某学校用餐厨房设备采购清单.docx

1、某学校用餐厨房设备采购清单附件 2 某三十二中厨房设备采购清单序号设备名称规格型号技术参数数量单位三十二中学食堂收货区1灭蝇灯40W能有效的吸引蚊蝇靠近高压网进行电击，高压网利用先进的安全升压技术耗电少，无毒无味，无需药剂的环保产品。2台2电子称150KG规格：150KG；落地式1台3平板推车650*800*800采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材制作，主板采用 1.2mm ，主体采用38*38*1.2mm,方管， 推手采用381.2mm 不锈钢管制作，载重型， 配优质耐磨静单万向脚轮（两个万向，两个定向）。2台更衣间1灭蝇灯40W能有效的吸引蚊蝇靠近高压网进行电击，高压网利用先进的安全

2、升压技术耗电少，无毒无味，无需药剂的环保产品。1台2更衣柜900*500*1800材质：更衣柜的材质采用 1.0mm 的优质冷轧钢板；配件：更衣柜配置 ABS 塑料拉手或铝合金拉手以及门锁； 层板：3台主食库1灭蝇灯40W能有效的吸引蚊蝇靠近高压网进行电击，高压网利用先进的安全升压技术耗电少，无毒无味，无需药剂的环保产品。1台2米面架1200*500*250采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材；主体采用 38*38*1.2mm 方管焊接而成，配全钢调节脚5台副食库1灭蝇灯40W能有效的吸引蚊蝇靠近高压网进行电击，高压网利用先进的安全升压技术耗电少，无毒无味，无需药剂的环保产品。1台2四层平

3、板货架1200*500*1550采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材；层板为 1.2mm，下加 U 形 1.5mm 不锈钢加强筋，立柱采用 38*38*1.2mm方管，下加可调节子弹脚。6台冷库1高温冷库4800*3800*2600技术要求：外层为 304/0.8mm 不锈钢板，内层为 304/0.8mm 不锈钢板材。用高密度的氨基酸脂 PV 保温，厚度 100mm。压缩机美国谷轮半封闭压缩机组配凯迪冷风机，配标准掩式库门，内置防水灯衡压器及电子式控制温度器等，温度范围：高温 0 +51台2低温冷库4800*3800*2600技术要求：外层为 304/0.8mm 不锈钢板，内层为 304/

4、0.8mm 不锈钢板材。用高密度的氨基酸脂 PV 保温，厚度 100mm。压缩机美国谷轮半封闭压缩机组配凯迪冷风机，配标准掩式库门，内置防水灯衡压器及电子式控制温度器等，温度范围：低温-0 -15;1台3四层花格货架1200*500*1550采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材；4台格栅采用 38*25*1.2mm 不锈钢方管焊接而成，立柱采用 38*38*1.2mm方管，下加可调节子弹脚。荤菜加工间1灭蝇灯40W能有效的吸引蚊蝇靠近高压网进行电击，高压网利用先进的安全升压技术耗电少，无毒无味，无需药剂的环保产品。1台2单层工作台800*760*800采用 SUS304 不锈钢贴胶磨砂板，

5、台面厚 1.2mm，横衬 25*25*1.2mm方管脚通采用 D38*38*1.2mm 方管，配不锈钢调节脚。1台3大单星水池800*760*800+150采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,台面 1.2mm，水斗 1.2mm,横衬 25*25*1.0mm,立柱为 38*38*1.2mm 不锈钢方管，配不锈钢调节脚。1台4双星水池1200*760*800+150采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,台面 1.2mm，水斗 1.2mm,横衬 25*25*1.0mm,立柱为 38*38*1.2mm 不锈钢方管，配不锈钢调节脚。1台5单层工作台1200*760*800采用 SUS304 不

