1、届高三生物艺术生基本知识必备测试版考点1 蛋白质、核酸的结构和功能 知识记忆 一氨基酸及其种类 (1)构成蛋白质的氨基酸有 种,其结构通式是 _ _ (2)氨基酸的结构特点:都至少含有_ _,并且都有一个氨基和一个羧基连接在_ _上。 (3)氨基酸的种类由 决定。 二蛋白质的形成与结构 1.蛋白质的结构层次 氨基酸 脱水缩合 盘曲折叠 蛋白质 2.多肽的形成:一个氨基酸分子的 与另一个氨基酸分子的 相连接,同时失去一分子水的过程叫脱水缩合。连接两个氨基酸分子的 称肽键,两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为 。3.蛋白质多样性的原因:构成蛋白质的氨基酸的种类、 、 ,多肽链的盘曲、折叠方式及其形成
2、的空间结构不同。三.蛋白质的功能1. :是构成细胞和生物体结构的重要物质,如肌肉、头发等的成分。2. :绝大多数酶的本质是蛋白质。3. :具有运输载体的功能,如血红蛋白能运输氧。4. :调节机体的生命活动,如胰岛素等激素。5. :如人体内的抗体。四.核酸的结构和功能(1)核酸的基本组成单位是 ,由一分子 、一分子 和一分子磷酸组成。 (2)核酸划分为脱氧核糖核酸和核糖核酸的依据是 的不同。(3)组成脱氧核糖核酸和核糖核酸的碱基不同,在组成RNA的碱基中由 代替DNA中的 。(4)对于真核生物来说,DNA主要分布在 , 和 内也含有少量;RNA主要分布在 中。对于原核生物来说DNA主要分布在 中
3、,RNA主要分布在 。(5)绝大多数生物的遗传信息储存在 分子中,部分病毒的遗传信息直接储存在 中,如HIV、SARS等。 (6)核酸是细胞内携带 的物质,对于生物体的 、和 和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。考点2 水、无机盐、糖类和脂质一、水和无机盐1水存在形式 含量 4.5% 95.5% 特点在细胞中与其他物质结合在一起以 的形式存在,可以自由流动,易蒸发生理作用是 的重要组成成分(1)是细胞内的 ,运输营养物质和代谢废物(2)参与许多生物化学反应(3)为细胞提供 环境2无机盐(1)存在形式:大多数以 的形式存在。(2)主要功能:细胞的 (如组成复杂的化合物);维持 的生命活动 (如血
4、钙低出现抽搐症状)。二、细胞中的糖类 主要糖类 特点类别 举例 功能单糖五碳糖 核糖核糖核酸组成成分 不能水解脱氧核糖 的组成成分葡萄糖主要的 六碳糖果糖提供能量半乳糖二糖麦芽糖 提供能量能水解生成两分子 蔗糖乳糖 主要糖类 特点类别 举例 功能多糖 淀粉储存能量的物质水解后能够生成许多单糖(自然界含量最多的糖)纤维素 的 主要成分糖原 和调节血糖三、细胞中的脂质 种类 功能 脂肪(1)细胞内良好的 (2)保温、缓冲和减压作用 磷脂构成 重要成分固醇 胆固醇(1)构成动物细胞膜的重要成分(2)参与血液中 的运输(3)在阳光下还可转化成 性激素促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D促
5、进人和动物肠道对 的吸收考点3 细胞的多样性一常见的两种原核细胞 1.写出图1中下列结构的名称: 。 2.两类细胞共有的细胞器是 。3原核细胞和真核细胞的比较 (1)分类依据:细胞内有无以 为界限的细胞核。 (2)统一性:都有相似的 和与遗传有关的DNA分子。 4.原核细胞的特点与动植物、真菌的细胞结构相比,细菌、蓝藻的细胞结构具有与真核细胞相似的细胞膜、细胞质,没有 ,遗传物质为环状的DNA分子,位于无明显边界的区域,这个区域叫 。考点4 细胞膜 知识提高 一、细胞膜 1细胞膜的成分 主要是 (约占细胞膜总量的50%)和 (约占细胞膜总量的40%),还有少量的 (约占细胞膜总量的2%-10%
6、)。 2细胞膜的结构 (1)外表面:蛋白质和糖类结合形成 。 (2)基本骨架:由 构成,具有流动性。 (3)蛋白质:嵌入、贯穿或附着在磷脂双分子层中,大多数蛋白质分子是可以运动的。 (4)结构特点:具有 。 3细胞膜的功能及功能特性 (1)功能:将细胞与外界环境分隔开;控制物质 ;进行细胞间的 。 (2)功能特性:具 性。 4细胞膜的制备方法 (1)选材: 。 (2)原理:运用 原理,将红细胞放入蒸馏水中,水会进入红细胞,导致细胞涨破,使细胞内的物质流出来,从而得到细胞膜。 (3)过程:选材制片观察滴水观察结果。 二、细胞壁 1化学成分:植物细胞壁成分主要是 和 。 2功能:对植物细胞有 和
7、作用。考点5 细胞质与细胞核【基础记忆】一、细胞器的结构与功能(1)线粒体形态:呈粒状或棒状。结构: 膜结构,外膜光滑,内膜的某些部位向内折叠形成嵴,增大了内膜面积。功能:细胞进行 的主要场所,是细胞的“动力车间” (2)叶绿体形态:一般呈扁平的椭球形或球形。结构:具有外膜和内膜( 膜结构),含基粒、基质。功能: 进行的场所,被喻为“养料制造车间”和“能量转换站”。 (3)高尔基体形态:扁平囊状结构或者泡状大小的囊泡。结构:由 膜结构组成。功能:对来自内质网的 进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”,高尔基体一般与细胞分泌物的形成有关,植物细胞的高尔基体参与细胞壁的形成。(4)内质网形态:
