《社交礼仪与沟通技巧》课程教学大纲(2013).docx

1、执笔人（课程负责人）执笔时间审阅人（专业负责人）审阅时间审定人（分院负责人）审定时间 社交礼仪与沟通技巧课程教学大纲课程代码 适用专业工商企业管理课程类型职业选修课学分数 学时数 48第一部分总纲一、课程性质、教学目的1.课程性质本课程是经济管理类专业的职业技能选修课；是对人际交往中礼仪规范、沟通技巧的概 括和实践。同时为该专业的后续管理课程如生产与运作管理、营销管理、财务管理等课程的 学习提供基础。2.教学目的本课程拟通过礼仪知识的理论讲解与技巧的实际训练或者实践，提高学生的社交能力， 熟练掌握职业人员应具备的基本职场礼仪素质，能够适应各种体制下工作岗位对人际往来的 要求。其任务是使学生把理

2、论与实践相结合起来，掌握职业场合中各个主要环节所要具备的 礼仪知识的内容、要求、技巧，并指导管理工作及生活中的人际交往活动。通过理论学习与 实训实践，要求学生获得以下能力：（1）掌握自我形象设计的技巧，学会仪容仪表的修饰，培养优雅的体态举止礼仪；（2）熟练使用商务交往中的介绍礼仪、接受和索取名片礼仪和宴请礼仪；能正确运用 中西餐的就餐礼仪和规范；（3）能掌握沟通原理与技巧，提高人际交往的能力。（4）按照规范，熟练运用求职函件礼仪和面试礼仪技巧及面试后续礼仪；（5）熟练掌握职场中各项商务活动各种仪式的流程和操作注意事项，具备协调各部门 共同完成各项仪式的能力；（6）熟悉三大宗教礼仪、国内主要少数

3、民族及国外主要国家和地区的习俗礼仪，从而 做到涉外交往活动中正确地待人接物。3.前导课程与后续课程前导课程：无后续课程：企业经营管理、生产与运作管理、人力资源管理、营销管理、企业信息管理 等二、推荐教材及主要参考资料1.钱志芳，何璇主编，现代商务礼仪，科学出版社，2012年2月2.陈旭，李曾辉主编，现代社交礼仪，现代教育出版社，2013年1月3.武洪明，许湘岳主编，职业沟通教程，人民出版社，2011年1月4.许湘岳，蒋景萍，费秋萍主编，礼仪训练教程，人民出版社，2012年2月三、大纲执行说明1.本大纲为教学指导性文件，所列内容只是基本内容，只表明教学的范围及深度，具 体教学安排应按具体教学计划

4、执行。2.实施过程中可以根据具体情况在顺序上作部分调整。第二部分理论教学一、教学基本要求社交礼仪与沟通技巧是当代大学生的一门职业素质课，主要进行人际交往过程中礼 仪基本知识的讲授和礼仪技能的训练，注重理论与实践的结合，又突出可操作性，把学生培 养成一个讲礼仪、有礼貌的高素质的人才。二、教学方法与手段本课程的性质属于将理论与实践相结合的课程，并且偏重实践。理论教学主要是通过参 与式、案例、课堂讨论、游戏体验等教学方法为辅，使学生把所学的礼仪理论知识与实践联 系起来，启发学生思考，培养学生的良好行为习惯，用所学的理论与方法去分析、解决基层 管理岗位中所遇到的人际交往实际问题。三、教学内容的设置与学

5、时数分配表序号学环节教学内容小计讲授训练游戏体验其他（一）礼仪概论312(-)个人礼仪1239（三）交往礼仪936（四）商务礼仪936（五）沟通礼仪9333（六）*涉外礼仪633合计4816293四、理论教学内容与要求（一）礼仪概述教学内容：1.礼仪的概念；2.礼仪的本质；3.礼仪的特点；4.个人学习礼仪的意义；5.企业学习礼仪的意义。教学要求：1.掌握礼仪的基本概念；2.掌握礼仪的五大特点；3.理解学习礼仪的重要性。重，点：1.礼仪概念的理解；2.尊敬的理解；3.礼仪意识的树立。难点：1.内心敬意的培养；2.礼仪意识的树立。教学建议：1.礼仪在不同的场合不同的对象可能采用的方式是不一样的，关

