鸡场饲养管理手册.docx

1、鸡场饲养管理手册鸡场饲养管理手册1 鸡场饲养管理目的一、优质的鸡蛋 一） 蛋鸡场管理好，蛋鸡群健康二、生产成本低 一 ）生产成绩好 二 ）费用低三、饲养环境优越，符合动物保护标准要求四、客户对产品质量满意2 鸡场的管理鸡场管理主要分四个阶段：一、空舍准备期二、育雏期(14周)三、育成期(51 9周)四、产蛋期分两个阶段 2033周饲养管理 3474周饲养管理3 空 舍 期 管 理4 1.蛋鸡饲养可划分为四阶段：1.1空舍准备期1.2育雏期 1.3育成期 1.4产蛋期 2空舍准备期工作：2.1鸡舍外围杂草清理，鸡舍两边1.52米范围内无杂草。2.2伴随鸡群淘汰及时整理可整理的饲养设备。2.3根据

2、老鼠数量，鸡舍周边均匀设定灭鼠点，投药灭鼠，至少持续7天。2.4根据昆虫数量，喷洒杀虫剂。2.5拆卸棚架，清理鸡粪。(有的地方鸡粪要用消毒药处理)2.6鸡粪清完，要喷洒水，并尽可能干净地清扫舍内灰尘及剩余鸡粪。2.7冲洗鸡舍，喷枪最低压力为250300磅每立方英寸，如果产蛋箱要拿出鸡舍，则在出舍前要冲洗干净。2.8维修鸡舍及设备。2.9用甲醛按1：20公斤的浓度喷洒消毒。安装棚架，安装时浸泡漏粪地板5 2.1 0鸡舍周围铺洒生石灰。 2.1 1进垫料及垫料消毒。2.1 2安装准备育雏设备，各种设备必须先消毒后入舍。2.1 3安装结束后，检查调试各种设备，确保好用。2.1 4用甲醛消毒整个鸡舍。

3、2.1 5摇上卷帘，关好门，封舍71 4天，如开启鸡舍到进鸡时间超过1 0天，要用消毒药再次消毒。2.16最后一个鸡舍准备好后，至少要空10天，才可进雏鸡。6 育雏鸡(1-4周)管理7 工作流程图淘汰鸡只除草、灭鼠、杀虫拆棚架、清粪冲洗鸡舍、棚架、设备等部分设备出鸡舍维修设备消毒舍内外进垫料喷消毒药安装调试设备检查所有设备封闭鸡舍甲醛消毒，封舍至少7天8 1接鸡准备工作： 主要包括：饮水、饲料、温度、湿度、卫生防疫等的准备，场长必 须检查落实好每项工作，使用进鸡准备工作检查表。 1.1鸡舍和饲养设备必须于7天前消毒过。 1.2准备好人员手、脚消毒设施及药物，进舍人员必须严格消毒。 1.3检查保

4、温设备，提前预热。温度为8590F。 1.4分配各栏育雏设备，各栏必须有专门温度计。 1.5水质要干净达标，水温与舍温相同。 1.6初次给雏鸡喝水，要用510的葡萄糖水。 1.7准备称重器及记录使用的报表等。 1.8该阶段不容许外来人员参观，围墙到鸡舍地面要消毒o 1.9集合饲养人员，讲解接鸡各项工作及要求。附“进鸡准备工作检查表9 10 2鸡苗到场工作操作程序：2.1鸡场与鸡苗供应商联系确认鸡苗到场时间，以便更好地准备 接鸡。2.2不容许运输鸡苗车辆直接进场，要通过场内车转运，转运时必须核 实好箱数。2.3按计划数量把鸡苗分放到各栏。2.4各鸡笼分配数量要一样多。30-40羽平方米。2.5鸡

5、苗都要抽样称重，称5箱，如果鸡苗来源于不同周龄的种鸡群， 则鸡苗最好分开，以便饲养。2.6打开鸡苗盒、点数，每次抓2只，放在离饮水设备较近的地方。2.7记录好每个保温伞下鸡数。2.8记录运输中死亡及点数时淘汰的鸡苗数量，调整使各栏数量一致。2.9鸡苗要抽样送检。2.10引导雏鸡饮水，轻敲饮水器或抓鸡使其头部接触饮水。饮水 2小时后加料。2.1 1给水2小时后喂料，引导鸡苗开食。2.1 2头两天必须有人检查鸡苗、饮水、吃料、休息是否良好。2.1 3进出鸡舍必须严格消毒，不容许有漏风处，禁止昆虫、鸟及 其它动物入舍。11 3育雏期饲养管理： 重点包括以下几方面： 3.1饲养设备的配置与使用。 3.

