小班班本课程一园蔬菜.docx
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小班班本课程一园蔬菜
小班主题:
一园蔬菜成了精
主题由来:
蔬菜是孩子们日常生活中每天都要接触到的,很多孩子更会头头是道地说:
蔬菜很有营养的,多吃蔬菜身体好!
户外散步时,每次经过幼儿园的小菜园时,孩子们总会不由地停下脚步,指着菜园说:
“这是青菜吗?
”“这细细长长的是什么菜?
”“萝卜长在哪里?
”“我想给菜菜浇水”……
孩子天生具有好奇心,他们通过看、说、做等多种感官来认识周围世界。
在他们的心中有着许许多多的为什么?
在他们的眼里蔬菜是乐趣横生探索时机。
幼儿园种植园地中的蔬菜引起了小朋友们的一系列有趣的故事。
主题目标:
1.了解蔬菜的成长过程,种子——种植——浇水施肥——蔬菜。
2.认识几种常见蔬菜,知道名称。
观察各种蔬菜,了解其外形特征。
3.知道蔬菜含有丰富的营养。
4.初步培养不挑食的良好习惯。
主题网络图:
——课程实施前
——课程实施后
活动一:
蔬菜哪儿来
活动目标:
1.参观菜园,了解品种繁多的蔬菜。
2.喜欢吃蔬菜。
活动准备:
幼儿园菜地
活动过程:
一、参观前谈话
提问:
我们吃的各种菜是从哪儿买来的?
菜地里面有什么?
去的路上我们应该怎么走?
二、现场参观
1.观察菜园
2.引导幼儿观察菜地蔬菜分类种植
3.重点观察蔬菜特点,加深对蔬菜的认识。
三、尝试互相交流
互相讨论自己对菜的认识。
活动二:
我知道的蔬菜
活动目标:
1.大胆与同伴交流自己了解的蔬菜。
2.进一步认识常见的蔬菜,感知蔬菜的不同特征。
活动准备:
大白菜、花椰菜、萝卜、茄子、黄瓜、豌豆、葱、蒜等常见的蔬菜实物若干。
活动过程:
1.谈话引入
师:
我们每天都需要吃饭菜,你知道有哪些蔬菜呢?
2.同伴交流。
(1)结合自己原有的经验,与同伴交流自己知道哪些蔬菜?
分别长得什么样子的?
比一比谁知道的蔬菜最多。
(2)请幼儿说说知道的蔬菜名称。
3.认识蔬菜。
展示各种蔬菜实物,引导幼儿看一看、说一说它们的形状、颜色、味道等。
4.活动延伸:
观察自己每天吃的是什么蔬菜,询问家长这些蔬菜是怎么做的,记录(画)下自己最喜欢吃的蔬菜。
活动三:
蔬菜营养多
活动目标:
1.乐意倾听故事,大胆表达看法。
2.了解各种蔬菜的食用部位,知道多吃蔬菜身体好。
活动准备:
1.与幼儿园保健医生联系,做好为幼儿讲解蔬菜的营养的准备。
2.蔬菜实物:
芹菜、菠菜、马铃薯、莲藕、西红柿等。
活动过程:
1.故事导入
(1)教师讲故事《挑食的聪聪》。
(2)讨论:
为什么聪聪会经常生病?
2.认识蔬菜
出示蔬菜营养分析表,让保健医生给小朋友们讲一讲多吃蔬菜对我们身体的好处,不能挑
食,养成爱吃蔬菜的好习惯。
3.讨论蔬菜出示实物蔬菜,让幼儿和小组的同伴说说我们吃的是这些蔬菜的哪部分。
讨论这些蔬菜的食用部分。
小结:
芹菜吃茎,菠菜吃叶,马铃薯吃的是它的变态茎,莲藕吃的是根,西红柿吃的是
的果实。
活动四:
蔬菜拓印
活动目标:
1.用蔬菜拓印图案,感受蔬菜拓印的乐趣。
2.通过拓印发现蔬菜的美丽图案,进一步发现、感受生活中美的事物。
活动准备:
范画一幅、纸盘、水粉颜料、蔬果(藕、青菜梗、芹菜梗、花菜)切面、抹布。
活动过程:
1.认识各种蔬菜的切面,让幼儿欣赏它横切面。
(出示藕)这是藕,你们知道藕的切面在哪里吗?
