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1、1 透明度鉴定11分析步骤量取试样100ml注入比色管中，在20温度下静置24h，然后移置在乳白灯泡前，观察透明程度，记录观察结果。12结果判断 检验结果：本品 （标准规定：应澄清、透明） 单项判定： 2 色泽鉴定21仪器：罗维朋比色计（比色槽厚度133.4mm）22 分析步骤平放仪器，安置观测管和碳酸镁片，检查光源是否完好。取澄清的试样注入比色槽中，达到距离比色槽上口5mm处。将比色槽置于比色计中。固定黄色玻片色值，打开光源，移动红色玻片调色，直至玻片色与油样色完全相同为止。记下黄红或黄、红、蓝的号码的各自总数，即为被测油样的色值。23 结果判断测定值黄 红 黄 红 差红 （应不超过0.2）

2、检验结果：本品色泽为黄 红 （标准规定：应不深于黄20红2.0）3 气味、滋味鉴定31分析步骤取试样20ml注入烧杯中，加温至50用玻棒边搅拌边嗅气味，同时尝辨气滋味。32结果判断应无气味、口感好） 【相对密度】（GB/T55261985）1 仪器：液体比重天平（型号：PZ-A（B）-5）2 分析步骤21 称量水：按仪器使用说明书方法，先将仪器校正好，在挂钩上挂上1号砝码，向量筒内注入纯化水达到浮标上的白金丝浸入水中1cm为止。将水调到20时，拧动天平座上的螺丝使天平达到平衡，再不要移动，倒出量筒内的水，先用乙醇，后用乙醚将浮标、量筒和温度计上的水除尽，再用脱脂棉揩干。22 称试样：将试样注入

3、量筒内，达到浮标上的白金丝浸入试样中1cm为止，待试样温度达到20时，在天平刻槽上移加砝码使天平恢复平衡。 砝码的使用方法：先将挂钩上的1号砝码移至刻槽9上，然后在刻槽上填加2号、3号、4号砝码，使天平达到平衡。3 结果计算 差值： （应不超过0.0004）平均值：本品相对密度为 （标椎规定：应为0.9190.925） 【折光指数】（GB/T55271985）阿贝氏折射计（型号：WZS-）21校正仪器：放平仪器，用脱脂棉蘸乙醇揩净上下棱镜，在温度计插座内插入温度计。用已知折光指数的物质校正仪器（纯水t20=1.3330），如不符合校准物质的折光指数时，拧动目镜下方的小螺丝，把明暗分界线调整正切

4、在十字交叉线的交叉点上。22 测定：用圆头玻棒取混匀、过滤的试样两滴，滴在棱镜上（玻棒不要触及镜面），转动上棱镜，关紧两块棱镜，约经3min待试样温度稳定后，拧动阿米西棱镜手轮和棱镜转动手轮，使视野分成清晰可见的两个明暗部分，其分界线恰好在十字交叉的焦点上，记下标尺读数和温度。折光指数（n20）=nt+0.00038（t-20）式中: nt油温在t时测得的折光指数； t测定折光指数时的油温； 0.00038油温在1030范围内，每差1时折光指数的校正系数。测得值：nt 计算值：n20 本品折光指数为 （标准规定：应为1.4661.470）【酸价】（GB/T55301998）_%1仪器和用具11

5、分析天平：感量0.0001g。12滴定管：10ml，最小刻度0.05mL。13锥形瓶：250ml。2试剂21乙醚与95%乙醇溶剂按体积比1：1混合。使用前每100ml混合溶剂中，加入0.3ml酚酞指示剂溶液，用氢氧化钾95%乙醇标准溶液准确中和。22氢氧化钾95%乙醇标准溶液，c（KOH）=0.1mol/L。 使用最少五天前配制，移清液于棕色玻璃瓶中贮存，用橡皮塞塞紧。溶液应为无色或浅黄色。23酚酞指示剂溶液：10g/L的95%乙醇溶液。2分析步骤21试样制备按GB/T15687进行22测定准确称取试样20g（准确至0.05g），放到250ml锥形瓶中。加入50150ml预先中和过的乙醚-乙醇

6、混合液中溶解。用0.1mol/L氢氧化钾95%乙醇标准溶液边摇动边滴定，直到酚酞变为粉红色至少维持10s不褪色。平行测定两次，取算术平均值作为测定结果。3、结果计算 酸价=Vc56.1/m式中：V所用氢氧化钾标准溶液的体积，mL；c所用氢氧化钾标准溶液的准确浓度，mol/L；56.1氢氧化钾的摩尔质量，g/mol。m试样的质量，g；天平型号：赛多利斯BS110SV： ml ml 滴定管校正值： mlc： mol/L m： g g酸价： 平均： mg/g本品酸价为 mg/g（标准规定：应0.20 mg/g）单项判定：【碘值】（GB/T55321995）_%1 试剂和溶液11碘化钾溶液（100g/

