饮料入市策略方案.docx

1、饮料入市策略方案2022年饮料入市策略方案一、饮料行业现状分析近几年，我国软饮料年产量以超过_的年均增长率递增，达到_多万吨。在产量增长的同时，品种也日趋多样化，为消费者提供了更多的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等八大类。_年包装饮用水的消费量大幅下降，而果蔬类饮料走俏，同比上升了_%；碳酸饮料和功能性饮料的消费量略有下降，分别降低了_%和_%，不过，包装饮用水、茶饮料和碳酸饮料的实际消费量仍比预测的乐观。这说明人们在饮料的消费上呈现替代性，而果蔬汁饮料对传统水、饮料的替代进程较为缓慢，对竞争产品的冲击仍不强烈。家预计到_年夏，果蔬汁、茶饮料

2、和功能性饮料将成为消费者主要购买的三大种类饮品。果蔬汁饮料消费量将小幅增加，功能性饮料将大幅增长，茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化，碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高，要求生产厂商保证其天然性，这不仅仅是对新产品研发的要求，更是对饮品安全性的重视。有资料显示，到_年，全球果汁及碳酸饮料将增至_亿升，未来产品的品质及创新是饮料企业获利的关键因素，企业间的并购也将是占有市场的良方。一般而言，软饮料产品技术含量不高，市场进入相对比较容易，因此竞争特别激烈。目前已上市的几家公司优势不明显，只有那些拥有资源优势、品牌优势、生产特色产品且内部经营管理

3、水平较高，达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。二、饮料市场的现状分析当今饮料市场活跃着八大类产品，包括：包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。最常购买的几大品牌中，碳酸饮料品牌占到三个，可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常购买的品牌中，“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有_%的份额，霸主地位无人能及。老对手“百事可乐”的经常购买频率有只相当于它的1/7。价位比较高的_果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙，也成为消费者购买的热点，“汇源”是主要的被购买品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日c果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培

4、育，也已经占据了一定的份额，使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”，在包装饮用水市场已经江河日下，被“农夫山泉”取而代之。功能性饮料逐渐归于平静，“脉动”这一品牌略占上风。三、“渴能”饮料的产品定位说罢关于饮料行业和饮料市场的现状，该进入我们的正题产品定位。笔者经过分析和研究，最终将“渴能”定位为一款“80后一代的功能型饮料”。下面将详细阐述一下进行如此定位的原因。（一）功能型饮料“渴能”从品牌诉求上来说，不太适合做果汁、乳饮料。“渴能创造一切可能”这样充满个性的品牌诉求，给人带来一股强有力的能量，更适合做碳酸饮料、功能型饮料和包装饮用水。碳酸饮料市场在逐

5、年缩小，而两大巨头的广告、营销大战已经将此市场的竞争推向极致。同时，消费者的品牌忠诚度很高。对于新品牌来说，进入壁垒高，风险极大。包装饮用水市场没有达到完全垄断，但是“规模效应”在此市场效果显著，要求企业的灌装点分布合理，配送半径较小，严格控制成本。这些方面的要求，对于一个新品牌来说难度较大，不利于尽快抢占市场。功能型饮料近年来的购买力虽然没有达到人们的预期，但是其发展趋势良好，潜力巨大。在国内，除了“脉动”声誉较高之外，其他品牌市场份额都不大，这就为新品牌的进入留有很大的空间，特别是形成的一些地方性品牌很容易成活，如红牛、苹果醋等。通过以上分析，笔者认为“渴能”饮料应该大打功能型饮料的牌，可

6、以把其定位于一种新型营养素水。（二）关于“80后一代”的定位以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传，例如：“迅速平衡体液，增强免疫力”等，这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次，在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上，以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下，要扩大消费群体，就必须去扩大品牌内涵，而随着品牌内涵的扩大，消费人群也就会扩大了。“80后一代”是当今社会的一个重要群体，受到社会各界的_，他们年龄大约在17_岁之间，具有较高的文化素质，同时具有相当强的购买能力。这一代人，更加追求个性、张扬自我，有着自己的判断、自己的感受，为了实现自己的梦想敢于挑战，相信只要有梦想，生活就会闪

7、亮。这些特点恰好与“渴能创造一切可能”这一饮料诉求相吻合。“渴能”饮料就可以作为“80后一代”人群特点的物化，极大的拉近了饮料与消费者的距离，这也是就近两年流行起来的“体验式营销”。四、“渴能”策划通过上面的详细阐述，笔者关于“渴能”饮料的基本构想已经表达清楚。下面将通过传统的营销4p组合来介绍一下“渴能”饮料的入市策略。（一）产品本产品既然定位于年龄在17_岁之间的消费群体，就要准确把握这一群体对饮料产品的消费特点。据_零点调查公司的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，这一群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观_力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，有着

