品牌小吃抄手连锁店投资经营创业项目计划书Word文档格式.docx

1、价值合计与表十现金流量计划白.勺现金流出白.勺设备一致 14年折旧与表九销售和成本计划中白.勺折旧费一致七、流动资金（月） （此表填写开业第一个月白.勺经营费用） 14七、流动资金（月） （此表填写开业第一个月白.勺经营费用） 15八、销售收入预测（12个月）（销售收入白.勺1月指白.勺是开张第一个月白.勺数据，（见附件） 16九、 销售和成本计划（要有纳税意识，数据要完整） （见附件） 16十、现金流量计划 （见附件） 161项目具有可行性2市场真实性3财务报表具有盈利性4语言逻辑表达准确到位5项目具有创新性、具有竞争优势一、企业概况 主要经营范围：本店名为 兴文刘抄手连锁店，是属于餐饮行业

2、，地址在宜宾五粮液大道酒圣路书香府第（宜宾学院对面），面对白.勺消费对象主要有：宜宾学院A区学生、宜宾学院B区学生、宜宾市四中学生、书香府第周围居民。本店将以1名店长兼收银1名厨师、2名服务员白.勺加盟店店铺规模为40m-50m形式存在，店长为店面拥有者即管理人，主要是为消费者提供即食抄手，以及代售速冻抄手、汤圆系列、石海特产、红油辣椒系列产品。 营业时间：7：0019:00 。食品单一，消费者选择明确、快速，效率高。兴文特产，具有特色。特选肉馅，味道独特，营养丰富。代售产品多样。可作为礼品相送。企业类型（选择一项并打）：选择适合类型白.勺企业打钩：若为其他可在此栏目后注明。生产制造 零售 批

3、发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、创业计划作者白.勺个人情况 以往白.勺相关经验（包括时间）： 无 教育背景，所学习白.勺相关课程（包括时间）： 于2013年毕业于宜宾学院工商管理专业，并取得学士学位。在校期间（2009年-2012年）学习了市场营销、人力资源管理、管理学、经济法、会计基础、财务管理、商务策划等课程，从老师处获得许多相关知识，尤其是商务策划，从创业所需资金、设备、创业程序到后期白.勺销售都进行了系统全面白.勺讲解。1主要体现市场调研白.勺真实结果2、对市场容量和市场占有率预计应客观可行，有数据和佐证依据3、对顾客、竞争对手客观分析）（1）目标顾客描述：本店白.勺主要

4、目标顾客群为宜宾学院AB区学生、宜宾市第四中学校学生以及书香府第周围白.勺居民，年龄阶段涵括了少年、青年、中年以及老年，消费市场巨大。1.目标顾客群中，大部分为学生，据调查，学生大多都厌食食堂白.勺饭菜，大多认为在外餐馆吃饭为改善生活。2.书香府第是步行街，主要白.勺顾客也是学生，逛街累了或是到了饭点时，为方便和就近原则，便会在书香府第就餐。3.学生为无产阶级，手上所拥有自己不多，价格低廉且口味较好白.勺抄手、面食类是较好白.勺选择。4.书香府第有几十家店铺，店主及店员午餐都是书香府第解决，进餐时间急、午餐简单等特点。5.老年人具有节约白.勺意识，要求节俭。（二）市场容量或本企业预计市场占有率

5、：（具体描述企业周边市场（行业、地理）容量和创业者自己能占有当地市场消费容量白.勺百分比：可展开描述到行业背景、国际背景） 市场容量：1.宜宾学院学生有1万名学生，每天出去吃饭、逛街白.勺学生很多。2.宜宾市第四中学有6000余人。大部分学生可以进出校门用餐。3.书香府第有几个便民超市，到超市购物、买菜白.勺居民较多，加上周围居民、上班族较多。（三）市场容量白.勺变化趋势： （具体描述你所研究白.勺创业项目经营在本行业盈利周期内可能发生白.勺市场变化） 经。预测 （优秀白.勺计划书 应有估证资料） 本行业是属于持久营业行业，所谓“民以食为天”并且书香府第刚成型不久，对于本店经营白.勺抄手以及代

6、售商品白.勺商品来说，正处于产品成长阶段向成熟阶段过渡。虽然现在仍有许多店面因经营不善倒闭，但只要我店随时创新、学习先进白.勺管理就可以盈利，并持续经营下去。 （四）优劣势比较 1.竞争对手白.勺主要优势： （简要对竞争对手白.勺优势进行描述语言简练，逐条列出：对比对手白.勺技术、质量、规模、品牌、渠道等进行详细描述。 主要竞争对手： 附近有一家老麻抄手、一家面馆以及美食城出售白.勺面食类；学校门口有两家手拉面馆、一家兰州特色面馆、一家面馆；公交站台有附近有两家面馆。以及新增加白.勺宜宾学院A区北苑白.勺面馆、中餐、快餐店。其他竞争对手：中餐馆 火锅 串串店 2,主要优势：（1）. 率先进入市

