中国传统文化服务教学大纲文档格式.doc

1、从而深层次理解道德及服务意识与传统文化紧密结合。（三）素质目标1、通过形式多样的教学活动，提高学员的中国传统文化知识素养和道德素养。2、通过形式多样的教学活动，培养学员对中国优良传统文化精神的认同感、归属感和自豪感，增强其爱国主义精神。正确认识道德观念在传统文化中的作用。五、课程内容及教育教学要求 序号课程内容教学要求学时讲授1第一单元历史的天空：中国传统文化目的要求1.了解什么是文化及中国传统文化2.能够感受中华文化的博大精深，树立民族自尊心和自豪感教学内容1.什么是文化及中国传统文化2.中国传统文化的基本精神3.中国传统文化的生成背景4.中国传统文化的现代化 1学时2第二单元生命的律动：中

2、国古代哲学1.了解中国传统哲学的主要特点和价值取向，熟悉中国传统哲学的代表人物及其思想。2.通过学习得到智慧的熏陶，并能够运用中国传统哲学分析解释现实生活中的现象和问题。1.中国古代哲学的主要特征和价值取向 2.中国古代哲学的主要流派 3.儒家思想在现代社会中的价值4. 道德在古代哲学中的体现2学时3第三单元心灵的家园：中国传统宗教1.了解佛教、道教、儒教的创始、基本教义及对中国文化的影响。2.能够正确认识和分析三教对中国人文化生活、社会生活、家庭生活以及政治生活带来的各种影响。1.佛教的中国化 2.道教的创始与演绎 3.儒学的宗教化 4.道德在宗教中的体现4第四单元 大国的风范：中国传统民俗

3、与礼仪1.了解中国传统礼仪的起源、本质、基本内容及其对当代社会的现实意义 2.能够感受中国传统礼仪源远流长，内容博大精深，学会在现代社会继承和发展中国传统礼仪。教学内容 1.中国传统礼仪的起源 2.传统礼仪是传统道德的一种载体 3.传统礼仪与个人修身养性 4.道德在民俗礼仪中的体现5第五单元多彩的生活：中国传统饮食文化1.感受茶文化的博大内涵，提升生活品位。2.品味茶、酒、食文化现象，贯穿到生活中去，懂得欣赏茶、酒、食文化，追求高质量高品位的生活。3.道德与传统饮食中的体现1.穿越时空的茶香：茶文化 2.横贯古今的滋味：食文化 3.醉彻日月的酒韵：酒文化4.饮食文化中的道德体现六、实施建议（一

4、）教材 教 材：,谭家健主编,高等教育出版社1997年出版。（二）参考书 1、任继愈主编，中国哲学史，第1至4册，北京，人民出版社，1963 1979年；2、张岱年主编，中华大家读 哲学卷 中国文化的基本文献，武汉，湖北人民出版社，1994年；3、向世陵主编，中国哲学智慧，北京，中国人民大学出版社，2000年10月；4、尹靖主编，中华传统文化大观，天津，天津社会科学出版社，1991年2月；5、张天祥，中国传统文化现代观，辽宁，大连海事大学出版社，1996年1月；6、李锦全、冯达文主编，中国哲学初步，广东，广东人民出版社，1996年7月；7、唐凯麟、曹刚，重释传统 儒家思想的现代价值评估，上海，

5、华东师范大学出版社，2000年；8、顾伟列著：中国文化通论，华东师范大学出版社，2005年版；9、冯秀珍著：中华传统文化纲要，中国法制出版社，2003年版；10、朱耀廷：中国传统文化二十五讲，北京图书馆出版社，2004年版；11、张君劢：明日之中国文化，山东人民出版社，1998年版；12、郁沅著:中国古典美学初编.长江文艺出版社；13、王炯华等编：中国传统文化十二讲.华中科技大学出版社；14、李振纲著：文化忧思录.河北大学出版社；15、王国维著,宋元戏曲史，北京，团结出版社，2006年1月第一版；16、曹萌著,中国古代戏剧的传播与影响，北京，中国社会科学出版社，2006年2月第一版；17、金鸣

