小班班本课程一园蔬菜.docx

1、小班班本课程一园蔬菜小班主题：一园蔬菜成了精主题由来： 蔬菜是孩子们日常生活中每天都要接触到的，很多孩子更会头头是道地说：蔬菜很有营养的，多吃蔬菜身体好！户外散步时，每次经过幼儿园的小菜园时，孩子们总会不由地停下脚步，指着菜园说：“这是青菜吗？”“这细细长长的是什么菜？”“萝卜长在哪里？”“我想给菜菜浇水”孩子天生具有好奇心，他们通过看、说、做等多种感官来认识周围世界。在他们的心中有着许许多多的为什么？在他们的眼里蔬菜是乐趣横生探索时机。幼儿园种植园地中的蔬菜引起了小朋友们的一系列有趣的故事。主题目标：1.了解蔬菜的成长过程，种子种植 浇水施肥蔬菜。2认识几种常见蔬菜，知道名称。观察各种蔬菜，

2、了解其外形特征。3.知道蔬菜含有丰富的营养。4.初步培养不挑食的良好习惯。主题网络图：课程实施前课程实施后 活动一：蔬菜哪儿来活动目标：1.参观菜园，了解品种繁多的蔬菜。2.喜欢吃蔬菜。活动准备：幼儿园菜地活动过程：一、参观前谈话提问：我们吃的各种菜是从哪儿买来的？菜地里面有什么？去的路上我们应该怎么走？二、现场参观1.观察菜园2.引导幼儿观察菜地蔬菜分类种植3.重点观察蔬菜特点，加深对蔬菜的认识。三、尝试互相交流 互相讨论自己对菜的认识。活动二：我知道的蔬菜活动目标：1.大胆与同伴交流自己了解的蔬菜。2.进一步认识常见的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。活动准备：大白菜、花椰菜、萝卜、茄子、黄瓜、豌

3、豆、葱、蒜等常见的蔬菜实物若干。活动过程：1.谈话引入师：我们每天都需要吃饭菜，你知道有哪些蔬菜呢？2.同伴交流。（1）结合自己原有的经验，与同伴交流自己知道哪些蔬菜？分别长得什么样子的？比一比谁知道的蔬菜最多。（2）请幼儿说说知道的蔬菜名称。3.认识蔬菜。展示各种蔬菜实物，引导幼儿看一看、说一说它们的形状、颜色、味道等。4.活动延伸：观察自己每天吃的是什么蔬菜，询问家长这些蔬菜是怎么做的，记录（画）下自己最喜欢吃的蔬菜。活动三：蔬菜营养多活动目标：1乐意倾听故事，大胆表达看法。2.了解各种蔬菜的食用部位，知道多吃蔬菜身体好。活动准备：1与幼儿园保健医生联系，做好为幼儿讲解蔬菜的营养的准备。2

4、.蔬菜实物：芹菜、菠菜、马铃薯、莲藕、西红柿等。活动过程：1.故事导入(1)教师讲故事挑食的聪聪。(2)讨论：为什么聪聪会经常生病？2.认识蔬菜 出示蔬菜营养分析表，让保健医生给小朋友们讲一讲多吃蔬菜对我们身体的好处，不能挑 食，养成爱吃蔬菜的好习惯。3.讨论蔬菜出示实物蔬菜，让幼儿和小组的同伴说说我们吃的是这些蔬菜的哪部分。讨论这些蔬菜的食用部分。小结：芹菜吃茎，菠菜吃叶，马铃薯吃的是它的变态茎，莲藕吃的是根，西红柿吃的是的果实。活动四：蔬菜拓印活动目标：1.用蔬菜拓印图案，感受蔬菜拓印的乐趣。2.通过拓印发现蔬菜的美丽图案，进一步发现、感受生活中美的事物。活动准备：范画一幅、纸盘、水粉颜料

