1、一十五 货价卡、标签作业流程一十六 清仓、滞销品处理作业流程一十七 库存更正作业作业流程一十八 商品负库存处理作业流程一十九 盘点作业流程二十 店内促销作业流程二十一 专题促销作业流程二十二 促销人员管理流程二十三 体验店市场调查作业流程 一端架、地堆及货架编号作业流程1 卖场布局图确定根据卖场平面布局图确定门店总体布局。2 各部门经营位置确定体验店经理依据副总经理提供的布局图和采购经理制定各部门具体经营位置。3 各大组经营位置确定各督导根据店经理制定的各部门经营位置,合理的分配到所属各大组。4、依确定位置编排号码各组督导依照大、小组布置每一个端架、花车及货架进行编号。5、审核/核准部门主管将
2、编制的端架、地堆编号送交部门经理审核,部门经理审核后再上交超市部经理批准。6.编号方法:部门拼音的第一个字母6.1编号采用6位制编码。说明如下: 部门号BAY号 陈列分类号 货架序号 通道号 BAY号6.2编号代码6.2.1部门号: “SM”=数码部 “SP”=食品部 “BH”=百货部6.2.2陈列分类号: “L”=左货架 “R”=右货架 “F”=前端架 “P”=花车 “B”=后端架6.2.3通道序号:自卖场入口向卖场依动线由外向内依次编制。6.2.4 BAY序号:每一通道自面对货架排面的左边的端架为01号,自左向右对排面货架顺序编制。地堆编号同货架编号原则,一个地堆对应唯一BAY序号。6.3
3、编号统一粘贴在端架或货架商品陈列区的左下角的位置上。地堆陈列编号统一粘贴在地堆的左下角的位置。6.4编号举例:6.4.1 编号: BH 0 3 L 2 1 说明: 百货部 第三号 货架靠左 第二十一号二确定商品陈列图作业流程序 号工作内容工作要求责任部门/人员依据文件形成执行1234陈列原则、有效商品报表陈列图确认后的陈列图确定商品陈列图作业流程:1 确定卖场布局图在卖场框架确定后及时确定卖场具体布局。2 确定区域内陈列图2.1在开店前采购经理应作出细分到小组的具体陈列。2.2在开业后商品变更时采购经理应将陈列图更正后传到门店。3 审核由店经理及店长助理分析审核,并监督执行。4 楼面陈列督导应
4、按采购部提供的陈列图进行陈列,商品陈列应符合商品的陈列原则。三促销商品陈列图作业流程序号责任部门/人员执行部门/人员促销前3天促销前2天晚闭店后促销作业流程促销换档作业程序促销作业陈列图促销商品陈列图作业流程:1 促销商品明细表各部门采购提前3天向体验店递交促销商品明细表,以便门店各部门熟悉促销商品品项。2 各部门组织区域分配表各部门采购具体标示端架、地堆等促销的陈列品项。3 店经理审批超市部经理审批促销陈列图及供应商促销费交款单。4、卖场陈列卖场各部门依据超市部经理批准后的陈列图进行陈列。四端架、花车陈列作业流程5写明商品描述原价,促销价及促销期间促销计划表端架及堆头促销计划表端架及堆头陈列
5、计划表端架及堆头陈列计划表端架及堆头陈列商品销售报表端架及堆头促销计划表留存申请单4、端架、地堆陈列作业流程:1促销计划表1.1各组采购经理于上档前七天根据当期促销及供应商赞助同意书编写“促销计划表”交部门(副)总经理及审批后执行。1.2各组采购经理根据端架及堆头促销计划表基本预估销量下促销订单第一单,下单时应考虑陈列方式之基本陈列量,应准确预估避免太多或太少。2、申请POP2.1根据端架及堆头促销计划表(陈列方式),申请POP,申请POP时间应于促销开始前2天提出。2.2企划部美工组员工根据POP申请单,规格、数量制作好POP,并通知使用部门来领取3、商品陈列各部营业员根据端架及堆头陈列计划
6、表指定位置陈列商品。4 吊挂POP督导及营业员陈列商品完毕后将POP吊挂上。5 业绩评核店经理及督导于促销下档后,根据促销区销售追踪表进行业绩评核,针对预估销量及达成率进行总结并分析造成未达成原因。端架及地堆使用规定1、每个促销商品至少占用1/2个端架或花车中的一个栈板的位置。2、一个单品只能陈列在端架或地堆的其中一处,位置不得重复陈列。3、重大临时促销活动,由店经理协调安排使用位置。4、陈列于端架、地堆的商品应提前规划避免缺货。5、促销计划表应详细填写促销区编号、促销类别、货号品名、价格、基本陈列量、陈 列方式、POP规格数量及陈列起止日。6、端架促销区陈列计划二周更换一次(配合快讯档期)且
7、应于快讯上档前七天完成交 经理审批。附表:端架及花车促销计划表 部 组 期 促销日期: 月 日 月 日促销区编号促销类别货号商品描述正常价特价预计销量基本陈列量陈列方式规格、数量端架花车DM促销档清货店内促销落地陈列割箱吊挂 其他 制表人: 督导: 店经理: 端架促销区陈列商品销售追踪表 部 组 促销日期:陈列位置编号第1-2天第3-4天第5-6天第7-8天第9-10天第11-12天第13-14天备注库存制表人: 督导: 经理:五人工订单作业流程根据销售情况、核查库存后填单依据销售数据,修正进货数量认真审核严格按照申请单内容录入列印认真复核并盖章补货申请单督导修改后的订货单经理审核后的申请单修
8、改后的申请单审核后的申请单订单5、人工订单作业流程:1 各组填写补订货申请表楼面各组领班根据销售情况、核查库存后填写补订货申请表。2 各组主管审核并修改相关部门主管根据畅销商品缺货报表、店内促销计划表及门店实际缺货情况进行审核修正。3 部门经理审核确认部门经理审核订货品项、订货数量(订购数量DMS可销天数)是否合理。注:(DMS即平均日销量的算法:X为一个设定值;S当日销量DMS=(S*X+DMS*(100-X)/100)4 录入并列印订单根据审批完成的订货申请单或OPL建议报表,录入电脑,列印 订单,5 发传真通知供应商传真给供应商,并确认送货日期。订单申请表 组别: 供应商编号: 订单号: 日期: 年 月 日商 品 描 述单位订购数量DMS库存量可销天数申请原因 部门经理申请主管此单经ALC录入后,存档留底(一个月后销毁)。6、紧急订单作业流程:责任部门/人员6核查库存后填单严格按照申请单内容录入并列印必须电话确认畅销商品缺货报表店内促销计划表修改后的订单申请表超市部经理或值班经理签字
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