油菜栽培技术课件资料.docx

1、油菜栽培技术课件资料子项目四 油菜栽培技术知识目标：明确发展油菜生产的意义；了解油菜的一生；了解油菜栽培的生物学基础。技能目标：掌握油菜播种技术、油菜田间管理技术、病虫害防治技术和收获技术。项目导入：传说古代江苏吴江有一个姑娘，她聪明美丽，清秀可爱。 可是不幸患上皮肤病，身上疖疮累累，痛痒流脓，久治不愈，只得闭门在家。 一天夜里，她梦见一片油菜花，金灿灿的十分诱人。 梦醒之后，独自思考，莫非油菜花可治愈我身上的病么？于是她到菜地里，摘取新鲜带有花蕾之嫩苗，洗净后，炒食之，果然味道鲜美，清香可口。不久，大便通利，皮肤上的疮疖也逐渐缓解。 于是，她坚持炒食，在没有油菜花的季节，则将晒干腌好的油菜花

2、炒食。 数月后，姑娘全身皮肤光亮平滑，甚至疤痕也没落下，脸庞也比以前更漂亮了。 此后用油菜花治疮疖、乳痈一类疾患的方法，就在民间流传开来。在本草纲目中也记载了一些关于油菜的药用知识。油菜为十字花科芸薹属，一年生或越年生草本作物。油菜是我国主要油料作物之一，也是菜、油兼用作物：油菜叶可作菜用，油菜籽含油丰富可榨油用。油菜籽的含油量因类型和品种不同而有很大差异，含油量多为40%左右，最高达51%。菜籽油含有大量的脂肪酸和多种维生素，富含营养，易于消化，是我国主要食用油之一。油菜籽油在工业、医药生产上有广泛应用，是各种涂料、油漆、肥皂、化妆品、机械润滑油、合成橡胶、人造纤维、鞣皮剂、药膏等工业产品的

3、原料。油菜籽榨油后的菜籽饼含氮4.6%、磷2.5%、钾1.4%，是肥效优良的综合性肥料。油菜又是很好的绿肥作物，落叶、落花和残根也含有较多的氮、磷、钾元素，可以提高土壤肥力，在轮作中是多种作物的良好前作。油菜籽饼含有30%左右粗蛋白，10%以上的粗脂肪，但也含有某些有毒物质，需经加工处理后方可作为家畜的精饲料。油菜的果壳和新鲜的茎叶，是营养价值较好的青饲料。油菜花又是养蜂的重要蜜源。所以发展油菜生产，对于满足人民生活需要，促进农牧业生产和支援工业建设都具有十分重要的意义。 查一查： 什么是双低油菜？模块一 油菜栽培基础一、油菜的类型我国栽培油菜有三种类型：（一）白菜型白菜型油菜主根不发达，支根

4、较发达，植株矮而分枝性强，分枝节位低，叶片全缘，大而薄，多无蜡粉，茎叶抱茎而生，花大，花瓣两侧互相重叠，种子无辣味，千粒重23g。耐晚霜冻能力强，幼苗较耐湿，耐旱性较弱，抗病性较差，产量较低。它包括北方小油菜和南方油白菜两种。北方小油菜主要特征是：株形矮小，分枝少，茎秆细，叶不发达，匍匐生长，叶形椭圆，有明显的琴状裂片，且刺毛多，被有一层薄的蜡粉。南方油白菜与北方小油菜比较，株形较大，茎秆较粗壮，叶肉组织疏松，叶发达，叶柄宽，中肋肥厚，叶全缘或有浅缺刻，绝大多数不具有蜡粉。（二）芥菜型通称高油菜、苦油菜、辣油菜或大油菜。主要特征是：植株高大，株形松散，分枝纤细，分枝部位高，主根发达。幼苗基部叶

