珠宝首饰工艺及鉴定专业人才培养方案文档格式.docx

1、通过对国内具有代表性的珠宝首饰企业进行的相关岗位设置、人才需求和职业能力要求的专项调查结果显示，高职类珠宝首饰专业毕业生所对应的岗位主要有首饰设计、首饰生产工艺及管理、首饰产品鉴定与检验、珠宝首饰商贸等，涉及珠宝首饰产业链中设计、生产、鉴定和商贸四个职业岗位群（见图1）。 图1 珠宝首饰工艺及鉴定专业职业目标定位（二）典型工作任务针对各岗位类型，其典型的工作任务及其工作过程如表1。表1 典型的工作任务及其工作过程一览表：典型工作任务工作过程首饰设计接受设计任务，进行市场调研，首饰概念设计、首饰设计草图绘制、首饰效果图绘制、首饰设计产品推广策划设计首饰产品制作与生产管理组织首饰制作生产并进行过程

2、质量监控和人员管理，首饰产品质量监控，产品检验与收发钻石检验区别钻石与仿钻，判别钻石大小，识别钻石加工工艺、颜色色级，检验钻石质量并进行质量归类划分，价值评估、市场价值定位宝玉石检验识别宝玉石加工工艺、宝玉石质量检验与品质分级、价值评估、市场价值定位珠宝首饰市场管理珠宝首饰市场调研，客户管理，品牌策划与推广，加盟连锁经营管理珠宝首饰营销顾客接待，顾客交流，珠宝首饰产品质量和文化特征介绍，产品销售，产品包装，产品管理（三）能力与素质总体要求珠宝首饰工艺及鉴定专业涉及珠宝首饰行业首饰设计、首饰制作、珠宝检验、珠宝商贸四个核心岗位群，相关工作岗位职业能力如表2。表2 工作岗位职业能力分析一览表核心岗

3、位群相关工作岗位岗位描述职业能力分析首饰设计总监首饰产品设计任务下达，首饰设计方案审核较强美术设计基础和艺术鉴赏能力，了解珠宝玉石知识，熟悉珠宝玉石款式及其特性，熟悉首饰制作与镶嵌工艺流程及质量评价准则，有较强的设计创新能力和市场观念首饰设计师首饰创意设计，设计图纸绘制，效果图绘制，产品策划首饰设计员首饰产品设计，设计图纸绘制首饰绘图员设计图纸绘制，效果图绘制 制作生产主管生产任务下达，生产人员调配与管理，生产工艺流程管理了解首饰设计方案、熟悉首饰工艺和工艺流程、熟悉首饰加工生产管理程序质量总监首饰生产最终产品质量审核，生产工艺流程和设备质量监控首饰制作工珠宝首饰产品的起板、执模、抛光和电镀等

4、具体制作首饰产品检验员珠宝首饰产品质量检验珠宝检验珠宝评估师珠宝首饰质量与价值评估了解珠宝首饰生产工艺、熟悉珠宝首饰产品质量评价要素，熟悉钻石4C分级规则，能够熟练利进行钻石、宝玉石进行质量鉴定、分级和检验和价值评估珠宝鉴定师珠宝首饰真伪鉴别钻石检验员钻石质量检验、真伪鉴别，4C质量分级宝玉石检验员珠宝首饰真伪鉴别、质量检验珠宝首饰商贸区域销售经理珠宝首饰产品策划、品牌管理与营销熟悉珠宝首饰产品性质、特点，熟悉珠宝首饰鉴定、评价，了解首饰制作工艺流程和工艺评价，并具有策划能力、管理能力和推销能力，语言表达与沟通能力，接人待物能力。店长珠宝首饰店铺管理与经营导购员顾客接待与引导，珠宝首饰产品介绍

5、与推荐，产品营销营业员顾客接待，珠宝首饰产品介绍与销售七、专业培养目标培养德、智、体、美全面发展，面向珠宝首饰企业、珠宝首饰商贸公司、珠宝首饰质量检验部门等企事业单位，在生产、服务第一线从事珠宝首饰产品设计、生产管理质量检验和珠宝首饰营销工作的应用型高技能人才。八、毕业资格与要求（一）参考学分124学分。（二）参考学时 2469学时（三）计算机能力要求计算机应用能力应取得下列证书之一：CEAC办公软件应用专家证书，电子信息产业技术资格证书办公自动化证书、微软MLC（四）外语能力要求达到学校职业英语能力标准。（五）职业资格证书要求应获得下列国家劳动和社会保障部颁发的证书之一：中级宝玉石检验员、中

