奶牛体型线性鉴定性状及评分标准.docx

1、奶牛体型线性鉴定性状及评分标准奶牛体型线性鉴定性状及评分标准 1、体型结构容量： 本部位包括个描述性状，个缺陷性状，占牛只体型总评分的18。 1.1体高： 测定部位为十字部到地面的垂直高度，本性状为可度量性状，部位评分中权重为15，评分标准与功能分、加权分如下： 图一：体高评分示意图： 最佳评至分 极低评1分 中等评5分 极高评9分 1.2前段： 观察部位为奶牛的耆甲部相对十字部的高度差。注意不要被奶牛的背腰不平所误。部位评分中权重为8%，其评分标准与功能分、加权分如下： 图二：前段评分示意图 最佳评分7分 前低评1分 水平评5分 前高评9分 1.3体躯大小： 即被鉴定牛只的体重，可依据被鉴定

2、牛的胸围估计体重。在部位评分中权重为20%，评分标准与功能分、加权分如下： 图三：体躯大小评分示意图 最 佳 评 分 极小评1分 中等评5分 极大评9分 1.4 胸宽： 以奶牛两前肢内侧的胸底宽度为指标，一般不进行度量，由鉴定员判断其宽度为主。部位评分权重29%；评分标准与功能分、加权分如下： 图四：胸宽示意图 最佳评分 极窄评1分 中等评5分 极宽评9分 1.5 体深： 为奶牛体躯最后一根肋骨处腹下沿的深度，主要依据鉴定员观察判断。部位评分权重20%，评分标准与功能分、加权分如下： 图五：体深评分示意图： 最佳评分 极浅评1分 中等评5分 极深评9分 1.6 腰强度： 主要观察被鉴定牛只的臀

3、（十字部）与背之间腰椎骨的连接强度及腰椎两侧之短骨发育状态。极强个体背部之腰椎骨微有隆起，其短骨发育长、平；极弱个体腰部下凹，其短骨发育短而细。部位评分权重8% ；评分标准与功能分、加权分如下： 图六：腰强度评分示意图： 最佳评分 极弱评分 中等评分 极强评分 1.7 体躯结构/容量之缺陷性状： 1.7.1面部歪：弯曲的下颌，扭曲的鼻梁骨，影响咀嚼和呼吸，扣2分。 1.7.2头部不理想：缺少品种特征，如：头短、口笼窄、两眼太近或太远，扣1分。 1.7.3双肩峰：指耆甲和肩后相连成凹形，扣1分。 1.7.4背腰不平：扣1分。 1.7.5整体结合不匀称：一个部分与另一个部分连接不紧凑，整体结合不好

4、，扣1分。 1.7.6肋骨不开张：从牛的后面观察，其肋骨应该呈长、平、弧形开张，而不开张个体无弧形态，扣1分。 1.7.7凹腰：腰椎骨和髋骨之连接应是高的，宽的；连接点不好的个体呈下凹状态，此缺陷应与腰强度评分区别，扣1分。 1.7.8窄胸：胸应是大而深；在肘部有很好的开张前肋，并平滑的充满肩部。而窄胸则在肘部很窄，扣1分。 1.7.9体弱：扣1分。 2.尻部： 本部位包括3个描述性状和6个缺陷性状；占牛只体型总评分的10%。 2.1尻角度: 指腰角至坐骨结节连线与水平线的夹角。评定时以腰角对坐骨结节的相对高度为指标。部位评分中权重36%；评分标准与功能分、加权分如下： 图七：尻角度评分示意图

5、： 最佳评分 逆斜评分 理想评分 极斜评分 2.2尻宽: 以坐骨结节间的宽度为评分标准；部位评分中权重为42%；评分标准与功能分、加权分如下： 图八：尻宽评分示意图： 最佳评分 极窄评分 中等评分 极宽评分 2.3 腰强度: 与体躯结构/容量中之腰强度评分标准和功能分相同；部位评分中权重为22%；其评分的加权分如下： 2.4缺陷性状 2.4.1肛门向前：阴门和肛门应呈垂直状态，若肛门在尾根下前置，其排泄物会污染生殖道，引起生殖系统疾病，扣2分。 2.4.2尾根凹：尾根在臀骨间陷入，扣1分。 2.4.3尾根高：尾根位于臀骨的顶上，扣1分。 2.4.4尾根向前：尾根的起始点应是在离臀角2.5cm处

6、，如果它的距离超过2.5cm即为尾根向前，扣1分。 2.4.5尾歪：尾应和背线呈一条直线，如果与背线弯曲则为尾歪，扣1 分。 2.4.6髋位偏后：髋部应是高和宽的，位于腰角和臀角之间，臀部偏后则会影响臀端的位置和后肢结构，扣1.5分。 3.肢蹄： 本部位包含6个描述性状和9个缺陷性状。占牛只体型总评分的20%。 3.1蹄角度： 指后蹄外侧壁与地面所形成的夹角，但易受修蹄因素的干扰，应采用观察蹄壁上沿的延伸线到前肢的位置来评分。若延伸到前肢腕关节以上，胸部以下至肘部则评低分；平腕关节则蹄角度中等，评5分，在腕关节下则说明蹄角度大，评高分。部位评分中权重为20%；其评分标准功能分、加权分如下： 图

