食品添加剂的国际编码-E代码(INS)表格文件下载.xls

1、Cochineal;Carminic acid 胭脂虫红;胭脂红酸121 Citrus Red 2柑橘红2柑桔红122 Azorubine;Carmoisine 偶氮玉红;淡红123Amaranth 苋菜红;鸡冠花红;蓝光酸性红124Ponceau 4R;Cochineal Red A 丽春红4R 胭脂红朱红 4R127 Erythrosine 赤藓红樱桃红、四碘荧光素128*Red2G 红 2G129 Allura Red AC 诱惑红 AC;Allura131PatentBlueV专利蓝V132Indigotine;Indigo Carmine 靛蓝;靛蓝洋红 133BrillantBlu

2、eFCF;BrillantBlueFD&CNo.1蓝FCF;蓝FD及C第1号140 Chlorophyll 叶绿素141Chlorophylls,Copper 叶绿素铜叶绿铜141（i）Chlorophylls,Ccopper complexes 叶绿素铜络合物叶绿素-铜复合物141（ii）Chlorophylls,Coppercomplexes,SodiumandPotassiumSalts叶绿素铜络合物，钠盐及钾盐叶绿素铜钠盐、叶绿素铜钠142 Green S 绿色S;绿S 150a Caramel I Plain 酱色I-普通法普通焦糖（不加氨生产）150b Caramel II-Cau

3、stic Sulphite Process 酱色II-苛性亚硫酸法苛性亚硫酸盐焦糖150c CaramelIII-AmmoniaProcess酱色III-氨法氨法焦糖150d Caramel IV-Sulphite Ammonia Process酱色IV-亚硫酸铵法亚硫酸铵焦糖151Brillant Black;Black PN;Brillant Black BN黑;黑PN;黑BN 153Vegetable Carbon;Vegetable Black 植物碳;木炭植物炭黑、植物黑、炭黑、蔬菜碳154 Brown FK 棕色FK;棕FK 155Brown HT;Chocolate Brown

4、HT 棕色HT;朱古棕HT 160a（i）Carotenes,beta-,（Synthetic）-胡萝卜素（合成）160a（ii）Carotenes,beta-,Natural Extracts 胡萝卜素天然提取物160b Annatto;Bixin;Norbxin 胭脂树橙;红木素;红木素 胭脂树橙提取物160c Paprika Oleoresin 辣椒油树脂辣椒红、辣椒红色素、辣椒色素含油树脂160d Lycopene 番茄红素 160e Beta-apo-8-carotenal -衍-8-胡萝卜醛 160f Beta-apo-8-carotenoic acid,Methyl or Eth

5、yl Ester-衍-8-胡萝卜酸甲酯或衍-8-胡萝卜酸乙酯161b Luteins 叶黄素 161g Canthaxanthin 斑蝥黄質162Beet Red 甜菜红甜菜根红163Anthocyanins 花色素苷类163（i）Anthocyanins 花色素苷类163（ii）Grape Skin Extract 葡萄皮提取物葡萄皮红、ENO163（iii）Blackcurrant Extract 黑醋提取物;黑加仑子提取物黑加仑红、黑加仑163（iv）Purple Corn Colour 紫玉米色素163（v）Red Cabbage Colour 红球甘蓝色素;卷心菜红色素164Gard

6、enia Yellow 栀子黄170Calcium Carbonates 碳酸钙类170（i）Calcium Carbonate 碳酸钙轻质碳酸钙170（ii）Calcium Hydrogen Carbonate 碳酸氢钙171Titanium Dioxide 二氧化钛 172 Iron Oxides 氧化铁类172（i）Iron Oxide,Black 氧化铁黑 172（ii）Iron Oxide,Red 氧化铁红172（iii）Iron Oxide,Yellow 氧化铁黄173 Aluminium 铝174 Silver 银175Gold（Metallic）180Lithol Rubine

7、 BK 立素玉红BK;立索玉红BK 红宝石岩 BK181Tannins,Food Grade 食品级单宁200 Sorbic Acid 山酸花楸酸、2,4-己二烯酸201Sodium Sorbate 山酸钠202Potassium Sorbate 山酸钾2，4-己二烯酸钾203 Calcium Sorbate 山酸钙209Hepty P-Hydroxybenzoate对-羟基苯甲酸庚酯庚基羟基苯甲酸盐210 Benzoic Acid 苯甲酸安息香酸211Sodium Benzoate 苯甲酸钠安息香酸钠212Potassium Benzoate 苯甲酸钾213Calcium Benzoate

8、苯甲酸钙214Ethyl p-Hydroxybenzoate 对-羟基苯甲酸乙酯尼泊金乙酯215Sodium Ethyl p-Hydroxybenzoate 对羟基苯甲酸乙酯钠 乙基对-羟基苯甲酸钠216Propyl p-Hydroxybenzoate 对羟基苯甲酸丙酯尼泊金丙酯、丙基对-羟基苯甲酸酯217Sodium Propyl p-Hydroxybenzoate 对羟基苯甲酸丙酯钠丙基对-羟基苯甲酸钠218Methyl p-Hydroxybenzoate 对羟基苯甲酸甲酯甲基对-羟基苯甲酸酯219Sodium Methyl p-Hydroxybenzoate 对羟基苯甲酸甲酯钠甲基对-羟