6、2温度及影响因素。 3.3扩大饲养面积的方法。 3.4初饮及开食的方法。 3.5断喙 3.6通风换气，垫料及光照管理。3.1饲养设备： 保温伞 500-600只伞 普拉松 1 50只/个 手提饮水器 50只个 乳头 1 5只个 围栏板 10张栏 料槽 5CM只 开食盘 100只个 料盘 100只鸡苗用3个 引诱灯 5-1 5W伞 温度计 1支3.2温度控制及其影响因素： 3.2.1温度要适宜。 3.2.2鸡苗数量要合适。 3.2.3鸡只转笼要及时，密度要合适。 3.2.4保温设备使用时间要合适。 3.2.5如何检查温度。12 鸡龄 伞下温度 0一1周 3235 (9095F) 2周 2932

7、(8590F) 3周 29 (85F)影响温度的其它因素： 舍外温度的高低及变化。 保温伞位置的高低。(SBM高度110-120cm) 鸡舍有无漏风的地方。 保温伞种类。控制温度要注意的重要事项： 1第一天温度必须达到90-95F，温度测定点距地面高度5cm，距保温伞中心距离1 50cm。 2育雏控温时间一般为3周，每周下降5F，具体保温时间要根据室外温度确定。 3前两周检查鸡群要格外认真仔细，前2天必须经常测定保温伞下温度。 4什么时间鸡苗换毛结束，才可停用保温伞。 5检查温度是否合适的最佳方法，是观察鸡苗的分布状态及表现。 5.1温度适宜，鸡苗在围栏内散开均匀，感觉舒适，呼吸均匀良好，身

8、体舒展良好，活泼。 5.2鸡苗集中某一角落，说明有贼风。5.3发现鸡苗在保温伞中央打堆，说明温度太低。 13 5.4发现鸡苗分布于围栏边缘，说明温度太高。附分布图围栏板及引诱灯： 围栏板既可保持控制伞内温度均匀，也可控制供水供料面积，其高度为3646cm。 引诱灯作用之一，是告诉鸡苗热源在什么地方。灯的高度距地面1 01 5cm，只用在育雏前23天。使用引诱灯、电线离开保温伞至少5cm。3.3饲养面积扩大管理： 3.3.1标准饲养面积： 3.3.1.1标准饲养密度10.8只M2 3.3.1.2采食面积、开食盘1 00只个，料桶 底盘3个供1 00只，料槽5cm只。 3.3.1.3小饮水器50只

9、/个，普拉松1 50只/个，乳头1 5只个 3.3.2围栏每日都要扩大，因为该阶段小鸡生长特别快。 3.3.3在46天必须将两栏合并。 3.3.4在1 2-1 4天把围栏板通开。 3.3.5水、料设备分布必须均匀，保证所有鸡只在3米范围内 找到水、料。3.4喂料管理办法与饮水管理： 3.4.1喂料管理 13 14 3.4.1.1确保饲料新鲜、无污染，库存时间不得超过7天，来 场前要经过细菌学检查，特别是沙门氏茵跟霉菌。3.4. 1.2喂料设备数量充足，料盘分布、饲料分配要均匀。3.4.1.3 13周内，喂料要少量多次。 1周5次天；2周3次天；3周2次天3.4.1.4第一次喂料必须保证每只鸡都

