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矿物质微量元素Word文档下载推荐.docx

1、焦磷酸铁(Ferric pyrophosphate) 45 正磷酸铁(Ferric orthophosphate) 14 多磷酸铁(Ferric polyphosphate) 97 还原铁(Reduced iron) 37 3370 焦磷酸铁钠(Sodium iron pyrophosphate) 14 70 氧化铁(Ferric oxide) 4 10碳酸亚铁(Ferrous carbonates) 26 074 60右旋糖酐铁(Iron dextran) 100 100摘自Fritz等,1970及Miller,1983。、摘自Miller,1983及ODell等,1979。(三)、硫酸亚铁

2、(Ferrous sulfate)别名:绿矾,铁矾分子式: FeSO47H2O 分子量:278.01 产品简述:硫酸亚铁由硫酸与废铁屑反应而得;或从钢铁酸洗废硫酸和钛白粉(硫酸法)生产中钛铁矿酸浸液中回收。 成份:根据GB825287,其技术要求如表下:项目 指标 项目 指标硫酸亚铁(FeSO47H2O) 98.0 重金属(以Pb计) 0.002硫酸亚铁(以Fe计) 19.68 水不溶物 0.2砷(As) 0.0002 细度(通过W=28微米试验筛) 95性质:天蓝色或绿色结晶。比重1.98。热至56.6由七水物转变为四水物,64.4又转化为一水物,300成无水物。在干燥空气中易风化,在潮湿空

3、气中易氧化成棕黄色的碱式硫酸铁。溶于水,微溶于醇。铜(Copper,Cu)动物体内含铜量不高,但分布颇广,多存于肌肉中,肝脏、骨髓也不少。铜是细胞色素氧化酶、铬氨酸酶(Tyrosinase)的重要成份之一。血铜与-球蛋白结合成血浆铜蓝蛋白。铜蓝蛋白可保护组织不受氧的毒害。铜对血红蛋白卟啉核的形成很重要,是铁吸收后参与应红蛋白形成的必需成份。实践证明,在猪饲料中高浓度铜(100250ppm )尚有明显的促生长的功能,并可防治肠炎和霉菌病,与抗生素相似。铜与许多抗生素并用,其效果相加,不会互相抵消。动物体内缺铜,会造成贫血和铁吸收受阻。可表现为生长障碍、骨畸形、毛色变淡、产蛋量下降,羔羊因脊髓和脑

4、的病变而运动失调引起摇摆病、出血或胚胎死亡。饲料中加铜过高,动物肝中铜积累,对人的食用不利。另一方面,大量铜会被排出,通过粪尿污染环境和土壤,令人担心,建议综合考虑,适量添加。(二)、铜源生物利用率在铜源中,硫酸铜、氧化铜、氯化铜、碳酸铜均有效,但亚硫酸铜则无促生长效果。目前多使用硫酸铜。(三)、硫酸铜(Copper Sulfate) 篮矾、胆矾、篮石、铜矾 CuSO45H2O分子量: 249.68硫酸铜由铜氧化焙烧成氧化铜,再与硫酸作用,经澄清、结晶、过滤而得。根据国际标准GB824987,其技术要求如下。硫酸铜技术指标 CuSO45H20 98.5 砷(As) 0.0005 Cu 25.0

5、 重金属(Pb) 0.001 水不溶物 0.2 细度(W=800微米试验筛) 95 深蓝色块状大结晶或蓝色结晶粉末,有毒、无臭、有金属涩味,比重为2.284。溶于水及氨水,微溶于甲醇,不溶于无水乙醇,水溶液呈弱酸性反应。加热至45失去二个结晶水,至110失去四个结晶水,至250以上则失去全部水,变成白色无水硫酸铜。继续加热则分解成CuOSO2和O2。应用:杂质及游离硫酸含量不可太高,长期贮存易产生结块现象。铜会促进不稳定脂肪之氧化而造成酸败,同时破坏维生素,配制时应注意。本品操作时应避免眼、皮肤的接触及吸入体内。锰(Maganese,Mn)(一)、营养功能与缺乏症锰遍布动物全身,有25在骨骼中

6、。它参与形成硫酸粘多糖软骨素,是软骨必需成份。锰是许多酶的辅助因子,是丙铜酸羧化酶的组成部分。锰对动物的代谢和繁殖起着重要作用。缺锰时,家畜生长受阻,骨骼畸形,生殖机能异常,产奶少,胎儿弱且运动失调,家禽缺锰时可见骨短粗症(跛行,腿短而弯曲,关节肿大)或溜腱症。试验证实,家禽日粮中应有100-120ppm的锰含量。(二)、锰源生物利用率不同锰源生物利用率不同如下:各种锰源之相对生物利用率锰源 家禽 猪 反刍动物 MnSO4H2O(试剂) 100 100 1002H2O 高(100) - -4H2O 高(100) - -MnCl22H2O 高(100) - 100MnCO3 高(90) 100

7、-KMnO4 高(90) - -MnO 高(90) 100 -MnO2 高(80) - -水锰矿(Manganite)(MnO) 高(80) - -软锰矿(Pyrolusite)(MnO2) 低(40) - -菱锰矿(Rhodochrosite)(MnCO3) 低(0) - -注:同属碳酸锰,菱锰矿(Rhodochrosite)因其所含不纯物较高,物理化学结构不同,效果差很多。(三)、硫酸锰(Manganese Sulfate)硫酸亚锰H2O 分子量:169.01以一氧化锰用硫酸酸解成对苯二酚副产品回收制得硫酸锰。GB8253-87规定了饲料级硫酸锰的技术指标及含量,如下表:饲料级硫酸锰技术指