5、片小而狭窄，有明显的叶柄，叶面皱缩。花瓣较小，四瓣分离。角果细而短，籽粒一般较小，千粒重2g左右。种子有黄、红、褐和黑色，种皮表面有明显的网纹。含油量一般在30%35%，但也有高达50%的品种。种子有辛辣味，油分品质较差，不耐储藏，生育期较长，耐寒性、抗旱性、耐瘠性都较强，抗病性中等，产量较高。（三）甘蓝型主要特征是：根茎膨大，汁液多，株形中等，薹茎叶半抱茎；叶片蓝绿色，大小中等，花大，花瓣重叠；种子无辣味，黑褐色，千粒重34g。生长势强，耐水肥，抗寒性强。属高产类型，生产上比白菜型油菜品种增产30%50%。油菜抗逆性强，适应性广，在全国各地都有油菜分布。我国的油菜产区可分为冬油菜和春油菜两大

6、产区。以冬油菜为主，春油菜为辅。冬油菜的分布以长江流域为中心，面积约占全国的85%左右，产量则占90%以上；春油菜主要分布于冬季气温寒冷，油菜不能安全越冬的地区，面积和产量都比较少。两个产区根据各地气候条件、栽培制度和生产特点等，冬油菜产区又可分为华北关中、云贵高原、四川盆地、长江中下游和华南沿海5个亚区，春油菜产区分为青藏高原、甘新内陆、黄河中游和东北4个亚区。二、油菜的阶段发育油菜在现蕾以前需要经过春化和光照两个在本质上不同的发育阶段，然后才能抽薹开花结实。（一）春化阶段油菜通过春化阶段要求以低温为主导因素的的外界环境条件。根据我国油菜类型和品种春化阶段对温度条件的不同要求，可以将其分为3

7、种类型。1冬性型 这类油菜对低温要求严格，大约需要在05的低温下，约经过1545d以上才能进行发育。冬性型油菜的生育期较长，多为晚熟或中晚熟品种。2春性型 这类油菜可以在10左右，甚至更高温度下很快发育。此类型油菜生育期较短，在春季或初夏播种，均能正常抽薹开花。但如在秋季播种，早播遇高温，会提前开花，冬季易受冻害。多为早熟或中熟品种。3半冬性型 这类油菜对低温的反应介于冬性型和春性型之间，许多半冬性型油菜品种既可在冬油菜区进行秋播，又可在春油菜区进行春播。其生育期较冬性型短，较春性型长。一般冬油菜的中熟、早中熟品种属于这一类。油菜的春化阶段一般在萌动的种子中即可进行。春油菜多在播种出苗后不久即

8、通过春化阶段；冬油菜则在越冬后或越冬前通过春化阶段。（二）光照阶段 油菜通过春化阶段以后，便进入光照阶段。油菜通过光照阶段要求以光照为主导因素外界环境条件。油菜是长日照作物，延长光照能促使油菜提前开花，一般每天1214h的光照即可满足其对光照的要求，若延长光照时间到14h以上，就能促进光照阶段进程，使油菜提早现蕾抽薹和开花结实。反之，如果每天光照时间缩短到12h以下，就要大大减缓通过光照阶段的速度。油菜的光照阶段是在幼苗主茎生长点春化阶段完成的基础上进行的，即先通过春化阶段，后通过光照阶段。想一想： 冬型和半冬型的油菜种子如果未经春化处理便进行春播会如何？三、油菜的生育期和生育时期油菜出苗至角

9、果发育成熟所经历的天数，称生育期。由于油菜类型、品种特性、气候条件和播期的不同，生育期相差较大。我国北方秋播油菜，于秋季播种到次年夏季收获，要经过漫长的冬季，生育期较长，约为160230d。北方春播油菜，多数地方早春播种，夏季收获，生育期约80100d；在高寒地区，如青海高原是春种秋收，生育期约100120d；黑龙江省种植油菜则是春种夏收，生育期约为7090d。油菜一生要经历发芽出苗期、苗期、蕾薹期、开花期和角果成熟期等五个时期。（一）种子的萌发与出苗1种子的形态构造油菜种子为球形或近似球形，表皮有网状结构，表皮颜色有黄色、褐色、黑色等。芥菜型油菜子粒小，千粒重12g；甘蓝型油菜千粒重较大，多

