1、B过积发酵瓶中留1/3的空间可防止发酵时培养液溢出C过程发酵所用酵母菌无具膜结构的细胞器D过程需要将发酵装置中的充气口开关关闭3下列有关微生物培养的叙述,错误的是A获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染 B平板划线法和稀释涂布平板法都可对微生物进行计数C培养基常用高压蒸汽灭菌法灭菌 D倒置平板可防止培养皿盖上的冷凝水滴落,造成污染4微生物接种方法很多,平板划线法是最常用的一种,如图是平板划线示意图,划线的顺序为。下列操作方法错误的是 A划线操作时,将沾有菌种的接种环插入培养基B平板划线后培养微生物时要倒置培养C不能将第区域的划线与第区域的划线相连D在区域中划线前后都要对接种环进行灭菌5如图为实验室
2、培养和纯化大肠杆菌的部分操作步骤,下列说法正确的是A步骤中待培养基冷却后才能盖上培养皿盖 B步骤中接种环共需5次灼烧处理C将接种后的图平板放入培养箱中培养时无需倒置D步骤操作时都需要在酒精灯火焰旁进行6下列有关加酶洗衣粉及其洗涤效果的叙述中,错误的是A使用添加纤维素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔软,棉织制品也可使用B加酶洗衣粉因为添加了酶制剂,所以比普通洗衣粉更易造成环境污染C使用加酶洗衣粉时,浸泡时间不足会影响洗涤效果D加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成溶于水的小分子物质7下列关于酶制剂在生活中应用的相关叙述不合理的有A生物酶牙膏中含有酶,可以分解细菌预防龋齿B加酶洗衣粉含固定化酶,去污能
3、力比普通洗衣粉要强C溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁,具有抗菌消炎的作用D多酶片含有多种消化酶,在人体消化不良时可以口服8下列有关制备固定化酵母细胞的叙述中,正确的是A利用5%的海藻酸钠溶液比蒸馏水活化酵母细胞效果更好B采用酒精灯小火间断加热使海藻酸钠溶化后还需要注意定容处理C将溶化后的海藻酸钠立即与活化的酵母细胞等量混合并充分混匀D以恒定的速度将注射器中的胶液滴加到适宜的CaCl2溶液中即可获得规则的凝胶珠9如图表示科研人员利用固定化葡萄糖异构酶来生产高果糖浆的过程,相关叙述正确的是A固定葡萄糖异构酶时,采用方法2比方法3对酶的活性影响要小B在生产过程中,须严格控制好pH、温度、溶解氧等环境因素C
4、在生产过程中,通过控制阀调节果糖流出的速率以保证反应充分进行D由于固定化葡萄糖异构酶活性不会降低,此反应柱可持续用于生产10对利用新鲜的菜花进行“DNA粗提取与鉴定”实验,有关说法正确的是 A向菜花组织中加入蒸馏水并搅拌可释放核DNAB加入洗涤剂的作用是瓦解细胞膜并溶解DNAC利用DNA在不同浓度NaCl中溶解度不同可粗提取DNAD含DNA的氯化钠溶液与二苯胺在常温下混合呈蓝色11下图表示构建重组DNA分子的过程,其中a、b、c、d 代表不同的结构或物质。下列有关说法错误的是 Aa的本质是双链环状DNA Bb能够识别和切割特定的核苷酸序列Cc是具有缝合DNA片段作用的DNA聚合酶 D可用聚合酶
5、链式反应(PCR)扩增d12下列关于蛋白质工程的说法,错误的是 A蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构,使之更加符合人类需要B蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作,定向改变分子的结构C蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子D蛋白质工程与基因工程密不可分,又称为第二代基因工程13PCR技术扩增DNA,需要的条件是目的基因 引物 四种脱氧核苷酸 DNA聚合酶等 mRNA 核糖体 A B C D14关于植物组织培养技术的叙述正确的是A用于培养的材料不一定需要离体 B植物可光合作用合成有机物,培养基中不需加入含碳有机物C愈伤组织可制造成人工种子 D脱分化和再分化都需要培养基中生长
6、素和细胞分裂素刺激、诱导15如图所示为植物体细胞杂交技术的过程,错误的是AA细胞和B细胞诱导融合前要先去除细胞壁,可用纤维素酶和果胶酶处理B从A细胞和B细胞到C细胞的过程中,常用离心、振动、电激或聚乙二醇(PEG)诱导融合CA细胞和B细胞融合完成的标志是再生出新的细胞壁D植物体细胞杂交技术的目的是获得杂种细胞16用动物细胞工程技术获取单克隆抗体,下列步骤中错误的是A将抗原注入小鼠体内,以便获得特定的B淋巴细胞B用聚乙二醇作诱导剂,促使B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合CB淋巴细胞和小鼠骨髓瘤细胞融合后,无需筛选杂交细胞D将能产生特定抗体的杂交瘤细胞,培养后提取单克隆抗体17下列有关哺乳动物精子和卵细胞
