1、各种水培花卉可以像鲜花那样随意组合起来培养,且长期生长,形成精美的艺术品。如几种水培花卉组合在一起可组成“龙凤呈祥”、“比翼双飞”等。还可将不同花期的水培花卉组合成四季盆景,表达生意常年红火,买卖四季兴隆。(4)清洁卫生,病虫害少,真菌、细菌污染少:水培花卉生长在清澈透明的水中,没有泥土,不施传统的肥料,不会滋生病毒、细菌、蚊虫,更无异味,可广泛应用于企业、宾馆、酒楼、机关、医院、商店、家庭等各种场合。(5)养护方便:种植水培花卉特别简单,省时、省事、省钱、省心!这样的水培花卉市场必定大受欢迎。(6)调节气候:居室摆放水培花卉或者水培观赏蔬菜,可以增加室外空气湿度,调节气候,怡人心情,有益身心
2、健康。(7) 形式多样:水培花卉即可像普通花卉一样一株一盆,也可以组合成盆栽艺术品;如果承接大型园林工程,可以融入山、水、鱼桥等,花在水中长,鱼在池中游,景色新颖,高雅别致;也可将水培花卉培养在饭桌、茶几、吧台上,形成生态家俱。办公室、酒吧、咖啡屋、餐厅如果摆上这样的家俱,在吃饭、开会聊天时,又可观赏奇花异景,平添高雅情调。(8)文化生活调节剂:养花可陶冶性情,增添乐趣,增进健康。(9)净化空气:水培花卉的枝叶可吸收CO2, 释放O2,花卉释放自身独有的芬芳香味,让生活处处芳香四溢,使人们能在优美的环境中工作和学习,为生活添美。(10)水培药用花卉用途广:水培花卉大部分花卉可直接药用,少量加工
3、之后可药用。具有明目养肝、清润心肺、行血益气、清热解毒等功效。(11)立体种植:水培花卉以它独有的生长方式,可多层种养,节约空间和土地。(12)功能园艺:水培花卉以独特的生存方式,可发展成为水上花园旅游景点的新景观。 水培花卉的出现,让人有一种标新立异的感觉,为人们接受这种新事物奠定了良好的基础。1.3 水培花现存问题1.3.1 技术方面(1)水培花卉技术复杂,品种有限:水培花需要将土生花卉的组织结构通过生物、化学、物理等各个学科的技术转变为适应于水的生长结构。适应水生长,看似简单,却要经过反复实验,才能取得预期效果。技术难点使目前的水培花卉还仅限于有限的品种。尽管现有品种能满足一般人的需要,
4、但是,受限制的选择必定还是给消费者带来一定遗憾。(2)藻类影响:水培花主要以营养液培养,其中易长藻类,且难以清理。长期以来,影响美观、及水培花难以长期存活;(3)有毒物质难以排出:水培花的根系会释放有毒物质于水中,长期以来难以排出,在一定程度上影响水培花的生长。1.3.2 市场方面(1)水培花价格较土培植物高,且需定期换水、勾兑并添加营养液,在中小型城市中发展受到一定程度限制。(2)资料显示,年轻人和中年人相对较容易接受水培花卉,而老年人大都愿意种植土生花卉,他们有大把的时间浇水施肥,而且对于新鲜的事物没有多少兴趣。大部分家里种有花卉的人,没有必要把土生花换成水培花卉。(3)相关国家标准缺乏,
5、法律保护力度不够:水培花卉在中国出现较短,由于技术要求的限制,能够开发水培花卉的机构只有少数几个。国家还没有对水培花出台相应的标准,就有人钻法律的空子,弄一些假水培花卉来冒充。市场上存在将未经驯化的普通花卉直接泡在水里,便称其为水培花以谋取暴利,花卉在水里生长几天就会死去。这些假水培花卉的泛滥使真实的水培花卉的名声受到损害。真正的水培花卉开发出来,市场的正常秩序已经被短视的商家扰乱。二、选题背景二十一世纪花卉产业是产业。随着人们生活水平的提高,每年我国花卉市场消费量正在与日俱增,水培花卉作为花卉栽培中的精品花卉,它的高雅、清洁易养护以及独特的观赏性、健康性并将引发一场新的花卉消费热潮。由于水培
6、花卉生产的优势越来越受到人们的重视,同时由于温室的设计、材料及生产工艺的改进、现代化控制仪器仪表特别是计算机技术在水培花卉生产中的应用,使得水培花卉的生产成本大幅度降低,而产量则不断地提高,种植者的经济效益更高,反过来投入到水培花卉生产的资金也日益增加,促使水培花卉生产向规模化、自动化和集约化方向发展,形成规模效益。另一方面,水培花卉技术可作为一种普及的科学技术,在家庭、工作场所的使用也日益受到人们的重视。随着住房条件的改善,人们收入的增加,在家居的阳台、天台利用水培花卉这既干净卫生、又方便实用的技术来种植花草,陶冶性情,已在许多居民中进行。因此,水培花卉未来发展前景广阔。然而,我国水培花卉研
7、究起步较晚,目前尚处于初级发展阶段。由于水培花卉科技含量较高,对营养液等外界环境要求较高,且市场上水培花卉形态各异,市场价格相对较高,以及花卉购买后的售后服务等问题的存在,水培花卉在发展过程中收到了一定限制。除了北京等大城市和南方部分城市外,中小城市水培花卉的市场现状不容乐观。市地处胶东半岛,是我国首批沿海开放城市之一,是中国最具投资潜力和发展活力的新兴经济强市。为响应十八大提出的大力推进生态文明建设,建设美丽中国的号召,市政府在项目、资金、政策等方面制订了许多优惠政策,促进了花卉业的发展。水培花卉作为新兴产业正逐步走向市场。随着水培花卉在市场的推广,一系列相关问题也随之而来。消费者如何评价这
