1、 看,这是什么?喜欢吗?它们有个统一的名字大家知道叫什么吗?对,这些除正餐以外的零星小吃我们就叫它零食。板书:零食。老师知道,小朋友们都爱吃零食。可是,大家知道吗?吃零食也是有学问的,乱吃零食害处可多了,小朋友可不能随便乱吃零食。今天这节课我们就一起来说说这个问题好吗?不乱吃。齐读课题:不乱吃零食二、感悟新知1、了解乱吃零食的危害谁先来说说乱吃零食到底有什么不好?可以跟你的同桌讨论一下。(指名回答)如:影响食欲:经常吃零食的孩子,一般食欲较差到吃饭的时间常常不想吃。消化不良:吃零食使胃肠负荷过重,容易造成消化不良。营养不足:老吃零食,不成顿吃饭,可能导致营养不够,人越来越瘦小。 那你曾经因为吃
2、多了零食而引起过不良反映吗?想一想。 经常看电视吃零食吃出胆结石。 喜欢吃糖果造成身体太胖 吃冬枣多了胀肚子 老师有个邻居,是个小姑娘,很可爱。看,老师把她的照片带来了。小姑娘图片) 小朋友们,看到她的照片你有什么话想说吗?(生答) 师补充:这个小姑娘非常喜欢吃零食,今儿吃这种,明儿吃那种,经常窝在沙发上吃。尤其是晚上,一边看电视一边吃,吃得可香了。她一直胖乎乎的,大家都说她很壮,很健康。上一段时间她经常感到不舒服,时不时的肚子疼痛,有时还感到肩和背部也痛,且低烧、恶心、呕吐。妈妈带她到医院看医生,经过一番检查,结果是得了胆结石,而且营养不良。她妈妈很纳闷:我的孩子这么胖,怎么会营养不良?这么
3、小怎么会得了胆结石呢?医生告诉她,孩子长得胖,是常吃零食造成的,并不是真的健康。长期窝在沙发或是坐在比较软的地方吃零食,蜷曲的身体会影响胃肠道的蠕动,也不利于胆汁的排泄,久而久之胆固醇就容易沉积下来,就形成了胆结石。小朋友们,听了她的故事后你有什么感受? 总结:小朋友们你们看,乱吃零食的危害是多么大呀。(板书:危害大) 2、学习怎样选择零食 小朋友们, 你知道哪些零食不宜多吃或者说不能吃吗?这些零食很好吃的,为什么不能吃呢?你能不能以一种零食的身份来做一下自我介绍,让大家知道这些零食不宜多吃或者说不能吃的原因呢?我是果冻,小朋友们都喜欢吃我。其实,我根本不怎么含水果,我的主要成分叫卡拉胶,人体
4、很难吸收,电视上都这么说我的。我的甜味是糖精制的,我的香味是人工香精制的。你不要指望用我来增加营养,吃我还会影响一些营养素的吸收呢。 我是薯片,香香脆脆很好吃。我含有大量脂肪和能量, 小朋友们都吃了我会长得很肥胖。可是我的营养价值很低,我还能影响你的皮肤健美呢。 我是虾条,是小朋友们嘴里的常客。我根本没有营养价值,里面的色素和辣味剂反而能毒害你的身体,使你不能正常发育。我还能影响你的身高和视力呢。 我是方便面,我的脂肪含量很高,可是营养价值比较低,吃多了会影响食欲,会营养不良。 我是饼干,属于高脂肪、高能量食品,我含的维生素很少,吃多了容易肥胖。 我是泡泡糖,我的营养价值几乎是零,我含有大量防
5、腐剂,还含有人工甜味剂,对你的健康损害很大。我是汉堡,是一种西式快餐。我的营养素结构不合理,我含的脂肪很多,胆固醇也很高,可我含的碳水化合物和纤维素却很少,常吃我会营养不良,还会得哮喘病。 我是羊肉串,又香又辣很好吃,大家都喜欢吃我。可是我是烧烤食品,吃多了会导致多种癌症疾病。再说穿我的木签或铁签,一般都重复使用,很不卫生。还有由于里面烤不熟,还容易感染寄生虫呢。我是冰激凌,是小朋友们特别喜欢的食品。我的温度一般在左右,和你身体的温度相差太大,吃多了会降低食欲,还会引起急性胃炎。有时,因为人们给我加过量的色素、香精,小朋友们吃了我还会引起腹痛、恶心、呕吐甚至腹泻。 小朋友们知道的可真多!真好!
6、听了他们的话,小朋友们有什么感受?是不是说我们就坚决不能吃零食、一点零食也不能吃呀?对,不是。其实有很多零食对身体是有好处的。那么,哪些零食是有益健康的呀?各种水果、牛奶、奶制品、各种谷类制品 饼干、蛋糕、面包 山楂糕、山楂片、糖果、果仁对,选择零食有很多学问,我们吃零食一定要有选择,注意选择那些有益健康的零食。有选择)3、吃零食要注意什么 我们了解了乱吃零食的危害,知道了那些零食有益健康,那些零食对身体有危害,那么,吃零食的时候还要注意什么呢?怎样吃才更对身体有好处呢?路边的零食不要买。吃零食时要把手洗干净。进食甜食后要饮少量清水,防止蛀牙。零食数量要适可而止,切忌整天频密进食。要有规律,最
7、好在两顿正餐之间。 小朋友们说的都很好,是啊,吃零食时一定要注意卫生,要适量、适时。卫生、适量 、适时)这样,才能保证我们的身体健康。三、巩固练习判断下列做法是否正确,说说自己的看法。(出示课件)吃麻辣烫 吃冰激凌 吃德克士 边走路边吃零食 四、总结提升通过这节课的学习,你有什么收获?总结:小朋友们,为了拥有一个健康的身体,为了营造一个美好的生活环境,让我们坚决地跟零食说再见!请小朋友们在“拒绝零食,健康成长”的条幅上签上自己的名字。一边听食安全卫生歌,一边签字。零食安全拍手歌你拍一,我拍一,食品安全数第一;你拍二,我拍二,不吃零食来抵饿;你拍三,我拍三,食用卫生重如山;你拍四,我拍四,食品包装看仔细;你拍五,我拍五,路边小摊不光顾;你拍六,我拍六,安全标志要记住;你拍七,我拍七,油炸腌制要少吃;你拍八,我拍八,少吃零食人人夸;你拍九,我拍九,卫生意识都要有;你拍十,我拍十,争当食品小卫士。5
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