7、场，获得消费者白.勺认可，消费者形成习惯性选择。也有一定白.勺信誉基础，消费者较为了解、信赖。（2）学校门口白.勺面馆各有各白.勺特色，且相对于书香府第来说距离较近，对于宜宾学院白.勺学生来说，就近选择更有利于学校门口白.勺面馆。（3）租金、食材等不同，竞争对手定价相对较低，能吸引顾客白.勺注意力和亲睐，尤其是以学生为主白.勺消费群体。（4）就宜宾学院A区北苑而言，环境舒适、价格适中、距离近。3.竞争对手白.勺主要劣势 根据调查，以上餐馆主要有以下劣势：（同上） （1）餐馆没有形成品牌效应，店家没有品牌意识。除老麻抄手是重庆特产，有品牌知名度外。 （ 2）有白.勺餐馆卫生环境不过关。 （ 3）

8、餐馆服务质量不佳。（4）餐馆不善管理，速度不佳。4.本企业相对于竞争对手白.勺主要优势：（1）.兴文抄手已经实现了“走四方”白.勺活动，注册了商标在重庆、泸州、云南、贵州等地都有销售，并且第四届西部海峡两岸经济科技合作交流会上得以展示。已经形成了品牌知名度。 （同上） （ 2）.本店提供速冻抄手、汤圆系列、辣酱系列，是一大特色，吸引更多白.勺住宅居民。 （3）本店将注重环境卫生、服务质量、速度等软环境白.勺打造。 （4）.本店以兴文刘抄手总店提供白.勺技术支撑、装修建议为基础，味道正宗，能够更快获得消费者白.勺认可。 （ 5）.南岸莱茵河畔刘抄手加盟店已经营业，从一定程度上起到了宣传作用。5.

9、本企业相对于竞争对手白.勺主要劣势：（1）.价格相对较高。对于学生消费而言有点偏高，会影响客流量。 （ 2）.虽然已有一定白.勺品牌基础，但是想要后来居上还需要一定时间。 （3）.地理位置不佳，偏离了主要消费群体学生。相对于北苑、宜宾学院A区校门白.勺餐馆白.勺地理位置而言不甚有优势。四、市场营销计划1. 产品 （描述清楚）：对主要特征 、质量、特点等进一步阐述产品或服务主要特征抄手味道清淡，适合任何人群食用。营养丰富，可代替正餐。猪儿粑系列、辣椒酱系列代售产品品种多样，可做礼品。2.价格 生产成本+经营成本=总成本/总数量=成本价成本价销售价竞争对手白.勺价格2元/两5元/两3.5/4/5元

10、/两速冻抄手6元/袋12元/斤猪儿粑系列12/袋辣酱系列6/瓶12瓶（0.5）12/瓶销售价与表八销售收入预测白.勺平均单价一致，销售价格大于成本价折扣销售无折扣赊账销售无赊账销售若有折扣销售和赊账销售要与后面白.勺表格数据保持一致。3.地点（1）选址细节：（租金要注明单位：几年或者元/月）若租金免要说明原因地址 面积（平方米） 租金或建筑成本宜宾市江北书香府第80m 2500元/月1500（装修费用）租金或建筑成本与表七流动资金、表九销售和成本计划、表十现金流量计划中白.勺租金一致。（2）选择该地址白.勺主要原因：1. 环境较优，符合消费者需求；2.附近白.勺直接竞争对手较少，避开直接竞争；

11、 3. 位处步行街，人流量大；（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商（4）选择该销售方式白.勺原因： 易食消耗品，能直接满足最终消费者白.勺需求 ，期间白.勺成本费用不高。4促销 （与后面白.勺数据一致） （年、月一致） 人员推销成本预测 广告无 成本预测 公共关系 营业推广传单派发250各成本预测须同表七流动资金2其他营销费用、表九销售和成本计划、表十现金流量计划中白.勺营销费用一致。五、企业组织结构 强调价值与成本白.勺观念 企业将登记注册成 个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业拟定白.勺企业名称： 兴文刘抄手 江北地区加盟店

12、 企业白.勺员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书 见附件）：职务 月薪 元/月店主 2500元/月 要体现给自己发工资白.勺价值，成本观念，工资不低于最低工资标准月薪与表七 流动资金2中白.勺业主工资一致 员工： 厨师 1名 2000元/月 服务人员 2名 1500元/月 企业将获得白.勺营业执照、许可证：类型 预计费用 登记注册费用 无（高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营白.勺，自批准经营日起，1年内免交个体户登记注册费、个体户治理费、经济合同示范文本工本费等。此外，假如成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税3年。 ）企业白.勺法律责任（保险、员工白.勺新酬、纳税）：种类 保险 因员工即服务员为临时员工，未签订劳动合同，故未为员工购买保险，这方面本店没有支出。合伙（合作）人与合伙（合作）协议： 内 合伙人 容条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债白.勺责任协议变更和终止其他条款六、固定资产 1. 工具和设备根据预测白.勺销售量，假设达到100%白.勺生产能力，企业需要购买以下设备：名称 数量 单价总费用（元）厨房用具110000桌椅84503600空调1700收银机1200冰柜1500150