老师来告诉你们,我先用刀把藕切开来变成两半,切开来的这一面,我们称为藕的切面。
老师这里还有好多种蔬菜,我们来认识一下其他蔬菜宝宝的切面吧!
2.示范选择用不同的蔬菜拓印,观察了解不同蔬菜拓印的效果。
蘸一蘸,按一按,提一提,一起拿出小手来做一做。
3.幼儿作画,老师巡回指导。
活动五:
我们来种菜
活动目标:
1.了解种菜的基本常识。
2.积极参与种菜活动,体会劳动的辛苦。
3.体验收获的乐趣。
活动准备:
1.易种植的蔬菜种子若干,小铲子、水壶若干。
2.布置亲子任务《种子发芽》,记录种植过程(照片形式)
活动过程:
1.种菜准备
(1)出示蔬菜种子,引导幼儿辨认这些属于哪种蔬菜的种子。
(2)视频观看,了解种子分(水培、土培)
2.种菜分享
分成小组,幼儿种植种子。
3.以小组为单位每天轮流为蔬菜浇水、除黄叶等环节,观察自己种植的蔬菜的成长情况。
4.展示各自种植的蔬菜,说一说种植的过程。
活动六:
榨蔬菜汁
活动目标:
1.探索各种方法来榨蔬菜汁。
2.培养动手操作能力,同伴之间的合作能力。
活动准备:
榨汁机、勺子、盘子、各种蔬菜菜(胡萝卜、芹菜)
活动过程:
1.通过谈话引起幼儿的兴趣。
“你们喝过蔬菜汁吗?
好喝吗?
你知道蔬菜汁是怎样来的吗?
2.请幼儿介绍自己所看到的工具,并初步设想自己会怎样来运用这些工具来榨取蔬菜汁。
3.分组开始榨汁。
提醒幼儿将榨出的蔬菜汁放入量杯中。
4.讨论:
你觉得用哪种方法来榨蔬菜汁的。
5.品尝自己榨蔬菜汁,享受劳动的乐趣。
活动七:
蔬菜种类多
活动目标:
1.观察蔬菜的基本结构,初步了解蔬菜的种类
2.知道蔬菜的营养,养成不挑食的习惯。
活动准备:
各种蔬菜、图片、
活动过程:
1.出示各种蔬菜
蔬菜宝宝都混在一起,我们一起来分一分吧!
2.按颜色分
红色的番茄、辣椒,绿色的叶子菜、,黄色的玉米
3.按种类分
(1)植物的果实
西红柿:
——呈圆形或扁圆形,红色或黄色,皮薄而光滑,下边有一个小坑。
西红柿里面有好多的籽,水分多,味酸、甜。
西红柿营养好,可以做菜和汤,也可以生吃
(2)植物的根(萝卜)
形状圆圆的,或又长又圆,有很多的种类,如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。
萝卜可以生吃,也可以做菜。
(3)植物的叶(白菜、卷心菜)
白菜:
——外边的叶子是绿色的,里面的叶子是黄白色。
叶片呈椭圆或长圆形,叶子较大,大白菜有营养,味道鲜美,可以做汤和菜。
(4)植物的块茎(土豆)
土豆:
——是不规则的长圆形,有大有小,外皮薄,颜色为浅褐色或浅红色,上边有几个小浅坑,里边的肉是黄白色的。
土豆营养好,可以做菜和汤,也可以当粮食吃。
土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉剐干净,才可以吃。
活动八:
找蔬菜种子
活动目标:
1.了解蔬菜、水果都有种子。
2.初步了解不同植物的种子外形不同。
活动准备:
桔子、苹果、梨、西瓜,蔬菜种子:
青菜、葱、油菜花;PPT。
活动过程:
一、品尝水果
让幼儿品尝桔子,西瓜,苹果,梨
二、水果的种子在哪里
1.吃水果的时候小朋友小嘴巴里吐出来的东西是什么呢?
(种子)
2.桔子的种子在哪里?
看看是什么样子的?
三、蔬菜的种子
1.出示各种蔬菜种子,同幼儿一起观察蔬菜的种子。
2.同幼儿一起观察蔬菜的种子和水果的种子有什么不一样的。
四、观看PPT
1.大树的种子在哪里?
种子埋入土里——发芽——小树——大树——结果子。
2.蔬菜种子的生长过程。
种子埋入土里——发芽——长大——蔬菜。
延伸提示:
在自然角同幼儿一起播种各种蔬菜种子,并标号,观察种子的变化。