10、在24g以上；白菜型油菜种子千粒重变异范围较大，小的1g以下，大的6g以上。2种子的萌发与出苗 指油菜从种子播种到全田有75%子叶出土展平这一段时间。 这一阶段的长短，在水分和土壤氧气等条件良好时，决定因素是温度。在一定范围内，温度愈高，发芽出苗越快。一般日平均气温在3左右时，油菜种子虽可萌动，但发芽出苗很慢，出苗需20天以上；78时，需10天以上；12左右，需78天；在1620的适温时，仅需35天。 油菜种子小，播种浅，发芽时吸水量多，播种时保持一定的土壤湿度是保证出全苗的关键。要求田间土壤含水量为田间最大持水量的6070%。油菜籽的主要成分是油脂，种子萌发时需要更多的氧气，才能将脂肪转化为

11、糖类，供应发芽出苗所需的养分和能量。所以，油菜播种时要求土壤疏松，通气良好。另外，由于种子较小，所以整地质量差，表土坷垃过大或播种过深、过浅，都将影响油菜出苗的进程和质量。（二）苗期的生长发育油菜从出苗到现蕾为苗期。冬油菜与春油菜在生育期上的差异，主要是苗期的长短不同决定的。春油菜苗期短，约1个月左右，而冬油菜苗期长，一般从上一年秋季延续到第二年春季，苗期约占全生育期的1/2。为了便于田间诊断和科学管理，通常把油菜苗期分为苗前期（幼苗期）和苗后期（开盘期）。苗前期是指从出苗到开盘（幼苗顶端开始花芽分化）以前，生长中心是叶片和根系，为纯营养生长阶段。苗后期是从开盘到现蕾。这段时间油菜除继续长根、

12、长叶等营养器官外，同时又开始花芽分化，是营养生长与生殖生长并进时期。开盘是油菜发根、分枝和积累养分的重要时期。此期地上部生长渐趋缓慢，根颈开始迅速膨大，叶片的光合产物以糖的形式大量积累于根颈和根部，同时叶腋间大量抽生腋芽，大部分花序先后进行分化。冬油菜一般在旬平均气温下降到0左右进入越冬期，约经7080天至次年春季返青。在越冬期间，植株处于休眠或半休眠状态，主要依靠主根短缩茎贮藏的养分维持生命，抵御寒冷。如果冬前植株细弱，或因播种过早，主根过粗，根质松软，生机衰退，会使养分贮藏不足而造成越冬死苗。所以，冬前培育壮苗是确保安全越冬的关键。（三）蕾薹期的生长发育 油菜植株从露出花蕾到第一朵花开放这

13、一段时间为蕾薹期。此期油菜植株进入营养生长与生殖生长并进阶段，生长最旺盛。营养生长主要表现为主茎增长很快，平均每天伸长约23cm。随着主茎伸长，基部叶面积增大，茎生叶和分枝继续生长。到初花期前，主茎叶数基本出齐，主茎伸长趋于缓慢，但顶端继续伸长形成主花序。分枝顶端也相继伸长，形成分枝花序。至此，生长中心由营养生长转向生殖生长。主花序上已显现花蕾并迅速增大；各分枝花序上花蕾相继出现，整个植株含苞待放。 蕾薹期对肥水要求十分迫切，是油菜的水分临界期。这一时期如肥水不足，则叶面积小、主茎和分枝瘦弱、有效分枝少、花序短、花蕾少，对产量造成严重影响。但如果肥水过多，则叶片过于肥大，通风透光条件差，植株下

14、部叶片早衰，无效分枝增加。（四）开花期的生长发育 油菜由初花期到终花期为开花期。全田有25%植株开始开花为初花期，有85%植株主花序顶端花蕾开完为终花期。油菜开花期无论冬油菜还是春油菜均较为一致，约30d左右。开花期适宜温度范围为1418，10以下开花数减少，5以下不能正常开花。如果气温过高，温度达25以上时，虽然可以开花，但所开的花结实不良，角果数减少，且易脱落。油菜开花和结角重叠进行，生理活动极为旺盛，需要充足的水分和养分。如果肥水不足或氮肥过多，会导致落花落角增多。（五）角果成熟期的生长发育 从终花到角果成熟这一段时间为角果成熟期。一般油菜终花后15天角果长度基本长足，宽度则到第21天才