8、由 膜结构组成的网状物(在绝大多数植物和动物细胞内存在)。结构:由膜结构组成,向内与 相通,向外与 相连,膜上有很多酶,有的上面还有核糖体附着。功能:与细胞内 的合成和加工自关,是 合成的“车间”及物质运输的通道。(5)溶酶体形态:呈球形泡状的细胞器。结构:由 膜包围而成的细胞器。功能:内含大量 ,细胞的“消化车间”。(6)液泡形态:泡状结构。结构:由 组成,内含 (细胞液中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质,有一定浓度)。功能:调节细胞内的环境,使细胞保持一定渗透压,与细胞渗透吸水密切相关。 (7)核糖体 形态:椭球形粒状小体,有的附着在内质网上,有的游离在细胞质基质中。成分:由蛋白质和R
9、NA组成。功能:合成 的场所,称为蛋白质的“装配机器”。 (8)中心体结构:由两个相互垂直的中心粒及其周围物质构成。分布: 细胞或某些 功能:与细胞的 有关二、细胞器之间的分工与合作(1)生物膜系统由 、 和 构成(2)三、细胞核的结构与功能a b c d a功能:将细胞核与细胞质分开b功能:是DNA的主要载体。c功能:与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。d功能:实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。细胞核的功能: (1)是 库,是遗传物质 和 的主要场所。(2)是细胞 的控制中心。考点6 物质出入细胞的方式基础知识 一、动物细胞的吸水和失水 1渗透作用产生的条件 (I)有一层 (2)半透
10、膜两侧的溶液具有 。 2动物细胞吸水和失水的条件 (1)外界溶液浓度 细胞质浓度时,细胞吸水膨胀。 (2)外界溶液浓度大于细胞质浓度时,细胞 。 (3)外界溶液浓度等于细胞质浓度时,水分进出细胞处于 。 二、植物细胞的吸水和失水(以成熟植物细胞为例) 1结构 (l)细胞壁:全透性。(2)原生质层:由 、 以及之间的 组成,具有选择透过性,相当于半透膜 2条件:成熟植物细胞具有中央大液泡。 3验证 (1)当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞就通过 失水,植物细胞就发生 现象。 (2)将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中,此时细胞液的浓度 外界清水,植物细胞就吸水,发生 现象。基础知识 1小分子
11、和离子的跨膜运输物质出入细胞的方式 被动运输 主动运输 自由扩散 协助扩散 图例 运输方向 特点 载体 能量 载体 能量 载体 能量 举例O2、CO2、H20、甘油、乙醇、苯的跨膜运输人的红细胞吸收葡萄糖小肠上皮细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等影响因素细胞膜内外物质的浓度差细胞膜内外物质的浓度差;膜载体种类和数量 能量(温度、氧浓度) 方式 胞吞 胞吐 图例 运输方向 胞外 胞内 胞内 胞外 特点 载体、 能量 举例 吞噬细胞吞噬抗原 胰岛素、消化酶、抗体的分泌影响因素 细胞膜的流动性、能量等考点7 酶与ATP 知识记忆一.酶(一)酶的作用与本质 1酶的作用 酶在细胞代谢中具有 作用。 2酶的
12、作用机理 (l)活化能是分子从 转变为容易发生化学反应的 状态所需要的能量。(2)酶的催化作用机理是 。3酶的本质(1)产生部位: 。 (2)作用: 。 (3)成分:有机物,绝大多数是 ,少数是 。 (二)酶的特性 1 :酶的催化效率大约是无机催化剂的107-103倍。 2专一性:一种酶只能催化 化学反应。 3作用条件较温和。 (三)影响酶活性的因素 1温度与酶活性:每种酶只能在一定限度的温度范围内起作用。酶表现最大活性时的温度叫做酶的 。低于这个温度,酶活性_ ,温度过高,酶的 遭到破坏,使酶永久失活。2pH与酶的活性:每种酶只能在一定限度的pH范围内起作用。酶表现大活性时的pH叫做酶的 p
13、H 。高于或低于最适pH,酶的 遭到破坏,活性会明显降低。二.ATP (一)ATP的结构与功能 1细胞内直接供给细胞生命活动能量的物质是 ,该物质的中文名称是 。 2ATP的结构式可简写成 。简式中的代表 。 3ATP有 个高能磷酸键,每个高能磷酸键水解时释放的能量多达 KJ/mol,所以说该物质是细胞内的一种 化合物。 (二)ATP与ADP的转化 1构成生物体的活细胞,内部时刻进行着ATP与ADP的相互转化,同时也就伴随有能量的 ,故把ATP比喻成细胞内流通着的 。 2植物细胞可以通过 和 形成ATP,而动物细胞只能通过 形成ATP。考点8 呼吸作用 知识记忆 一、细胞呼吸的概念和种类 1概念:有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成 ,释放出能量并生成ATP的过程。2.分类(1)分类依据: (2) 和 。 二、有氧呼吸 1.含义:在 的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生 ,释放能量,生成大量ATP的过程。 2反应式: 。 3过程第一阶段第二阶段第三阶段场所反应物生成物生成的能量与氧的关系 4与有机物在体外燃烧相比,有氧呼吸是在 的条件下进行的;有机物中的能量是 的;一部分能量储存在 中。 三、无氧呼吸 1场所:全过程是在 中发生的。 2过程: 第一阶段 葡萄糖丙酮酸、H和少量能量第二阶段乙醇发酵丙酮
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