超声辅助提油茶皂甙的初步研究毕业论文Word格式.docx

1、因此，油茶饼粕是一种营养价值较高的潜在饲料来源。然而，由于油茶饼粕中含有1015左右的溶血性茶皂素（Thea saponin），对鱼类等水生生物毒害性很强，茶皂素的存在又使饲料味苦且辛辣，因而限制了茶籽饼粕在饲料工业中的应用，造成巨大的资源浪费。鉴于油茶资源的巨大浪费，本文从油茶饼粕中茶皂素的提取纯化着手，旨在实现茶皂素提取方法的改进和新方法的探索。1.经过测定，试验用油茶种子的含水量为6.5%、出仁率为70.57%、出油率为25.05%，基本符合理论值。2.通过正交试验得出利用超声波提取皂甙的最佳优化方法为：提取温度60，提取时间1h，料液比1：10，超声波功率60w，利用该工艺油茶皂素的提

2、取量为7.9565g。此试验结果降低了提取温度、减少了提取时间和试剂的耗费，初步解决了皂甙大规模生产的问题。关键词：油茶，超声波，皂甙Ultrasonic support to tea-oil tree soapNetwork preliminary study Biotechnology 02-1 LiuSupervisorAbstract South Hills is one of our important oil plants. China is the highest in the world apply paint to growing production and distrib

3、ution of the broadest, most varieties, growing oil output of about 549,800 tons, growing by-product of oil-tea-oil tree Bingpo the annual average output of about 397,100 tons. Upon detection analysis, tea-oil tree Bingpo protein, protein, fat, starch, tea Zaosu, crude fibre and ash content. Growing

4、protein containing 18 types of amino acid composition, which is eight essential amino acids the human body. Therefore, the higher the nutritional value of a tea-oil tree Bingpo potential feed sources. However, the tea-oil tree Bingpo contains 10%15% hemolysis of tea Zaosu （Thea saponin）, the fish an

5、d other aquatic noxious strong, and the existence of tea Zaosu feed and spicy taste, thus limiting growing Bingpo feed industry in the application, resulting in tremendous waste of resources. Given the tea-oil tree enormous waste of resources, this article from the tea-oil tree Bingpo Chinese tea Za

6、osu extraction to refining and extraction methods to achieve tea Zaosu improvements and new methods to explore. 1.After measuring, testing the water content in tea-oil tree seeds to 6.5%, a rate of 70.57% Yan, a rate of 25.05% oil, consistent with the basic theory of value.2. Derived from the use of

7、 ultrasound tests by orthogonal best soap Network optimization methods : extraction temperature of 60 degrees, from time 1h, Liu fluid than 1:10, ultrasound power 60w, using the techniques of extraction for the tea-oil tree Zaosu 7.9565gThis results from lower temperature, reduce the time and reagen

8、ts from the time, the preliminary settlement of the large-scale production of soap Network. Keyword: Tea-oil tree, ultrasound, soap Network 1 前言1.1油茶粕的成分1.2油茶皂甙的性质1.3油茶皂甙的用途 1.3.1油茶皂甙用作洗涤剂 1.3.2油茶皂甙用作发泡剂 1.3.3油茶皂甙用作乳化剂1.3.4油茶皂甙用作粘胶剂1.3.5油茶皂甙用作植物杀虫剂1.3.6油茶皂甙在医药上的应用1.3.7油茶皂甙用作生物试剂1.3.8 油茶皂甙在食品工业中的应用 1

9、.4油茶皂甙的提取1.5油茶皂甙的纯化 1.5.1正丁醇萃取法 1.5.2重结晶法 1.5.3吸附法 1.5.4聚酰胺柱层析法 1.5.5硅胶柱层析1.5.6离子交换树脂法1.5.7絮凝剂法1.5.8超滤膜法2 材料和方法2.1实验材料以及实验仪器2.2实验方法 2.2.1油茶油的提取 2.2.2油茶皂甙的提取3 结果分析与讨论 3.1实验结果与分析 3.1.1油茶籽的水分测定 3.1.2油茶出壳率的测定 3.1.3油茶含油量的测定 3.1.4超声波提取油茶皂甙 3.1.5超声波提取油茶皂甙的正交试验结果的直观分析 3.1.6正交试验的方差分析3.2讨论4 结论致谢参考文献1 前言油茶（Cam

10、elliaoleifera）茶科茶属常绿小乔木，因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫；果皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料；木材可做小型农具。 油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线；南界大致在北回归线附近；东界为东南海岸和台湾；西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。垂直分布在东部地区一般在海拔800m以下，西部地区可达海拔2000m。 油茶树高达46m，一般23m。树皮淡褐色，光滑。单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿。花顶生或

11、腋生，两性花，白色。蒴果球形、扁圆形、橄榄形等。种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽1。油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温1618，花期平均气温为1213。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000mm以上，但花期连续降雨，影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。油茶是我国特有的南方重要木本油料树种，有2300余年的栽培历史。据统计，全国现有油茶林面积为400万hm2 ，分布于南方16个省（区）1100多个县，年产茶油1.5亿kg，占我国木本食用油料树种栽培面积的80%以上。油茶经济价值高、用途广、适应性强，综合开发利用价值潜力大，是南方丘陵岗地重要的经济林树种，被林民称为“铁杆庄稼”、“绿色油库”。油茶在我国国民经济建设中起到了重要的作用。面对目前我国油茶生产呈现的机遇和强大的发展势头，回顾建国以来我国油茶的发展进程和成就，综合分析当前社会、经济和技术等各要素，找出油茶生产存