6、级钻石检验员、中级贵金属首饰手工制作工、中级珠宝首饰营业员。九、课程体系设计（一）课程体系构架根据人才培养目标和专业方向，结合专业工作岗位群特征和岗位能力要求，将专业课程体系构架确立为两个核心能力和四个对应的核心技能模块。1两个核心能力：（1）珠宝首饰设计与制作能力：建立于首饰产品创新设计与开发制作能力。（2）珠宝首饰鉴定与商贸能力：珠宝首饰产品的质量检验、价值评估、市场营销能力。2四个技能模块：（1）设计模块：了解并掌握首饰艺术表现和创意设计的基本技能，培养学生对首饰产品的设计与开发理念，树立首饰产品的创新思维；（2）制作模块：了解并掌握首饰制作工艺技能及工艺流程，熟悉首饰产品工艺制作种类；

7、（3）鉴定模块：了解并掌握珠宝首饰材料与成品种类、特点及鉴别技能，并进行价值评估；（4）商贸模块：使学生建立珠宝首饰市场经济价值观，学会了解珠宝市场和市场需求，并具备珠宝首饰营销管理的基本技能；3二个专业方向：在具备珠宝首饰设计与制作能力和珠宝首饰鉴定与商贸能力的基础上，在第五学期，学生可以根据职业志向选择专业方向，使得学生就业可以得到合理分流。（1）首饰设计方向：通过现代首饰设计与制作技术学习和设计与制作的综合实训，进行以珠宝首饰产品设计为任务的顶岗实习，完成毕业设计；（2）珠宝首饰鉴定与商贸方向：通过珠宝首饰商贸理论与实践综合学习与实践，完成以珠宝首饰商贸为任务的顶岗实习，完成毕业论文。在

8、紧紧围绕了两个核心能力，四个技能模块基础上，形成了从基础能力培养、核心能力培养，到综合能力培养的进阶式、模块化课程体系构架（图2）。图2 珠宝首饰工艺及鉴定专业课程体系技能模块构架（二）参考教学计划根据课程体系构架，对应的珠宝首饰工艺及鉴定专业教学计划见表3。表3 珠宝首饰鉴定及工艺专业教学计划序号课程类型课程名称参考学时学期学时安排一二三四五六1基础公共英语120602思想道德修养与法律基础723毛泽东思想、邓小平理论与“三个代表”重要思想概论4大学语文305体育与健康40206计算机应用457大学生心理健康教育188大学生就业指导9军事理论与训练（2周）56小计471301152专业课程设

9、计基础（素描、色彩、构成）180宝石学基础80首饰制作工艺70首饰设计表现技法专业认知实习（2周）珠宝首饰鉴定首饰镶嵌工艺首饰设计首饰创意设计10首饰CAD 11钻石分级实训（2周）12宝石款式设计与加工实训（2周）13玉石设计与雕刻实训（3周）84续上表314专业考察实习（2周）15顶岗实习（16周）4481546220286272140任选课程14436首饰设计方向设计方向选修二维设计软件应用首饰CAD快速成型首饰现代加工技术首饰设计与制作综合实训（5周）308252合计2469481408378446珠宝首饰鉴定与商贸方向商贸方向选修商贸广告设计与策划珠宝首饰管理软件应用珠宝首饰商贸综合

10、实训（5周）为专业核心课程；集中实训按每周28学时计算十、专业主干课程描述专业核心和主干课程为：首饰设计、首饰创意设计、宝石学基础、珠宝首饰鉴定、首饰制作工艺、首饰镶嵌工艺、 设计表现技法、钻石分级实训、首饰CAD、首饰设计与制作综合实训、首饰现代加工技术、珠宝首饰商贸、珠宝首饰商贸综合实训和顶岗实习等。（一）宝石学基础参考学时：参考学分：开设学期：课程性质：专业核心课程。课程目的：使学生掌握常用宝石鉴定仪器的使用方法，并能独立完成常见未知宝石的鉴定。课程内容：熟悉常见天然宝玉石基础知识及基本特征，掌握常用宝石鉴定仪器的操作方法，基本具备鉴定未知天然宝玉石的能力，能快速识别和检验30种常见天然

11、宝玉石。教学形式：教师理论讲授、实操操作示范、现场指导，学生仪器操作，标本观察练习与训练。考核形式：形成性考试，课堂表现+作业评价+实操考试+理论考试（二）珠宝首饰鉴定4.5 了解珠宝玉石鉴定与评价和贵金属检测的基本方法和流程，掌握钻石和珠宝首饰质量评价与鉴定方法。达到中级宝玉石检验员技能水平通过对合成宝石、优化处理宝石的认识，掌握各类常见真假宝玉石的鉴别特征与鉴定方法；通过各类质量钻石的放大镜下观察，掌握钻石4C分级的基本原理与方法；通过贵金属仪器检测，了解贵金属首饰检测的各种方法和原理。教师典型标本现象观察示范演示，现场指导，学生标本观察与仪器操作。形成性考试，课堂表现+作业评价+参加宝玉石检验员技能考试（实操+理论）（三）钻石分