柏醇咖啡店餐牌内容.docx

1、柏醇咖啡店餐牌内容柏醇咖啡店餐牌内容：现磨纯品咖啡World Famous Coffee（前面数字为价钱）25柏醇精选咖啡 Baichun Specialty Coffee35柏醇一号 ：Baichun 22蓝山咖啡 ：Blue Mountain Coffee38特级蓝山咖啡 ：Premium Blue Mountain Coffee68极品蓝山咖啡: The Best Blue Mountain Coffee45古巴咖啡Cuba Coffee145麝香猫咖啡Kopi Luwak Coffee28夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee33绿宝山咖啡: ColumbiaEmer

2、aldCoffee18曼特宁咖啡 ：mandeling Coffee25黄金曼特宁咖啡 ：Golden mandeling Coffee18曼巴咖啡 ：Special Coffee (Mandeling and Brazilian Coffee)18碳烧咖啡: Charcoal Roasted Coffee 18摩卡咖啡 Mocha Coffee15 哥伦比亚咖啡 ：Colombian Coffee 15巴西山度士咖啡 ：Brazil Santos Coffee15意大利咖啡 ：Italian Coffee15意大利特浓咖啡(小杯) ：Espresso15肯亞AA咖啡:Kenya AA Cof

3、fee18柏醇综合咖啡Baichun Blend Coffee25情浓非洲咖啡Everlasting African coffee15云南咖啡Yunnan Coffee15越南咖啡Vietnamese Coffee花式咖啡Flavor Coffee18卡布其诺咖啡 ：Cappuccino22香草卡布奇诺 ： Vanilla Cappuccino22榛果卡布奇诺 ：Hazelnut Cappuccino18焦糖玛琪哈朵 Espresso Macchiato Coffee18拿铁咖啡 ：Coffee Latt22香草拿铁：Vanilla Latt22榛果拿铁咖啡： Hazelnut Latt18贵

4、妇人咖啡 ：Dame Coffee22维也纳咖啡 ：Vienna Coffee18椰香咖啡 ：Coconut Coffee33爱尔兰咖啡 ：Irish Coffee28苏格兰爱丽丝咖啡ScotlandAliceCoffee38皇庭咖啡 ：Royal Coffee冰咖啡系列Iced Coffee18冻咖啡 ：Iced Coffee25雪克冰咖啡ShakeIceCoffee22雪糕冻咖啡 ：Iced Cream Coffee25美式摩卡冰咖啡American Mocha Coffee22冰薄荷咖啡 ：Iced Mint Coffee35墨西哥冰咖啡MexicoIceCoffee35百利咖啡Sher

5、ryCoffee25冰卡布奇诺 ：Iced Cappuccino25冰焦糖卡布奇诺 ：Iced Caramel Cappuccino25冰香草卡布奇诺 ：Iced Vanilla Cappuccino25冰榛果卡布奇诺 ：Iced Hazelnut Cappuccino25冰拿铁咖啡 ：Iced CafLatt25冰香草咖啡拿铁 ：Iced Vanilla Latt25冰榛果咖啡拿铁 ：Iced Hazelnut Latt25椰子冰咖啡拿铁 ：Iced Coconut Latt特饮推介Specialty Beverage 柏醇奶茶Baichun milk Tea 35元/壶 19元/杯港式奶茶

6、Hong Kong-Style milk Tea 33元/壶 18元/杯太妃奶茶Toffee milk Tea 45元/壶 25元/杯姜母奶茶Ginger milk Tea 45元/壶 25元/杯桂圆奶茶Longan milk Tea 45元/壶 25元/杯入口风味花果茶Fruit and Flowers Tea 45元/大壶 25元/杯柠檬茶Lemon Black Tea 15元/杯 石榴柠檬茶Honey lemon and Pomegranate 19元/杯 韩国人参蜜Korean Ginseng 45元/壶 25元/杯韩国柚子茶Honey Pomelo 38元/壶 18元/杯韩国红枣茶J

7、ujube Tea 38元/壶 18元/杯养颜芦荟蜜Honey Aloe Drink 19元/杯咸金桔Salt orange tea 35元/壶 15元/杯酸梅蜜Plum Honey 45元/壶 18 元/杯罗汉果蜜Mangosteen Honey 35元/壶 15元/杯朱古力奶 Chocolate with milk 18 元/杯好立克Horlicks with milk 18 元/杯 阿华田Ovaltine with milk 18 元/杯冰淇淋、奶昔Ice Cream、Milk Shake 18 元/杯时令果汁FreshJuice 18 元/杯咸柠七Thailand salted lem