10、吃到料。通过敲响料盘，或抓鸡 到开食盘教鸡吃料。光照强度要大于10LUX，并且要均匀，以 保证鸡苗看到饲料。3.4.1.5检查料盘内饲料是否干净，定时清理，不容许有潮湿，霉变饲料。3.4.1.6第3天准备用大鸡设备，第5天开始逐渐更换，第7天全部更换 完毕。3.4.2饮水管理： 3.4.2.1鸡苗到场后及时给水，饮水2小时后才能给料开食。 3.4.2.2前2周，手提饮水器50只个。 3.4.2.3引导鸡苗使用大鸡饮水设备，在3天开始引导，在引导过程 中仍然使用小饮水器，直到每只鸡都学会使用，57天开始逐步拿掉 小饮水器2个天，1 0天应该被换完。 3.4.2.4小饮水器均匀放置在围栏内，前2天

11、饮水器直接放在垫料上， 以后才放置在砖头或木块上，防止垫料进入水中。 3.4.2.5鸡苗到场前4小时准备好水，放在围栏边舍温(水温6570F)15 3.4.2.6必须保证每只鸡苗都能饮到水。1 )设备放置均匀； 2 )光照强度大于10LUX，均匀度要好。 3.4.2.7保持饮水器干净卫生。 3.4.2.8如果使用葡萄糖饮水，饮水时间不超过1小时，以保证 水不受细菌污染。 3.4.2.9给小鸡饮的水必须干净，一般用23ppm的氯消毒。3.5断喙 断喙很重要，断喙好坏会影响产量、发育、受精率。 断喙目的：1)减少饲料浪费；2)减少啄羽发生。 断喙管理：1)断喙操作者；2)断喙设备；3)断喙方法技术

12、 断喙员：1)必须喜欢该工作，踏实；2)有经验，操作方法准 确；3)操作要善始善终，能吃苦耐劳；4)对鸡苗温和，轻、 快、准；5)本人性格要仔细认真，处理问题正确。 断喙设备：1)断喙器用前检查，确保良好，断喙孔必须达到标 准。断喙孔板要平整没变形，如有问题要换新的；2)断喙器必 须消毒过，并清理干净，没有以前使用剩余物；3)断喙器必须 保证用电安全，电线无破损，接触要良好；4)刀片要不钝，每 只刀片断喙2500只。5)接触不好，会使刀片发热，刀片热量 应在1 3001 500F，刀片颜色为深红色(樱桃色)；6)经常用 湿棉刷擦试孔板热量，保证不太热；7)考虑断喙时排烟，减少对人的影响；8)保

13、证刀片与孔板间隙合适，防止太大或太小； 15 断喙技术：1)断喙时间最好为46日龄，具体确定要根据鸡苗到场时大小。过早断喙可能影响鸡苗发育，过晚断喙，可能造成断喙困难，出血较多。2)根据喙的大小及断喙标准选用孔1064英寸、1164英寸、1 264英寸，一般情况第5天断喙用1164英寸的孔比较合适。3)断喙长度不准超过喙长12； 4)4.1断喙人姿势要端正、舒适，手臂要与孔板配合好，控制喙的手臂与身体成90角，小臂与孔水平。手臂动作要灵活。4.2机器要稳，牢靠。4.3用不灵活的一只手抓鸡，用另一只手大拇指压在鸡头部，用食指托住鸡下额部，轻轻拉长鸡脖，使舌头回缩。4.4把喙放入合适孔中，鸡喙与孔

14、板成90。4.5踩下脚踏板时间不超过2秒要放开。4.6拿鸡出来检查有无出血，如有，应灼烧，熨嘴时间不能太长，否则会损坏、生长点细胞，影响喙生长。4.7轻轻放鸡苗到围栏内。4.8断喙人数每舍不超过3人，其中1人负责公鸡，另2人负责母鸡；每人断喙应分栏，使每栏板断喙效果一致，有利于以后饲养管理。4.9每栋鸡合断喙必须在当天完成。 5)对鸡苗本身的管理要求： 5.1抓、握、放要轻柔。 16 5.2围栏板隔开时，要使鸡只能方便喝到加有维生素的水，装入断喙筐的 鸡只不可太多，断一筐抓一筐。5.3要有人负责检查已断喙鸡苗，检查断喙质量，有无出血，如有要及时 处理。5.4断喙后鸡苗给料要厚一些，并用粉料或破

