1、建舍要保证每头有足够的舍内占用面积。成龄母头每牛舍内占用面积46平方米,犊牛为2平方米。(育肥牛每头为45平方米,育成母牛为34平方米)。具体修建牛舍面积要根据养牛数量确定。牛舍建筑类型可分为封闭式、开放式、半开放扣塑料棚式、敞棚式。房盖型式分为起脊式(双坡式)、平顶式、单坡式、半单坡式。建筑材料可为砖瓦结构、土木结构。内部结构有单列式、双列式、多列式。封闭型单列式跨度为4.55m,双列式跨度为910m,牛舍长度以养牛头数而定。牛舍一端可设1间工作室(值班室),一间调料室1214平方米。舍外设运动场(栓牛场、圈),向外坡度35。两栋牛舍间距不少于1015m。具体建牛舍要因地制宜,做到经济实用、
2、科学合理。有条件的户可建质量好、经久耐用的牛舍。以单列式牛舍为例,跨度为5m,墙高2.5m,脊高3.5m(34.5m),墙厚0.37m,内部水泥地面或立砖水泥抹缝地面。牛床、清粪道、排尿沟合计宽为2.83m,牛床坡度为23,其中牛床宽1.71.8m,粪沟宽2530cm,深1015cm。单列式过道宽1.31.5m,双列式1.51.8m。每头成年母牛占槽长1.1m左右,槽底距地面高2030cm。饲槽上口宽5560cm,底宽3540cm,槽深前沿(靠牛侧)4550cm,后沿高6065cm。为了档牛在牛颈之上可设一道横杆。在舍内最高处设。几个排气窗或排气孔,冬季用来调节舍内湿度和排气,夏季通风降温。牛
3、舍内应保持干燥,冬暖夏凉,地面应保温、不透水、不打滑,且污水、粪尿易于排出舍外。舍内清洁卫生,空气新鲜。牛舍以坐北朝南或朝东南为好。牛舍要有一定数量和大小的窗户,以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度,隔热保温性能好。养牛还应在牛舍两侧或牛场附近修一处青贮窖,便于运送和取用,地势较高,防止粪尿等污水渗入污染。按每头牛23立方米修建,每立方米可贮玉米秸500600kg。每头牛每天可饲喂青贮料1020kg。秸秆及草垛设在下风向,与周围房舍至少保持50m以上距离。贮粪场应设在牛场下风向的地势低洼处,便于卫生防疫。牛场应设来往人员脚踏消毒池和车辆消毒池,四周建围墙或挖防疫沟。3、供给多样草料,力
4、争营养全面,并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分,舍饲母牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有苜蓿草、羊草、苏丹草等。秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧等。精料类有玉米、豆饼(粕)、麸皮等。为保证饲料的常年均衡供应,有条件的可利用耕地种植苜蓿、苏丹草、紫粒苋等,分茬收割,鲜草饲喂;种植青贮玉米可在乳熟期,蜡熟期采收制作全株青贮饲料;在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用;要把草原上所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存起来。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制,先切短(0.5cm长)或粉碎,然后可采取如下方法:
5、一是盐化后与精料混合饲喂;二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂;三是加尿素氨化处理后饲喂;四是青黄贮后饲喂,此法比较适合秋季刚收割的玉米秸。甜菜、胡萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料,可以室内堆藏或窖藏,喂前应洗净泥土,切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂,切勿整块饲喂,以免造成食道阻塞。精料类的粮食,豆饼等主要通过粉碎后作补饲用,喂量不要过多,否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料,每天12kg精料,骨粉50g,食盐30g。哺乳母牛产后头2个月,每天应补给12kg精料,骨粉60g,食盐40g。空怀母牛如果膘情差,粗饲料质量不好或饲料单
6、一的也应当适当补喂精料,每天半公斤左右,以利于尽快发情受配怀孕。1头成龄母牛1年的饲料计划:大约需干秸秆4吨左右,其中可分为干玉米秸3吨,青黄贮饲料3.5吨(折合干秸秆为1吨)。精料需700kg(精料中玉米占75%、豆饼20%、骨粉3%、食盐2%),其中玉米525kg,豆饼140kg,骨粉20kg,食盐15kg(育成母牛需准备精料300kg,犊牛100kg)。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂,可以利用营养舔砖,其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上,让牛自由舔食,保证充足饮水。舔砖要防止雨淋而造成溶解。4、加强母牛的饲养管理在饲喂上做到先粗后精,先喂后
7、饮,冬季每天可喂2次,喂后饮温水;夏季每天喂3次。精料要定期按比例配合成混合料,混匀,喂前68h用水调湿混匀,闷软后拌料喂给。每次饲喂时,饲养人员要看槽饲喂,调剂余缺,随吃随填,做到一次性吃饱。饲料种类要相对稳定,各种饲料要搭配着喂,不要经常变化,如必须更换时,必须逐步更替,使牛逐步适应,以保证牛的正常消化。不喂发霉变质的结冻的饲料。青贮饲料在冬季要在舍内饲喂,现喂现取。在管理上要做到五定:即定管理人员,定牛的槽位,定饲料种类,定喂饮时间,定管理日程。给牛创造一个安静舒适的环境条件,让牛充分休息和反刍。饲料贮存要防潮、防雨、防鼠咬和农药污染:清除饲料中的杂物;饲喂用具要经常保持清洁卫生;舍、圈