7、L）：不含碘酸盐或游离碘12淀粉溶液：将5g可溶性淀粉在30ml水中混合，加此混合液于1000ml沸水中煮沸3min并冷却。13硫代硫酸钠标准溶液（0.1mol/L）：配制和标定按GB5490进行。标定后7d内使用。14溶剂：环己烷和冰醋酸等体积混合液。15试剂：含一氯化碘的乙酸溶液。称9g三氯化碘溶解在700ml冰乙酸和300ml环己烷的混合液中，取5ml上述溶液加5ml碘化钾溶液（1.1）和30ml水，用几滴淀粉溶液（1.2）作指示剂，用0.1mol/L硫代硫酸钠标准溶液（1.3）滴定析出的碘，滴定体积V1。加10g纯碘于试剂中，使其完全溶解。如上法滴定，得V2。V2/V1应大于1.5，否

8、则可稍加一点纯碘直至V2/V1略超过1.5（实测值:V1= ml，V2= ml，V2/V1= ）将溶液静置后将上层清液倒入具塞棕色试剂瓶中，避光保存，此溶液在室温下可保存几个月。2仪器分析天平：感量0.1mg。3试样制备摇动装有样品的密闭容器使其尽量均匀。4分析步骤41称样（约0.13g）42操作将称好试样的称量皿放入500ml锥形瓶中，加入20ml溶剂（1.4）溶解试样，准确加入25mlwijs试剂（1.5），盖好塞子，摇匀后将锥形瓶置于暗处放置1小时。同法制备空白。43测定反应时间结束后加20ml碘化钾溶液（1.1）和150ml水，用标定的硫代硫酸钠标准溶液（1.3）滴定至浅黄色。加几滴淀

9、粉溶液（5.2）继续滴定，直到剧烈摇动后蓝色刚好消失。同一试样连续测定两次，两次测定结果允差不超过0.5碘价单位，取其平均值。5结果度算碘价（IV）=12.69c（V1-V2）/mc硫代硫酸钠溶液的标定浓度（mol/L）V1空白试验消耗硫代硫酸钠标准溶液的体积（ml）V2样品消耗硫代硫酸钠标准溶液的体积（ml）m取样量（g）V1： ml V2： ml 滴定管校正值： ml V）： 差值： （应不超过0.5）平均（I （mg/100g）本品碘价为 mg/100g（标准规定：应为124139mg/100g）【含皂量】（GB/T55331985）1仪器和用具11微量滴定管12恒温水浴锅13分析天平2

10、试剂21石油醚：沸点609022中性乙醇230.2%甲基红乙醇溶液240.02N硫酸溶液3操作方法称取混匀试样10g（W），注入干燥的锥形瓶中，加入乙醇10ml和石油醚60ml，摇动，使试样溶解后，缓慢加入80的纯化水80ml，振摇使成乳状，滴入3滴甲基红指示剂，趁热逐滴加入0.02N硫酸溶液，每加一滴振摇一次，滴至分层下的溶液显出微红色为止。2结果计算含皂量（%）=VN0.304100/WV消耗硫酸溶液体积（ml）N硫酸溶液当量浓度W取样量（g）0.304每毫克当量到相当于油酸的克数双试验结果允差不超过0.02%，取其平均数，即为测定结果。测定结果取至小数点后第二位。赛多利斯BS110SN：

11、 mol/L W： g含皂量（%）： （应不超过0.02）平均（%）：本品含皂量为 %（标准规定：应为0.03%）【过氧化值】（GB/T55381995）1仪器、设备11分析天平（感量0.1mg）12滴定管（10ml）、具塞锥形瓶（250ml）等21碘化钾饱和溶液，其中不可存在游离碘和碘酸盐（验证方法：在30ml乙酸-三氯甲烷溶液中加两滴0.5%淀粉溶液和0.5ml碘化钾饱和溶液，如果出现蓝色，需要0.01mol/L硫代硫酸钠标准溶液一滴以上才能清除，则需重新配制此溶液）220.5%淀粉溶液：将0.5g可溶性淀粉溶于100ml沸水中，煮沸3min。23硫代硫酸纳标准溶液：配制0.01mol/L和0.002mol/L标准溶液。3分析步骤试验应在散射光或人工光线下进行。31取样：称取2.0g5.0g试样，准确至0.001g。32测定：在装有称好试样的锥形瓶中加入10ml三氯甲烷溶解试样，加入15ml乙酸和1ml碘化钾饱和溶液，迅速盖好瓶塞，混匀溶液1min，在1525避光静置5min。加入约75ml纯化水，以0.5%淀粉溶液为指示剂，用硫代硫酸钠标准溶液滴定析出的碘（估计值小于12时用