6、键在尊重二字的理解;2.通过案例的分析和学生自我介绍的体验，得在介绍过程中学生行为举止的分析。（二）个人礼仪教学内容：1.首轮效应；2.三庭五眼及身材比例的协调；3.化妆原则；4.色彩搭配原则；5.着装TPO原则、三色原则和三一定律；6.标准的体态规范。教学要求：1.了解第一眼印象的构成和重要性；2.掌握大众审美观；3.掌握化妆原则；4.掌握着装原则；5.掌握标准的体态规范。重点.1.注重自身的形象打理；2.了解自身的条件基础；3.标准的职业着装；4.规范的站坐行蹲和手势。难点：1.细节的把握；2.色彩的搭配；3.优雅举止的养成。教学建议：1.要学生知其然更要学生知其所以然，之后才会认真训练；

7、2.运用好学生的兴趣点，化妆技巧针对女生讲解。（三）交往礼仪教学内容：1.交往原则；2.致意礼仪；3.鞠躬、握手礼仪；4.名片交换与使用礼仪；5.介绍礼仪。教学要求：1.了解交往中的原则；2.掌握致意的顺序与方法；3.掌握鞠躬礼的正确行礼方法；4.掌握握手的顺序与方法；5.掌握名片的交换及运用技巧；6.掌握介绍的顺序及方法。重点.1.鞠躬礼的规范；2.握手礼的规范；3.名片礼仪规范；4.介绍礼仪规范；难点：1.鞠躬礼的禁忌；2.握手礼的禁忌；3.名片礼的禁忌；4.职场面试技巧的提升。教学建议：1.原理与知识的讲解要学生知其然更要知其所以然，为什么要这样做知道之后学生才会 愿意这么去做；2.通过

8、小组比赛或者展示的方式促进学生加强训练。（四）商务礼仪教学内容：1.接待礼仪；2.服务礼仪；3.位次礼仪；4.餐饮礼仪；5.商务仪式礼仪（剪彩、开幕、签字、谈判、产品说明会等）。教学要求：1.掌握接待过程的准备、执行和后续工作；2.掌握服务过程中的指引与端茶倒水的方法；3.掌握位次原则；4.掌握就餐过程中的礼节；5.掌握商务仪式的流程。重点:1.接待准备工作；2.位次礼仪；3.商务仪式的流程。难点：1.接待准备工作；2.位次礼仪；3.商务仪式的流程。教学建议：1.通过模拟的方式进行训练；2.商务活动仪式可与专业内容相结合进行演练。（五）沟通礼仪教学内容：1.沟通的概念、要素；2.沟通障碍的体会

9、；3.交谈礼仪与电话礼仪；4.学会有效沟通的技巧：怎么说与怎么听。教学要求：1.了解沟通的概念与结构要素；2.掌握沟通的障碍和方式；3.掌握交谈礼仪与电话礼仪；4.学会有效沟通的技巧：怎么说与怎么听。重点:1.掌握沟通的障碍和方式；2.掌握交谈礼仪与电话礼仪；3.学会有效沟通的技巧：怎么说与怎么听。难点：1.掌握沟通的障碍和方式；2.学会有效沟通的技巧：怎么说与怎么听；教学建议：1.通过游戏体验的方式加深沟通障碍和方式选择的理解。（六）涉外礼仪教学内容：1.涉外交往的原则；2.国旗礼仪；3.各国商务礼仪；4.宗教礼仪。教学要求：1.掌握涉外交往的基本原则；2.掌握国旗礼仪；3.掌握各国商务往来

