安全保卫部培训考试题Word文件下载.docx

1、11、大部分的火灾死亡是因 、 、 造成的。12、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰的 喷射。13、“六知四会”中“四会”的主要内容是：14、酒店的“六防”是指： 、 、 、 、 、 。15、酒店内盗的三种具体手段是： ， ， 。二、判断题：1、新的消防法是从2008年5月1日起颁布实施的。（ ）2、首问责任人是指当客人来酒店，或是打电话给酒店要求服务时，客人所接触到的第一位酒店员工。3、员工如因工作需要带物品出去，必须有所在部门经理开证明后安全保卫部值勤人员方可放行。4、干粉灭火器适合扑救可燃液体、可燃气体、带电设备的火灾，而扑救带电设备的火灾是它独有的本领。（ ）5、在对客宾进行疏散工作及抢救

2、财产时，要充分利用主楼的消防通道及消防电梯。三、简答题：1、 什么是首问责任制？2、怎样识别闲杂可疑人员？3、有人询问老总的动向或办公室地点，值勤人员怎样处理？4、室内外消火栓的操作程序5、灭火器的操作程序6、电话报火警程序是什么？四、论述题：1、谈谈你怎样处理酗酒闹者？2、值勤人员怎样做好车辆管理？3、怎样询问闲杂、可疑人员？4、值勤人员应该怎样处理工作区域发生的突发事件？5、什么是“谁主管、谁负责”的原则？五、案例分析题：1、有一宾客住在青海某宾馆0605号房，某天因和朋友到青海湖游玩，回来后发现自己的物品丢失，你做为安全保卫部的当班人员，接到报失后，应该怎样处理此间事情。2、7月的一天晚

3、上，01：00左右，一男一女来到客房10楼，在走道逗留许久，监控室值班员觉其异常，随即呼巡逻人员前往查问。在没有确定该男女身份之前，巡查队员语气不友好、态度较生硬，走上前对客人直接就问：“喂，干什么的？找哪个？”导致客人相当不高兴而引发言语冲突。后经查问得知该客人是在等朋友回房，故在走道逗留等待。因巡视队员的语气生硬、措辞不当，所以客人拒绝到大堂休息沙发处等待并大声争执，进而影响到其他客人的正常休息，巡查队员也因此事而遭到客人投诉。监控值班员迅速报告班组主管到场调解，最终平息客人的情绪，但客人对酒店的服务产生了不满，直接影响到了酒店的整体形象。针对以上案例谈谈巡查队员为什么会遭到客人的投诉以及

4、你作为当时的巡查队员应该怎样去处理？ 内保考核试题 一、填空 25分1、旅店的安全保卫要把好 关 关 关 关。2、严禁旅客携带的危险品是 、 、 、 3、公安机关规定证明居民身份的证件有 、 、4、旅店六防是 、 、 、 、5、治安处罚有 、 、 。 二、简答题 25分1、什么是盗窃？2、什么是犯罪？3、什么是违反治安处罚的行为？三、简述题 10分1、遇到酒店发生紧急事故时，你如何办？四、问答题 每题10分1、你在楼层巡视时，你的职责是什么?2、当你在楼层遇到一名倒在地上的客人时如何办？3、接客人报失的程序是什么？4、每天14：30分至15：30分，1小时这段时间是什么工作段？你在其中在干什么

5、工作？警卫组试题填空：1、宾馆严禁携带的危险物品 ， ， ， ， 。2、目前宾馆配置的灭火器有 。3、宾馆酒店的“六防”是指： ， ， ，4、因工作需要员工携带物品外出，必须有 方可放行。5、大堂前厅、东南门岗因 交接岗。6、青海宾馆的服务宗旨是 ， 。二、选择题1、礼貌服务，对宾客态度要（）A、自然、大方、热情 B、个性化、说话和气、彬彬有礼C、主动帮助、扶老携幼2、公安机关规定证明居民身份的证件有（）A、居民身份证、护照、通行证、释放证、军官证、回乡证等 B、居民身份证、工作证、通行证、护照等C、驾驶证、工作证、释放证、军官证等3、宾馆严禁携带的危险品有（）A、指甲油、发胶、香水、染发水、

6、打火机等B、指甲油、火柴、打火机、香水、发胶等C、易燃、易爆、剧毒、腐蚀、放射性物品等4、作为一名员工，当发生火灾时应（）A、一面报警，一面疏散客人、并积极组织扑救B、疏散客人与客人一起撤离。C、组织、引导客人撤离。5、外来施工人员外出时带有物品应（）A、宾馆主管施工的负责人通知后放行。B、做好详细登记后放行。C、施工人员签字后放行。三、问答题：1、宾馆值班员必须遵守哪些规定？2、遇到宾馆发生紧急事故时，作为警卫组员工应该怎么办？3、警卫组员工如何干好本职工作？4、怎样识别、询问闲杂、可疑人员？消防监控组员工试题一、填空：1、消防工作的原则是 与 相结合的原则。2、江泽民主席曾对消防工作说过的

7、三句话是 ，3、火灾发展过程中一般分为：4、高层建筑火灾特点是 ， ， 。5、干粉灭火器适合扑救 ， ， 。1、宾馆大楼室外消火栓有几个（）A、5个 B、6个 C、7个2、宾馆楼内的防火卷帘有几处（）A、4 B、5 C、63、目前宾馆大楼内的电视监控探头几个（）A、117 B、118 C、1194、电器着火应（）灭火A、用消火栓灭火B、切断电源，用毛毯、被褥盖在口面窒息灭火。C、用灭火器灭火。5、火场的三大任务是（）A、迅速扑灭火灾，救人和抢救财务。B、抢救财务后逃离火场、报警。C、一面疏散客人并积极扑救。1、我馆目前有哪些消防设施设备2、什么是义务消防队3、发生火灾时应怎么处理4、作为一名消

