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1、永远离开癌症再忙也要看永远离开癌症（再忙也要看）（转载） 癌症的病人，只要脾、肝、大肠、肾，四个功能恢復，就能永远离开。 癌症、糖尿病、心脏病、高血压。有很多癌症病人，早上我给他们做复诊的时候就发现，原来有高血压的，现在血压都正常；原来有心脑血管有疾病的，现在药物也不用再吃了。显然，只要帮助这几个器官慢慢的恢复正常，各种文明病都能脱离，但它不是单一要素。 如果癌症只是一个肿瘤就好办了，所以过去我们在医学上犯了一个很大的错误，就是只看到这个肿瘤，然后就想我怎么把它杀掉，所以用手术把它割掉，用化疗去毒它，用放射线去照它、烧它，反正用各种方法把它杀掉就好，然后药越用越重，真的把它杀掉，癌细胞死了，人

2、也死了。 这是我们在医学上犯了最大的错误，它不是单一的，必须考虑到整体。 因此，脾一定要先恢复，一定要养成习惯，每天三餐的五谷杂粮一定要占总饮食的50以上，一定要养成这个习惯。 杂粮就是红豆、黄豆、绿豆、薏仁等，这些都是杂粮类，莲子也很好，有了这个概念之后，脾好，肝就好。脾负责造血，一天有两个重要的时间，就是子时和午时。所以你该休息的时候一定要休息。 现在的人大部分都是肝不好，为什么不好？晚睡、吃油炸的东西、坏脾气，是肝的三大克星。油包肝，你吃油的东西，油把整个肝包住，肝的功能完全丧失了，所以我们不能吃得太油。脂肪对身体没有什么好处。所以当我们身体感觉不适的时候，有痛苦的时候，代表我们要改变

3、保护你的肝。 越睡越累 肝脏出问题的警讯 每天利用睡眠的时间，脾去收集血液，送到肝脏去解毒，解毒以后，干净的血液送到心脏去，心脏再送到全身，目的是什么？每一个送到的地方都能获得营养，就能获得健康。 很不幸的是，现代很多人脾已经先出现问题，脾本身就不收集血液。 只有一个办法最养脾，五谷最养脾，可是现代人为什么脾这么差，身体这么多病？因为都不吃五谷杂粮，吃汉堡、炸鸡、牛排、薯条，好不容易吃一点米，又吃白米，所以你一定要吃五谷杂粮，原始的杂粮，比如糙米。 但是我特别提醒大家，因为新加坡是属于热带气候，所以寒带和温带气候的谷物较不适合热带的人吃，特别注意一下，譬如燕麦、荞麦、小麦、大麦、高粱，这些大部

4、份都属于寒带温带的产物，当然有极少数人的体质是可以吃的，但大部份是不适合吃的，而不是这个东西不好。 我们热带地方最适合吃的是什么食物呢？是糙米、地瓜，全世界都可以；还有薏仁、小米，这些都是比较适合这边的气候吃的。在整个饮食习惯上面来说，一旦你能够作调整，谷物一吃，脾脏的功能就可以恢復。 恢復大肠排便功能 如果你经常感觉到疲倦，肝出问题，你应该早一点休息。每天早上，你上厕所感觉很困难，上厕所很像打仗，跟马桶打仗。真的很可怜!这个表示什么？ 你身体纤维质摄取量完全不足，为什么美国得大肠癌比例那么高，中国大陆沿海地区得大肠癌的人那么多，新加坡得肠癌是所有癌症的第二，中国的内地平常研究发现，根本没有肠