8、on with 7up 18 元/杯水果冰沙Shave Ice 18 元/杯以上热饮改冻饮另加收3元/杯Cold drink for 3yun/per glass Surcharge鸡尾酒类Cocktail长岛冰茶Long Island Iced Tea 19元/杯（温柔版）29元/杯（标准版）青绿草蜢Green grasshopper 18元/杯雪球Snowball 25元/杯氈汤力Gin Tonic 25元/杯干马天尼 Dry Martini 25元/杯罗丝批Screwdriver 25元/杯黑俄罗斯Black Russian 25元/杯黑色骑士 Kahlua Toreador 25元/杯

9、银色之恋Silver Lover 28元/杯墨西哥日出Mexican Sunrise 25元/杯玛格丽特Margarita 25元/杯啡意极浓Coffee passion 23元/杯彩虹鸡尾酒Rainbow cocktail 25元/杯情义绵绵Feelingly 28元/杯柏醇夜色 BaiChun Night 25元/杯洋酒类WINE德国原装入口啤酒German wheat beer 德国小麦啤酒German wheat beer 23元/罐（500毫升）德国小麦黑啤German Wheat Stout 30元/瓶（500毫升）德国小麦啤酒German wheat beer 250元/桶（5升

10、）葡萄酒类RWine维娜欧丽娅红葡萄酒VINA ORIA 125元/瓶容量：750毫升品级：法定产区葡萄酒Carifiena酒精度： 13%VoL奔富洛神山庄红葡萄酒(Penfolds-Rawsons 198元/瓶容量：750毫升品级：澳大利亚-南澳-巴罗莎谷（奔富酒园）酒精度： 13%VoL酒品描述：奔富持续的成功来自于连年巧妙的调配橡木和水果的经验。奔富的理念：适当的模式，适当的葡萄，适当的橡木，适当的装瓶时刻，和些许的耐性。确保能受到国际喝彩且适合每一个人口味的惊险葡萄酒。葡萄酒及口感描述： 颜色：敞亮的深红色酒体，边缘带粉红色。 气味：香味新鲜活跃，有成熟的夏日浆果香和黑色香料的辛香，

11、鲜明橡木味不太明显，果香较为突出。口感：柔滑的单宁使浆果味和酒香达到一种有趣的平衡。中度的酒体，在口中有肉质和新鲜多汁的诱惑。奔富庄园Bin2红葡萄酒Penfols Bin 2 Shiraz Mourvdre 288元容量：750毫升品级：澳大利亚-南澳-巴罗莎谷（奔富酒园）酒精度： 13%VoL酒品描述： 深红色的酒体，渗透出紫色的色泽。丰硕、成熟的口感，与李子的芳香、橄榄、无花果，和水果布丁交织融合。卓越的口味，新鲜度，且酸度适中。深色水果的口感， 略带橄榄，甘草和茴香，巧妙地融合了坚果，橡木的芳香。怡人，持久。木桐嘉棣红葡萄酒Mouton Cadet Red 255元/瓶容量：750毫升

12、品级：波尔多法定产酒（Superieur AOC）酒精度：%度 酒品描述：世界上最优质葡萄酒之一，顶级波尔多酒，被权威机构授予特级优质葡萄酒的殊荣，是原罗斯柴尔德拉菲堡副牌，罗斯柴尔德男爵的木桐嘉棣是最先进入中国市场的波尔多品牌酒。由美乐Merlot65、赤霞珠Cabernet Sauvigno15、品丽珠Cabernet Franc20酿造。创造出经典的波尔多风味，浓郁醇烈，入口丹宁酸浓郁，余味持久。搭配牛排主食最为适当。恰如其分的展现出经典旧世界风的红酒口感，值得一试。圣卡安吉丽卡红葡萄酒 SANTA ANGELICA 165元/瓶品级：智利优质名贵酒庄（酒庄珍藏佳酿级）酒精度：13%vo

13、l容量：750ML酒品描述：带有浓郁的成熟红色水果香味,甜美的莓子和淡淡的肉桂味道。中度酒体, 单宁圆滑成熟, 结构如丝般柔滑。该款年轻的圣卡罗加文拿清新, 果味丰硕, 结构完美。圣卡罗(santa carolina)智利历史最悠长的名庄之一，源自法国波尔多名门的精品智利酒。“液体黄金”值得推荐，珍藏首选！达鸿庄园贵腐白葡萄酒Chateau Daphine Rondillon 2001398元/瓶（375ML）750元/瓶（750ML） 参考年份：2001 2004品级：Darriet名贵酒庄（酒庄珍藏佳酿级）酒精度：13%vol容量：350ML/750ML酒品描述：贵腐酒有着浓重饱满的风格，