8、显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈，这一部分群体几乎占到了总样本量的_%。既然如此，“渴能”饮料在研发和生产过程中一定要抓住重点。虽然“渴能”定为于功能型饮料，但是强调的重点应该是饮料，而非功能，一旦强调功能之后，消费者对饮料的期望值就会极大增加，很容易给消费者带来不满。那本产品的真正重点是什么呢？口感和外观。采用差异化的饮料包装，口味要能够和普通饮料竞争，这是成功推广功能性饮料的基础。“渴能”的目标消费群为“80后”，这一代的人对个性看得格外重要，所以在包装设计上要精益求精，尽可能打破传统的饮料罐体、标签等的样式，笔者建议打破常规，采用多色彩、曲线瓶体。（二）

9、定价价格对于消费者来说也有着很强的制约，不过，对于“80后”来说，价格的敏感性不强，只要符合他们的喜好，往往不在乎价格的高低。“渴能”便可以利用这一优势定价，价格不要过于大众化，可以略高于一般的功能型饮料。至于具体定价，要进行详细的市场调查方可。（三）分销渠道一说到渠道，无外乎卖场、超市、便利店，这些对于任何一种饮料产品都可以采用。不过，面面俱到往往结果却是面面具丢，对于一个新品牌、小品牌，进超市费用高昂，还会受到竞争对手的强力打压，效果并不好。笔者认为，“渴能”上市后应该采用蒙牛出道时的销售策略走进社区，让“渴能”直接贴近终端用户，学校、小区、街道的各种便利店、冷饮摊这才是“渴能”饮料的主战

10、场，将主要的人力、物力、财力都投入到巷战当中去。（四）营销现如今，体育营销、体验营销、爱心营销、新闻事件营销等等，营销手段各式各样，如果，企业在资力雄厚的情况下，多进行营销、促销活动肯定会带来好处。笔者想强调的是，营销活动一定要符合品牌特征和消费群体的特征，不是任何一种营销方式都适合“渴能”，比如说“农夫山泉”所采用的“爱心一分钱”，这就不太适合“渴能”。下面是笔者为“渴能”饮料设想的一个营销策略，在饮料行业中至今还没有企业使用限量发行策略主动向外界宣布，“渴能”饮料在每个销售点每周的销售数量是有限制的，定量销售。1将自己的劣势作为卖点。这是一般被奢侈品营销所采用的战略，没有人在饮料行业所提出

11、。在大多数人看来，饮料生产最好是达到规模效应，拼命降低成本，为定价占据主动。而作为一个新兴的饮料品牌“渴能”来说，在规模上肯定无法与“乐百氏”“娃哈哈”等大品牌相比，在短时期内要依靠规模降低成本不太现实，依靠价格与竞争对手进行竞争的能力还不足。其他品牌肯定也会通过他们的规模生产与“渴能”进行价格战，力求将“渴能”消灭在萌芽时期。在这种情况下，企业干脆顺水推舟，将“渴能”的劣势转化为卖点。主动打出“限量发行”的口号，制定“每个销售点每周销售的渴能产品数量有限，先到先的，售完为止，下周依然按定额重新配货”的销售政策。2迎合目标消费群体的心理。“大家都卖不到，只有我能买到；大家都没有，而我有。”这样

12、的饮料会给很多消费者带来自豪感。像现在的可乐、矿泉水随处可见，不会给大家带来什么附加价值，而“渴能”不仅仅具有饮料的功能，还可以给人们带来优越感、满足感，很大程度上增加了消费者的购买欲望。3广告效应强此种营销策略可谓一个行业创举，“限量发行”这本身就是一个爆炸新闻。只要开个新闻发布会，各大电视媒体、报刊、网络将会争相报道，并且会迅速引发全行业内的大讨论，也会极大地引起消费者的_，广告效应远远大于去做媒体广告。以上所说的只是一个构想，还不够完善，具体实施上还有待商榷，不过，这正是“渴能”的追求创造一切可能。2022年饮水卫生突发污染事件应急预案为了提高我校预防和控制突发饮水卫生事件的能力和水平，

13、减轻或者消除突发饮水卫生事件的危害，保障全校师生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，根据_传染病防治法、生活饮用水卫生监督管理办法、生活饮用水水质卫生规范、学校卫生工作条例等法律法规和规范性文件，结合本校实际，特制定本应急预案。一、工作目标切实保障学校教育教学工作健康有序地开展，切实保护广大师生的生命财产安全不受侵害，创造安全稳定的校园环境，从源头上杜绝学校饮水卫生责任事故的发生，使学校饮水卫生安全工作真正做到制度健全，措施具体，任务落实，责任到人。1普及传染病防治知识，提高全校师生员工的自我保护意识。2完善传染病的信息报告程序，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。3建立快