5、癌，因为他每天上厕所都很顺，一坐下 去，噗隆，噗隆，噗隆！每条都像香蕉，好漂亮！而且排列整齐。还不只是这样，我跟你讲，健康的人出來，每一条直径大概两、三公分 ，而且一出来是咻一条，30 到45 公分长，如果你放在土地上，它可以转一圈，还在冒烟，还不只这样，闻一闻，还有香草味。 有一天，比利突然很兴奋地打电话给我，说：教授，你讲的都是真的，我以前一直怀疑，我现在跟你认罪。我说：什么事情你这么怀疑？ 你说健康的人大便会有香草味，怎么可能！可是我现在我的粪便有香草味。 为什么？因为毒都排掉了，你们没有感觉牛粪就有香草味，可是现在的牛粪很臭，因为现在牛吃的东西也是乱七八糟，还有牛打抗生素，如果你上厕所

6、有困难，这表示什么？万病之源，都是从你的大肠不能正常排泄开始。 你如果大肠很好的时候，每天早上应该不是自己醒过来，而是被大肠的蠕动叫醒。大肠蠕动在叫你了，为什么？因为5 到7 点就是大肠最活跃的时间，所以为什么我们告诉癌症病人一定要9点睡，糖尿病也是，一般人11点前要睡，因为你的大肠早上6 点到7 点的时候自然就会蠕动，叫你起床，蹲马桶了。 每天吃几餐就排几次便，那么，你一天要上几次厕所才够？请记住，如果四、五天才上一次厕所，叫重度便秘；两三天上一次厕所，这个叫中度便秘；一天上一次厕所，叫轻度便秘。怎样才是最健康，最正常？就是每天吃几顿饭就上几次厕所，这个叫健康，而且每次坐下去，兩三分钟就解决

7、。 你再看一下，排得好整齐，而且卫生纸一擦，没有什么大便，干干净净。 我看有的人很可怜，十几张卫生纸还擦不干净，所以这种人都不用擦，直接用水冲就好了。因为他体内严重缺乏纤维素。这些毒如果不能正常地排出去，食物进入体内12小时，没有排出去，就会形成毒素。因为毒素没有排出去，我们的大肠壁就会吸收这个毒素，吸收以后，透过门静脉又送回肝脏去，糟糕了！造成肝亏损，这个问题就很严重了。所以，为什么肝不好跟大肠有直接关联，只要大肠一通顺，肝好了，免疫系统也跟着恢复，而且送到心脏的血都是干净的，什么病都不容易罹患。 肾脏是身体新陈代谢、排除废物、排毒的重要器官，全身的血液每小时经过肾脏二十次，血液里新陈代谢的

8、废物透过肾脏过滤变成尿、排出体外。肾脏功能失调会引起腰酸背痛、水肿、血液中有尿毒、高血压、尿道发炎、疲倦、失眠、耳鸣、脱发、视力模糊、反应迟钝、情绪低落、恐惧感，甚至神经错乱。 任何进入身体的饮料、食物、空气和情绪压力所产生的毒素都会经过肾脏。如果污染物质 太多，造成肾脏负担太重，短期也许会出现阻塞、发炎现象，长期则有结石、功能衰退、血液不干净等各种毛病，最严重要靠人工洗肾清除血液污染，不然会有生命危险。 肾的日常保养预防胜于治療。注意保健，避免对肾脏的伤害才是上上之策。造成肾脏失调的主要原因有下： 1.食用过多的动物性高蛋白质食物，产生过多尿酸，让肾脏工作过量。 2.工作过勞，压力太大，没有

9、充分的休闲。 3.服用西药，如消炎止痛药、抗生素等。 4.环境污染：水源、土壤、空气、噪音。 5.饮用酒、咖啡、汽水、冰冷饮料过多。 6.潮湿寒冷的天气。 7.饮水不够。 要保护肾脏就要减少以上的伤害，多喝水，多吃(喝)浆果類，如草莓、蔓越莓(cranberry 小红莓)、蓝莓、覆盆子(raspberry)、西瓜、柠檬等水果/汁。摄取植物性蛋白质，规律运动，清淡的天然饮食，充分的休息，开朗的心情，避免腰部受寒，常用手擦热按摩腰部，达到强肾的功效。 柠檬养肾法善用柠檬，对肾脏尤其好处多多，同时还可强化肝脏。 一、温柠檬汁保养肾脏： 每日起床后鲜榨一个柠檬，加入一杯200c.c.温开水调和(可加少