15、基本定型。角果成熟过程一般分为3个时期。1绿熟期 仅主序角果为黄绿色，大多数分枝角果为绿色，种皮绿色，籽粒不饱满，大部分种子尚未充实，含油量低、品质差，含油量仅为成熟种子的70%左右。2黄熟期 植株大部分叶片干枯脱落，主序角果呈黄色、分枝角果开始退绿，转成黄绿色。种子已发育完全，充实饱满，千粒重和含油量均较高。此期当全田7080%植株“黄熟”时，是油菜收获的最适时期。3完熟期 大多数角果由黄色转为白色，种子含水量为30%左右。由于种子呼吸作用消耗大，种子粒重和含油量均有下降。此期收获易裂角落粒，损失较大。油菜角果成熟期无论冬、春油菜均为1个月左右的时间。这一时期的温度以1820为最适宜。25以

16、上或9以下，都会影响角果的正常发育，产生秕粒，甚至形成无效角果而脱落。此期充足的光照对油菜的产量和质量有着良好的作用。虽然这时油菜大部分叶片枯黄脱落，但数量众多的角果皮能进行光合作用。据测定，成熟种子内40%左右的贮藏物质就是靠后期角果皮的光合作用积累的。油菜角果成熟期要求适宜的水分和养分条件，这一时期吸收的矿质养分较少，故养分不宜太高，尤其氮肥不能太多。否则，贪青晚熟，并对种子油分的积累不利，但磷素和其它微量元素的补充对产量提高有重要作用。此期土壤水分过多或天气阴湿多雨则延长成熟时间，且易遭病虫侵袭，秕粒增多，贮藏物质向合成蛋白质方向进行，不利于油分积累。但土壤水分过少时，对角果种子的发育不

17、利，同时也影响油分的积累。四、油菜的形态特征（一）根 油菜的根系属于直根系，具有主根和侧根，主根入土可达50cm左右，深的可达100cm以上，支根和细根多集中于2030cm的耕层内。主根上部粗壮膨大，下部细长，呈长圆锥形状。油菜三种类型在根的形态上有一定差异。白菜型和甘蓝型油菜根略有膨大，为肉质根，木质化程度低，根系发达，分布密集，主根入土浅，抗旱、抗倒力弱，称密生根系；芥菜型油菜主根不膨大，木质化程度高，侧根稀，支根少，入土深，抗旱、抗倒力强。 油菜根系在幼苗期生长较慢，开盘以后，主、侧根生长速度逐渐加快，至初花期已超过最大根量的50%以上。油菜根系的发育状况与栽培环境关系密切。土壤结构良好

18、，土层深厚而肥沃，耕作精细，则主根纵深伸长可达100200cm，支细根数量增多，分布也加深加宽；在干旱条件下，油菜的主根会加深，但支细根数量却大大减少。密度过大，根系会由于营养面积变小而发育不良。另外，油菜根系还有改良土壤的结构性状的作用，可增加土壤蓄水量，并通过根系分泌物对土壤微生物活动的有益影响来提高土壤肥力。（二）茎和分枝 幼苗期油菜主茎短缩不伸长，抽薹后，主茎节间迅速伸长呈直立型并同时长粗，至终花期，茎的伸长基本停止。主茎的伸长高度依品种而异，矮小油菜品种主茎伸长高度约在70cm以下，高大油菜品种主茎伸长高度可达200cm以上，一般品种主茎伸长高度在150cm左右。油菜主茎表面较光滑或