15、碎料，防止鸡喙碰到料盘出血。5.5断喙后23天，鸡苗应激大，饮水量少，供水供料设备要放低，并保 证水料充足。5.6保证温度合适，喂料、饮水设备在热源范围内。5.7断喙时要加35天维生素于饮水中，以减小应激。附断喙图3.6通风换气、垫料、光照管理： 光照程序： 1天 23小时 2天 1 6小时 3天 1 2小时 通风换气： 1鸡舍要封闭好，防止昆虫及带病生物进入鸡舍，用排风扇通风。 2根据排风扇开启数量合理调整进风口大小，保证鸡舍负压符合标准。 3风扇开启数量应根据鸡龄，温度等确定，要经常观察鸡群冷、热、吸表现。17 18 19 4.风扇全部开启后仍不能减低温度时，使用水帘。5.第一周排风扇使用

16、定时钟控制。垫料管理：1.要选用质量最好的垫料。2.来源可靠、干净。3.进舍前垫料必须通过消毒。4.厚度不低于3英寸。5.垫料粒度不超过14英寸。6.前3weeks垫料湿度应控制在10，以后控制在25(湿度)7垫料温度控制方法。 7.1太湿，要增加通风； 7.2潮湿垫料要换掉； 7.3定期翻垫料；8.进鸡苗前，必须抽样化验细菌及霉菌。20 育成期 (5-19周) 管理21 育成期管理(51 9周) 1饲养设备及饲养面积。 2饲养方法。 3鸡群均匀度。 4饮水控制方法。 5光照控制程序及鸡舍饲养管理。 1饲养设备及饲养面积： 料槽 1 3CM只， 料盘或料桶1 214只/个 普拉松 75只个；

17、乳头10只/个2饲养方法： 2.1育成期饲养控制非常重要，通过饲料控制确保体重增长符合标准， 平衡度良好，以保证开产整齐。 2.2控制母鸡生长从第三周开始，通过控制料量使体重每周均匀增加901 00克，饲料量、体重增加都要平稳。 2.3 2935天开始由育雏料转换为育成料，方法如下： 日龄(天) 育雏料 育成料2930 75 25 3132 50 50 3334 25 75 35 100在换料过程中，饮水要添加维生素。22 2.4控制调整料量要根据鸡品种，及鸡标准体重进行，抽样称重方法必须准确，称具经常检查，确保称重准确。2.5限饲方法：由于育成期料量小，鸡只吃料快，这样会影响鸡群的均匀度，因

18、此我们要采用限饲，限饲方法有：第一种：52限饲：1料量基础要达到3.6公斤/100只以上。2本方法要在鸡吃料时间达不到1小时时开始使用。3采食长度不低于1 3cm只，料槽转满料不超过1 0分钟。4先开料机，后开照明。料机一直运转直至料箱料运完。5本方法使用到料量达到高峰料量的85，才可转为每日限饲。 第二种：每日限饲：第20周开始。 2.6(1)育成鸡控制体重要早(46周)，每周体重生长要稳定均匀。(2)在13周以后，如果鸡实际体重已超标，料量增加要使鸡超体重维持不变不降下来，否则会影响鸡只系统发育。该阶段每周增重应保持110120克。(3)骨架在1 5周已发育定型，在1 0周时骨架已发育完成

19、90，此时如体重已超，就要考虑到开产时体重也要同样超重。3鸡群均匀度：1均匀度是反映鸡群中鸡只之间发育差异的指标，均匀度高说明最高，最低体重差别小，开产时，性成熟，体成熟发育整齐，高峰产蛋率良好。2如何检查鸡只均匀度，可从(1)体重及鸡骨架发育状况；(2)换羽整齐程度； 23 (3)抗体是否均匀； (4)性成熟是否均匀(加光时观察鸡冠颜色变化)，等方面检查。3均匀度计算方法：称重抽样5，抽样鸡只要全部称重，在平均体重上下各10的范围内的鸡数占所抽样总鸡数的百分比为该鸡群均匀度。 周龄 (周) +1 0均匀度标准8 941 2 8816 8020 8424 9028 94备注： 附均匀度汇总记录