10、许天然海盐、口感更滑润顺口)，空腹慢慢喝下，可以清洁肾脏，也可通大小便。 二、柠檬汁排肾结石 将12 个新鲜柠檬榨汁(要喝之前才榨汁、现榨现喝)，加入适量温开水调和(可加少许天然海盐、口感更滑润顺口)，连续喝七天(一天一打柠檬喝7天、其余饮食照旧)。细小的砂石就会由尿道排出。排出的时候，会有刺痛的感觉；如果肾结石很大，已经造成发炎疼痛，可以喝小红莓汁來消炎止痛。 释放压力六大法 许多人都曾经感受到生活、工作，甚至人际关系的压力，压力处理得宜，会变成一种动力，产生生命的活力。可是，如果这个压力持续存在，没有办法得到纾解，压力如果一直持续增加，会使得肾上腺、荷尔蒙出现很大的问题，引发免疫系统方面的

11、疾病，问题就非常严重了。 大部分的忧郁症都是有很大的压力突然來到，没有办法转化。压力來自于遇到很多的困难，所以我们要学习把困难改变。 跟压力关系 最大的是癌症，得癌症前六个月，几乎都有重大的压力事件发生。当你感到压力来临的时候，要学会放松。呼吸可以影响脑波的频率，脑波的频率可以影响心跳的速度，心跳的速度又可以影响肌肉松紧度。 也就是说，当你转换呼吸方式的时候，肌肉和情绪紧紧绷的狀态都会获得改变，这种方式也治療过口吃的病人。 你也可以自己练习搓动双手，眼睛累了，用这个方法很有效，可以帮助整个人的气血变成循环的回流，体力和精力可以很快的充满。 第二个有效纾解压力的方法就是运动，让你整个人震动或舞动

12、，很快就可以提振精神，最好有个规律性的运动，因为运动是纾解压力最好的方法。另外，每天赤脚在草地上走，就可以释放压力，前提是有没有把它当作生活中规律的一环。 第三就是睡眠，睡眠是非常 好的方法。但是，现代人普遍睡不好觉。 台湾医师协会统计，台湾每天靠安眠药入睡的有500万人，睡觉是一门大学问，千万记住，晚上睡觉不要把手压在胸口，会作恶梦。也不要压在腹部，会承受很大的压力，最好的方法就是放在兩旁，手心朝上。睡眠品质越好，压力释放的速度越快。可是不要等全身非常累了再去睡，很容易睡不着；很累还睡不好，表示肝已经严重受损。 第四就是休息。休息和睡眠不同，休息是脱离原來的工作，转换一个场景。举例，吃饭的时

13、候不要在原来的办公桌吃，尽量带便当或公司准备，不要到外面吃，浪费时间，而且外面很多都是癌症食品。尽量带便当比较节省时间，照我排毒餐程序来吃，吃完之后，留15分钟來做和上班无关的事。剩下来的时间做腹式呼吸，透过呼吸来放松。 第五是饮食，不要吃高压力的食物，有刺激性的食物都是高压力食物，越吃这些食物，会使交感神经亢进，有时会刺激身体所有的功能处于警戒狀态。 什么是高压力食物？可乐、汽水、咖啡、茶、酒精、香烟、乳制品及肉制品等，所有的肉，尤其是经过油处理的肉是压力最大的。什么食物会使心情愉快？最重要的食物，蔬菜、水果、五谷杂粮。饮食重要的东西可以减轻压力，就是水。 喝水可以减轻压力，喝好水可以释放压

