用。P18:正规的食物包装上，一定都会打印上这些信息：成份、商标、生产日期、保质期、净含量、保存方法、制造商名称和地址、防伪条形码，以及QS标识，这些信息完整的食品，大家尽可以放心大胆的购买。P19：说了这么多，相信大家对于食品安全已经有了初步的认识了吧，下面我们就来做一个抢答游戏，看看“谁知道得多”

5、。知识问答：（20分钟）P20：1、 食品可以用报纸包装吗？P21：不能P22：学校周围的路边无证小摊的食品可以吃吗？P23：P24:未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？A、食品装得太多了 B、食品已变质，绝对不能吃 C、食品发酵，但可以吃。P25:正确答案B，绝对不能吃！P26:最好的饮用水是什么水。（C）A、矿泉水B、碳酸饮料C、白开水D、运动型饮料P27:正确答案C，白开水是最好的饮料！P28:哪种食品我们学生不宜常吃（D）A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是P29:正确答案D，这些东西我们都不能多吃。P30: “农药残留”是指农药施

6、用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是（A）A、浸泡洗涤B、用水冲洗C、切碎后冲洗P31:正确答案A，只有浸泡洗涤才能充分去除农药残留。P32:下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是（A）A、纯牛奶B、酱油C、奶油D、火腿P33:正确答案A，纯牛奶是绝对不允许添加任何添加剂的。P34:食品标签上必须标注的内容是什么？ （D） A、保质期B、生产日期C、详细的厂址及企业名称D、以上都必须具有P35:正确答案D，保质期、生产日期和厂名厂址都是必需的。P36:绿色食品指什么食品？A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全

7、无污染食品D、有丰富营养价值的食品P37:正确答案C，绿色食品是最健康的食品。P38:以下哪种说法是正确的？（D） A.绿色食品就是绿颜色的食品B.天然的食品都是绿色食品 C.野生的食品就是绿色食品 D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品P39:正确答案D，绿色食品的认证可严格了呢。总结：P40:通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，我想只要我们细心观察和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。P41:最后，让我们在这首食品安全歌中结束今天的班会，请大家跟我们一起大声念：食品安全真重要，良好习惯要养成。购买食品要仔细，看清厂名和厂址，过期变质买不得，三无食品更别要，小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。饭前便后要洗手，卫生习惯要优良。专用餐具专人用，饭后洗净袋内装。生吃蔬菜与瓜果，洗净削皮不能忘。过期食品要注意，吃了危害大又大。变质食品要分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。把好病从口入关，身体永远保健康。