20、 抽样称重的方法：抽样称重是一项非常重要的工作，它关系到饲养者是否能合理准确确定饲料量。 1称具必须经过检查，准确度高，最小分度要达到20克。 2每舍选择抽样点至少6个。 3每个抽样所围好鸡只必须全部称重。 4. 由样点，抽样数量、抽样时间要固定。 5抽样数量5以上，抽样数不得少于1 00只。 6称重人员要固定，观察方法及记录要准确。 7称重结束后马上计算体重、均匀度以便确定料量。24 25 4限水计划4.1目的4.1.1控制垫料湿度4.1.2减少氨气4 .1.3减少腿病的发生。4.1.4控制疾病发生。4.1.5减少应激。4.2限水方法： -四周龄以上开始限水。 -喂料前让鸡先饮水0.51小时

21、，喂料后给水11.5小时。 -鸡吃完料051小时后检查鸡的嗉囊，嗉囊软，表明水量够，如 果嗉囊硬，表明水量不够，必须增加水量。 -用定时钟控制限水时间，每天检查定时钟工作情况，如果停电，要重新调准时间。 -安装水表，检查鸡每天用水量，如饮水量不正常，应马上检查处理。 -在温度太高时，超过30(86华氏度)时，不应限水，如果温度达 到30时，每小时给水20分钟。 -25-29时在下午给水两次：13:3014:00(30分钟)，关灯前给水1小时。 -乳头饮水器，不宜采用限水方法。 -限水时饮用水要消毒好，因限水时水没有流通，水质易变坏。25 -鸡发病和发生应激时，不能限水。喂水计划实例1. 喂料日

22、开始喂料时间7:00；光照时间7:00-15：00 鸡舍温度25-29。时间给水情况喂料情况07:00-08:30给水给料08:30-10:00给水吃完料10:00-12:00停水无饲料12:00-12:30给水无饲料12:30-14:00停水无饲料14:00-15:00给水无饲料15:00-07:00停水无饲料2. 限饲日每天给水3个小时，时间为：07:00-08:00 11:00-12:00 14:00-15:005光照控制程序及鸡舍饲养管理： 光照与母鸡产蛋有很大影响，光照通过刺激脑垂体，产生FSH，LH两种激素，促进卵巢发育和卵泡生成。增加光照的方法：1. 光照长度 2.光照强度3.光

23、线波长 4.光照均匀度26 在封闭鸡舍，光照控制要从4周开始直到20或21周，期间要做好遮光。遮黑饲养的目的 1做好遮黑使每只鸡受到的光刺激一致，保证发育整齐。 2保证开产时间达到标准要求。第一枚蛋要求在加光后2128天内产出。 3提高饲养效率，减少饲料使用量。 4减少鸡只活动，减少应激。遮黑方法： 1从4周开始遮黑。 2光照时间为8小时。 3光照强度控制在510lux。在控光过程中尽量不要增加强度。 4鸡周龄到20周时，马上增强光照为1 4小时，光照强度增加4 5倍(301ux以上)。 控制光照强度的方法(舍内) 1利用2 5 W灯炮40个，蘸白色涂料2次，粘涂面积为灯泡的 23，鸡舍内每隔

24、6米一个灯泡，两条线。距地面高度为 2米，每条线距墙3米，两条线灯泡交叉使用。*备注：附图2用25W灯泡每9米一个，在鸡舍中间一条线，高度4米，1 2米*1 20米鸡舍共用1 3个灯泡。*备注：附图27 3.利用调光器调整光照强度以达到标准要求，缺点。如果调光器不够大，需用多台调光器时，光照均匀度不便控制，需实际测定强度。4.利用鸡舍卷帘调整光照，卷帘降35CM，缺点光照均匀度不好控制常调整卷帘开启大小，优点：节约能源。5.用其它种类灯具，如：日光灯管，要用黑纸张包裹，两头留23CM使用，本方法不太实用。使用5W白炽灯每隔3米安装一个，优点是光照均匀，缺点是灯泡易坏。 光照程序： 鸡龄 光照时