10、时的禁忌。重点1.涉外交往的基本原则；2.国旗礼仪；3.各国商务往来时的禁忌。难点：1.国旗礼仪；2.各国禁忌。教学建议：1.如果时间允许的话可以采用知识竞赛的方式加强学生的学习。第三部分实训教学一、实训基本要求1.对场地以及设备的要求部分实训场所可以安排在多媒体教室,但是服饰礼仪训练和仪态礼仪训练必须安排在礼 仪实训室，商务活动礼仪训练可安排在谈判实训室。2.对教师的要求礼仪课程中的各项实训是能够有效的培养和提高学生的文化修养、个人品味及待人接物 的技巧，要求教师要认真负责，对每次实训要求做到有计划、有控制、有指导、有实训成绩、 有实训点评。教师对整个实训过程要具体指导，以便学生完成实训任务

11、。3.对学生的要求学生在进行礼仪项目实训时，态度要端正，目的要明确，作风要踏实，认真执行，严格 遵守实训室的各项管理条例，在教师的指导下完成各项实训任务,做好实训结果的记录工作, 课后及时整理，总结，并完成实训报告。二、实训方式、实训场所实训方式包括：案例讨论分析、测量分析、现场操练、沟通游戏、情景模拟、角色扮演等。实训场所包括：多媒体教室、礼仪实训室、谈判实训室、营销技能实训室、校外企业实习基地三、实训项目的设置与学时数分配表序号学环节项目或单元小计指导实践其他(-)仪容礼仪训练312(-)服饰礼仪训练413（三）仪态礼仪训练312（四）交往礼仪训练312（五）自我介绍训练312（六）接待礼

12、仪训练33（七）服务礼仪训练33（八）商务活动礼仪训练33（九）沟通礼仪训练413（十）*宗教礼仪和涉外礼仪训练33合计32626四、实训教学内容与要求（-）仪容礼仪训练实训内容：1.二庭五眼的测量2.脸型的判断3.化妆技巧训练4.眼神与微笑的训练实训要求：要求学生掌握自身面容、形体上的特点，能很好地针对自身特点运用各种修饰技 巧，美化自身形象。要求女生能运用化妆技巧让自己的面容精致起来。要求掌握 与人沟通交流时的眼神与微笑。实训方式：通过录像带的观看，学生讨论仪容仪表的重要性，谈各自修饰的方法与技巧，寻 找共同点和基本的方法。老师带领同学们测量自身的面容，了解自己的三庭五眼 和脸型，掌握不同

13、特点的修饰技巧。教师设定场景，学生角色体验眼神与微笑。实训场所：教室（-）服饰礼仪训练实训内容：1.身形比例的测量2.自身色彩的判断3.领带打法练习4.丝巾系法练习5.服饰搭配讨论实训要求：要求学生测量自身的身形比例，三围比例，掌握适合自身特点的服饰修饰方法， 选择好自己的色彩，服装的版型，同时学会男士西装的穿着要领和领带的打法、 女士正装的穿着要领和丝巾的打法以及化妆的基本要领。实训方式：测量身体比例，讨论修饰方法，练习领带丝巾打法，现场对效果进行打分实训场所：教室（三）仪态礼仪训练实训内容：1.站姿训练2.坐姿训练3.蹲姿训练4.行姿训练5.指引手势训练。实训要求：通过观看视频和点评学生走姿中展现出来的性格特点，要求学生了解人的体态语 言。通过示范讲解，要求学生掌握标准的站姿、坐姿、行姿、蹲姿的要点，并强 化练习。小班化教学时要求期末的时候按小组形式进行礼仪操的表演。实训方式：让学生分组讨论、分析、练习，并派代表上台表演不范，由同学之间进行分析和 点评，互相指正。礼仪操规范动作讲完后小组各自在课后练习。实训场所：礼仪实训室（四）交往礼仪训练实训内容：1.致意礼训练2.鞠躬礼训练3.握手礼训练4.名片