14、力。(世界卫生组织发现，世界上80%以上的疾病都跟水源不洁有直接的关系)。 第六个释放压力的方法是晒太阳。日光有治療的功效。很多忧郁症患者都不爱晒太阳，平常多晒太阳，身体的抗体会增加。大枣营养功效：红枣有促进肝脏合成白蛋白的功能,可调整白、球蛋白比例，纠正白、球蛋白比例倒置，所以适合慢性肝炎、肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的兵贵神速。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对治疗心血管疾病有一定的好处；若与鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定的效果。食用宜忌：枣子宜作药引子或补品使用；营养不良之人宜食；心血管疾病、癌症患者宜食。急性肝炎、齿病疼痛者及小儿疳积或寄

15、生虫病儿忌食大枣；糖尿病患者不宜多食；大枣与葱同食会令人五脏不和，与鱼同食则令人腰腹作痛。西红柿营养功效：西红柿维生素C、A比例适当，食之可增强小血管功能，预防血管老化；它含有远多于其他果蔬的维生素P，可降低毛细血管通透性和防止其破裂，有预防血管硬化的特殊作用。维生素P还能增强维生素C的生理作用并帮助维生素C在体内储存。中医认为，西红柿具有清热解毒、凉血平肝、降低血压的作用。常食西红柿有益于防治高血压、心脏病、肝炎病。食用宜忌：维生素C缺乏症，烟酸缺乏症（糙皮病），糖尿病，牙龈出血者尤宜食用；适宜癌症患者食用；高血压、心脏病、肾脏病、肝炎等患者宜食；发热口干、暑热烦渴、食欲不振时食用很合适；当

16、作水果常食可收美容之效。西红柿性寒，胃寒的人不宜吃生冷西红柿；女性经期痛经者忌食；空腹时不宜多食西红柿；未成熟的表色西红柿切不可食，以免中毒甚至出现生命危险。猕猴桃营养功效：经常食用鲜猕猴桃或汁液可防止心血管疾病、尿道结石、肝炎等，还可降低血压，防治高血压症。其所含丰富的维生素C，有美容养颜的功效，可以缓老化速度，预防感冒心脏病和某些癌症,帮助消化,帮助铁质的吸收,增强免疫力,还可降低血液中的胆固醇,减少血栓发生。猕猴桃含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘症状。此外，猕猴桃所含精氨酸有助于伤口愈合，对治疗阳痿也有一定疗效。食用宜忌：胃癌、食道癌、鼻咽癌、乳房癌患难者以及放疗、化疗后食用

17、较好；对高血压、冠心病等心血管疾病之人也非常合适；适宜黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用；食欲不振、消化不良的人食用效果不错；适合航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。脾胃虚寒及大便稀薄、拉肚子的人忌食；糖尿病患者忌食；先兆性流产、月经过多及尿频者慎食。草莓营养功效：草莓含有丰富的有机酸、糖类、维生素及钙磷、铁、钾等多种矿物质，其中高含量的维生素C可改善牙龈出血及坏血症，并有抗氧化作用，能防止动脉粥样硬化、高血压等疾病；所含纤维素可维持肠道健康，鞣酸能阻挡致癌物的破坏，从而预防癌症。常吃草莓，有润肺止咳、健脾、滋养补血增强抵抗力、清热凉血的功效，同时亦可美容养颜。另外，草莓中的果

18、胶和维生素可改善便秘，治疗痔疮、高血压、高胆固醇血症等；还含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫等血液病也有辅助治疗作用。食用宜忌：风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑之人宜多食草莓；癌症病患者，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌之人食用很合适；夏季烦热口干，或腹泻如水之人不妨多食草莓。橙子营养功效：橙子富含维生素C，具保护细胞、增强白血球活性、抵抗自由基的作用。果肉滋润健胃，果皮化痰止咳、健脾胃，其子具有消肿止痛之效，果肉纤维可改善便秘现象。饭后食用橙子，可解除鱼肉的油腻感，促进消化；饮酒之后食用橙子则有解酒的效果；病后复原期食用，则具有利尿、促进新陈化谢、保持正常体温的效果。另据研究，橙子发出的