9、基苯甲酸钠220Sulphur Dioxide 二氧化亚硫酸酐、无水亚硫酸221 Sodium Sulphite 亚硫酸钠222Sodium Hydrogen Sulphite 亚硫酸氢钠重亚硫酸钠223Sodium Metabisulphite 偏亚硫酸钠;焦亚硫酸钠224Potassium Pyrosulfite（Potassium Metabisulphite）偏亚硫酸钾;一缩二亚硫酸钾焦亚硫酸钾225Potassium Sulphite 亚硫酸钾226 Calcium Sulphite 亚硫酸钙 227Calcium Hydrogen Sulphite 亚硫酸氢钙230Diphenyl

10、 联二苯;二苯基联苯231Ortho-Phenylphenol 邻-苯基苯酚;邻-苯酚邻羟基联苯、OPP232Sodium o-Phenylphenol;Sodium ortho-Phenylphenol 邻苯基苯酚钠;邻-苯酚钠联苯酚钠、2-苯基苯酚钠盐234Nisin 尼生素;乳链菌肽乳酸链球菌素、乳酸链球菌肽249Potassium Nitrite 亚硝酸钾250Sodium Nitrite 亚硝酸钠251Sodium Nitrate 硝酸钠252Potassium Nitrate 硝酸钾260Acetic Acid（Glacial）冰乙酸乙酸、醋酸261Potassium Acetat

11、es 乙酸钾类261（i）Potassium Acetate 乙酸钾 261（ii）Potassium Diacetate 双乙酸钾262Sodium Acetates 乙酸钠类 262（i）Sodium Acetate 乙酸钠262（ii）Sodium Diacetate 双乙酸钠双乙酸氢钠、二乙酸-钠263Calcium Acetate 乙酸钙醋酸钙264Ammonium Acetate 乙酸铵265Dehydroacetic Acid 脱氢醋酸 脱氢乙酸、DHA266Sodium Dehydroacetate 脱氢醋酸钠270Lactic Acid（L-,D-,and DL-）（L-,D

12、-和 DL-）乳酸2-羟基丙酸280Propionic Acid 丙酸281Sodium Propionate 丙酸钠 282 Calcium Propionate 丙酸钙 283Potassium Propionate 丙酸钾290Carbon Dioxide 二氧化碳碳酸气296Malic Acid（DL-）（DL-）苹果酸羟基琥珀酸、羟基丁二酸297 Fumaric Acid 富马酸延胡索酸、反丁烯二酸300Ascorbic Acid（L-）（L-）抗坏血酸 维生素C301Sodium Ascorbate 抗坏血酸钠维生素C钠302 Calcium Ascorbate 抗坏血酸钙303

13、Potassium Ascorbate 抗坏血酸钾304 Ascorbyl Palmitate 抗坏血酸棕榈酸酯软脂酸L-抗坏血酸酯305Ascorbyl Stearate 抗坏血酸硬脂酸酯306 Mixed Tocopherols Concentrate 混合生育酚浓缩物307Tocopherol,alpha-生育酚307（c）Vitamin E维生素EDL-维生素E;DL-生育酚308Synthetic Gamma-Tocopherol 合成-生育酚309Synthetic Delta-Tocopherol 合成-生育酚310Propyl Gallate 沒食子酸丙酯：棓酸丙酯 丙基棓酸盐

14、；PG311 Octyl Gallate 辛基棓酸盐；沒食子酸辛酯；棓酸辛酯312Dodecyl Gallate 十二（烷）基棓酸盐；沒食子酸十二酯；棓酸十二（烷）酯315Isoascorbic Acid（Erythorbic Acid）异抗坏血酸 316 Sodium Isoascorbate 异抗坏血酸钠 赤藻糖酸钠，异维生素C钠，阿拉伯糖型抗坏血酸钠317Potassium Isoascorbate 异抗坏血酸钾318 Calcium Isoascorbate 异抗坏血酸钙319Tertiary Butylhydroquinonoe特丁基对苯二酚叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌TBHQ320

15、Butylated Hydroxyanisole 丁基羟基茴香醚;丁化羟基茴香醚丁基-4-羟基茴香醚、丁基大茴醚BHA321Butylated Hydroxytoluene 二丁基羟基甲苯;丁化羟基甲苯2,6-二特丁基对-甲酚、3,5-二叔丁基-4-羟基甲苯、BHT322 Lecithin 磷脂324 Ethoxyquin 乙氧基喹;乙氧基奎虎皮灵、抗氧喹325 Sodium Lactate 乳酸钠326Potassium Lactate 乳酸钾327 Calcium Lactate 乳酸钙 328 Ammonium Lactate 乳酸铵 329Magnesium Lactate（DL-）（DL-）乳酸镁 330 Citric Acid 柠檬酸2-羟基-1,2,3-丙三羧酸、羟基丙三羧酸、枸橼酸331 Sodium Citrates 柠檬酸钠类 331（i）Sodium Dihydrogen Citrate 柠檬酸二氢钠柠檬酸一钠331（ii）Disodium Monohydrogen Citrate 柠檬酸氢二钠331（iii）Trisodium Citrate 柠檬酸三钠柠檬酸钠332Potassium Citrat