8、、场经常保持地面平坦、干燥、无泥坑、无宿粪;经常保持牛体卫生,身无挂粪和泥土,每天对牛体进行刷拭1次;经常注意观察牛的健康状况,观察牛的精神、采食、粪便等是否正常,做到早发现病畜,早治疗。冬季注意防寒,夏季注意避暑。舍饲圈养的母牛每天要适当运动,每天要保持68h的日光照射,但在夏季中午要避免阳光直射,以防中暑。特别是妊娠后期的母牛,每天应赶着、牵着运动或在圈内逍遥运动均可,以减少难产率。要防止互相顶撞事故的发生,以防流产。母牛的妊娠期为285d左右,母牛表现不安、频频排粪排尿,即将为临产,这时就应做好分娩时的准备工作,给母牛提供清洁干净的垫草和安静的环境。可用清洁、安静的屋舍作为专用产房,做好
9、清扫消毒,铺好垫草、准备好热水和照明灯,1%的来苏儿、碘酊、肥皂等。母牛分娩时,要做好接产和助产工作,发生难产时,要及时处理。产后母牛喂给温热足量的麸皮盐水(麸皮1.52kg,盐100150g,加温水1020kg)以促进胎衣排出,补充分娩时体内水分的损失。清除污染的垫草,换上干净的垫草。犊牛产出后立即将口鼻部粘液擦净,脐带断端用5%碘酊浸泡片刻,如未自断可在距腹部68cm拉断,然后消毒。犊牛身上的粘液可由母牛舔干或用柔软干草擦干。产后46h应排出胎衣,及时检查是否完整,取走。产后保证母牛的营养和提供充足的饮水,使母牛在产后体况、子宫尽快恢复,于产后60天左右发情配种受孕,确保每年产犊1次;保证
10、犊牛出生后半小时到1小时之内吃到初乳,生后20天以后训练吃草吃料进行补饲,46月龄时可进行断奶。牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外,每年应驱虫2次,可用伊维菌素制剂注射,对防治体内外寄生虫效果较好。犊牛的饲养管理技术习惯上把出生到断奶的小牛叫犊牛,7日龄以内叫初生犊牛。犊牛在快速生长的同时,具有最大的可塑性。科学的培育,可以得到优良的、高产的成年牛。初生犊牛瘤胃容积很小,机能不发达。直到3周龄后,瘤胃开始迅速发育。1.初生犊牛的护理 初生犊牛抵抗外界不良环境能力和适应性差,因此,初生犊阶段易于患病死亡,必须细心护理,尽力预防疾病,提高成活率。(1)清除粘膜 犊牛出生后,应立即用毛
11、巾将口鼻部粘液擦净,以利呼吸。如犊牛生后不能马上呼吸,可握住犊牛的后肢将犊牛吊挂并拍打胸部,使犊牛吐出粘液。犊牛被毛要用毛巾擦干,以免犊牛受凉生病。(2)断脐带 通常情况下,犊牛的脐带自然扯断。未扯断时,用消毒剪刀在距腹部68厘米处剪断脐带,将脐带中的血液挤挣,用5%10%碘酊药液浸泡23分钟即可,切记不要将药液灌入脐带内。断脐不要结扎,以自然脱落为好。另外,剥去犊牛软蹄。犊牛想站立时,应帮助其站稳。(3)尽早吃初乳 母牛产后7天内所产的奶叫初乳。初乳具有很多特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品。(4)补喂抗生素 为了防止新生犊牛下痢,可补喂抗生素,如每天给予250毫克的金霉素,供给时
12、间可以从生后的第3天,直至生后30天为止;金霉素可溶于乳中供给。2.常乳期犊牛的饲养管理(1)犊牛的哺乳 犊牛经过57天的初乳期之后,开始哺喂常乳。初乳、常乳的变更应注意逐渐过渡(45天),以免造成消化不良。同时做到定质、定量、定温、定时饲喂。定质是指乳汁的质量,为保证犊牛健康,最忌喂给劣质或变质的乳汁,如母牛产后患乳房炎,其犊牛可喂给产犊时间基本相同的健康母牛的乳汁。定量是指按饲养方案标准合理投喂食物,12周龄犊牛,每天喂奶量约为体重的1/10;34周龄犊牛,每天喂奶量可为其体重的1/8;56周龄为1/9;7周龄以后为1/10或逐渐断奶。每次喂奶应在鲜奶中对1/41/2的清洁温水。定温是指饲
13、喂乳汁的温度。奶温应保持恒定,不能忽冷忽热。如饮食太凉,可导致腹泻。加热温度太高,可使犊牛消化道粘膜充血发炎。一般夏天掌握在3638;冬天3840。定时指两次饲喂之间时间的间隔,一般间隔8小时左右,饲喂间隔太长和太短,都易引起消化不良。中国荷斯坦牛哺乳期的平均日增重要求为900950克,即到6月龄体重达到165174千克。很多养殖户犊牛哺乳期46个月,喂奶量800千克左右。实践证明,高奶量长哺乳期饲养,虽然犊牛增重快,但对其消化器官发育很不利;而且加大成本,奶牛产后往往不能高产。所以应当减少哺乳量和缩短哺乳期。喂奶方案多采用“前高后低”,即前期喂足奶量,后期少喂奶,多喂精粗饲料。下面介绍几种哺
14、乳方案。方案一:510千克全乳,90天哺乳期。110日龄,5千克日;1120日龄,7千克日;2140日龄,8千克日;4150日龄,7千克日;5160日龄,5千克日,6180日龄,4千克日;8190日龄,3千克日。方案二:200250千克左右全乳,4560天哺乳期。120日龄,6千克日;2130日龄,45千克日,3145日龄,34千克日;4660日龄,02千克日。方案三:400千克全乳,90天哺乳期。130日龄,6千克日;3160日龄,4.5千克日;6190日龄,3千克日。(2)犊牛的补饲 补饲精料:在犊牛1015日龄时补饲精料,喂完奶后用少量精料涂抹在其鼻镜和嘴唇上,或撒少许于奶桶上任其舐食,促其犊牛形成采食精料的习惯, 1月龄时日采食犊牛料250
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