8、类产品?经营者又应当如何发展这种产品?为此,我们将以市作为调研地点,针对市场发展过程中出现的问题做深入调查。三、目的及意义3.1 目的通过对市花卉市场的水培花卉市场现状的调查,初步了解水培花在市的发展情况,并通过走访店主、民众和专家进一步了解限制水培花在本市发展的各种因素。然后,针对这些因素,并结合对比传统花卉的优缺点,做深入的研究分析,为水培花的市场、技术改进提供市场依据。由于植物栽培技术属生物学研究畴,因此,在此过程中,我们可以真正做到理论与实践结合,巩固理论知识的同时,拓宽视野,将所学专业知识应用于实际。同时,针对市场上水培花卉良莠不齐的现状,通过我们调研的结果及收集整合的相关知识,走向
9、社区,为广大市民特别是花卉爱好者普及水培相关知识,以尽量减少购买时的鱼目混珠现象、降低培养过程中问题出现的概率等。3.2 意义3.2.1 社会意义(1) 通过我们此次的实践,扩大了水培花市场,一定程度上会带动本市水培花卉市场的发展。(2) 通过我们对水培知识的宣传,帮助民众鉴别市面上水培花卉的优劣,使市民真正受益于此。(3) 深化市民的科学观念,提高环保意识。(4) 将调研结果反馈于社会,将有利于对水培花卉的进一步研究。同时,也为后期各地区管理部门制定相应的水培花卉推广方案提供参考。3.2.2 个人意义(1) 通过我们的团队实践,可以切实提高我们每个人的团队合作能力和沟通交流能力。(2) 通过
10、这次实践,我们可以从真正意义上接触和学习生物专业相关的知识,了解市场需求和专业前景,为以后的深入学习及就业提供良好的指导。(3) 通过对水培花卉的研究,将提高我们的个人审美和修养。四、可行性分析4.1 水培花卉发展优势(1)技术提高,水培花呈规模效益:随着花卉市场的不断发展,水培花卉生产的优势越来越受到人们的重视,同时由于温室的设计、材料及生产工艺的改进、现代化控制仪器仪表特别是计算机技术在水培花卉生产中的应用,使得水培花卉的生产成本大幅度降低,而产量则不断地提高,种植者的经济效益更高,反过来投入到水培花卉生产的资金也日益增加,促使水培花卉生产向规模化、自动化和集约化方向发展,形成规模效益。(
11、2)人们生活水平提高,为水培花提供发展契机:水培花卉技术可作为一种普及的科学技术,在家庭、工作场所的使用也日益受到人们的重视。因此,对水培花卉的调研具有很高的价值。4.2 调研地选择同时,水培花卉作为新兴产业正逐步走向市场。另外,市有较多花卉市场及花卉专卖店,专业化程度高,且人们平均消费水平较高,为水培花卉的发展提供了良好的空间。4.3 团队准备(1)团队有明确的调查方向和思路,对活动全程有统筹的策划;(2)团队指导老师有相关方面的研究与实验;(3)准备前期团队各成员对课题相关知识做了深入学习与研究;(4)提前确定调查地点及行车路线,并做好预约;(5)前期做好了完善的资金预算;(6)团队成员有
12、明确分工,各司其责,高效合作。五、团队管理5.1 团队名称海韵琼花5.2 指导老师由翠荣 超5.3 团队成员玮遥(生物工程专业) 文豆(食品科学与工程专业)冬(生物技术专业) 邹绍建 (生物工程专业)广荣(食品科学与工程专业) 俊亮(生物工程专业)宋姗姗(生物技术专业)成员简介见附录。5.4 成员分工联系相关指导老师;组织活动及保证安全玮遥、文豆联系相关专家、联系调研地点 玮遥、宋珊珊宣传板和海报;PPT的制作;辅助策划的完成文豆、广荣写策划;记录统计信息;总结结果并撰写报告邹绍建、宋珊珊调查问卷问题的整理;负责调查问卷的收集,及必备物品准备冬、俊亮经费管理冬负责全过程的照相录影工作和后期的整
13、理工作广荣、俊亮5.5 团队规章制度(详见附录)六、调研对象此次实践目的旨在了解市水培花市场的发展现状,从而分析影响与限制水培花卉销量的因素。因此,我们将调研对象主要定为:(1)花卉市场的水培花卖家;(2)商区、街道等花卉专卖店;(3)商厦、宾馆、写字楼等水培花卉设处;(4)不同生活水平层次的社区居民,以及大学生等。七、调研地点此次实践活动共分前中后三个阶段。前期实践地点:莱山区,主要有佳世客、烟大市场、清泉寨、大学(学生、教职工楼);中期实践地点:芝罘区,主要有祥和花卉市场、东方花鸟鱼市场、火车站附近商业区、阳光富景花园;福山区,主要有福山花卉世界、星河城小区;牟平区,牟平区政府附近街道。八、调研时间前期:6月6日6月8日(此阶段为在校上课时间,利用课余时间进行初步试点型调研)中期:7月16日7月25日(约十天。此阶段为暑假实践阶段)后期:8月25日9月6日(整理、总结出调研报告)九、调研方式及容9.1 调研方式主要有实地调查,问卷调查,查阅文献,访谈等。9
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