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1、化学趣味知识竞赛题库化学科技文化节化学趣味知识竞赛题库 化 工 学 院 团 委化 工 学 院 青 协化 工 学 院 科 协一、 选择题9.血迹、果汁、和铁锈造成的污迹都可以用（ ）除去它能将铁锈变成没有颜色的物质，溶解到水里 A 草酸 B 氨基酸 C 硫酸13.盛在汽车、柴油机水箱里的冷却水，在冬天结冰后会使水箱炸裂。为了防冻，常加入少量的（ ）27.医用酒精的浓度是（ ） A 25% B 50% C 75% D 95%A 乙醇 B 乙二醇 C 乙醚 29.常用作感光材料的试剂是（ C ） A 氟化银 B 氯化银 C 溴化银 D 碘化银99.牛奶浴下列那种食品能起到协调作用（ ）A 苹果 B

2、鸡蛋 C 菜花 D 橘子12.皮肤被刀片划破后，在伤口上涂一种什么铁盐可以止血？答：用FeCl3的5060%的水溶液31.丁香、垂柳萎靡不振，出现“白斑病”说明空气中有哪种气体污染？（ ） A SO2 B CO2 C D O3 36.俗称“人造小太阳”的强光灯所采用的气体是( ) A 氩气 B 氖气 C 氦气 D 氙气 4 2日常生活中，不小心将柠檬汁洒在了白色衣服上留下了污点，可用厨房的( )溶液洗去? A 白糖 B 醋 C 食盐 D 酒 1、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是 B A明矾 B皓矾 C蓝矾 D绿矾2、图示的标志是 DA爆炸品 B易燃品 C易碎品 D剧毒

3、品3、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。 A、漂白水 B、50%的盐水 C、5%的盐水 D、醋4、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败 B A酒精 B食盐 C醋酸 D硝酸钾5、理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。A盐 B、醋 C、洒精 D、酱油6、下列说法不正确的是 D A猪油、花生油等油脂属于酯类 B珂罗酊用于封瓶口C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D火棉的成份实际就是纤维素7、下列哪个试剂可除去圆珠笔 A 。A丙酮 B、酒精 C、盐水 D、醋8、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是 CA苹果 B土豆 C花生 D猪肉9、现代体育

4、运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 CA汽油 B柴油 C丁烷和煤油 D重油和酒精10、能够做电视机荧光材料的物质是 CABaS BCuS CZnS DCaS11、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 BA蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖果糖是甜度最高的，是葡萄糖的2.3倍，是蔗糖的1.7倍12、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下 DA具有吸附性 B、具有氧化性 C具有还原性 D化学性质不活泼13、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 AA、银制容器 B、不锈钢制容器C、陶制容器 D、铝制容器14、下列元素中的 D 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质

5、疏松。A碘 B硫 C汞 D氟15、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 AA、面包 B、苹果 C、鸡蛋 D、巧克力 苹果里含有鞣酸，与蛋白质作用，降低了营养价值 苹果不能与海鲜，海味同吃。另外牛奶不宜与巧克力，鸡蛋同吃。牛奶里含有钙和蛋白质，巧克力中还有草酸，牛奶和巧克力同吃时，牛奶中的钙容易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物，即草酸钙。人不但不容易吸收，时间昌了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶在果汁酸

6、性的环境里凝集 牛奶中的蛋白质80为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 牛奶与糖牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。 牛奶与巧克力两者反应影响牛奶中钙的吸收 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 牛奶与药影响药物吸收 有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶

7、会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 牛奶和鸡蛋不能同时食用原因在于牛奶中含有蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的笑话。16、下面哪个物质可同胡萝卜同食 DA酒 B、桔子 C、苹果 D、海味萝卜不能和水果同吃：萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作。该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被