19、气味可缓解心理压力，尤其有利于女性克服紧张情绪。食用宜忌：胸膈满闷，恶心欲吐之人食用橙子尤为适宜：饮酒过多，欲解酒宜食用橙子。糖尿病人忌食；因其性凉，故风寒感冒、脾胃虚弱者不宜多食；橙含有与铁结合的鞣质故贫血者慎食；一次食用橙子不宜过多，以免发生恶心、呕吐、皮肤发黄等症状。A菠菜营养功效：菠菜具有补血、润燥、助消化、美容、利五脏、活血脉、止烦渴等功能。菠菜含有大量的铁质，对缺铁性贫血极为有益；所含胡萝卜素可以防癌，长期食用菠菜可减少大肠癌的发生机率，也可减少患白内障的机会；所含多种维生素可防止口角炎、夜盲症等；所含叶酸及其他搞氧化物质则具有抗老防衰的功能，可防治老年性痴呆、改善一些精神性疾病。

20、另外，菠菜还含有一种类胰岛素物质，可保持血糖稳定。食用宜忌：皮肤粗糙、过敏、松死者宜食，具有美容之功；贫血之人及坏血病患者宜食；防治流行性感冒以及夜盲症的人宜食；适宜痔疮便血、习惯性大便燥结者食用；高血压，糖尿病患者食用菠菜很合适；食用菠菜宜先用开水烫熟，弃水不用，可去除大部分草酸。大便稀薄、脾胃虚弱的人忌食；菠菜忌与含钙量高的食物（如豆腐）同食；肾炎或是肾功能弱者少食或不食为好；骨折的人、更年期妇女慎食。橄榄营养功效：中医认为橄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气、除烦醒酒的作用。橄榄果肉含有较多的钙，对儿童骨骼发育有较大帮助。孕妇及哺乳期妇女食用橄，可以让腹中的胎儿、喝母乳的婴儿更为聪

21、明。清郁香甜的橄榄可以开胃，酒后嚼之，则能解酒，对咽喉肿痛、声音嘶哑、发热口渴、津液缺乏等症也有明显的改善作用。现代医学研究表明，食用橄榄能预防心脏病和胃溃疡、保护胆囊等。而蜜饯橄榄及橄榄油也有极度佳的疗效。食用宜忌：橄榄诸无所忌，而下列情形食用橄榄则尤为适宜：咽喉疼痛，烦热口渴，肺热咳嗽咯血；防治流感、白喉等症；醉酒；误食河豚、野草、诸鱼蟹中毒，以及鱼骨鲠喉者；急性痢疾者；坏血病患者；妇女孕及授乳期间；高胆固醇血症，动脉硬化者。蚕豆营养功效：蚕豆含丰富的蛋白质，能有效改善因缺乏蛋白质而出现的水肿、慢性肾炎等症状，还能延缓动脉硬化；蚕豆含有植物凝集素，具有消肿、抗痛的作用，对胃癌、食道癌、子宫

22、颈癌更为有效；所含胆脂和磷脂，对增强记忆力极为有益；所含丰富的膳食纤维，可降低胆固醇，促进肠胃蠕动，改善便秘症状。中医认为蚕豆有补益脾气、涩精实肠的功效。食用宜忌：慢性肾炎、肾炎水肿之人宜食；脾胃气虚、食欲为振、大便稀薄之人宜食；适合食道癌、胃癌、宫颈癌患者食用。蚕豆不宜生食；小孩子及胃弱之人不宜一次食用太多蚕豆；热性体质如有咳嗽现象需慎思食；“蚕豆病”患难者忌食，否则会造成头晕、休克、乏力、肠胃功效紊乱等现象，严重者甚至会危及生命。白瓜子营养功效：白瓜子是良好的蛋白质、脂肪和矿物质来源，尤其是它所含的锌，能治疗男性前列腺的肿瘤病变或因前列腺肿引起的尿失禁、精液中带血等症状，也能治疗部分阳痿、