14、速反应和应急处理机制，及时采取措施，确保饮水卫生突发造成的危害降到最低。二、工作原则1预防为主、常备不懈充分利用校园网、宣传橱窗、版报、广播等宣传阵地，对学生进行饮水卫生宣传教育，切实加强学生防病意识和社会公共卫生的责任感，宣传普及传染病防治知识，提高全校师生的防护意识和校园周围公共卫生水平，加强对生活饮用水卫生的安全，增强安全意识和责任感，消除不安全隐患，做好因病缺课登记，发现病例及时采取有效措施。2依法管理、统一领导严格执行有关法律法规，对传染病的预防、控制工作实行依法管理；对于违法行为，依法追究责任。成立学校饮水卫生应急领导小组，由校长王海任组长，负责及时处理、上报、协调与落实学校传染病

15、的防治工作。3快速反应、运转高效建立预警、救治快速反应机制，增强应急处理能力。按照“四早”要求，快速反应，及时准确处置。4人员配置所配置的工作人员必须有高度的安全责任感，必须要有卫生防疫部门签发的个人健康证。三、_领导和工作职责1、_领导成立突发饮水事故应急处理领导小组，由校长任组长，对应急工作实行统一领导、统一指挥、全面协调、_全校应急处理工作。组长：王永良组员：各班主任2、工作职责应急预案启动后，各自履行工作职责。组长全面协调、_全校饮水事故应急处理工作，校内有关应急事件的信息收集、报送和发布，做到信息准确、公开、透明。组员协助统筹和指挥工作及预案的具体实施工作。校卫生室负责向上级卫生主管

16、部门、疾控中心报告疫情，负责饮水卫生、疾病预防工作的防治、医疗保障、宣传工作。工会全面负责全校师生员工的安全_、疏散，协助领导小组做好宣传防治工作。总务处负责饮水事故应急处理的各项后勤物质保障及安全保卫工作。学校各部门及各教师员工必须全力支持和配合。四、突发饮水事故报告及处理程序1、报告制度实行学校“_”负责制。2、学校发生或接到突发饮水事故后，必须在_分钟内向校委会报告，并及时向卫生防疫部门报告请求援助。学校要本着“先控制、后处理，救人第一、减少损失”为原则，果断处理、积极抢救，指导现场师生离开危险区域，保卫好学校贵重物品，维护现场秩序，做好事故现场保护工作，上交学校突发事故有关材料，做好善

17、后处理工作。3、学校接到突发饮水事故报告后，根据事故情况在_小时内及时向教体办汇报，饮水事故应急处理领导小组在最短的时间内到达事故现场，_抢救和善后处理工作。五、饮水事故应急预案一旦发生饮水事故，应在_部门的指导下，启动饮水事故应急预案：1.班主任、年级组长或在场教师要立即把事件通知学校的饮水事故应急总指挥。2.校长及各班主任要立即赶到现场，统一指挥，具体联系急救中心，并在第一时间报告上级行政主管部门、卫生主管部门等；在饮水事故得到控制后，要将该事件的详细情况和处理结果向上级主管部门报告。3.学校要积极协助卫生机构迅速抢救师生，在最短时间内将中毒师生送至医院救治，及时报警110、120等相关部

18、门请求援助，封闭事故现场，保护好事故现场。4.学校利用校园播音系统或其它发出紧急集合信号，_教师指挥学生紧急集合按顺序疏散，要有专人_疏散，及时将学生带到安全地带。5.校卫生室负责饮水事故流行时加强对有发病症状的同学及时处理，立即将发病学生送往医院，协助医疗部门治疗，联系学生家长，安抚他们的情绪，取得家长的合作。6.总务处负责安排卫生消毒相关事宜及后勤保障。7.司机待命应急出车。8.教导处对教职工和学生进行正确的引导，消除不必要的恐惧心理和紧张情绪，维护校园稳定。9.学校领导和教师（非密切接触者）要坚守岗位，加强与学生和家长的联系。10.突发饮水事故得到控制后，争取在最短时间内恢复正常教学秩序。11.配合上级卫生主管部门、疾控中心的调查，如实提供有关水质和样品。12.对突发饮水事故反映出来的问题，要进行整改，防止事件再发生。采取有效措施，做好善后处理工作。学校依据事故性质和学校应急预案，参照上述程序，采取有效措施，及时、正确、科学地进行教育、引导、疏散、处理，做好善后处置工作。六、强化自身管理，加强监督检查加强饮水卫生的监督管理，防止因水污染造成疾病传播。