19、着生稀疏刺毛，呈现绿、灰蓝或紫色。主茎由下往上分为缩茎段（主茎基部，节短而密集，着生长柄叶）、伸长茎段（主茎中部，节较长，着生短柄叶）、薹茎段（主茎上部，节最长，着生无柄叶）。油菜的分枝上可再生分枝，即二次分枝、三次分枝等。一般主茎下部分枝在抽薹后58天出现，以后由下而上依次出现，45天内所有分枝相继伸长，初花期至盛花期伸长最快，终花时达最大长度。（三）叶 叶分为子叶和真叶两种。子叶有心脏形、肾形和杈形3种。真叶为不完全叶，仅具叶柄和叶片，或无叶柄。一般油菜在不同生育时期出现以下3种不同形态的叶，长柄叶（着生在缩茎段上）、短柄叶（着生在伸长茎段）和无柄叶（着生在薹茎段）。一般植株下部叶较大，主

20、茎上部和分枝上的叶较小。叶缘有全缘、波状、锯齿、缺刻等。叶片的色泽有绿（深浅不同）、灰蓝、紫色等。叶片表面有的光滑，有的有茸毛，蜡粉有多有少。（四）花 花序为总状无限花序。花由4枚狭长的萼片、4枚花瓣、4长2短6枚雄蕊、1枚雌蕊和4枚蜜腺组成。油菜开花的顺序，就整株而言，是主花序先开，然后第一分枝、第二分枝依次开放；就某一花序而言，是从基部向上开放。每天开放时间多集中在上午810时。油菜花期较长，初花至终花一般为2025天，如果外界条件适宜，主花序还可能继续伸长，继续开花。油菜花期发育受外界环境条件影响较大。水肥供应不足或缺少必要的硼、锌、硫等微量元素都会使花大量败育或形成畸形角果。此外，开花

21、期高温多雨也能导致不育。如果盛花期遇到25以上持续高温，会使大量花蕾脱落，阴雨连绵的天气不育率增高且易感染菌核病。（五）果实 为角果。由果喙、果身和果柄三部分组成。种皮的颜色因品种不同，有黄、浅褐、褐、黑及褐黄双色等多种颜色。种皮在种子发育初期为无色，随着发育进程逐渐变为浅绿色、绿色、黄绿，最后呈现出品种固有的颜色。模块二 油菜栽培技术一、选茬与整地油菜适应性强，对土壤条件要求不太严格。但以土层深厚、肥沃疏松、杂草少的土壤最为适宜。最适pH值为56.5。油菜幼苗拱土能力弱，对整地质量要求严格，需耙细耢平。整地质量标准是：平整、细碎、紧实，达到平方米内直径大于5cm的土块不超过3个，整地后镇压或

22、播前镇压，达到播种状态。油菜适合与水稻、小麦、玉米等作物轮作，是禾谷类作物的良好前茬。油菜不宜连作，也忌与十字花科作物轮作。二、基肥、种肥施用（一）油菜需肥特点油菜是需肥多、耐肥强的作物。需氮量和需钾量都相当于禾谷类作物的3倍，需磷量相当于禾谷类作物的3.5倍，对钙、硼等元素的吸收量也大大超过其它作物。每生产50kg油菜籽需吸收氮素5.05kg，磷素1.75kg，钾素4.7kg，其氮、磷、钾吸收比例大致是1:0.35:0.95。在油菜生长发育过程中，对氮、磷、钾的吸收量，因油菜类型、地区的不同，差异较大。一般说来，所需氮素，幼苗期占2050%，蕾薹期占5070%，盛花期后直至成熟期约占1020

23、%。磷素以成熟期吸收最多，但春油菜生育期短，磷对促进根系发育有重要作用，所以必须早期施用。如早期磷素供应不足，常引起碳氮代谢过程受阻，幼苗发育不良，而后期即使有充足磷素也不能消除早期缺磷所受到的不良影响。充足的钾素对促进油菜的发育，增强茎秆坚韧度，以及加强对钙、镁元素的吸收利用，增强抗病、抗寒、抗倒伏能力都有积极作用。综上所述，油菜各生育期需肥特点是：苗期生长缓慢，需肥较少，现蕾抽薹开花后生长发育非常旺盛，需要大量营养，而结实期，所需营养不多，尤其是需氮肥较少。（二）基肥种肥施用基肥应以有机肥为主，也可配合一定数量的化肥。一般每公顷施入有机肥1530t。有机肥三年轮施一次。基肥的施用方法因整地