8、细菌分解，产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大。 胡萝卜与酒同时进食会对肝脏有害17、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属 CA、金 B、铁 C、锌 D、锡金、银、铜、铁、锡18、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营养物质最低。A红色蔬菜 B、白色蔬菜 C、绿色蔬菜 D、黄色蔬菜19、以下哪种水果核可以食用 AA苹果核 B、枇杷核 C、苦杏仁核 D、桃核20、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 BA水果可以代替蔬菜 B削去果皮不能解决农药问题C水果富含的维生素特别多 D多吃水果可以减肥21、金饰品常用K代表其含金量，18

9、K 金饰品的含金量是 CA、55% B、65% C、75% D、85%22、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B 。A、锌锰合金 B、铜锌合金 C、铜锰合金 D、铜铁合金23、钢是由什么组成的？ BA、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜24、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成 CA、赤色金 B、褐色金 C、红色金 D、黄色金 黄铜 ：铜锌合金 青铜：铜锡合金（除了锌镍外，加入其他元素均称青铜） 白铜 铜钴合金25、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是 DA、看颜色是否正常 B、闻是否有刺激性的异味C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上

10、方法均正确26、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ AA、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症27、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为DA、钙质 B、叶酸 C、维生素C D、维生素A28、弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些 A ，稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。A纯碱粉 B、醋 C、 盐 D、黄酒29、在拍摄西游记的过程中，那些云雾靠 C 形成的。A、冰 B、HCl C、二氧化碳固体（干冰） D、氨水30、夏天被蚊虫的叮咬时，用 D 可以迅速止痒。A、盐 B、醋 C、酱油 D、浓肥皂31、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是 C 。A蔗糖

11、 B、果糖 C、葡萄糖 D、淀粉32、铜器生锈或出现黑点，用 A 可以擦掉。A、盐 B、醋 C、酒精 D、酱油33、不粘锅内的涂层是什么物质 C 。A、聚氯乙烯 B、聚异戊二烯 C、聚四氟乙烯 D、聚苯乙烯34、下列哪种糖的甜度最高 C 。A蔗糖 B、乳糖 C、果糖 D、葡萄糖35、请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（ C ）A、醋能醒酒 B炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解C鲜花插入醋里，可数日不谢 D、洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发36、下面哪些物质可搭配在一起食用。（D）A海味与水果同食 B、牛奶与橘子同食 C鸡蛋与糖精片同食 D、桔子与苹果同食37、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑

12、泉，可致人哑，请问是哪一种物质。BA、硫酸钡 B、硫酸铜 C、硫酸锌 D、碳酸铜37、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为：DA、钙质 B、叶酸 C、维生素C D、维生素A38、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质C A、乙酸乙酯 B、碳酸氢钠 C、草酸 D、苯甲酸39、用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是：BA、铝锅 B、铁锅 C、不锈钢锅 D、砂锅40、下列属于天然纤维的是（A） A、蚕丝 B、粘胶纤维 C、醋酸纤维 D、富强纤维41、下列哪处物质属于人类必需的微量元素BA、磷 B、铜 C、溴 D、银体是由多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素

13、和微量元素两大类。凡是占人体总重量的0.01%以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；凡是占人体总重量的0.01以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素42、健康的定义（C）A、无病、无伤、无残B、身体无病、强壮、不虚弱C、身体的、精神的健康和社会适应的完美状态D 、睡得好、吃得好、精神好43、环境中的主要致癌因素是（B）A、物理有害因素 B、化学有害因素C、生物有害因素 D、食物有害因素 44、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自（C）A、燃烧排放的烟尘 B、工厂排放的废气C、汽车尾气 D、生产事故排出的毒气45、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为 （）A 公害病 B 职业病 C 地方病46、以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的？ （）A、电离辐射强度增大 B、微波辐射C、噪声和振动 D、空气中二氧化碳浓度增高47、急性CO中毒的急救，下列哪项措施是错误的？ （）A、脱离中毒现 B、吸入新鲜空气C、保持呼吸道通畅 D、及早给予解毒剂美兰48、我国集中式给水最常用的消毒方法是 （）A、氯化消毒 B、紫外线消毒C、臭氧消毒 D、碘消毒49、长期摄入“三高” 膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指 （）A、高热能、高纤维素、高糖 B、高热能、高脂肪、高蛋白质