23、早泄、尿无力等。每天食用适量的白瓜子，对前列腺炎、糖尿病也有改善作用。中医及现代医学均表明：白瓜子有相当好的消灭血吸幼虫的作用。另外，它还具有消水利肿、驱虫的作用，对产后的手脚浮肿、百日咳，痔疮、蛔虫病等有不错的疗效。食用宜忌：适宜血吸虫、蛔虫、蛲虫、钩虫病患者食用；妇女产后手足浮肿或缺乳，食用白瓜子是不错的选择；糖尿病患者、前列腺肥大之人食用也很适宜。哺乳妇女不宜炒食或煮熟食用白瓜子，否则会回乳；不宜一次性食用过多，以免胃满腹胀。哈密瓜营养功效：哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，时常感到身心疲倦，心神焦躁不安，或有口臭的人可食此瓜

24、，可以清热解燥。另外，食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，作为治疗贫血症的食疗之物非常适宜。还有，哈密瓜含有一种很强的抗氧化剂胡萝卜素，可以帮助预防结肠癌、肺癌、宫颈癌、乳癌等，还能防止白内障的产生。食用宜忌：夏季烦热口渴，尤其中暑之时最为合适；口鼻生疮、贫血、便能秘患者宜食。平素脾胃虚寒、胃寒胃痛者忌用；产后、病后慎食；哈密瓜性寒，不宜多食，否则会腹泻，令人虚弱，手脚无力。菠萝营养功效：它含有糖类、脂肪、蛋白质多种维生素和有机酸等营养素，但它亦含有一种“菠萝朊酶”，个别人吃了后会引起过敏。经验告诉人们，盐水可以破坏“菠萝朊酶”的毒性，而食用加工后的罐装菠萝可大大降低过敏的可能性对天食用

25、菠萝不过敏的人来说，菠萝所含的“菠萝朊酶”的消食作用不可小视，它在胃里能分解蛋白质，帮助消化，尤其是食过肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为合适。菠萝朊酶对阴塞于外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压患者有益，对治疗支气管炎也有辅助疗效。食用宜忌：炎热夏季，用盐水浸泡过的菠萝，是消暑的佳品；身热烦渴，伤暑者食用很是适宜；肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者食用效果也不错，糖尿患者忌食；对菠萝过敏者忌食；发烧及有疥疮、湿疹的人不宜多食。麦门冬营养功效：味甘微苦，性微寒。归心、肺、脾、胃经。养阴润肺，清心除烦，益胃生津。属补阴药，常用于治心肺虚热，心所不足；福建民间草药认为麦门冬“能清心

26、益肝，利尿解热。”现代研究表明，麦门冬还具有抗菌、恢复胰岛细胞、降血糖等作用。麦门冬宜去心后使用。食用宜忌：可治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺痈，虚劳烦热，消渴，热病，津伤，咽干口燥，便秘，还可治妇女湿淋、经枯、乳汁不下，小儿肝热等。脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及白木耳营养功效：白木耳对疲劳过度、肺虚久咳、痰中带血有很好的疗效；它含有钙、磷、钾等成分，可防治骨质硬化、骨质疏松等症，还可以预防高血压、脑中风等；白木耳富含胶质，能使皮肤红润、光滑、是美容养颜佳品。现代药理研究表明，白木耳能促进机体淋巴细胞的转化，提高免疫功能，对多种肿瘤有抑制作用，是癌症患者的保健食品。中医认为，白木耳有健脑活血、清