25、间(小时) 1天 23 2天 16 3-7天 12 2-4周 12 5-20周 8 21-22周 14 23-24周 15 25周 16育成过程中不容许增加光照时间，产蛋期不允许缩短光照时间。28 29 光照强度： (1)在封闭鸡舍育成期光照强度510lux，测定位置为鸡头部。 (2)光照强度要足够鸡只看到水料。 (3)光照强度低可减少鸡只活动。 (4)育成期不能增加光照强度：产蛋期不能减小光照强度。 (5)在1 401 47日龄，增加光照刺激生殖系统发育，光照强度在前期基 础上增加45倍。光照刺激能否成功，决定于鸡只体重是否达到标准，而且光照增加之后，饲料量增加也要多一些。 灯泡 光照强度W

26、 白炽灯 91 7 lumenw 日光灯 62-69 lumenw 高压钠灯 63-95 lumenw 荧光灯 3749 lumenw光线波段：根据波长分长、短两种 (1)短波长包括紫蓝、蓝、绿。 (2)长波长包括黄、枯黄、红色。 育成期适合用短波长光线，产蛋期适合用长波长光光照均匀： (1)避免鸡舍内有太亮或太暗的地方。(2)光照均匀度对鸡体重生长及性成熟整齐度有影响。 30 产蛋期（20-74周）管理31 产蛋期管理：(20一74周)1饲养设备及饲养面积2光照程序3喂料方法4饮水管理5公母比例6鸡蛋管理1饲养设备及饲养面积： (1)笼养鸡舍饲养密度为3只笼。 (2)采食面积料槽1 5CM只

27、 。 (3)饮水面积 普拉松75只/个 乳头3只个。2光照程序 育成期封闭鸡舍光照强度51 Olux，给光8小时，遮黑1 6小时， 到1 45天增加光照4小时，强度增加4-5倍。增加光照要考虑的因素：(1)鸡体重必须达到本品种体重标准。(2)均匀度要好。(3)育成期光照时间及光照强度。(4)要求鸡群什么时间开产。根据育成期均匀度，决定给光照的方法：32 (1)如果育成期平衡度好，增加光照时间及强度可以比较早。 (2)如果育成期平衡度不好，增加光照时间及强度必须晚，否则会 造成抱窝鸡多，脱肛鸡多。 光照强度与鸡群周龄的关系： (1)128日龄，使用2030 Iux。 (2)291 44日龄，使用

28、510Iux。 (3)145日龄到淘汰，使用4-5倍于育成期强度。 光照增加与产蛋时间的关系： (1)145日龄增加光照，第一枚在加光后2128天产出。 (2)第一枚蛋到产蛋1需57天。 (3)1产蛋到5产蛋需57天。 遮黑鸡舍产蛋光照一般为1 5小时，1 6小时能更好一些，1 7小时对产 蛋没有影响，建议不使用。3饲喂程序：产蛋期喂料要考虑因素。 (1)饲料量与产蛋率每天增长量。 (2)饲料质量、能量与蛋白。 (3)环境(温度)。 (4)健康状况。33 (5)平均体重与均匀度。 (6)水质与饮水设备。一、饲料量调整与产蛋率： (附NO.F014表) *.1在20周，由25限饲改为每日限饲。 *.2料量调整要每天做。 *.3料量调整以鸡体重为主要依据。 *.4增加料量用每日增长的方法。 *.5以1 9周料量为该阶段料量调整的基础。 *.6高峰料量按照标准。 *.7生产组长检查实施饲喂是否准确。 *.8场长、技术员检查落实要严格。 *.9统计员要逐日统计实际饲喂料量，场长、技术员签字。 该阶段计算料量的方法： 高峰料量一开始料量 每日增加料量=一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 高峰料量日龄一开始调整料日龄 产蛋高峰后降料的方法：产蛋率上到高峰后，周平均产蛋率每下降1，则