1、10、细菌破碎的主要阻力来自于()。A.肽聚糖B.胞壁酸C.脂蛋白D.脂多糖11、下列关于倾析式离心机说法不正确的是()。A.是一种沉降式离心机B.维修复杂C.分离因数较低D.适应性强B12、下面关于有机溶剂沉淀法说法不正确的是()。A.分辨能力比盐析法高B.产品更纯净C.比盐析法安全D.为了节约成本,常将有机溶剂回收利用C13、盐析所用无机盐的挑选原则,以下说法错误的是()。A.要有较强的盐析效果B.要有较小的溶解度C.不影响蛋白质等生物大分子的活性D.来源丰富,价格低廉14、葡聚糖凝胶层析法属于排阻层析,在化合物分离过程中,先被洗脱下来的为()。A.杂质B.小分子化合物C.大分子化合物D.
2、两者同时下来15、下列为HPLC的核心组件的是()。A.输液泵B.进样器C.色谱柱D.检测器16、透析的推动力是()。A.压力差B.电位差C.浓度差D.分子量大小之差17、下列双水相萃取特点叙述错误的是()。A.可以在不经破碎的条件下操作直接提取胞内酶B.双水相萃取条件苛刻C.可以直接从含菌体的发酵液或培养液中直接提取D.与通常的溶剂萃取方式相似18、以下属于冷冻干燥技术范畴的是()。A.微波干燥B.真空冷冻干燥C.红外辐射干燥D.直接加热干燥19、以下关于微波冷冻干燥说法不正确的是()。A.内部体积加热B.加热均匀性好C.干燥快速D.能量利用率高20、以下关于真空冷冻干燥说法不正确的是()。
3、A.能够维持原有的形状B.能够最大限度地保留营养成分不被破坏C.干燥速率低D.干燥时间短21、以下关于冷冻浓缩用的结晶器说法不正确的是()。A.冷冻浓缩用的结晶器有直接冷却式和间接冷却式B.间接冷却式设备又可分为内冷式和外冷式C.直接冷却式真空结晶器所产生的低温蒸汽不必排除D.间接冷却式是利用间壁将冷媒与被加工料液隔开的方法更多内容请访问睦霖题库微信公众号22、如要浓缩牛奶等易起泡沫的物料,应选择哪种类型的蒸发器()。A.单效升膜式浓缩器B.板式蒸发器C.离心式薄膜蒸发器D.刮板式薄膜蒸发器23、常压或低压下将水体系冷冻而将纯的冰结晶直接升华而去除水分”的浓缩,属于()。A.蒸发浓缩B.冷冻浓
4、缩C.膜浓缩D.凝胶浓缩24、在单级萃取器中,用出纯溶剂萃取混合液中的溶质,测得平衡的萃取与萃余相中组分的质量分数分别为,yA=0.37,XA=0.14组分可视作完全不相溶,则组分的分配系数()。A.2.643B.0.378C.0.51D.0.2325、为增加溶剂萃取分层的效果,下列的方法不正确的是()。A.离心分离B.增加两相的密度差C.减小相界面张力D.增大相界面张力26、下列溶液不是双水相的是()。A.PEG/DextranB.PEG/磷酸盐C.PEG/硫酸盐D.磷酸盐/硫酸盐27、萃取选择溶剂不应考虑以下的原则是()。A.溶剂对溶质溶解度大B.不能与溶质起化学变化C.与溶质之间有足够小
5、的沸点差D.溶质在溶剂的扩散阻力小28、下列涉及到相变的膜分离技术是()。A.透析B.电渗析C.反渗透D.膜蒸馏29、下列不是减小浓差极化有效措施的是()。A.提高料液的流速,提高传质系数;B.降低料液的温度C.在料液的流通内,设置湍流促进器;D.定期清洗膜30、临床上治疗尿毒症采用的有效膜分离方法是()。A.电渗析B.透析C.渗透气化D.反渗透31、下列不是膜分离技术的特点()。A.易于操作B.能耗低C.高效D.寿命长32、微滤(MF)、超滤(UF)和反渗透(RO)都是以压差为推动力使溶剂(水)通过膜的分离过程。一般情况下,截留分子大小的顺序是()。A.UFMFROB.MFUFC.MFROU