6、绢著：中国传统文化.中国农业大学出版社，2004年版；18、潘万木等著：简明中国传统文化.华中科技大学出版社，2004年版；19、詹石窗、盖建民主编：中国宗教通论，高等教育出版社，2006年4月第1版；20、杨曾文、方广锠主编：佛教与历史文化，宗教文化出版社，2001年1月第1版；21、杨曾文主编：中国佛教基础知识，宗教文化出版社，1999年1月第1版；22、周立升、颜炳罡等著：儒家文化与当代社会，山东大学出版社，2002年5月第1版；23、宗白华著：美学散步，上海人民出版社；24、顾伟列著：中国文化通论，华东师范大学出版社；25、王积业、冯禹等著：中国传统文化大观，中国大百科全书出版社；26

7、、央视百家讲坛栏目组编：新解红楼梦，中国人民大学出版社；27、林继富、王丹，解释民俗学，华中师范大学出版社出版社；28、杨存田，中国风俗概观，北京大学出版社出版；29、钟敬文主编，民俗学概论，上海文艺出版社出版，1998年12月第一版；30、陶立，民俗学概论，中央民族学院出版社出版，1987年第一版；31、王国维著,宋元戏曲史，北京，团结出版社，2006年1月第一版；32、曹萌著,中国古代戏剧的传播与影响，北京，中国社会科学出版社，2006年2月第一版；33、余秋雨著,中国戏剧史，上海，上海教育出版社，2006年5月第一版；34、谢佩媛、李永田主编，李佳行编著,曲，北京，北京出版社，2004年

8、4月第一版；35、薛瑞兆著,宋金戏剧史稿，北京，生活 读书 新知三联书店，2005年3月北京第一版；36、田根胜著,近代戏剧家的传承与开拓，上海，上海三联书店，2005年7月第一版；37、刘彤：中国茶，五洲传播出版社，2005.10；38、陶文瑜：茶馆，花山文艺出版社，2005.5；39、刘军茹：中国饮食，五洲传播出版社，2004.10；40、赵荣光：中国饮食文化史，上海人民出版社，2006.1；41、韩胜宝：华夏酒文化寻根，上海科学技术文献出版社2004.3；（三）教学建议 五个单元可以相应设计为五个教学活动板块。每个板块由教师主讲学时和学生自学学时构成。在主讲学时内，教师除要完成基本讲授内

9、容，还要对自学学时做出规划安排。该安排包括：有针对性地安排学生自学的主题内容与形式、组织与考核的办法等。每个单元都要设置讨论题、思考题，以小组为单位在自学时间讨论。建议教师采取启发式、互动式教学方式，引导学生开展自主性学习和研究性学习。本提纲建议集中讨论学时为2学时，教师可根据具体情况适当增加学时，以不影响教学内容完成为限。建议教师在条件允许的前提下组织现场教学或实地教学。每个教学环节都要做好记录，作为客观公正地评价与考核学生学习成绩的依据。七、教学评价、考核方式 本课程采取综合测评方法给定学生成绩。综合测评方法强调动态考核与静态考核的结合、课内考核与课外考核的结合、教师评价与学生自我评价的结合、平时成绩与期末成绩的结合。建议扩大平时考核的比重，平时成绩给定比例可以为总成绩的50%。本课程考核主张以多元化、全方位、持续性、民主化的考核方式取代传统的一考定成绩的做法，将学生的学习态度、独立思考能力、科研能力纳入考核体系之中。建议教师以每个单元为单位设计考核办法，组织学生在自主学习中实现自我考评。建议的学生成绩模式：学生总成绩=期末卷面成绩（50%）+学生自评成绩（15%）+课堂表现成绩（35%，纪律、主动性、突出表现等）。