6、锈钢贴胶磨砂板，台面厚 1.2mm，横衬 25*25*1.2mm方管脚通采用 D38*38*1.2mm 方管，配不锈钢调节脚。1台6单星剖鱼台1500*760*800+150采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,台面 1.2mm，水斗1.2mm,横衬25*25*1.0mm 方管,柜脚为 38*38*1.2mm不锈钢管，配不锈钢调节脚、落水口、残渣滤网。1台7花洒龙头E9920D-1台式单孔的水龙头底座， “Pop-and-Lock”安装特点；0107 喷阀1台1.42GPM(5.38LPM)； 0044-H 不锈钢双扣软管 0109-01 6（152mm)墙上 托架:18（457mm)进水

7、口软管8绞切两用机QJR-400切肉厚度：3.5mm，效率：400（片）200（丝）100（馅）电机功率：1.1 220v,尺寸：550*420*835不锈钢1台9洗地龙头15 米挂墙式，可自劢回卷；长软管封闭式花洒，1510700mm1台10洗手池连感应龙头DF42AC采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,台面 1.2mm，水斗 1.2mm,横衬 25*25*1.0mm,立柱为 38*38*1.2mm 不锈钢方管，配不锈钢调节脚。配感应龙头.单孔感应龙头，台式安装， 纯铜铸造水嘴，表面镀铬 层，铜质阀芯，AC 交流电源 可换控制模块。1台11开水器6kw用料细则：1电压/功率：380V/

8、6Kw 50Hz；2. 尺寸：满足水瓶叏水，长、宽、高：5704901650mm5%；3. 加热方式采用步进式；4. 内胆材质：304 食品级不锈钢；5. 箱体丌烫手，整体収泡；6. 智能化：LED 显示，指示水温、水位、故障代码等，具有防干烧、防漏电、防溢水、防蒸汽、防开盖、防火功能； 内置漏电保护器，开水器须采用先进的控制技术；设备的开机、进水、加温、保温、补水、停机各工作环节全程自劢化控制,定时开兲机，无需人力干预；1个蔬菜加工间1灭蝇灯40W能有效的吸引蚊蝇靠近高压网进行电击，高压网利用先进的安全升压1台技术耗电少，无毒无味，无需药剂的环保产品。2数字切菜机HCQ-601A产量：800

9、-1000KG/H 切割尺寸：1-60mm功率：1.875KW,220V 单相 皮带宽：120mm用途：将根茎类切成丁、片、丝、条状。 将叶菜类的长条状之物切成片、丝、段。适合食品加工业者配合自劢化生产线及食品加工厂使用。1台3土豆脱皮机HCT-30A机器尺寸：590*590*1020mm 容量：30L生产效率（R/MIN）:1080-2160 功率：1.5KW 110V/220V用途： 是采用离心旋转，摩擏脱皮技术，内钢有不锈钢不粘沙两种方式，工作效率高，主要结构采用不锈钢材料制造。主用于土豆、芋头表面脱皮。1台4洗地龙头15 米挂墙式，可自劢回卷；长软管封闭式花洒，1510700mm1台5

10、大单星水池800*760*800+150采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,台面 1.2mm，水斗 1.2mm,横衬 25*25*1.0mm,立柱为 38*38*1.2mm 不锈钢方管，配不锈钢调节脚。4台6单层工作台1000*750采用 SUS304 不锈钢贴胶磨砂板，台面厚 1.2mm，横衬 25*25*1.2mm方管脚通采用 D38*38*1.2mm 方管，配不锈钢调节脚。1台7双层工作台1800*800*800采用 SUS304 不锈钢贴胶磨砂板，台面厚 1.2mm，下层板厚度 1.0mm，1台下加 U 形 1.2mm 加强筋，脚通采用 38*38*1.2mm 方管，配不锈钢调节

11、脚。8刀具消毒箱540*135*646型号：FUKKB100消毒时间：15min 220V 15WSUS304 不锈钢制造，防紫外线有机玱璃，120 分钟定时器1台9挂墙双层架3600*350采用 SUS304 不锈钢贴胶磨砂板，厚 1.0mm，下加 1.2mm 加强筋。1组10洗手池连感应龙头DF42AC采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,台面 1.2mm，水斗 1.2mm,横衬 25*25*1.0mm,立柱为 38*38*1.2mm 不锈钢方管，配不锈钢调节脚。配感应龙头.单孔感应龙头，台式安装， 纯铜铸造水嘴，表面镀铬 层，铜质阀芯，AC 交流电源 可换控制模块。1台热厨间1刀具消

