烧烤店创业计划书Word文档下载推荐.docx

1、三、市场评估 目的顾客描绘：主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者，以及喜欢吃烧烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。市场容量或本企业预计市场占有率： 经过仔细调查，经过仔细调查，在苏州的烧烤店一般都是以卤味为主的，很少有以素菜为主的烧烤店，虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤，但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净，会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是很大，顾客的估计每月在3至4万人次，预计我的市场占有率会到达15%。市场容量的变化趋势： 随着经济的开展，人们会越来越繁忙，城市的人们会更加的喜欢便利的食品，消费者们对卫生的要求也将会越来越高，他们会更注意饮食卫生，街头小贩的数量会相对的减少，

2、消费者的人数在可预见的将来会持续增长。竞争对手的主要优势：1. 成立的时间早，经历丰富 2. 有一定的规模和熟客 3. 创新才能强 4. 5. 1. 对于市场反响缓慢 2. 对顾客的消费倾向没有一定的理解 3. 员工稳定性低 本企业相对于竞争对手的主要优势：1. 小而灵敏 2. 产品的品种多 3. 有独特的制作工艺和调料 1. 刚成立顾客对该食品还没有一定的理解，会产生疑心的态度 2. 经历欠缺 3. 规模小 四、市场营销方案 1.产品产品或效劳主要特征烤鸡爪有软硬之分，顾客可以选择自己喜欢的烤鸭排有辣和不辣之分，合适各地的人们烤素菜千层结、笋干、青带丝、海带结等等素菜的款式繁多，合适各年龄层

3、的消费者。本钱价销售价竞争对手的价格8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜千层结2元/袋4元/袋没有折扣销售购满六斤以上的食品，在五百米范围之类的客户可以有95折的优惠和包送赊账销售（1）选址细节：地址 面积平方米 租金或建筑本钱苏州市巴城镇永昌路56号5024000元/年（2）选择该地址的主要原因：那边主要是一些住宅区，打工的人士比拟多，而且也有一些学校，所以它的消费者就比拟多，目的顾客就很集中，企业可以更快的进入到市场。（3）销售方式选择一项并打：将把产品或效劳销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商4 选择该销售方式的原因： 直接面对顾客，可以更快的理解信息和反响信息，使企业在经营中不断的

4、改善和进步，更好的满足顾客的需要来进步营业额。4促销 人员推销主要是在买卖的过程中效劳员提建议，本钱预测 广告印制宣传单在小区发送 本钱预测100元/月 公共关系和附近的餐厅、酒店搞好关系，200元/月 营业推广6斤以上的顾客可打折五、企业组织构造 企业将登记注册成 个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业拟议的企业名称：素菜烧烤店企业的员工请附企业组织构造图和员工工作描绘书：职务 预计费用 业主或经理 月薪金 店长兼厨师 1500元/月 员工 月工资 售货员 1200元/月 企业将获得的营业执照、答应证：类型 预计费用工商营业执照和卫生答应证 200元企业的法律责任保险、纳税： 种

5、类 预计费用 保险 360元合伙合作人与合伙合作协议： 内 合伙人 容条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止 其他条款六、固定资产 1.工具和设备根据预测的销售量，假设到达100%的消费才能，企业需要购置以下设备：名称 数量 单价总费用元专制烧烤炉11000一般烤炉2500盛放工具小盘1520300大脸盆425100烤罐6600合计3000供给商名称 或 巴城农贸市场巴城镇868835742.交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：数量单价电动车送外卖用巴城镇奇佳车行巴城镇上北街885734623.办公家具和设备办公室需

6、要以下设备：名称 桌、椅3套9001部电脑350050004.固定资产和折旧概要工程价值 年折旧元工具和设备交通工具办公家具和设备 店面装修100002000210003900七、流动资金月 1.原材料和包装82400调料301061002、其他经营费用不包括折旧费和贷款利息费用元备注业主的工资1500雇员的工资1100租金营销费用公用事业费200维修费保险费360登记注册费其他5760八、销售收入预测12个月 销售 月份销售的产品 情况或效劳357911121烤鸡爪销售数量3504004450平均单价17月销售额3400510059506800756502烤鸭排713烤素菜千层结6600120016002640045合 计销售总量销售总收入8000118001390016000177700九、销售和本钱方案 金额月份 元项 目销售含流转税销售收入流转税增值税定额税4800销售净收入760011400