化工产品HACCP计划.docx

1、化工产品HACCP计划0合肥联合巨力硅化物有限公司HACCP计划编号：JL-02版本修订： A/0编制： 审批： 受控状态： Y N发放编号： 文件目录1HACCP小组成员名单2产品原料描述3产品描述4流程图41工艺流程图42生产工艺流程描述5危害分析工作单6 HACCP计划表7ccp点控制要求8厂区示意图9车间布置图编制：化工安全小组审核： 1 化工安全小组成员名单姓名小组职务学历及工作经历公司内职务职责组长从事化工加工3年质检部负责人整个化工安全管理体系运行，原料采购、验收、质量检验卫生监督、化验、洗手消毒副组长从事化工加工工作10年生产部主管生产管理、监督、ccp审核、工艺管理、工艺、生

2、产管理、卫生监督管理、温控组员从事化工加工3年办公室主任、质检部人员原料采购、验收、质量检验卫生监督、化验、洗手消毒、监督、ccp审核组员从事化工加工20年技术员销售、成本核算组员从事化工加工3年营销部负责人销售、成本核算21原料描述1.加工产品的类型名称石英砂（二氧化硅）2.来源安徽3.重要产品特性 无肉眼可见杂质，产品大小80目，Si02含量达到：99.5%4.使用前的处理无5.接受准则2.2 原料描述1.原料名称液碱（氢氧化钠）2.来源安徽3.产品特性 液态、产品无肉眼可见杂质，氢氧化钠 (NaOH)含量（30.0%）;4.使用前的处理无5.包装类型无6.贮存条件（有效期）常温保存、阴凉

3、、通风、干燥7.接受准则3产品描述3.1 液体硅酸钠1.加工产品的类型名称液体硅酸钠2.成分硅酸钠。3.重要产品特性 外观：液态波美度： 二氧化硅含量： 硅酸钠含量：4.预期用途/消费群体 化工厂5.包装类型无。6.贮存条件（有效期）贮存在密封的储存罐环境中，常温保存12个月7.销售方式批量销售8.标鉴说明无10.特殊的分销控制无11.执行标准 GB/T4209-20084.1 工艺流程图液态硅酸钠工艺流程 注：以上图表中 表示关键工序4.2生产工艺流程控制要求描述4.2.1液态硅酸钠生产工艺一、 配料：石英砂（二氧化硅）30%+液碱（氢氧化硅）。二、 搅拌：把石英砂和液碱搅拌均匀；三、 进料

4、：把搅拌好的石英砂和液碱通过泵送入反应釜；四、 反应：反应釜温度控制在165175；压力控制在6公斤；静止反应3-6小时。五、 出料：把反应好的硅酸钠放出至中间罐；六、 冷却、沉淀：在冷却罐把硅酸钠冷却到75-95，未反应完的石英砂自然沉淀；七、 过滤：通过泵把液态硅酸钠送至板框过滤器过滤。八、 检验：检验过滤后的液态硅酸钠；九、 进储存罐:检验合格后的液态硅酸钠按照波美度放置不同的储存罐进行存储。一十、 送货：从储存罐转移至密封罐车运送至客户储存罐5二氧化硅危害分析工作单工序确定潜在危害显著性潜在危害的判断提出依据对显著危害提供的预防措施是否ccp原料接受生物的：虫、鼠、菌 否虫、鼠、菌污染

5、，对人体有害配料可以除去虫鼠、反应可以除去菌否化学的：重金属、SO2 是含量超标对人体有害进货检验，要求供方提供检测报告CCP1物理的：无配料生物的：虫、鼠、菌是器具不净，虫、鼠、菌对人体有害SSOP否化学的：无否否物理的：无搅拌生物的：虫、鼠、菌是器具不净，虫、鼠、菌对人体有害SSOP否化学的：无物理的：无进料生物的：无化学的：无物理的：无液态硅酸钠危害分析工作单工序/步骤确定潜在危害显著性潜在危害的判断提出依据对显著危害提供的预防措施是否ccp反应生物的：无 化学的：化学反应是反应不完善CCP2物理的：无出料生物的：无化学的：无物理的：无冷却沉淀生物的：虫、鼠、菌 是设备不净，虫、鼠、菌残

6、留，对人体有害SSOP否化学的：无物理的：无过滤生物的：无化学的：无物理的：无检验生物的：无化学的：无物理的：无进储存罐生物的：虫、鼠、菌否虫、鼠、菌污染可能性很小SSOP化学的：清洗液残留是器具清洗不净，造成残留SSOP物理的：无液态硅酸钠危害分析工作单工序/步骤确定潜在危害显著性潜在危害的判断提出依据对显著危害提供的预防措施是否ccp送货生物的：虫、鼠、菌是罐车不干净，残留虫、鼠SSOP否化学的：清洗液残留是器具清洗不净，造成残留SSOP否物理的：无液态硅酸钠HACCP计划表工序显著危害危害的关键限值监控（7）纠偏措施(8)记录（9）验证监控对象监控方法监控频率监控人员CCP1原料接收重金属、SO2重金属、SO2见产品标准检测报告查看检测报告每批检验员拒收供方合格证明复查供方合格证明CCP2反应反应不良温度170压力6公斤时间6小时温度压力目测每釜操作人员重新加温、加压溶解岗位操作记录工艺操作记录