5、、蔬果(藕、青菜梗、芹菜梗、花菜)切面、抹布。活动过程：1.认识各种蔬菜的切面，让幼儿欣赏它横切面。(出示藕)这是藕，你们知道藕的切面在哪里吗?老师来告诉你们，我先用刀把藕切开来变成两半，切开来的这一面，我们称为藕的切面。老师这里还有好多种蔬菜，我们来认识一下其他蔬菜宝宝的切面吧!2.示范选择用不同的蔬菜拓印,观察了解不同蔬菜拓印的效果。蘸一蘸，按一按，提一提，一起拿出小手来做一做。3.幼儿作画，老师巡回指导。活动五：我们来种菜活动目标:1.了解种菜的基本常识。2.积极参与种菜活动，体会劳动的辛苦。3.体验收获的乐趣。活动准备：1.易种植的蔬菜种子若干，小铲子、水壶若干。2.布置亲子任务种子发

6、芽，记录种植过程（照片形式）活动过程：1.种菜准备（1）出示蔬菜种子，引导幼儿辨认这些属于哪种蔬菜的种子。（2）视频观看，了解种子分（水培、土培）2.种菜分享分成小组，幼儿种植种子。3.以小组为单位每天轮流为蔬菜浇水、除黄叶等环节，观察自己种植的蔬菜的成长情况。4.展示各自种植的蔬菜，说一说种植的过程。 活动六：榨蔬菜汁活动目标：1.探索各种方法来榨蔬菜汁。2.培养动手操作能力，同伴之间的合作能力。活动准备： 榨汁机、勺子、盘子、各种蔬菜菜（胡萝卜、芹菜）活动过程：1.通过谈话引起幼儿的兴趣。“你们喝过蔬菜汁吗？好喝吗？你知道蔬菜汁是怎样来的吗？2.请幼儿介绍自己所看到的工具，并初步设想自己会

7、怎样来运用这些工具来榨取蔬菜汁。3.分组开始榨汁。 提醒幼儿将榨出的蔬菜汁放入量杯中。4.讨论：你觉得用哪种方法来榨蔬菜汁的。5.品尝自己榨蔬菜汁，享受劳动的乐趣。 活动七：蔬菜种类多活动目标：1.观察蔬菜的基本结构，初步了解蔬菜的种类2.知道蔬菜的营养，养成不挑食的习惯。活动准备：各种蔬菜、图片、活动过程：1.出示各种蔬菜蔬菜宝宝都混在一起，我们一起来分一分吧！2.按颜色分红色的番茄、辣椒，绿色的叶子菜、，黄色的玉米3.按种类分（1）植物的果实西红柿：呈圆形或扁圆形，红色或黄色，皮薄而光滑，下边有一个小坑。西红柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜。西红柿营养好，可以做菜和汤，也可以生吃（2）植

8、物的根（萝卜） 形状圆圆的，或又长又圆，有很多的种类，如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜可以生 吃，也可以做菜。（3）植物的叶（白菜、卷心菜） 白菜：外边的叶子是绿色的，里面的叶子是黄白色。叶片呈椭圆或长圆形，叶子较大，大白菜有营养，味道鲜美，可以做汤和菜。（4）植物的块茎（土豆） 土豆：是不规则的长圆形，有大有小，外皮薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，里边的肉是黄白色的。土豆营养好，可以做菜和汤，也可以当粮食吃。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉剐干净，才可以吃。 活动八：找蔬菜种子活动目标：1了解蔬菜、水果都有种子。2初步了解不同植物的种子外形不同。活动准备：桔子、苹果、梨、西瓜，蔬菜种子：青菜、葱、油菜花；PPT。活动过程：一、品尝水果让幼儿品尝桔子，西瓜，苹果，梨二、水果的种子在哪里1.吃水果的时候小朋友小嘴巴里吐出来的东西是什么呢？（种子）2.桔子的种子在哪里?看看是什么样子的?三、蔬菜的种子1.出示各种蔬菜种子，同幼儿一起观察蔬菜的种子。2.同幼儿一起观察蔬菜的种子和水果的种子有什么不一样的。四、观看PPT1.大树的种子在哪里?种子埋入土里发芽小树大树结果子。2.蔬菜种子的生长过程。种子埋入土里发芽长大蔬菜。延伸提示：在自然角同幼儿一起播种各种蔬菜种子，并标号，观察种子的变化。