7、的发生以及受精作用的叙述,正确的是A采集到的精子和卵细胞相遇即可发生受精作用 B排卵就是排出成熟卵细胞的过程C卵细胞形成时的分裂过程均在卵巢内完成 D受精作用完成的标志是雌雄原核结合成为合子18如图是胚胎干细胞分离途径示意图,下列说法正确的是A图中A所示细胞将来能够发育成胎膜和胎盘 B胚胎干细胞的体积和细胞核都较小C胚胎干细胞可以增殖而不发生分化 D利用胚胎干细胞培育的人造器官正在大规模应用19如图是克隆羊的培育流程图,下列相关说法错误的是A卵母细胞可以从屠宰场收集,并在体外培养到减中期B从供体羊中取上皮细胞需要用胰蛋白酶进行处理C用微型吸管将卵母细胞的细胞核和第一极体吸出D代孕母羊和供体羊需
8、经过同期发情处理20我国西北土地沙化和盐渍化非常严重,原因有多种,其中一个主要原因是超载放牧导致草地退化。试分析上述事实主要违背了生态工程的什么原理A系统整体性原理 B协调与平衡原理 C物种多样性原理 D整体性原理二、多项选择题:本题包括5小题,每小题3分,共15分。每小题有不止一个选项符合题意,全选对的得3分。选对但不全的得1分,选错或不答的得0分。21杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点,被称为“钻石级”肉用绵羊。科研工作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示,相关叙述正确的是A为了获得更多的卵母细胞,需用促性腺激素对雌性杜泊羊进行处理B从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外
9、受精C为避免代孕绵羊对植入胚胎产生排斥反应,应注射免疫抑制剂D为了进一步扩大繁殖规模,可通过胚胎分割技术获得同卵双胎22下列关于生物技术安全性和伦理问题的叙述,正确的是A转基因植物合成的蛋白质,可能成为某些人群新的过敏原B克隆人可冲击现有的婚姻、家庭和两性关系等传统伦理道德观念C如转基因植物的外源基因来源于自然界,则不存在安全性问题D运用重组基因技术可以将致病菌或病毒改造成威力巨大的生物武器23“生态农业”是高效的农业生态系统,如图为一个“生态农业”的模式图,据图判断下列说法中正确的是A沼气池实现了物质和能量的多级利用,提高了能量传递效率B该“生态农业”涉及的原理有整体性原理、协调与平衡原理、
10、系统学和工程学原理等C在池塘生态系统中,鱼苗的放养最好控制在 K /2左右D蚕、鸡等生物属于消费者24下列关于现代生物科学技术与应用的叙述中,正确的是A利用PCR扩增目的基因时,需利用Taq DNA 聚合酶B通过植物组织培养获取细胞产物的过程中,需对培养基进行灭菌处理C在胚胎分割移植前,可用分割针取滋养层细胞鉴定性别D生态农业实现了物质与能量的循环利用25生物技术的安全性和伦理问题是社会关注的热点。下列叙述正确的是A应严格选择转基因植物的目的基因,避免产生对人类有害的物质B当今社会的普遍观点是禁止克隆人的实验,但不反对治疗性克隆C反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择设计婴儿D生物武器
11、是用微生物、毒素、干扰素及重组致病菌等来形成杀伤力第卷(非选择题 共65分)26(8分)苹果醋具有营养丰富,增强机体免疫力,护肤养肝等多种功效,以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图如下图1,请分析回答: (1)过程甲中使用的微生物代谢类型是_,发酵温度控制在180C250C,经过1012天后,样液中是否产生酒精,可以用_来检验。(2)利用苹果酒制作苹果醋的化学反应方程式是_。(3)过程乙中使用的醋酸菌可以从食醋中分离纯化获得,下图操作是分离纯化过程中利用_法进行接种,在操作过程中应注意的事项有下列哪几项_(填序号)。每次划线前和结束时都需要灼烧接种环;灼烧接种环后,待其冷却后再划
12、线;第二次及以后的划线,要从上一次划线的末端划线;最后一次划线不能和首次划的线相接触。(4)为了保持菌种的纯净,对于长期需要保存的菌种,可以采用_的方法。(5)某同学尝试自己利用图2装置制果醋,制作过程中进气口应_,排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是_。27(9分)科研人员为了分离、筛选蓝莓果酒专用酵母来改善蓝莓果酒的品质,进行了如下实验: 取不同品种成熟蓝莓制果浆,置于恒温培养箱中自然发酵至产生大量气泡和明显酒味; 将蓝莓发酵液梯度稀释后,进行涂布平板操作,每个浓度梯度3个平板,并在恒温下培养2d,根据酵母菌菌落特征挑取单菌落; 将挑取的单菌落扩大培养后,通过平板划线法分离纯化并保存; 检测筛选菌株的发酵性能,得到如下实验结果。 品种乙醇体积分数/%pH8%10%12%14%15%4.002.982.031.48葡萄酿酒酵母+-BL-21+BF-09+BF-17注:“-”表示不产气;“+”表示产气越多产气越多请分析回答:(1
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