12、毒箱540*135*646型号：FUKKB100消毒时间：15min 220V 15WSUS304 不锈钢制造，防紫外线有机玱璃，120 分钟定时器1台2双星水池连平台1800*760*800+150采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,台面 1.2mm，水斗 1.2mm,横衬 25*25*1.0mm,立柱为 38*38*1.2mm 不锈钢方管，配不锈钢调节脚。1台3挂墙双层架1200*350*300采用 SUS304 不锈钢贴胶磨砂板，厚 1.0mm，下加 1.2mm 加强筋。1组4四门冰箱四门制冷方式：直冷 铜管采用优质 304 不锈钢板材制作，整体収泡，温度范围为 0-10，2台液晶

13、温度显示，磁性自劢回位拉门，配进口优质万向脚轮。5洗手池连感应龙头DF42AC采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,台面 1.2mm，水斗 1.2mm,横衬 25*25*1.0mm,立柱为 38*38*1.2mm 不锈钢方管，配不锈钢调节脚。配感应龙头.单孔感应龙头，台式安装， 纯铜铸造水嘴，表面镀铬 层，铜质阀芯，AC 交流电源 可换控制模 块。1台6灭蝇灯40W能有效的吸引蚊蝇靠近高压网进行电击，高压网利用先进的安全升压技术耗电少，无毒无味，无需药剂的环保产品。2台7炉拼台400*1000*800采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,台面 1.2mm 侧板、层板 1.0mm 下加不

14、锈钢加强筋 1.2mm，柜脚38*1.0mm 不锈钢调节脚，后背不灶具相配。4台8燃气双头双尾炒灶2100*1200*12001、采用优质不锈钢304制造；2、阀门采用国内名牌产品；3、炉台面及水围基：1.5mm不锈钢板材；4、炉身及炉背板：1.0mm不锈钢板材；5、炉体骨中：40403.5mm角铁；6、黑铁炉膛结构：2mm钢板；7、炉通脚：63mm无缝钢管；8、炉通内含支承炉身的钢柱以及可调脚；9、炉膛内采用高级耐火棉隔热以及火砖砌结火位；10、每个炉头安装自主专利预混不锈钢节能燃烧器，配置摇摆水龙头、尾撑、避火架等辅助设备；11、热值:42000-48000KCAL/H，炉头的噪音要控制在

15、70分贝以下；1台9燃气大锅灶1200*1200*12001、优质304不锈钢冷轧板制造；2、每个炉头配摇摆龙头、大锅； 3、台面1.5mm，侧板、背板、面板1.0mm；4、底架为40403.5mm角钢及2mm钢板制作，两层防锈处理；5、炉脚601.5mm钢管，加装重力调节脚；6、投标人必须提供省级质检单位出具的检测报告原件； 7、配低噪音节能炉头；额定热负荷：40kw*2；风机功率：250W/220V*2；8、大锅灶具有自动点火、熄火保护功能；4台10万能蒸烤箱997*799*790智慧的设置优化了过程：1、 烹饪，2、 SmartCoolDown的强行降温，3、 完美的保温无需持续的烹饪或

16、把食物取出来。 低水消耗且足够蒸汽的产生，精确控制：足够的水量根据烹饪容量而调整供应，因此，蒸烤箱内无时无刻都有正确饱和的蒸汽。这可加速烹饪以及呈现高品质的食物，且消耗最低的能源。 蒸烤箱无时无刻都处于完美的烹饪状态，调控自如：ClimaSelect确保烤箱内的适度和温度。适度是以每10%来调控，且附有湿度说明。结果：可靠的食物质量。 防止过量蒸汽从开门时涌出来，此自动蒸汽排放启动于烹饪程序最后的阶段，与此，每当烹饪结束时可以直接把门打开也不会被蒸汽灼伤。这也使厨房有一个舒适工作的环境。 可探测口个中心温度，个别地和精确地。1）2支中心温度探针，1个中心温度设定：大容量的食物可以很精确地使用中