27、肺止咳、滋阴益胃、强身益气、止血去瘀、强心的作用。食用宜忌：身体赢瘦、营养不良、病后产后体虚者宜食用；适宜高血压病、血管硬化、眼底出血及慢性肾炎之人食用；肺热津伤、燥咳无痰，或咳痰带血、虚劳咳嗽之人宜食用；老人皮肤干燥引起瘙痒以及体弱便秘的人宜食；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。风寒咳嗽之人忌食。大头菜营养功效：大头菜含有多种抗氧化剂，且几乎不含脂肪酸类物质，因而不仅可美容颜，还具有抗癌作用，尤其对肺癌、大肠癌、乳癌作用明显；大头菜可清热解毒，积食不化者食用可开胃，增强食欲，可改善消化不良；大头菜还具有降低胆固醇，抗病菌毒、溃疡，调节胰岛素和血糖等作用；大头菜除了可改善小便淋浊便血肿毒、咳嗽等

28、症状外，醉酒后食用，还可心到解酒醒酒的效果。食用宜忌：食欲不振、消化不良、寒积腹痛者宜食；黄疸、乳痈及皮肤疮痈疖肿之人宜食；大头菜宜腌藏作成菜食用。体质偏寒、拉肚子的人不宜多食；病后体虚之人不宜食用；正常人也不宜一次食用过多，否则会气胀。李子营养功效：前人认为李子有美容养颜的功效，经常食用，可使颜面光洁如玉，而李子酒就有“驻色酒”之称。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效。唐时名医孙思邈就曾说“肝病宜食之”，这是由于李子所含的矿物质有净化血液及造血的功能，故可以强化肝脏和肾脏功能，也有利于治疗高血压和生理不调。李子里面含有丰富的糖类，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。食用宜忌：发热、口渴、

29、肝病腹水、消渴之人宜食；教师、演员音哑或失音者适宜食用；慢性肝炎、肝硬化者宜食；头皮屑多、发痒者也适合食用。未成熟而苦涩的李子不可食；不可一次食用过多，否则会引起虚热脑胀；李子与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用会损伤五脏，应忌之。榴梿营养功效：对能适应榴梿的儿物气味的人来说，食用榴梿可收开胃、促进消化之效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。榴梿营养丰富、全面，尤其含丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用；又因其性大热，对体质虚寒的人来说，食用榴梿有利于壮阳助火，对促进体温、加强血液循环效果明显。食用宜忌：体质虚寒之人尤宜食用；妇女产后宜以榴梿作为进补的水果。腹部手术后常有腹胀情形者不宜吃榴梿；肾

30、脏、心脏病患者不可多食；皮肤病患者不宜多食；糖尿病患者忌食；肥胖之人宜少吃；癌症患者、疾病初愈者应慎食。冰淇淋营养功效：国内冰淇淋主要由脂肪、蔗糖、蛋白质三种成分组成。所含脂肪多来自牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对僧进人的记忆力有帮助；脂肪中的脂溶性维生素也易补人体吸收利用，而所含有机酸、单宁和各种维生素，也可以给人体提供所需要的营养物质。冰淇淋除了能提供一定营养外，主要是能降温解暑，补充水分。食用宜忌：一般人都可食用冰淇淋，但下列情形仍需注意：有胃肠疾病、胆囊炎、龋齿、喉痉挛、冠心病、贫血以及肝炎病症之人应慎食或不食；食用冰淇淋不宜过多，否则小儿易腹痛，中老年人易发心绞痛；不宜食用过快，否则易刺激内脏血管收缩，出现局部贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，有的人还会因三叉神经突然受到不良刺激而头痛。大蒜营养功效：大蒜中的植物杀菌素可抑制和杀灭消化道多种疾病的病菌、病毒；所含大蒜素与维生素B1结合成“蒜胺”，可促进葡萄糖转化为能量满足大脑的需要，具有健脑作用；大蒜甙和大蒜油中的硫化合物，能防止高脂肪饮食所引起的高血脂、高血压症，清除脂质在血管肉内壁的积悬，具有抗动脉硬化的作用，缓解心脏冠状动脉栓塞引起的心绞痛；大蒜不仅能提高血糖中的胰岛素水平，降低血糖，还能放慢人体各器官细胞特别是皮