24、方法而异，最好在伏秋翻地前施入，通过耕翻和耙地将基肥翻耙入较深的土层中。种肥以氮磷钾配合施用效果好，一般氮磷配合比例以1:2或1:1.5为宜。每公顷施入磷酸二铵187.5kg（或者用尿素112.5kg加入三料磷肥225kg），硫酸钾75kg。施用方法，可在播种时将化肥按比例混合均匀，先播肥料，施入710cm土层中，后播种子。三、优良品种的选用和种子处理（一）当前生产中的优良品种序号品种名特点1垦油4号黑龙江省农垦科学院作物所选育。 甘兰型油菜杂交种，生育日数87d，株高124.6cm，分枝部位50.2cm，第一次有效分枝数4.3个，主花序有效长度45.0cm，主花序有效果数39个，每果粒数24

25、.0粒，千粒重3.4g。平均公顷产量1821.2kg/hm2，最高产量达2500kg/hm2。 抗菌核病能力较强，较耐其它病害，抗倒伏、抗旱能力强。适宜北方油菜种植区。2青油14由青海省农科院育成，该品种适合于机械化作业的春油菜地区种植，1991年由海拉尔农牧场管理局引入。在青海全生育期106120d，株高136cm左右，千粒重3.25g，含油量45.7%，芥酸0.43%，饼粕中硫苷11mol/g。是我国育成的第一个甘蓝型双低春油菜品种。适宜青海、黑龙江、内蒙古、新疆、甘肃等省区种植。3青杂5号青海省农林科学院春油菜研究所选育。适宜在内蒙古自治区、新疆自治区及甘肃、青海等低海拔地区春油菜主产区

26、种植。该品种为甘蓝型春性质不育三系杂交种。全生育期134d左右，株高171cm左右，分枝部位62cm左右，匀生分枝。平均单株有效角果数221.2个，每角粒数25.7 粒，千粒重3.9g。平均公顷产量2791.3 kg/hm2。4豫油5号河南省农科院棉花油料作物研究所选育的高产双低油菜杂交种，该品种属半冬性中早熟甘蓝型杂交油菜品种。全生育期225d。株高165cm，株型紧凑，分枝位置低，一次分枝12.8个，二次分枝24.2个，单株角果数518个，角粒数24.6个，千粒重2.9g，公顷产量37500 kg/hm2。芥酸含量0.23%，硫甙含量23mol/g饼，含油量高达43.1%，达到国家双低优质

27、油菜标准。茎秆粗壮，抗倒，抗菌核病、病毒病，适宜在陕西、河南、湖北、湖南、江苏、安徽淮河以北和黄淮流域种植。5高油9 号山西省农科院高寒区作物研究所选育的芥菜型油菜品种。生育期92d左右，根为直根系，幼苗灰绿色，叶片宽大，具耐旱特性；花深黄色，角果为两室，长35cm。籽粒黄色。株高161cm，第一有效分枝数为8.1， 第二有效分枝数为13.4，主花序有效长度44.7cm，全株有效角果数为331 个，每角粒数20.3 粒，单株生产力为18.7g，千粒重3.7g。抗旱、耐虫害，抗倒、耐瘠，丰产性好，是适合在干旱山区推广的油菜新品种。在山西、内蒙古、河北省、陕西、甘肃等地无霜期在92d以上的地区都可