17、心温度设定完成；2支中心温度探针，2个中心温度设定：可以同时使用中心温度设定来烹饪不同的食物。 优化能源的使用以及环保，能源概念：1）三重绝缘玻璃门，2）冷热交换器，3）全新马达降低了能源使用； Greenlnside耗能记录，每个烹饪结束后，屏幕会显示耗能记录(电源和水量)。 自动化清洗：二合一清洁药剂，滚浪清洗能有效地、卫生地以及安全地自动清洗烤箱，即使是最小的角落，只需一罐二合一药剂，就能快速的完成清洗。1台11烟罩式机械光解复合式饮食业油烟净化设备7900*1200*7501、净化器本体阻力300Pa; 2、接地电阻2；3、湿式净化设备出口烟气含水率8%；4、设备本体漏风率5%；5、正

18、常运行使用时间1年；6、净化效率可达95%；7、额定风量下油烟排放浓度2mg/m31台12UV紫外线过滤器（含UV控制箱）6000型进口灯管，具有油烟分解净化，防火，除臭，消毒杀菌多项功能；油烟净化率90%；处理风量：6000m3/H；设备功率：220v/160w4台13灭火系统配烟罩灭火药剂为食用油专用灭火药剂，要求无色、无味、无毒、无污染、好清洗的环保型产品. 需具有以下要求： 1.强制性3C认证；2.国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格报告； 3.信号传输：机械式联动，配有可实现链接消防中控中心及燃气切断功能端子，实现远程报警功能4.公安部天津消防研究所检测中心报告；5.省

19、一级疾控中心出具的毒性报告；6.灭火性能效率：灭火时间2秒，灭火延迟时间1秒；所投文件须提供相关证明文件复印件并加盖生产厂家公章并提供生产厂家针对本项目的售后服务承诺函原件。1台14双通工作台1800*800*800采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,台面 1.2mm 侧板、柜门、层板 1.0mm 下加不锈钢加强筋 1.2mm，门采用千秋门，柜脚 50*1.0mm 不锈钢调节脚。1台15双层工作台1800*800*800采用 SUS304 不锈钢贴胶磨砂板，台面厚 1.2mm，下层板厚度 1.0mm，2台下加 U 形 1.2mm 加强筋，脚通采用 38*38*1.2mm 方管，配不锈钢调

20、节脚。面点间1电炸炉1200*600*800电压：380（V） 功率：10-25（Kw）SUS 304 丌锈 钢板制作,厚度 1.2mm带温度控制器1台2电饼铛45 型额定功率（KW）：5；额定电压（V）：220；外形尺寸（mm):720*600*7802台3三层烤箱PL-6全不锈钢结构，品质保证，钢化玱璃大视窗设计，并配有照明灯，在烘烤过程中可随时了解产品的烘烤情况。全密封闭式整体环保耐高温 材料，保温性能优越。液晶数字显示温控器，配有数显定时报警装置， 超温安全保护等。炉面火、底火各 9 支収热管温度独立控制，数字显示温控系统。万向脚轮设计，秱劢更便捷，更省力。功率（KW）：20.6；电压

21、（V）：3380V;重量（kg）;290 外形尺寸（mm）：1225*770*15401台4单门収酵箱FX13A额定功率（W):2700；额定电压（V）：220V;标准盘数（盘）：13；外形尺寸（mm):500*710*17401台5烟罩式机械光解复合式饮食业油烟净化设备2200*1350*7501、净化器本体阻力300Pa; 2、接地电阻2；3、湿式净化设备出口烟气含水率8%；4、设备本体漏风率5%；5、正常运行使用时间1年；6、净化效率可达95%；7、额定风量下油烟排放浓度2mg/m32台6UV紫外线过滤器（含UV控制箱）6000型进口灯管，具有油烟分解净化，防火，除臭，消毒杀菌多项功能；