7、九：蹄角度评分示意图： 最佳评分 极低评分 中等评分 极陡评分 3.2 蹄踵深度： 主要观察鉴定牛只的后蹄之蹄踵上沿与地面之间的深度。蹄踵上沿与地面约4.5cm以上为极深个体，评9分，2.5cm左右为中等，评5分；0.5cm以下极浅个体，评1分。部位评分中权重为20%；其评分的标准与功能分、加权分如下： 图十：蹄踵深度评分示意图： 最佳评分 极浅评分 中等评分 极深评分 3.3 蹄瓣均衡： 主要观察牛只四个蹄子蹄瓣的完好程度和磨损程度。属部位评分参考研究性状，不计分，也可不进行评定。 3.4 骨质地： 主要观察牛只的后肢骨骼的细致程度与结实程度。后肢骨骼粗 圆、疏松者评低分；宽、扁平、结实细致

8、者评高分。部位评分中权重为20%；其评分的标准与功能分、加权分如下： 图十一：骨质地评分示意图： 最佳评9分 极粗圆评1分 中等评5分 极细平评9分 3.5 后肢侧视： 从侧面观察被鉴定牛只后肢飞节的弯曲程度。部位评分中权重为20% ；其评分的标准与功能分、加权分如下： 图十二：后肢侧视评分示意图： 最佳评分 极直评1分 中等评5分 极曲评9分 3.6 后肢后视 从后面观察飞节的内向程度，两飞节内向，后肢呈X状者，评1分；两飞节间宽，两后肢呈平行状态，评9分。部位评分中权重为20%；其评分的标准与功能分、加权分如下： 图十三：后肢后视评分示意图： 最佳评分 极形评分 中等评分 极平行评分 3.

9、7 缺陷性状： 3.7.1卧系：指系部软，悬蹄接近地面，扣1分。 3.7.2后肢抖：有关节炎症状或神经症状，后肢在站立或走动时，有痉挛或发抖现象，扣3分。 3.7.3飞节粗大：扣1分。 3.7.4蹄角开张：蹄两趾间的间隙较大，扣0.5分。 3.7.5后肢前踏或后踏：扣1.5分。 3.7.6过于纤细：指后腿骨骼纤细，扣1分。 3.7.7前蹄外向：扣1分。 4.乳房： 本部位评分为三个系统，即：泌乳系统、前乳房、后乳房；占牛只体型总评分的40%。 4.1 泌乳系统： 本系统共包括3个描述性状和3个缺陷性状。评分占乳房分数的20%。 4.1.1 乳房深度： 指牛只乳房底部到飞节的距离。若乳房倾斜状态

10、，则以最低点到飞节的距离。对于一胎母牛来说，乳房底部到飞节距离12cm，则为最佳，评分，与飞节距离18cm，评分，与飞节平评分。三胎以上牛只，乳房底部在飞节上12cm，评分，与飞节距离在5cm，评分；与飞节平评分，低于飞节，则评低分。部位评分中权重为 30%；其评分的标准与功能分、加权分如下： 图十四：乳房深度评分示意图： 最佳评分 极深评分 中等评分 极浅评分 4.1.2乳房质地： 通过观察和触摸牛只的乳房组织，以腺体组织及结缔组织构成进行评分。腺体组织乳房质地柔软细致，富有弹性，挤完奶后，乳房即收缩；而结缔组织多的乳房，则完全相反，即肉乳房。部位评分中权重为35%；其评分的标准与功能分、加

11、权分如下： 图十五：乳房质地评分示意图： 最佳评分 肉质评1分 半肉质评5分 腺质评9分 4.1.3中央悬韧带： 主要以乳房底部中隔纵沟的深度为衡量标准，一胎牛乳房中沟深5cm，从后面看，明显把乳房分为左右两部分者，为极强个体，评8分；中隔纵沟深0.6cm者，评2分。本性状权重为35%；其评分的标准与功能分、加权分如下： 图十六：中央悬韧带评分示意图 最佳评分 极弱评1分 中等评5分 极强评9分 4.1.4 缺陷性状： 4.1.4.1乳房前吊：乳房底部向前倾斜，扣1分。 4.1.4.2乳房后吊：乳房底部向后倾斜，扣1分。 4.1.4.3乳房形状差：指乳房整体形状不匀称，如袋状乳房等，扣1分。

