以白兰地为基酒的鸡尾酒调制配方Word格式.docx

1、技巧：摇和饮用时间：全天酒2.亚历山大 （Alexander） 口感甚佳的王妃鸡尾酒材料：白兰地2/4 巧克力利口酒1/4 鲜奶油1/4在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯即可。23甜味餐后酒3.东印度 （East India） 寓意东印度的高酒精含量白兰地6/8 橘子柑桂酒1/8 菠萝汁1/8 安格斯特拉苦酒1ml在调酒壶中放入材料和冰块进行摇晃，然后倒入玻璃酒杯中。 用插上饰针的酒味樱桃进行装饰。30口感（ku n）：技巧（jqio）：饮用时间（shjin）：4.鸡蛋酸味（sun wi）鸡尾酒 （Egg Sour） 酸味的鸡尾酒白兰地30ml 橘子柑桂酒20ml 柠檬汁20ml 砂

2、糖1tsp 鸡蛋1个在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃至鸡蛋充分混合后，倒入玻璃酒杯中。155.奥林匹克 （Olympic） 祝愿和平的跨世纪鸡尾酒白兰地1/3 橘子柑桂酒1/3 橘子汁1/3在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。206.皇室咖啡 （Cafe Royal） 国王的咖啡轻松地品尝白兰地1tsp 方糖1块 热咖啡适量 向加热过的咖啡杯中，倒入热咖啡。 点燃勺子上洒入白兰地的方糖。1兑和7.苹果鸡尾酒 （Calvados Cocktail） 轻松品味柔和（ruh）的芳香苹果白兰地2/6 白柑桂酒1/6 柳橙苦精酒1/6 柳橙苦精酒：金巴利利口酒（Campari） 橘子汁2/6在

3、调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃（b l）酒杯中。8.赞歌 （Carol） 诞生于曼哈顿的鸡尾酒白兰地2/3 甜味美思1/3将材料和冰块放入搅拌杯中进行搅拌。 将鸡尾酒倒入玻璃酒杯中，插上酒味樱桃进行装饰。28调和9.古巴鸡尾酒 （Cuban Cocktail） 恰到好处的甜味是魅力所在 杏子白兰地1/4 酸橙汁1/42210.伊丽莎白女王（nwng） （Queen Elizabeth） 稳重的色彩（sci）营造出成熟氛围白兰地1/2 甜味（tin wi）美思1/2 橘子（j zi）柑桂酒1ml把材料加到放有冰块的搅拌杯内，搅拌后倒入玻璃酒杯中。2511.贵格会鸡尾酒 （Quakers

4、Cocktail） 两种烈性酒融合生成的创新味感白兰地2/6 白朗姆酒2/6 柠檬汁1/6 覆盆子糖浆1/62612.经典 （Classic） 使人联想到辉煌的历史，稳重的一款鸡尾酒白兰地3/6 橘子柑桂酒1/6 樱桃利口酒1/6将冰块和材料倒入调酒壶，摇晃。 将鸡尾酒倒入装点上冰霜效果的玻璃酒杯中。13.复活 （Corpse Reviver） 一杯让逝者复活的酒 苹果（pnggu）白兰地1/4i）美思1/4将材料和冰块放入搅拌杯中进行搅拌，然后（rnhu）倒入玻璃酒杯中。度数（d shu）：14.边车 （Side-Car） 绝妙无比的酸甜搭配 白柑桂酒1/4 柠檬汁1/415.芝加哥 （Ch

5、icago） 同布鲁斯及爵士乐一起享受的鸡尾酒白兰地45ml 橘子柑桂酒2ml 香槟酒适量倒入香槟酒以外的材料和冰块到调酒壶中，摇晃。 将鸡尾酒倒入装点好冰霜风格的玻璃酒杯中，然后加满香槟酒。16.香榭丽舍大街 （Champs Elysees） 迎合吧里氛围的高品质鸡尾酒干邑白兰地3/5 黄色荨麻酒1/5 柠檬汁1.5ml 在调酒壶中放入材料（co）和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。17.杰克玫瑰 （Jack Rose） 重现玫瑰的鲜艳及芬芳苹果白兰地2/418.佐治亚薄荷茱莉普 （Georgia Mint Julep）以白兰地为基底的冰镇薄荷酒白兰地3040ml 杏子白兰地40ml 砂糖2tsp

6、 矿泉水2tsp 薄荷叶4枚将玻璃杯中的砂糖溶化，捣碎薄荷叶。 放入细粒冰块及八分满后，倒入白兰地和杏子白兰地，再搅拌。19.拍打翅膀的蜜蜂 （Zoom Cocktail） 联想到蜜蜂翅膀拍打声音的鸡尾酒 蜂蜜1/4在调酒壶内放入材料和冰块，充分摇晃后倒入玻璃酒杯中。20.史丁格 （Stinger） 带有讽刺（fngc）意味的另类鸡尾酒 白薄荷酒1/33221.三个磨坊主 （Three Millers） 搭配冷酷小说的鸡尾酒 白朗姆酒1/3石榴糖浆1tsp 柠檬汁1ml40辣味22.迪克迪克 （Diki Diki） 使用北欧柑橘类红酒调制的清爽口感苹果白兰地4/6 潘趣酒1/6 葡萄柚汁1/6

7、2723.深水炸弹（zhdn） （Depth Bomb） 如潜水艇炸弹般强烈的高酒精鸡尾酒nggu）白兰地1/2 石榴（sh liu）糖浆1tsp在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃（yo hung）后倒入玻璃酒杯中。3824.尼古拉斯加 （Nikolaschka） 独特饮用方法的鸡尾酒白兰地适量 饮用方法：首先，在柠檬片上对方砂糖。 砂糖1tsp 再用柠檬片包裹住砂糖放入口中 柠檬片1块 并轻轻咀嚼，使砂糖与柠檬的味道 在口中散开，然后将白兰地送入口中 此时，口腔内发挥着搅拌杯的作用。向玻璃酒杯内倒入适量白兰地 把堆有砂糖的柠檬片放在杯子口上。25.梦想 （Dream） 适合夜晚失眠女性的一款鸡尾

8、酒 潘诺茴香酒1ml33全天酒 适合作为睡前酒26.睡帽（shu mo） （Night Cap） 代表（dibio）睡前酒的风格 茴香（hu xin）酒1/3 zi）柑桂酒1/3 蛋黄1个在调酒壶内放入材料和冰块，充分摇晃后，倒入玻璃酒杯。全天酒 是一款睡前饮用便可保证舒适睡眠的代表性鸡尾酒27.哈佛 （Harvard） 促进食欲明显的开胃酒 甜味美思1/2 安格斯特拉苦酒2ml 砂糖糖浆1ml把所有材料倒入有冰块的搅拌杯中，搅拌后倒入玻璃酒杯中。餐前酒28.哈佛酷乐 （Harvard Cooler） 丰富口感的长饮鸡尾酒苹果白兰地45ml 苏打水适量倒入苏打水以外的材料和冰块到调酒壶进行摇晃。 将鸡尾酒倒入大玻璃酒杯中，加冰块和苏打水即可。1229.新婚旅行 （Honeymoon） 表现新婚甜蜜（tin m）氛围的鸡尾酒苹果白兰地1/3 甜露酒（lji）1/3 柠檬汁1/3 zi）柑桂酒3ml30.B & B （B & B） 白兰地与甜露酒的融合甜露酒1/2 白兰地1/2把甜露酒倒入玻璃酒杯中。 再轻轻地倒入白兰地。4231.就寝 （Between the Sheets） 让你想尽早就寝！ 白柑桂酒1/3 柠檬汁1tsp