面包工厂绩效管理办法(试行)Word文件下载.doc

1、（三） 考核由厂长助理组织，厂长监督，并将考核结果报行政部。（四） 财务部负责考核数据的审计监督工作。第二章考核流程第三条 考核指标：（一） 产量：1、 产值提成总产值-安全扣减额-客诉扣减额；2、 提成方案：1） 当月产值70万元的，按产值的0.07%提成；2） 当月产值70万的，按产值的0.1%提成；3） 当月产值80万的，按产值的0.33%提成；4） 当月产值90万的，按产值的0.5%提成；3、 安全扣减额是指因人为原因导致安全事故所造成的损失额。4、 客诉扣减额是指因人为原因导致顾客投诉所造成的损失额。（二） 卫生考核：1、 考核基数：正式员工每人100元。2、 考核人员根据考核表，对

2、各车间、各岗位员工进行考核，通过现场打分，得出各组的考核得分。（详见附考核评分表）3、 月考核为四次不定期检查，对现场打分所得分数进行合计再平均，所得平均值为月考核分。4、 计算方法：1） 卫生考核=月考核分原定考核工资金额2） 剩余考核工资 = 原定考核工资金额 考核工资。5、 剩余考核工资纳入团队活动基金，由财务保管，仅用于团队活动等方面。活动经费的使用由各组员倡起，提交活动经费申请表，经厂长、组长两人签字才可开启。6、 在月考核中，若某组连续三次“月考核分”排名最后，则在该组的第四个月“个人考核工资”中每人直接扣取30元列入“组剩余考核工资。”7、 采用不定期的检查方式对车间各班组进行抽

3、查，于次月6日-8日向车间公布考核结果。（试用期员工不参与考核。）（三） 报废考核：1、 报废率限额为1。2、 报废率报废金额/（报废金额+报废产品的销售额）。3、 报废考核实际报废额-标准报废额（四） 包装计量提成：1、 组计量报酬=月包装数量对应单价2、 对应单价：1） 月包装数量11万，按0.8分/只提成；2） 月包装数量1112万，按1.1分/只提成；3） 月包装数量1213万，按1.3分/只提成；4） 月包装数量13万，按1.5分/只提成；第四条 绩效奖金核算与分配：（一） 绩效奖金计算公式：1、 面包、蛋糕车间绩效奖金产量提成+卫生考核+报废考核2、 包装车间绩效奖金卫生考核+报废

4、考核+包装计量提成（二） 分配方法：1、 当月有病、事假将影响奖金发放，具体如下：事假病假时间当月奖金0.5天（含）以内100%0.5天以内0.5-2天（含）80%90%25天（含）60%70%5天以上510天（含）20%10天以上2、 因请假或违纪而扣发的奖金全部纳入团队活动基金。（三） 其他发放规定：1、 试用期不参加考核；2、 因违反操作规范或相关制度，导致安全事故者，取消当月奖金；3、 被卫生/消防部门查到而受经济处罚，部门负责人减50%当月奖金；4、 如产品被顾客或门店投诉，经调查属实，按投诉损失额扣减部门奖金；5、 严重违反公司规章制度者，取消当月奖金；第五条 绩效申诉员工如对绩效成绩或分配比例有疑义，在与直管领导沟通无果的情况下，可在2个工作日内向行政部提出申诉。第三章其他第六条 本规定解释权归行政部所有，修改及废除亦同。第七条 本规定经总经理批准后生效。总经理（签名）：日 期：第3页，共3页