12、4.2 前乳房： 本系统鉴定性状3个，泌乳系统的3个性状也参与计分，缺陷性状有7个。占乳房评分的35%。 4.2.1 前乳房附着： 从牛体侧面观察，借助触摸，看前乳房与体躯腹壁连接附着程度进行评分。本性状之权重为45%，评分标准和功能分、加权分如下： 图十七：前乳房附着评分示意图 最佳评分分 极弱评1分 中等评5分 极强评9分 4.2.2 前乳头位置： 以前乳头在乳房的位置进行评分。本性状之权重为20%，其评分标准与功能分、加权分如下： 图十八：前乳头位置评分示意图 最佳评分 极向外评分 中间评分 极向内评分 4.2.3 前乳头长度： 以前乳头之长度进行评分。本性状之权重为5%，其评分标准和功

13、能分、加权分如下： 图十九：前乳头长度评分示意图 最佳评分 极短评分 中等评分 极长评分 4.2.4乳房深度： 评分标准与功能分同前；本性状之权重为8%，其加权分如下： 4.2.5乳房质地： 评分标准与功能分同前；本性状之权重为12%，其加权分如下： 4.2.6 中央悬韧带： 评分标准与功能分同前；本性状之权重为10%，其加权分如下： 4.2.7 缺陷性状为： 4.2.7.1前乳房膨大：指前乳房附着松懈向前突出，扣1分。 4.2.7.2前乳房肥赘：前乳房左右膨大，扣1分。 4.2.7.3左右不均衡：左右乳区大小不一致，扣2分。 4.2.7.4前乳房短：前乳房没有足够的长度，扣1分。 4.2.7

14、.5前乳头不垂直：扣1分。 4.2.7.6前乳头有附乳头：乳头上面长有小乳头，扣1.5分。 4.2.7.7前乳房有瞎乳区：非乳房炎性瞎乳区，扣3分。 4.3 后乳房： 本系统鉴定性状三个，泌乳系统三个性状也参与计分，缺陷性状6个。在乳房评分中权重45%。 4.3.1 后乳房附着高度： 即后乳房乳腺之最上缘与阴门基底部之间的距离。本性状之权重为23%；其评分标准与功能分、加权分如下： 图二 十：后乳房附着高度评分示意图： 最佳评分 极低评1分 中等评5分 极高评9分 4.3.2后乳房附着宽度： 指后乳房乳腺组织的最上缘在后裆间的附着宽度。本性状之权重为23%；其评分标准与功能分、加权分如下： 三

15、胎牛其标准提高3cm 。 图二十一：后乳房附着宽度评分示意图： 最佳评9分 极窄评1分 中等评5分 极宽评9分 4.3.3 后乳头位置： 以后乳头在乳房的位置进行评分，本性状权重为14%，其评分标准和功能分、加权分如下： 图二十二：后乳头位置评分示意图： 最佳评5分 极向外评1分 中间评5分 极向内评9分 4.3.4 乳房深度： 其评分标准和功能分同前；其权重为12%，加权分如下： 4.3.5乳房质地： 评分标准和功能分同前；其权重为14%，加权分如下： 4.3.6 中央悬韧带： 评分标准和功能分同前；其权重为14%，加权分如下： 4.3.7 缺陷性状： 4.3.7.1后乳房左右不匀称：两个乳

16、区大小不均称，扣3分。 4.3.7.2后乳房短：扣1分。 4.3.7.3后乳头不垂直：扣1分。 4.3.7.4乳头位置向后：后乳头生长位置靠后，扣1分。 4.3.7.5后乳头上有附乳头：后乳头上生长有小乳头，扣1.5分。 4.3.7.6后乳房有瞎乳区：非乳房炎引起的乳区坏死，扣3分。 5 乳用特征： 本部位评分鉴定性状有1个，其它部位评分中有3个性状参与本部位记分。共同构成乳用特征评分；缺陷性状有1个。在奶牛外貌总分中本部位评分占12%。 5.1 棱角性： 主要观察奶牛整体的3个三角形（即：背部、侧面和正面）是否明显，骨骼的轮廓是否明显，平直，肋骨开张状态和肋间距之大小，尾巴的粗、细，股部大腿肌肉的凸凹程度以及耆甲棘突的高低等。其权重为60%；评分标准与功能分、加权分如下： 图二十三：棱角性评分示意图： 最佳评9分 极差评1分 中等评5分 极明显评9分 5.2肢蹄部位的骨质地，乳房部位的乳房质地与体躯结构/容量部位的胸宽3个描述性状也参于乳用特征部位的评分，其权重与加权分如下： 5.2.1 骨质地： 评分标准和功能分以肢蹄部位中之骨质地评分为准；其权重为10%，功能分如下： 5.2.2 乳房质地： 评分标准和功能分以乳房部位中的乳房质地为评分为准。其权重为15%；加权分如下： 5. 3 胸宽： 评分和功能分以体躯结构/容量中之胸宽评分为准。其权重为15%；加权分如下：