8、控组员工如何干好本职工作8、美国客人smis5月8日向饭店报案，说他在客房丢了一只金戒指和500元美元，要求饭店查找，问怎么处理。答案要点：（1）立即报告上级，了解客人物品丢失经过，对客人姓名，国籍、入住时间，财物丢失过程细节等等做好询问记录。（2）征得客人同意后帮助客人在房间查找，客人必须在场。（3）如找不到，可在饭店员工中调查。（4）注意防止客人假报案。（5）最后仍找不到，报公安部门处理。10、什么是仪容、什么是仪态，客房服务员的仪态要求包括哪几个方面？（1）人的容貌，面貌为仪容，人在交往中的举止、姿态、风度为仪态。（2）主要包括坐姿、站姿、行态、服务中的举止和个人卫生五个方面。（1）客人

9、对服务不满或报怨所提的意见或要求（2）主要有电话、口头、书面三种。19、在饭店服务中，为什么说客人永远是对？（1）饭店主要任务是为客人服务，非不得已不应说客人不对，和客人争吵，失去客源。（2）客人即使不对的地方，也没有必要直说，应婉转告诉客人，主动承担服务中的不足，防止引起客人反感，（3）要尽量设法用语言将“对”让给宾客。22、客人对我们提出批评意见时怎么办？（1）虚心听取，诚意接受；（2）对工作中的不足之处要向客人表示歉意，并马上纠正（3）对客人因误解而提出的意见，在适当时机作耐心细致的解释，争取客人谅解，并感谢客人。23、遇到刁难的客人时怎么办？（1）通过揣摩客人心理，掌握客人性格和生活特

10、点，力求将服务做到客人开口之前；（2）细心分析客人刁难的原因；（3）注意保持冷静态度，以礼待客，表示谦让诚意；（4）如仍未解决，应向上级反映，并作好情况记录，留作资料备查。等到房间探候，并致歉；（3）对该房客人在服务上给予特殊照顾，视情况进房问候，征求客人在服务上的需要；（4）马上通知维修部门对该房设备进行检查、维修；（5）做好事故发生经过记录，追查事故发生原因，防止事故扩大和类似事故发生。54、消防常识“三懂”、“四会”是什么？答题要点：“三懂”，即懂本岗位发生火灾的危险性、懂防火措施、懂基本灭火方法和逃生手段。“四会”，即会报警、会使用灭火器、会扑救初起火灾、会疏导宾客。56、防止火灾的基

11、本方法和手段是什么？答：有效管理好可燃物，控制火源，避免火源、可燃物，助燃物三者间的相互作用。57、我国新消防法何时实行？全国消防宣传日是哪一天？2009年5月1日，11月9日。58、什么是扑救火灾最有利的阶段？火灾起阶段。60、电话报火警程序是什么？讲清楚起火单位，详细地址，着火情况，什么物品着火，有无爆炸危险，是否有人被困及报警的电话号和报警人的姓名等，报完火警后派人到单位门口、街道交叉路口等候消防车，带消防车迅速赶到现场。61、灭火的三种基本方法是什么？隔离法、窒息法、冷却法。64、大部分的火灾死亡是由于什么原因造成的？因缺氧、窒息、中毒身亡。65、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰的什么部

12、位喷射？根部。68、灭火器的使用程序是什么？（）拿掉灭火器上的铅封，拔掉保险销，然后一只手握住胶管，喷嘴对准火焰根部；（）另一只手按下压把或提起拉环，干粉即可喷出；（）喷粉由近而远，向前平推，左右横扫，不使火焰窜回；（）使用灭火器时注意风向，要站在上风口进行灭火，一般距着火点三米左右，使用时要将胶管握牢。69、室内外消火栓的操作程序是什么？（）打开消火栓箱，取出水带和枪头并铺设水带；（）将水带接上一端对准消火栓出口接上，另一端接上枪头；（）将水枪对准火源，取出枪头，打开消火栓出水阀门，喷水灭火。71、物体燃烧必须具备的条件是什么？着火源、可燃物、助燃物。72、公共场所发生火灾时，现场工作人员对

13、群众有什么义务？组织、引导、疏散。85、什么是礼节？什么是礼貌，它们有何区别？礼节是向他人表示敬意的一种形式。礼貌是在社会交往中人与人之间表示尊重所遵循的一定的行为规范。区别是：礼节一般带有某种动作和形式，如握手、敬礼、礼貌是通称。礼貌包括礼节，又比礼节范围广，从称呼，言行到举止动作都反映一个人的礼貌。92、什么是仪表？请说出人的哪些方面反映仪表？（）仪表是人的外表，它给别人形成一定感觉；（）人的容貌，姿态、风度、服饰、举止都能反映其仪表好坏。145、星级饭店的访查规范中设施设备及服务项目的满分为610分，四星级饭店的最低分数是多少？清洁卫生的得分率是多少？员工应变能力的合格率是多少？330分； 95%； 80%以上。146、中国饭店行业服务礼仪规范中规定乘电梯的礼仪是什么？引领客人出入无人服务的电梯时，引导者应先入后出。在电梯轿厢内，引导者应靠边侧站立，面对或斜对客人。中途有其他客人乘梯时，引导者应礼貌问候。出入有人服务的电梯时，引导者应后入先出。186、发生特大安全事故的应急处理原则是什么？按照“先控制，后处置，救人第一，减少损失”的原则，在稳妥可靠的前提下，以快制快，果断处置。接待宾客查询服务（答案要点）