28、以种植。6大黄油菜是北方春油菜区种植多年的地方品种，生育期100d左右。该品种属芥菜型，株高150200cm，茎秆粗，分枝多，有效分枝58个，叶片绿色，花淡黄色，花期较长。单株有效角果400个，角果长45 cm。籽粒多为黄色，也有少数黑褐色，圆形，千粒重2.73.2g，含油率42%。喜肥耐碱，对磷肥反应敏感，用磷肥作种肥增产效果显著。适应性强，一般产量为7501500kg/hm2，高的可达2250kg 以上。7蒙油3 号由海拉尔市农牧场管理局和陕西省农垦科研中心合作选育的低芥酸、甘蓝型油菜杂交品种。株高150cm左右，花瓣大，株型收敛，角果长，每角粒数2326粒，千粒重3.4g，生育期100d

29、左右。苗期抗寒性好，生长势强，整齐度好，抗倒伏，较耐菌核病和病毒病。一般公顷产量22503000kg/hm2。芥酸含量1%，硫苷含量80mol/g，含油量41% 45%。查一查： 当地油菜的优良品种有哪些？（二）种子处理1、晒种 晒种一方面能促进种子内部物质代谢，激发酶的活性，提高种子发芽率和发芽势；另一方面可以消毒灭菌。播前选晴天将种子摊开，在晒场上或草席上（避免在水泥路面上）晾晒23d，晾晒期间要不断翻动种子。2、精选种子所选种子要成熟度好、籽粒饱满、无病虫危害，且具有本品种的特征。种子要纯净，无杂质，发芽率要高，一般为90%以上。3、种子大粒化处理种子大粒化处理就是将油菜种子外表包裹大约

30、2mm厚的肥料外壳，变成直径为56mm的颗粒，比原种子扩大23倍。包被的材料主要是过磷酸钙、磷矿粉，另外掺部分细土做粘结剂。方法是将20%30%的过磷酸钙、65%左右的磷矿粉、15%的细土倒入包衣剂中，加入适量水充分混匀，再将油菜种子倒入搅拌，直至油菜种子外表包裹大约2mm厚的肥料外壳为止。油菜苗期对磷肥比较敏感，大粒化种子便于与磷肥接触，种子发芽后即可吸收利用，因此对幼苗生长，特别是对根系生长有利。油菜大粒化种子播种后出苗快、出苗齐、幼苗生长健壮。四、播种技术（一）适时播种油菜适时播种是夺取高产的关键措施。适宜的播期，应以当地的气候条件、品种特性和栽培条件而定。春油菜的适宜播期主要依据当地气

31、象条件来确定，温度是确定播期的主要指标。经多年播期试验及生产调查分析确认，春油菜播期的气象指标为5日内平均气温稳定通过4.6的日期为安全播期。5日内的平均气温稳定在68的日期为高产播期。（二）播种方法油菜播种主要采用直播方式，直播油菜主根入土深，根系分布范围广，能吸收利用土壤深层的水分和养分，且抗旱、 耐瘠薄、抗倒伏，在干旱地区或春油菜地区应用较广。直播分撒播、点播和条播三种方法。撒播 这种方法用种量大，出苗多，苗不匀，间苗、定苗用工多，管理不方便，一般较少采用。点播 点播是一种传统直播方法，特别是在土质粘重的水稻田和整地困难、开沟条播不方便的地方较为适用。按预定规格开穴，分厢定量播种（每穴5

32、6粒）。播种后，用细土盖好。条播 在耧播、机播时多采用此方法。播种时每厢应按规定行距拉线开沟，播种沟深度约35cm，行距为1530cm。条播要求落籽稀而匀，最好用细土拌种，顺沟播下，每公顷播种量33.75kg。若播量过大，间苗不及时，易造成苗挤苗，增加间苗工作量。在播种时为了播种均匀，也可加等量炒熟的菜子或68kg的尿素，以调节播种量，对培育壮苗也有很好的作用。用尿素拌种时要注意随拌随播，尿素用量不宜过多，以免烧芽、烂种。无论采用哪种播种方法都应播种均匀，深浅一致，无漏播和重播。在干旱地区可采取抗旱播种法，即垄沟就墒播种。具体做法是当表层干土在6cm以上，而底墒较好时，采用豁干湿种，用卸去犁壁的步犁冲沟，豁去表层干土，在沟底湿土上播种种，再