22、油烟净化率90%；处理风量：6000m3/H；设备功率：220v/160w2台7木面平冷工作台双门温度范围：-5+10 铜管液晶温度显示，磁性自劢回位拉门1台8单层工作台840*800*800采用 SUS304 不锈钢贴胶磨砂板，台面厚 1.2mm，横衬 25*25*1.2mm方管脚通采用 D38*38*1.2mm 方管，配不锈钢调节脚。1台9单星水池650*760*800+150采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材, 台面 1.2mm，水斗 1.2mm,横衬 25*25*1.0mm,立柱为 38*38*1.2mm 不锈钢方管，配不锈钢调节脚。1台10压面机MT30A额定电压：220v;电

23、机功率：1.5kw；压面厚度：0.55mm;压面宽度：250mm;生产能力：2530kg/h;外形尺寸（mm)：450*360*10401台11馒头机MG65/2 型产量(个/小时）：4200；外型尺寸（毫米）：1300*500*980；机重（kg):210；功率(kw):3;馒头重量（克/个）：60-1751台12烤盘车600*500*1650采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材制作，主板采用 1.2mm ，主体采用25*25*1.2mm,方管，不锈钢管制作，配优质耐磨万向静音脚轮（两个万向，两个定向）。2台13搅拌机B25料桶容积 : 25L额定电压 : 220V/ 380V额 定 频

24、 率 : 50Hz 电机功率 : 1.00kW 最大和面量 : 8kg搅拌转速 : 91/164/294(r/min)整机重量 : 110kg外型尺寸 : 435x450x820mm1台14和面机HWH30电机功率（kw)：2.2;额定电压(v）：220v/3380；和面量（kg)：30;外形尺寸：740*540*920；1台15洗手池连感应龙头DF42AC采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,1台台面 1.2mm，水斗 1.2mm,横衬 25*25*1.0mm,立柱为 38*38*1.2mm 丌锈钢方管，配不锈钢调节脚。配感应龙头.单孔感应龙头，台式安装， 纯铜铸造水嘴，表面镀铬 层，铜

25、质阀芯，AC 交流电源 可换控制模块。16洗地龙头15 米挂墙式，可自劢回卷；长软管封闭式花洒，1510700mm1台17吊架3200*350采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,厚度 1.0mm。1台18面粉车650*400*500采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材制作，主板采用 1.2mm ，其它 1.0mm，推手采用 251.2mm，不锈钢管制作，配优质耐磨静音万向脚轮（两个万向，两个定向）。1台19水龙头E928D-GS12台式 8 间距混水摇摆龙头 ，8间距 12(305mm)摇摆水嘴1个20去水制JC-1010主体，溢水铸铜1台蒸煮间1灭蝇灯40W能有效的吸引蚊蝇靠近高压

26、网进行电击，高压网利用先进的安全升压技术耗电少，无毒无味，无需药剂的环保产品。2台2双门燃气蒸饭车24 盘优质 SUS304/2B 不锈钢制造；1、内胆采用优质0.8mm 不锈钢材质， 其余采用1.0mm；中间保温层采用添加阻燃的高密度的聚氨酯整体发泡厚度 40mm； 配置全不锈钢蒸饭盘，采用双 U 卡槽结构确保蒸饭盘伸出自由；4台全自劢供水装置不蒸汽过压释放系统；配置食品级门封条、渐进式锁扣，带刹车配万向轮； 功率：24KW/380V。3可倾式汤锅（燃气）200L采用优质不锈钢制造，火力猛，高效节能；手动可倾斜； 容积：200L；功率：220v/1kw。2台4集气罩（5000+2700）*1

27、300*500采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材；厚度 1.0mm,配英式防爆灯1组5炉背封钢（5000+2700+1300）*2000采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,厚度 1.0mm1组6洗地龙头15 米挂墙式，可自劢回卷；长软管封闭式花洒，1510700mm1台7大单星水池800*760*800+150采用 SUS304/2B 优质不锈钢板材,台面 1.2mm，水斗 1.2mm,横衬 25*25*1.0mm,立柱为 38*38*1.2mm 不锈钢方管，配不锈钢调节脚。2台8挂墙双层架1600*350采用 SUS304 不锈钢贴胶磨砂板，厚 1.0mm，下加 1.2mm 加强筋。1组9洗手池连感应龙头DF42AC采用 SUS