8、标H2O 98.0 重金属(以Pb计) 0.0015 Mn 31.8 水不溶物 0.05 砷(As) 0.0005 细度(通过W2.50m试验筛) 95 白色带粉红色粉末状结晶,无臭,味微苦。比重2.95,易溶于水,不溶于乙醇。加热至200以上开始失去结晶水,500变为无水盐,700以上开始分解,放出三氧化硫,最后变为四氧化三锰。1150完全分解。品质判断与应用:本品水中溶解性高低可简易判断出品质优劣。高温多湿环境下,贮存太久会有结块现象。锌(Zinc,Zn)锌广泛分布于动物整个机体,以肌肉、毛发、公畜生殖液和眼的脉络膜上皮中含量较高。它是多种酶(碳酸酐酶和碱性磷酸酶等)和激素(胰岛素)的重要

9、成份。锌对机体内蛋白质、碳水化合物和脂肪的新陈代谢非常重要,是维持毛发生长、皮肤健康和组织修补之必需元素。缺乏锌时,动物表现为生长停滞和上皮细胞代谢异常。猪日粮锌不足造成食欲差,生长慢,皮肤有似疥癣的损伤、排出深色的渗出物、腹泻、呕吐、严重者死亡。雏鸡缺锌造成生长受阻、腿骨短粗,肘关节肿大,皮肤有鳞片屑,尤其在脚上,羽毛蓬乱,饲料利用率差。通常日粮中添加100-150ppm锌,以防止饲料中钙偏高,饲料中铜250ppm可能中毒,饲料中含较高植酸(与锌结合,影响利用率)等造成的不良后果。(二)、锌源生物利用率不同锌源如硫酸锌、氧化锌、氨基酸鳌合锌等的生物利用率不同,如下表:不同锌源对鸡之相对生物利

10、用率锌源 相对生物利用率 锌源 相对生物利用率 ZnSO4?H2O 100 红锌矿(ZnO) 90ZnO 92 菱锌矿(ZnCO3) 89ZnO 113 黑色和褐鱼纯银矿石 87Zn metal(粉末) 107 锌铁尖晶体石(Fe,Mn,ZnFeO2)2 14ZnCO3 100 闪锌矿(zincblende,ZnS) 8硅锌矿(Zn2SiO4(Mn) 109 异极矿(2ZnOSi2OH2O) 95本资料采自Edwards,1959。统计上,该差异未达显著水准。(三)、硫酸锌(Zinc Sulfate)锌矾、皓矾ZnSO4287.54将锌屑或氧化锌经硫酸酸解后,滤过该液,除去氧化过的铁、锰等沉淀

11、物,滤液中加入锌金属,重金属析出分离后,浓缩即得结晶硫酸锌。根据GB8251-87规定饲料级硫酸锌的技术指标,如下表:饲料级硫酸锌技术指标项目 指标7H2O 99.0Zn 22.5砷(As) 0.0005重金属(以Pb计) 0.001水不溶物 0.05细度(通过w=800微米试验筛) 95白色结晶粉末,比重1.97,熔点39,在干燥空气中易风化,加热至100失去6H20,成为ZnSO4H2O,280失去全部结晶水,767高温分解ZnOSO3,易溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈弱酸性反应。钴(Cobalt,Co)钴是维生素B12(氰钴胺)的组成成份。维生素B12在促进红细胞形成和蛋白质代谢中起重要作

12、用。动物缺钴和缺少维生素B12症状相近:食欲不振,消瘦,粘膜苍白等贫血症状。钴源中,硫酸钴、氯化钴、氧化钴、碳酸钴和硝酸钴都易被动物吸收。目前使用较多的是氯化钴和硫酸钴。钴源的技术指标见下表:钴源的技术指标项目指标CoCl2?H2O%=98.0As%=0.005Co%=24.3Ph%=0.001水不溶物%=0.03细度(通过w=800米试验筛)%=95根据GB8255-87规定,氯化钴的技术要求为:CoCl26H2O,分子量237.93,外观:红色或红紫色结晶碘(Iodine, I)动物体内70的碘存在于动物甲状腺。碘与酪氨酸(Tyrosine)合成甲状腺素(Thyroxine),且常以甲状腺

13、球蛋白(Thyroglobulin )形态储存,依需要而逐渐释放出甲状腺素以调节体内代谢。动物缺碘会引起甲状腺肿及甲状腺素不足所造成的体内机能异常,无法达到正常的生长及繁殖,并导致产仔不良,被毛粗劣及虚弱。目前配合饲料原料中所含碘不能满足动物需要,常通过预混料添加碘以补足之。碘源中,碘化钾和碘化钠可以充分被动物利用,但它们不稳定,碘酸钙Ca(IO3)2的利用率很好且稳定。大多数有机含碘化合物,如二碘水杨酸虽易吸收,但大量从尿中排出,因而生物学效价低。近年来发现泌乳牛对乙二胺二氢碘酸(EDDI)的吸收与无机碘一样有效,且在组织内存留比无机碘还好。硒(Selenium, Se)自1957年首次报导硒可预防大鼠肝坏死和

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