14、持续、细腻而温暖。蜂蜜、杏脯和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道从鼻腔到口腔，且口感丰硕而浓密，带有令人心旷神怡的甘甜，平衡的酸度让酒浓而不腻。喝下二小时后仍感觉嘴里还有淡淡的余香贵腐酒由于糖分高，所以能够陈年超级久，有些乃至需要陈年一二十年以上才会达到适饮期。质量好的贵腐酒窖藏半世纪也仍是专门好喝，因此，它有着“液体黄金”之称。庄主Darriet家族在卢皮亚克环境内生产优质贵腐葡萄酒，历史悠长，其优秀贵腐葡萄酒的生产技术更是一代传一代，不断改良，现已达第8代人。赛美蓉和白苏维翁的混合给予此酒卢皮亚克特有的清新、优雅和复杂。酒体顺滑，带有有蜂蜜和桂花的香气，入口难忘，最适合餐后慢慢品尝。葡萄树平

15、均树龄80年。葡萄9月成熟后继续留在树上直到12月，天然的灰霉菌只会侵蚀葡萄的表皮，使水分挥发，增强果实的甜份，那个工艺称之为贵腐。采摘只采用人手。贵腐葡萄榨汁后温控酿制，成品入瓶之前会在木桶中收藏5年。马天庄园红葡萄酒(AOC) 350元/瓶Chteau La Maroutine容量：750毫升品级：Darriet名贵酒庄（酒庄珍藏佳酿级）酒精度：%度 酒品描述：樱桃色，闻起来充满红果(樱桃、桑果、草莓等等)香，单宁柔和，口感圆润平衡。处于山坡上的马天庄园座落于波尔多首产区（Premires Ctes de Bordeaux）。马天庄园是一个家族式庄园，始成立于1789年，但随着时期的变迁慢

16、慢地变得破落。不过在1942年Jean Darriet（那时Darriet家族酿酒业里的第六代）看到了马天庄园的潜质并买下了它，慢慢地将其修复和给予悉心的打理。今天，马天庄园的出品是由Darriet家族的第八代以最新的科技结合传统的工艺来酿造。由于庄园特有的碎石土质，葡萄的根能够扎到很深的土层去吸取全天然的地下水，而更深的根部会因为穿越不同的土层而增加果实的层次。加上斜坡面向西/西南，因此葡萄同意更多的阳光，使得果实有浓缩的汁液和一流的果香。侯爵酒庄波尔多干红2007 255元/瓶SANIT ROCH-CLOS DU MARQUIS AOC BORDEAUX容量：750毫升品级：法定产区酒 （

17、侯爵庄园）酒精度：%度 酒品描述：具有令人愉悦的草本，香草味道，果味浓厚。此酒呈中等的红色，边缘呈现紫色的光辉葡萄酒品尝：此酒呈中等的红色，烟熏香气呈现出野性，带有未开放的樱桃和黑啤酒香伴随这皮革的气味。一款中等酒体且单宁柔顺的美酒，在口中展现出黑樱桃，李子，甘草和熏肉的味道。圣洛克系列嘉德珍藏干红葡萄酒 168元/瓶SAINT ROCH-RESERVE GARD RED容量：750毫升品级：法定地域餐酒 古罗马城堡（法国圣洛克酒业集团）酒精度：%度 酒品描述：彭湃的果香，包括有黑莓，樱桃的迷人香气 葡萄酒品尝：展现出天鹅绒般的饱满和醇厚，层次 丰硕，腻；和由 复杂的橡木特质和柔和的丹宁产生令

18、人陶醉的黑醋栗果香，尽现优雅浪 漫的气质。西点小吃Snacks香芒乳酪多士Mango cheese toast 18元/份蒜香乳酪多士Garlic cheese toast 18元/份法式焦糖西多士French toast 18元/份各式三文治（火腿、芝士、蛋）Sandwiches with ham cheese or eggs 18元/份吞拿鱼三文治Tuna sandwich 18元/份香肠拼盘Sausage Platter 18元/份鲜果沙律Fresh fruit salad 15元/份什锦果盘Assorted fruit tray 25元/份冰蛋糕Ice cake 10元/份日式乌冬面（汤或焗）Japanese noodles (soup or baked) 30元/份海鲜意大利面（汤或焗）Seafood pasta (soup or baked) 30元/份鲜尤鱼（配日本介辣酱油）Boiled squid (with Japanese spicy sauce) 18元/份手撕尤鱼（配日本介辣酱油）Roast shredded squid (with Japanese spicy sauce) 18元/份