6、FD.UFMF33、为减少被截留物质在膜面上的沉积,膜过滤常采用的操作方式是()。A.常规过滤B.错流过滤C.平行过滤D.交叉过滤34、在薄层色谱分离中,以氧化铝为吸附剂,以相同的展开剂展开,极性大的成分则()。A.吸附力大,Rf小B.吸附力小,Rf小C.吸附力大,Rf大D.吸附力小,Rf大35、凝胶色谱法中所用到的凝胶的化学本质大多是()。A.脂质B.糖类化合物C.蛋白质D.核酸36、组分在固定相中的质量为MA(g),在流动相中的质量为MB(g),而该组分在固定相中的浓度为CA(gmL1),在流动相中浓度为CB(gmL1),则此组分的分配系数是()A.MA/MBB.MB/MAC.CB/CAD
7、.CA/CB37、对于固定相流失的问题,目前()色谱法是应用最广的色谱法。A.正相色谱B.反相色谱C.液相色谱D.化学键合相38、流动相极性小于固定相的分配色谱法称为()。A.气相色谱C.正相色谱法D.液相色谱39、葡聚糖凝胶SephadexG-25,其25的含义是()。A.吸水量B.吸水量的10倍C.交联度D.孔隙度40、市售的0017树脂处理成氢型树脂的预处理过程除用水浸泡去除杂质外,还需用酸碱交替浸泡,其顺序为()。A.酸-碱-酸B.碱-酸-碱C.酸-碱-碱D.碱-碱-酸41、市售的0017树脂为()。A.弱酸笨乙烯系树脂B.弱酸丙烯酸系树脂C.强酸笨乙烯系树脂D.强酸丙烯酸系树脂42、
8、纸色谱属于分配色谱,固定相为()。A.纤维素B.滤纸所吸附的水C.展开剂中极性较大的溶液D.水43、下列不是常用来做凝胶过滤介质的是()。A.葡聚糖凝胶B.琼脂糖凝胶C.聚丙烯酰胺凝胶D.纤维素44、在薄层色谱分离中,以硅胶为吸附剂,在选择展开剂时,如果展开剂极性越大,则对极性大或极性小的某一个成分来说()。A.极性大的成分Rf小;B.极性大的成分Rf大;C.极性小的成分Rf大;D.中等极性分子,Rf不变45、以下关于等电点沉淀法描述不正确的是()。A.两性生化物质在等电点时溶解度最大B.许多蛋白质与金属离子结合后,等电点会发生偏移C.不同的两性生化物质,等电点不同D.亲水性很强的两性生化物质
9、,等电点仍有大的溶解度46、以下关于有机溶剂沉淀的机理描述不正确的是()。A.有机溶剂能降低水溶液的介电常数B.有机溶剂的亲水性比溶质分子的亲水性弱C.有机溶剂能使溶质分子之间的静电引力增大D.有机溶剂能破坏溶质表面的水化膜47、在分批冷却结晶操作中,使“溶液慢慢达到过饱和状态,产生较多晶核”的操作方式是()A.不加晶种,迅速冷却B.不加晶种,缓慢冷却C.加晶种,迅速冷却D.加晶种而缓慢冷却48、下面温度对晶体形成的影响,说法不正确的是()。A.低温可使溶质溶解度降低,有利于溶质的饱和B.生化物质的结晶温度一般控制在020C.温度过低时,由于溶液粘度增大会使结晶速度变慢D.通过降温促使结晶时,
10、降温快,则结晶颗粒大49、影响晶体形成的因素有很多,最主要的是()。A.溶液浓度B.样品纯度C.pH值D.温度50、已知甘氨酸的等电点pI=6.0,则在保证待沉淀物稳定的前提下,下列溶液处于哪个pH值时,赖氨酸的溶解度最小的()。A.pH=2.0B.pH=6.0C.pH=7.0D.pH=10.051、下列最常用的有机溶剂沉淀剂是()。A.甲醇B.乙醇C.丙酮D.异丙酮52、已知赖氨酸的等电点pI=9.6,则在保证待沉淀物稳定的前提下,下列溶液处于哪个pH值时,赖氨酸的溶解度最小的()。B.pH=7.0C.pH=9.5D.pH=12.053、盐析法应用最广的是在蛋白质领域,该法有很多优点,但下列不属于其优点的是()。A.成本低B.分辨率高C.操作简单D.安全54、在工业生产中,下列哪种最终产品一般都是
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